长。消费者对维生素类营养保健食品需求增长，拉动了维生素消费量增长。联合国粮食和农业组织联合国世界卫生组织建议人体每天需要补充适当维生素以弥补膳食不足，美国营养学家也认为维生素应该成为日常食谱种永久成分食品添加剂。维生素产品消费观念普及将极大推动该产业迅速发展。第四个特点是饮料行业繁荣，使酸味剂需求呈上升趋势。柠檬酸作为重要酸味剂，是国内外使用最多种。饮料口味多样化趋势及饮料消费量增长，将继续拉动酸味剂种类和产量增长。食品添加剂词尽管提出不久，但人们实际使用食品添加剂历史久远。中国传统点制豆腐所使用凝固剂盐卤，在公元年年东汉时期就有应用，并直流传至今。作为制品豆腐和护色用亚硝酸盐，大约在年前南宋时期就用于腊肉生产，并于公元世纪传入欧洲。由于工业革命对食品和食品工业带来变化，导致人们提高了对食品品种和质量要求。科学技术发展，大大促进了人们为追求更好地保藏食品和改善食品和改善色香味等所进行有关食品添加剂知识和技术应用。化学工业特别是合成化学工业发展，更使食品添加剂进入个新加速发展阶段。许多人工合成化学品，如着色剂等相继大量应用于食品加工。在现代生活中，对食品色香味要求越来越高，这是因为色香味能使人在感官上享受到真正愉快，而且还直接影响着人们对食品消化吸收。因为色香味能刺激食欲，巴甫洛夫指出食欲即消化液。没有食欲就不可能有消化液分泌，从而食品消化吸收就会缓慢甚至受到阻碍。倘若食品颜色悦目，香气诱人和滋味可口，那么，只要见到活嗅到这种食品，甚至只要想到它，就会引起条件反射，消化器官就分泌出大量消化液，帮助人体对食品消化吸收。我国食品添加剂行业与国外发达国家相比发展时间较短，在生产企业规模产量添加剂种类质量上都与国外有着定差距。引用中国食品添加剂生产应用工业协会秘书长齐庆中话，量小，面广，作用大是国内食品添加剂行业个显著特点。十五期间，我国食品工业重点发展了大豆加工业玉米加工业马铃薯加工业乳品加工业肉类加工业制糖工业果蔬后贮运加工业饮料工业方便食品和功能性食品水产加工业食品加工与包装机械业等个行业，并对小麦加工业稻谷加工业油脂行业制盐行业罐头食品工业酿酒行业发酵制品行业食品添加剂行业调味品行业和烟草加工业等进行结构调整。十五计划执行无疑为国内添加剂行业发展提供了有利条件。年间，国内食品工业迅速发展，工业产值年平均增长率在左右，食品工业快速发展，造就了食品添加剂行业繁荣，目前食品添加剂已经进入到粮油肉禽果蔬加工各领域，包括饮料调料酿造甜食面食乳品营养保健品等各工业部门，并进入了寻常百姓日三餐。年间国内食品添加剂销售额平均增长速度为，低于食品工业产值还应高度重视食品添加剂生产过程环境污染治理和清洁工艺开发，尤其是采用生物技术替代传统化学合成以保证我国食品添加剂工业健康可持续发展。第六节场址选择本项目位于。利用现有厂区原有基础设施进行技术改造。项目选址符合城市总体规划用地功能分区要求，该地块配套基础设施齐全，地势平坦，交通便捷，通讯畅通，适宜该项目建设。附区域位置图第七节建设条件城市概况市地处山东半岛东南部，北距济青高速公路和胶济铁路多公里，南至亚欧大陆桥桥头堡日照港公里，东离青岛港公里，胶新铁路青莱高速公路横贯境内，潍日高速公路正在规划建设。全市总面积平方公里，处乡镇街道，万人，是国务院确定全国沿海对外开放城市综合改革试点市和乡村城市化试点市。列全国综合发展百强县市第位，是山东省首批省级文明城市。自然资源丰富。全市耕地面积万亩水资源总量亿立方联合国粮食和农业组织联合国世界卫生组织建议人体每天需要补充适当维生素以弥补膳食不足，美国营养学家也认为维生素应该成为日常食谱种永久成分食品添加剂。维生素产品消费观念普及将极大推动该产业迅速发展。第四个特点是饮料行业繁荣，使酸味剂需求呈上升趋势。柠檬酸作为重要酸味剂，是国内外使用最多种。饮料口味多样化趋势及饮料消费量增长，将继续拉动酸味剂种类和产量增长。食品添加剂词尽管提出不久，但人们实际使用食品添加剂历史久远。中国传统点制豆腐所使用凝固剂盐卤，在公元年年东汉时期就有应用，并直流传至今。作为制品豆腐和护色用亚硝酸盐，大约在年前南宋时期就用于腊肉生产，并于公元世纪传入欧洲。由于工业革命对食品和食品工业带来变化，导致人们提高了对食品品种和质量要求。科学技术发展，大大促进了人们为追求更好地保藏食品和改善食品和改善色香味等所进行有关食品添加剂知识和技术应用。化学工业特别是合成化学工业发展，更使食品添加剂进入个新加速发展阶段。许多人工合成化学品，如着色剂等相继大量应用于食品加工。在现代生活中，对食品色香味要求越来越高，这是因为色香味能使人在感官上享受到真正愉快，而且还直接影响着人们对食品消化吸收。因为色香味能刺激食欲，巴甫洛夫指出食欲即消化液。没有食欲就不可能有消化液分泌，从而食品消化吸收就会缓慢甚至受到阻碍。