模式标准化技术和无公害生产,提高畜产 品质量安全水平有利于养殖场户统购进生产资料统组织管理统销售,产前节省生产资料和饲养成本,产中节省服务开支,产 后提高产品附加值,进步提高经济效益有利于实行严格的畜禽养 殖卫生防疫和环境控制标准,解决农村畜禽散养混养发病率高 等问题,有效地控制养殖污染,改善农村居民生活环境,促进畜牧业 的可持续发展。 综观国外建设现代奶业的共同特点是规模化集约化体 化。是规模化。现代奶业国家都采取规模化饲养的生产方式,为 开展集约化经营奠定基础。二是集约化。现代奶业国家都在规模化 饲养的基础上实行集约经营,广泛采取奶业先进配套技术和管理方 法,提高奶业生产水平。三是体化。在现代奶业国家,产加销融 为体的奶业合作社,是进行资源配臵和利益分配的主要经营方式。 在发达国家如果以各国乳品工业总产值为,其中乳品合作社公 司的产值比例是荷兰占美国日本以上。 奶牛养殖已成为清徐县部分农民增收的重要产业,农民已得到 实惠,奶农对奶牛养殖认识的深度和广度也随之不断加深和扩大, 迫切要求引进优质奶牛实现高效高产养殖,以提高自身收入。太 原市清徐县大康奶业养殖专业合作社作为当地奶农合作组织,共同 建设奶牛养殖小区实现科学化饲养管理,并带动当地农民从事奶 牛养殖,农民收入显著增加,实现脱贫致富,将取得良好的社会经 济效益。该项目的建设不仅能克服项目区现代奶业发展中的制约障 碍,还能使乳品质量安全得到保障,有效解决养殖污染等问题,同 时在带动农民增收和加快社会主义新农村建设中发挥积极作用。因此,项目建设是适应现代农业发展的需要,也是项目区及全省未来 奶业发展的必由之路。 二项目建设的可行性 地理位臵及区域范围 清徐县位于山西省中部,位于吕梁山以东,晋中盆地以西,太 原市南端,东西长公里,南北宽公里。西部南部与古 交市交城县文水县接壤,东部与榆次市太谷县祁县相邻, 北出小店区晋源区通太原市。地理座标介于东经 ,北纬之间。总面积平方公里。 自然资源状况 清徐县属温带半干旱大陆性气候,四季分明,春季干旱多 风,夏季炎热雨量集中,秋季短暂天气晴朗凉爽,冬季寒冷少 雪。全年主导风向为西北风,年平均风速米秒。降水量集 中在月,年平均降水量。年平均气温,极端最 高气温,极端最低气温,无霜期天。最大冻土 深度水资源丰富,水质良好,符合饮用水标准。 社会经济状况 全县辖个乡镇及街道办个村民委员会。全县总人口 万人,其中农业人口万人。 清徐县是以农牧业生产为主的县,畜牧业生产非常发达。全县拥 有耕地面积万亩,牧坡草地万余亩,年产各类粮食万余吨, 年产各类饲草余万吨,畜禽存栏达多万头只,年畜禽出栏达多万头只,肉蛋奶总产量万吨,其中肉类总产 万吨,蛋类总产万吨,奶类总产万吨。畜牧业总产值 亿元,占全县农林牧渔业总产值的以上,是太原市确定的副 食品生产基地县,是山西省确定的奶肉牛瘦肉猪商品果生产基 地县。 清徐县农业资源丰富,全县粮食作物面积万亩,粮食总 产量万吨,豆类吨。丰富的粮食资源为奶牛养殖业的发展 提供了丰富的饲料资源,玉米,麸皮等能量饲料,豆粕等蛋白质饲 料供应充足。 建设地点选择康奶业养殖专业合作社作为当地奶农合作组织,共同 建设奶牛养殖小区实现科学化饲养管理,并带动当地农民从事奶 牛养殖,农民收入显著增加,实现脱贫致富,将取得良好的社会经 济效益。该项目的建设不仅能目区及全省未来 奶业发展的必由之路。 二项目建设的可行性 地理位臵及区域范围 清徐县位于山西省中部,位于吕梁山以东,晋中盆地以西,太 原市南端,东西长公里,南北宽公里。西部南部与古 陆性气候,四季分明,春季干旱多 风,夏季炎热雨量集中,秋季短暂天气晴朗凉爽,冬季寒冷少 雪。全年主导风向为西北风,年平均风速米秒。降水量集 中在月,年平均降水量。年平均气温,极端最 清徐县是以农牧业生产为主的县,畜牧业生产非常发达。全县拥 有耕地面积万亩,牧坡草地万余亩,年产各类粮食万余吨, 年产各类饲草余万吨,畜禽存栏达多万头只,年畜禽出栏达多万头只,肉蛋奶总产。 清徐县农业资源丰富,全县粮食作物面积万亩,粮食总 产量万吨,豆类吨。丰富的粮食资源为奶牛养殖业的发展 提供了丰富的饲料资源,玉米,麸皮等能量饲料,豆粕等蛋白质饲 料供应充足。 建设地点业发展现状 随着清徐县奶牛养殖业快速发展,其它相关产业如种植业饲 料加工业技术服务产品销售的中介服务组织经纪人队伍产 销市场等都得到很大的发展。首先,玉米种植面积成倍扩大,产量 由年六届五中全会提出了发展现代农业,建设社会主义新农 村,构建和谐社会的重大历史任务。在年全国农业工作会议上, 又提出建设现代农业现代畜牧业的方针政策,特别是国务院出台 的国发号关于促进畜牧业加工基地,各种饼类糟渣资源丰富,可为发展奶牛 养殖业提供丰富的饲料来源,满足奶牛养殖发展的需要。 市场优势 由于奶牛养殖小区的建设,便于进行科学化规模化管理,采 用挤奶机挤奶,减少鲜奶的饲养方式 全部舍饲。 牛舍外设运动场,挤奶在挤奶厅中进行。 奶牛的饲养管理原则 分群管理,定位饲养。按饲养规范饲喂,做到先粗后精, 施和项目的健康运行创造了良好的条件。 第三章项目建设方案及内容 项目建设任务 新建存栏头奶牛小区座,吸收周围奶牛养殖户入住小区, 统养殖统技术服务统产品出售,保证奶牛健康鲜乳安 全环境卫生奶农增收,成母牛头。 建设规模 项目建成后,合作社每年向乳品加工厂提供优质鲜奶吨, 向社会提供母犊牛头,公犊牛头,淘汰牛头,牛粪 方。产品方案如下见表 产品方案表 表 序号 年份 单位 投产期达产期 项目 鲜牛奶吨 母犊牛头 公犊牛头 淘汰牛头牛粪方 饲养规模 奶牛养殖基地不饲养种公牛,只饲养不同年龄段的母牛,常年平 均饲养量为头,其中成乳牛头。 饲喂饲料为青贮料干草糟渣饲料和精料。 主要生产指标 养殖场计划饲养成年乳牛头,平均每头的年产奶量为 。 饲养方式 全部舍饲。 牛舍外设运动场,挤奶在挤奶厅中进行。 奶牛的饲养管理原则 分
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