以制冷技术为手段低温物流过程。随着国民经济不断发展，人们生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔市场前景。满足新生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品消费需求提高，对即食文化也有相当程度接受。减少食品损耗。不适当包装方法材料容器和处理方法储藏环境等，造成食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。保障食品安全。有效冷链物流通过对温度湿度及时间等控制，使食物从农场到餐桌全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质污染，大大减少食物物理性化学性和生物性危害，从而保证了食品品质和安全。冷库是发展冷链业基础设施，也是在低温条件下贮藏货物建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品外观色泽营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期目，起到调剂淡旺季市场需求并减少生产与销售过程中经济损耗作用。就湖北省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千吨以上冷库座，冷库座，冷库座，冷库座，以下冷库万座。但同巨大市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。按武汉市每人每天消费农产品平均值计算，全市至少需要万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现有储藏量不足万吨，冷库缺口巨大。由此可见，随着市场经济不断发展现代物流系统不断完善，食品冷藏链产业化发展前景十分广阔。第三章项目建设必要性研究全面建设小康社会必然要求全面建设小康社会难点和重点在农村，如何解决好农业农村和农民问题是关键。所以，最近中央农村工作会议指出今后工作重心是解决三农问题。而农产品市场流通问题是解决三农问题核心之。农目建设中管理及监控，特制定了下列制度和管理措施，严格按国家有关建设程序和规定进行建设管理。项目组织机构与人力资源配置经营管理管理组织机构将设置办公室财务部物流管理部物业管理部市场拓展部农产品基地发展部质检部安全保卫部后勤中心。第十章项目实施进度年月，编制论证项目可行性，并上报审批。年月年月，进行初步设计施工方案图纸设计，同时进行土建工程招标。年月年月，进行土建工程施工，加工冷链系统设备安装与调试。年月冷链物流配送中心竣工验收并投产运营。第十章投资估算与资金筹措投资估算投资估算范围本项目建设投资估算范围为食品安全检验检测能力建设及冷链物流中心项目工程中建筑工程设备购置与安装工程原辅材料公用工程总图工程环保工程及相关其它工程费用。投资估算依据土建工程冷链系统保鲜库速冻库冷藏库加工包装车间。全部砖混结构，按米举架设计，预计土建投资为万元。办公生活区办公室宿舍。全部砖混结构平房。预计土建投资为万元。其他土建工程，包括地面硬化，绿化等，万元。设备购置按现行市场价格，全部冷库设备配置完善后，购置费按万元估算。安装工程工艺设备安装工程包括管道阀门机器设备等费用，按工艺设备购置费计取。计检验检测中心冷链物流配送中心等，生产辅助设施规划了办公楼职工宿舍楼污水处理站等工程。道路及绿化厂区道路呈环形布置，主干道宽米副道米，人流物流便捷流畅。对厂区入口区道路两侧及新建建筑区周围皆予绿化，种植花草和树木，已达到减少空气中灰尘，降低噪声调节空气温度和湿度美化环境目，为工作人员创造个良好户外活动场所。管线规划厂内管线由给排水管线电力及通讯线路蒸汽管线等。排水采用暗沟雨污分流形式，其他管线采用地沟。建设方案冷库组成冷链系统保鲜库速冻库冷藏库加工包装车间。物流系统交易中心箱式冷藏车辆箱式货柜车辆。办公生活区办公室宿舍低温冷藏间，高温冷藏间机房贮藏间等组成。低温冷藏间冷藏间底部垫板高，堆高度，结物堆货容量为，货物距外部围墙柱高，具内部隔