资估算 投资估算范围 投资估算内容 投资估计依据 固定资产估算总额 流动资金估算金额 项目投资估算总额 二资金筹措 资本金 银行贷款 三资金使用计划 第六章财务效益评价 财务成本分析 投资成本分析 收入预测 贷款还本付息预测 二财务分析 财务盈利能力分析 清偿能力分析 第七章项目风险分析与对策分析 项目风险分析 对策分析 第八章结论及建议 结论 二建议 第章项目背景及意义 项目的提出 企业发展的需要 重庆县食品厂主要生产宜品坊泡凤爪原杨记泡凤爪， 该产品由其创始人在传统的凤爪泡制工艺的基础上，经过全新的科学配方 改良配制的新代凤爪泡制产品具有色鲜味美麻辣鲜香辣而不燥 催人流涎回味无穷增强食欲等特色是现代都市消费群体佐餐佐酒 时尚零嘴休闲食品的最佳消费选择。 食品厂经过年的发展成长，已经在区域内具有极高的市场 知名度和忠诚度，很多消费者往往不辞辛劳地远寻而至，拥有了广阔深 厚而稳定的市场根基，每年的销售量稳定在多万斤，每年的销售额稳 定在多万元。 然而，由于食品厂目前依然处于作坊式生产阶段，仅拥有生产 场地多平方米，拥有冰柜余台，生产设施设备还显得比较简陋， 生产工艺和生产能力的局限性都比较大，特别是杀菌工艺的落后导致的保 质期太短，限制了食品厂的规模化现代化发展，并阻碍了食品厂 的大范围市场的拓展，制约了食品厂将宜品坊泡凤爪原杨记泡凤 爪打造成为的知名地方特产并为贡献丰厚利税的步伐 同时，由于食品厂的产品保质期太短产量低，导致销售渠道 的建设也远远滞后于市场需求，目前仅拥有个自有的销售点，不便于消 费者的消费购买严重制约了销售范围的扩大和销售额的最佳消费选择。 食品厂经过年的发展成长，已经在区域内具有极高的市场 知名度和忠诚度，很多消费者往往不辞辛劳地远寻而至，拥有了广阔深 厚而稳定的市场根基，每年的销售量稳定在多万斤，每年工艺的落后导致的保 质期太短，限制了食品厂的规模化现代化发展，并阻碍了食品厂 的大范围市场的拓展，制约了食品厂将宜品坊泡凤爪原杨记泡凤 爪打造成为的知名地方特产并为售额的增长，已经成为 食品厂发展道路上的个瓶颈。 由此可见，食品厂的规模化现代化新厂建设已经成为该企业 当前发展进程中的首要问题，迫切需要得到及时的规划和解决。 小食品大市场如温家宝总理在食品工业 发展战略研讨会上所指出的，随着全球经济的发展和科学技术的进步，尽 管新兴产业不断涌现，但食品业仍然是制造业中的第产业，是永恒不衰 的常青产业。 食品工业在世界经济中行，小食品休闲食品的消费量也愈来愈大， 而且己成为当今社会的种时尚，深受儿童青少年及老年人的普遍喜爱， 成为电视食品和旅游食品的首选，故此，休闲食品这个小食品行业，己发 展成为个大行业。 间狭小同时，随着社会的发展，特别是老百姓对食品安全要求的迅速提 高，依然完全按照传统的模式生产已经不能确保食品安全了。 这就为食品工业企业特别是小食品工业企业的现代化规模化 发展提出了方特产仅有兰花根和黄花等些初加工 产品，在地方特产类小食品方面更是欠缺，这种地方特色产品的缺位对 接下来的即将面临的区域经济地位是极为不吻合的随着渝遂高速的 通车，新成渝线的贯通求必须拥有系列具有较高市场知名度和社会影响力的 地方特色产品，以之与新的城市品牌相呼应，从而在社会上与投资市 场上取得相应的影响力和吸引力。 食品厂生产的宜品坊泡凤爪原杨记泡凤爪新厂建设项目作为知 名度极高的地方特色小食品工业化生产项目，正是符合重庆新特区发展和 城乡体化的需要的地方示范性项目。 二项目的意义 推动地方经济发展 食品厂的规模化现代化新厂建设项目建成投产后，必将依托重 庆成都两个大都市市场稳步扩张，为带来每年数千万乃至上亿的工 业产值，给每年奉献上百万的利税收入对的地方经济发展起到很 好的推动作用。具体数据参见本项目的财务效益评价 带动地方小食品行业产业化发展 如果地方政府能够对食品厂的规模化现代化新厂建设进行 适当的扶持，那么，食品厂的规模化现代化新厂建设取得成功之后， 必将对的小食品行业的工业化现代化发展起到很好的带动与示范效 应，必将对小食品行业的整体现代化规范化发展取得跨跃式成就起 到积极的促进作用从而推动食品工业产业的规模和产值快速地上 个台阶。 社会效益 食品厂的规模化现代化新厂建设项目的社会效益明显，在项目 全面建设完成并运行后，将提高地区的地方特色产品的档次，切实推 动小食品行业的发展，与市委市政府