能够在这轮经济环境下占领先机，瞄准未来发展方向，必定会成为下轮经济高峰中佼佼者，引领行业发展和进步。健康健康这是食品消费潮流，也是世纪人类首要关注。中国人从世纪温饱生活中解脱出来之后，人们对于生活健康越来越关注，对于自身及环境健康和谐发展越来越重视。近年来不断爆发食品安全危机，红心鸭蛋松花江水污染，太湖蓝藻，这都跟饮食健康有密切关系事件，促使全社会消费者都比较关注健康因素。再比如说去年影响中日关系有毒饺子事件，就是跟我们速冻行业密切相关。在这种国际国内全球品牌网社会环境影响之下，中国食品业发展更加注重品质，更加关注健康，没有防腐剂，没有色素，纯天然健康食品受每个人热爱。年肯德基在中国大面积推广健康营养新型快餐，是为什么呢为了满足消费者日益追求健康饮食潮流。年在中国首度推出其零度可乐，改变其赖以生存配方，为了满足消费者日益追求健康饮食潮流。而这对于发展了多年中国速冻产业来说，产品同样面临升级和更新换代，所以健康产品潮流必然会成为速冻产品发展方向。方便大家都知道，中国目前这速冻产品主要销售还是来自几个传统节庆日，速冻市场销售要突破常规发展，必须改变其节日型消费特征，让速冻产品使用越来越方便，消费者可以像吃方便面样去使用速冻产品，就必须让速冻越来越方便。只有这样才能够让速冻越来越日常化，成为新兴起来城市居民生活必需品。再者从国家食品规范来看，速冻产品被归为方便类食品大类中，成为继方便面之后第二大方便产品。当前方便面销售多个亿，而速冻产品才个亿左右。方便面消费基本上已经成熟，而速冻产品消费还在成长之中，如果能够解决方便问题，速冻产品才能够急剧放大，超越方便面，成为方便类食品带头老大。可以说，速冻产业目前还是个朝阳产业，还有很大成长空间。国际很多做速冻产品人都知道，目前国际上有几万种速冻产品，而中国只有区区两千多种。中国速冻食品目前仅限于传统米面制品，经过多年发展已经进入了白炽化竞争状态，产品同质化和创新性已经进入瓶颈期，必然要面临品类创新。而这种创新面临两个国际化需要，第个国际化是让中国传统米面制品，走向国际成为国际速冻家庭中员，占领全球品牌网国际市场。第二个国际化就是要让中国速冻品种，更多吸纳国际上成熟主流产品，引领中国速冻产业创新。中国速冻产品空间还很结构调整，利于农业增效，农民增收。同时速冻食品又属于劳动密集型产业，能有效吸纳农村富余劳动力就业，并带动机械制造包装运输及第三产业发展，对推动农业现代化有着举足轻重作用。食品工业已经成为工业反哺农业主渠道，成为拉动就业使粮食增产农民增收农业振兴推进农业产业化发展突破口。冷冻食品行业属于国家鼓励发展行业，但也属于国家市场准入行业，需通过国家质量管理认证。市场分析。市场规模年速冻食品市场继续走强，这对整个行业将是个极大鼓舞。速冻水饺等三大类主要速冻米面产品年销量将比上年大幅增长。从细分产品类别来看，包装类产品比散装类产品销量增长要好。这些数字证实了随着中国经济持续增长，国民收入增加以及生活水平不断提高，速冻食品以其品质可接受性食用方便性价格合理性以及由冷冻技术发展而带来产品诸多方面不断进步必然会导致速冻行业向深度广度发展理论。同时，这些数字也明确地告诉速冻食品生产企业业纷纷崩盘，很多中小企业面临倒塌危险。可以说新轮经济压力，比起年大批国有企业倒闭，这次以民营经济外贸经济代工经济为特征中国经济危机，显然对于中国整个经济结构调整与变革，具有非常重要意义和作用。在这种经济环境下，作为现代生活部分，速冻行业同样面临着新轮洗牌和换代，谁能够在这轮经济环境下占领先机，瞄准未来发展方向，必定会成为下轮经济高峰中佼佼者，引领行业发展和进步。健康健康这是食品消费潮流，也是世纪人类首要关注。中国人从世纪温饱生活中解脱出来之后，人们对于生活健康越来越关注，对于自身及环境健康和谐发展越来越重视。近年来不断爆发食品安全危机，红心鸭蛋松花江水污染，太湖蓝藻，这都跟饮食健康有密切关系事件，促使全社会消费者都比较关注健康因素。再比如说去年影响中日关系有毒饺子事件，就是跟我们速冻行业密切相关。在这种国际国内全球品牌网社会环境影响之下，中国食品业发展更加注重品质，更加关注健康，没有防腐剂，没有色素，纯天然健康食品受每个人热爱。年肯德基在中国大面积推广健康营养新型快餐，是为什么呢为了满足消费者日益追求健康饮食潮流。年在中国首度推出其零度可乐，改变其赖以生存配方，为了满足消费者日益追求健康饮食潮流。而这对于发展了多年中国速冻产业来说，产品同样面临升级和更新换代，所以健康产品潮流必然会成为速冻产品发展方向。方便大家都知道，中国目前这速冻产品主要销售还是来自几个传统节庆日，速冻市场销售要突破常规发展，必须改变其节日型消费特征，让速冻产品使用越来越方便，消费者可以像吃方便面样去使用速冻产品，就必须让速冻越来越方便。只有这样才能够让速冻越来越日常化，成为新兴起来城市居民生活必需品。