， 都促使中国乡村与农民，潜意识中面对从前他们羡慕的城市 文明找到了农村文明自身的地位感与自信感，也得到了全国 各地农民的大力拥护与大规模参与。而农家野味山庄则 涵盖了农家乐度假山庄等所提供的所有单服务项目，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。开办农家乐农家野 味山庄度假山庄等旅游项目的农户年均纯收入般在 万万元。经营最好的农户营业额可达到万元，净利 润多万元。 产品状况 市场经济飞速发展的今天，农家乐农家野味山庄度 假山庄等形式的农村经营模式，犹如满山杜鹃，红红火火。 迅速发展。以农村风味及自然景致为载体的特色经营吸引的 游客络绎不绝。而农家野味山庄这创新形式的经营模 式，以开发商投资，租用农民土地模式，并依托当地水塘 水库等已有的水利基础设施及乡村山地，利用村寨院坝，围 绕农家野味这主题，提供品赏住玩购等全方 位特色农村生态休闲旅游服务项目。农家野味山庄市场 潜力非常巨大，不仅可以承接农事活动比赛户外运动聚 餐野营野炊烧烤野营休憩休闲娱乐朋友聚会公 司单位工会等活动，还可以结合萍乡实际，发展特色农 家旅游文化旅游，提供果园摘采，现实版开心农场种植。 亲手钓鱼宰鸡拔菜挖红薯，包括自己制作菜肴。这些 自己栽种的菜，都是临时从地里拔上来的有机蔬菜。鱼塘的 鱼没有用饲料喂过，烧出后鱼极嫩带有甜味。自然散落养的 土鸡，煮出来的汤黄灿灿的，就点盐不用其他调料，汤透 鲜透鲜。并且还可以划船游乐漫步新农村等众多休闲娱乐 方式。旅游把生态农业和休闲旅游结合在起，实现了第 产业和第三产业的交叉融合，以农字为中心特色旅游的创办使农户之间形成新型的产业分工，部分农户兴办经营 特色旅游提供住宿餐饮娱乐等系列服务，部分农户则 发展加工业种植业和养殖业，为旅游服务提供优质的农产 品，促进了相互发展。在产生经济效益社会效益的同时， 还推动了城乡间的交流互动，提高了城乡统筹，加快了萍乡 农村的城市化建设进程，缩小了城乡社会差别，成为城乡交 流互动的大亮点。 三竞争分析 农家野味山庄基本竞争情况 目前，农家野味山庄的竞争还是处于与传统农家乐 的价格及服务品质的竞争阶段，而在其他方面的竞争，还没 有为开发投资经营者所重视。现阶段主要的竞争有 同行业竞争者。农家野味山庄的主要竞争对手包 括大大小小的农家乐度假山庄等。以顾客消费水平能力范 围内和人们日益提高的消费意识以及对服务品质的要求不 断增强等因素分析，这些较为单的服务项目竞争力还并不 是很强大。 替代品的威胁。目前，农家野味山庄农村生态休 闲旅游业的替代品威胁并不大。酒店宾馆行业作为旅游业的 三大支柱之，主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出 行的必要构件。虽然出现了夕发朝至列车以及未来可能出 现的定数量的红眼航班，但相对于巨大的消费市场而 言，这些对农家野味山庄这类农村生态休闲旅游项目都 不能构成很大威胁。二分析 优势分析 价格适中。农家野味山庄价格定位适中，符合 大众消费能力水准，所处的环境非常幽静，空气很新鲜，能 使人身心放松，可以互换角色体验不同生活，我们亲民的价 格水平具有较强的竞争优势。 有定客源背景。所有喜欢周末出游爬山赏景 所有想体验绿色旅游乡村风味的市民，如乡村旅游爱好者 都市白领平民百姓等，都将是农家野味山庄相对固定 的数量巨大的客源。 落养的 土鸡，煮出来的汤黄灿灿的，就点盐不用其他调料，汤透 鲜透鲜。并且还可以划船游乐漫步新农村等众多休闲娱乐 方式。旅游把生态农业和休闲旅游结合在起，实现了第 产业和第三产业的交叉融，促进了相互发展。在产生经济效益社会效益的同时， 还推动了城乡间的交流互动，提高了城乡统筹，加快了萍乡 农村的城市化建设进程，缩小了城乡社会差别，成为城乡交 流互动的大亮点。 三竞争分析同行业竞争者。农家野味山庄的主要竞争对手包 括大大小小的农家乐度假山庄等。以顾客消费水平能力范 围内和人们日益提高的消费意识以及对服务品质的要求不 断增强等因素分析，这些较为单的服务项必要构件。虽然出现了夕发朝至列车以及未来可能出 现的定数量的红眼航班，但相对于巨大的消费市场而 言，这些对农家野味山庄这类农村生态休闲旅游项目都 不能构成很大威胁。二分析争优势。 有定客源背景。所有喜欢周末出游爬山赏景 所有想体验绿色旅游乡村风味的市民，如乡村旅游爱好者 都市白领平民百姓等，都将是农家野味山庄相对固定 的数量巨大的客源。 的分 析和探讨，在农家野味山庄旅游资源的评估，产品体系， 空间布局，开发模式和市场开发等方面，研究也比较薄弱，加 上有部分本土农民，受知识水平的限制，营销观念相对薄弱， 设施设备也不尽完善不够规范。特别是有些入股农民小农经济意识较强，环保意识不强对外宣传 不够包装意识淡薄，服务档次不高，接待水平偏低。 环境保护意识差。近年来，以农为中心的特 色旅游迅速兴起，到郊区 种生态破坏和污染。 机会分析 中国经济和旅游业快速发展。中国旅游业已经与 通信网络住宅建筑生物化工起共同构成中国经济的四 大新经济增长点，成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组 也颇有浓厚兴 趣，这对给我们在融资方面带来了很大的便利。 威胁分析 没有规范的管理模式，缺乏理论的体系研究，环境资源 不能得以合理利用，在处理很多游客问题中没有统标准，这样都将会给许多的游客带来不满，最终导致经营走下坡。 而目前国内中低档型酒店农家乐度假山庄等都有较规范 的管理较合理的价格许多的农家菜也有，这势必会对农 家野味山庄的市场造成巨大的影响。 四农家野味山庄农村生态休闲旅游项 目方案 项目简介 开发商依托农村村寨院坝，整合其现有水塘水库等已 有水利基础设施及山林草地，围绕农家野味的品赏及 提供配套的住玩购生态休闲旅游服务功能，结合萍 乡本地特色文化等旅游资源，开发提供汇聚品农家野味 度假山庄农家乐等休闲服务功能于体的农村生态休闲 旅游服务项目，因地制宜地经营特色旅游服务，成为当今商 农齐致富的有效途径。农家野味山庄型农村生态休闲旅 游服务的民谣。斗鸡比 世界上其它善斗的动物斗的历史要长得多。从北宋至近 代，斗鸡活动直盛行于民间。鸡爱好者，俗称玩斗鸡， 以斗鸡为