倘若食品颜色悦目，香气诱人和滋味可口，那么，只要见到活嗅到这种食品，甚至只要想到它，就会引起条件反射，消化器官就分泌出大量消化液，帮助人体对食品消化吸收。我国食品添加剂行业与国外发达国家相比发展时间较短，在生产企业规模产量添加剂种类质量上都与国外有着定差距。引用中国食品添加剂生产应用工业协会秘书长齐庆中话，量小，面广，作用大是国内食品添加剂行业个显著特点。十五期间，我国食品工业重点发展了大豆加工业玉米加工业马铃薯加工业乳品加工业肉类加工业制糖工业果蔬后贮运加工业饮料工业方便食品和功能性食品水产加工业食品加工与包装机械业等个行业，并对小麦加工业稻谷加工业油脂行业制盐行业罐头食品工业酿酒行业发酵制品行业食品添加剂行业调味品行业和烟草加工业等进行结构调整。十五计划执行无疑为国内添加剂行业发展提供了有利条件。年间，国内食品工业迅速发展，工业产值年平均增长率在左右，食品工业快速发展，造就了食品添加剂行业繁荣，目前食品添加剂已经进入到粮油肉禽果蔬加工各领域，包括饮料调料酿造甜食面食乳品营养保健品等各工业部门，并进入了寻常百姓日三餐。年间国内食品添加剂销售额平均增长速度为，低于食品工业产值增长，年国内食品添加剂产量只有万吨，年已飙升至万吨，国内销售额也从年亿元增长到年亿元，随着国内农产品深加工需要，预计年国内食品添加剂市场总量将达到亿元规模。生物合成添加剂在我国食品添加剂行业发展中举足轻重。上世纪年代初，生物合成添加剂主要种类产量都增长了倍以上，年国内食品添加剂总产量为万吨，其中生物合成添加剂占，出口创汇达总销售额，业绩喜人。目前国内已经形成产业化规模生物合成添加剂主要是柠檬酸酶制剂维生素乳链菌肽味精等几十种产品。国内企业同时应该看到，国外消费趋势已经向天然产品发生转移，合成添加剂发展将受到抑制，随着中国与世界标准接轨，天然产品也将成为国内消费主流方向，因此在产品开发生产中要密切关注市场需求变化。近年来，我国调味品工业得到长足发展，产品逐步改变了过去老标准，老面孔，老包装落后状况，应用国际标准，采用国际先进工艺和原料新代调味品正崭露头角，并日益受到消费者认同，调味品行业管理也越来越规范。第五节项目建设必要性符合国家产业政策该项目符合产业结构调整指导目录年本国家发改委第号令第十六项轻工类第条天然食品添加剂原料及生产技术开发应用生产要求。因此项目建设符合国家产业政策。二项目建设符合国家发展规划食品工业十五发展纲要中提到全面提升我国食品工业自主创新能力，重点突破批重大共性关键技术，形成批技术创新能力强食品企业和产业集群，建设批科技创新基地和产业化示范生产线，培育批食品科技人才队伍，构建科技创新基础平台，使我国食品工业科技水平达到世纪初国际先进水平，为我国食品工业可持续快速发展提供强有力科技支撑。三是进步繁荣市经济带动市经济发展需要经济繁荣需要众多适应市场需要具有强大生命力新经营项目推动。根据目前国家产业政策，生产市场需要食品添加剂，不仅促进了当地食品调味料行业发展，而且可以增强企业竞争力和影响力。同时项目建成将有助于提高城市综合质量和知名度，促进市经济发展，为现代化城市发展做出贡献。四有利于扩大就业，提升当地人民生活水平通过该技改项目建设可为社会提供个工作岗位，为当地社会劳动力提供了就业机会，有利于缓解当地就业压力，同时可提高当地人民生活水平和质量，对社会发展具有促进作用。综上所述，该项目符合国家产业政策和行业发展规划，符合市场经济发展要求，符合经济社会环保生态效益三统方针，具有较好基础条件。项目技改投产后，将进步体现规模效益，在为企业营利同时，对当地经济发展也将起到较好龙头带动作用。因此，该项目建设是必要。第六节市场分析食品是人类生存和发展物质基础。我国有近亿人口，人民生活水平和饮食方式在不断提高和改进，今后我国食品工业将继续得到快速发展。根据规划，十五期间食品工业产值将以每年速度递增，预计年产值将达到亿元。因此，作为现代食品加工业重要组成部分，食品添加剂具有较大发展潜力。食品添加剂市场有广阔发展前景预计年总产值将达到亿元，年均增长率约为左右。与之配套食品添加剂行业也将保持较快需求增长态势，预计年国内食品添加剂总需求量将达到万吨，因此，慧聪行业研究认为，我国食品添加剂工业有着广阔发展前景。世界食品添加剂工业正朝着天然健康复合化等方向发展，我国食品添加剂工业应顺应发展潮流，加快开发与生产步伐。我国拥有丰富植物资源，目前国内天然抗氧化剂如茶多酚天然甜味剂如甘草提取物天然抗菌剂大蒜素天然色素和天然香料等天然抽取物受到国际市场青睐。今后应利用这优势，加大高新提取技术应用，提升我国食品添加剂档次。鉴于复合食品添加剂使用方便效果好功能全，近十几年来逐渐成为全球食品添加剂主流。国内食品添加剂行业应加强复合食品添