再者从国家食品规范来看，速冻产品被归为方便类食品大类中，成为继方便面之后第二大方便产品。当前方便面销售多个亿，而速冻产品才个亿左右。方便面消费基本上已经成熟，而速冻产品消费还在成长之中，如果能够解决方便问题，速冻产品才能够急剧放大，超越方便面，成为方便类食品带头老大。可以说，速冻产业目前还是个朝阳产业，还有很大成长空间。国际很多做速冻产品人都知道，目前国际上有几万种速冻产品，而中国只有区区两千多种。中国速冻食品目前仅限于传统米面制品，经过多年发展已经进入了白炽化竞争状态，产品同质化和创新性已经进入瓶颈期，必然要面临品类创新。而这种创新面临两个国际化需要，第个国际化是让中国传统米面制品，走向国际成为国际速冻家庭中员，占领全球品牌网国际市场。第二个国际化就是要让中国速冻品种，更多吸纳国际上成熟主流产品，引领中国速冻产业创新。中国速冻产品空间还很大，速冻发展潜力比方便面或者其他食品还有空间，只是中国目前速冻产品还局限在现有米面制品中，需要进行更新换代及拓宽市场发展空间，提升产品本身品质，那么未来市场前景将会是前途无量。项目建设必要性速冻食品是采用新鲜原料，经过适当处理，急速冷冻，再妥善保存，于以下连贯低温条件下送抵消费地点低温产品，它具有卫生质优营养合理品种繁多食用方便成本低特点。中国速冻食品起步于世纪年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力领域。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了实现累计利润总额，千元，比上年同期增长了。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了，年实现累计利润总额，千元，比上年同期增长了。年，国家出台速冻米面食卫生标准，规定自年月起不再允许散装水饺汤圆等在超市销售。这政策有利于品牌优势充分发挥，并为行业整合提供契机。另方面，高端产品细分市场迅速崛起，领先企业逐步将战略重点转向高端市场。在原有高端市场中，仅有湾仔码头家。思念和三全分别于和两年相继进入高端市场。品牌与高端市场竞争成为速冻食品行业发展焦点和潮流。年，行业中前四家企业，思念三全龙凤和湾仔码头已累计占有超过市场份额。但行业集中仍有进步提高空间，这是因为首先，从日本经验来看，中国速冻米面食行业需求仍有年以上快速发展空间，企业之间对于新增市场竞争仍将激烈其次，年速冻米面食品行业集中度与乳品行业前两家占到水平相比仍有差距，行业集中度仍有进步上行空间。随着中国社会经济发展与人民生活水平提高，速冻食品将成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少部分，并日益成为城市家庭主流食品之，冷冻食品行业作为朝阳产业，是社会经济发展必然结果。随着中国农民生活不断提高和中国社会主义新农村建设需要，速冻食品将呈现出从城市向农村普及趋势，这将为速冻食品提供更为广阔市场空间。二发展规划产业政策行业准入和市场分析发展规划产业政策行业准入分析我国冷冻食品生产起步较晚，世纪年代只是在沿海地带试制加工少量产品出口外销。世纪年代后期，随着引进速冻设备不断增加和国产速冻设备研制成功，我国速冻食品品种开始推陈出新，产量大幅提高。随着国民经济收入增高，年代中期大中城市超市各种冷藏设施柜增加，冷藏链逐步完善，冷冻冷藏食品工业开始呈突飞猛进之势，大大促进速冻食品迅猛发展。近十五年来，冷冻冷藏食品业得到了蓬勃发展，年我国冷冻食品总产量达到万吨，年总产量达到万吨，年增长速度约为。冷冻调制食品连同以前包装水产畜肉家禽和果蔬五大类冷冻食品起，品种在种，年产销量约在万吨以上。目前全国现有速冻食品厂家约家，销售额在亿元以上有多家，其中形成著名品牌几十家企业占到市场过半份额，逐渐形成了门类齐全规模庞大支柱性产业。速冻食品行业作为农产品加工主要后续加工产业和先导型产业，能调动农业结构调整，利于农业增效，农民增收。同时速冻食品又属于劳动密集型产业，能有效吸纳农村富余劳动力就业，并带动机械制造包装运输及第三产业发展，对推动农业现代化有着举足轻重作用。食品工业已经成为工业反哺农业主渠道，成为拉动就业使粮食增产农民增收农业振兴推进农业产业化发展突破口。冷冻食品行业属于国家鼓励发展行业，但也属于国家市场准入行业，需通过国家质量管理认证。市场分析。市场规模年速冻食品市场继续走强，这对整个行业将是个极大鼓舞。速冻水饺等三大类主要速冻米面产品年销量将比上年大幅增长。从细分产品类别来看，包装类产品比散装类产品销量增长要好。这些数字证实了随着中国经济持续增长，国民收入增加以及生活水平不断提高，速冻食品以其品质可接受性食用方便性价格合理性以及由冷冻技术发展而带来产品诸多方面不断进步必然会导致速冻行业向深度广度发展理论。同时，这些数字也