产品，用作工业原辅料。因所用原料不同，可以有多种淀粉产品，如玉米淀粉小麦淀粉大米淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉甘薯淀粉橡子淀粉葛根淀粉西米淀粉等。目前，规模化生产主要有玉米淀粉小麦淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉和甘薯淀粉。而玉米是当今世界最重要三大粮食作物之，年产量在亿吨左右同时，玉米生产工艺最为成熟，副产品综合利用好，淀粉综合生产成本低。因此，在这些商品淀粉当中，又以玉米淀粉为主，占其总量左右。玉米淀粉生产和应用是淀粉工业核心。淀粉糖浆淀粉经酸或淀粉酶水解得到能溶于水有甜味水解产物，称为淀粉糖。淀粉糖是甜味剂重要品种之，它除与蔗糖样，在食品工业中可以满足人们对甜食需求外，还是医用注射剂注射葡萄糖和工业重要原辅料。未经干燥或结晶液体淀粉糖便称为淀粉糖浆，是淀粉糖大类，它主要包括液体葡萄糖浆饴糖浆高麦芽糖超高麦芽糖浆低聚异麦芽糖浆等产品。因其使用方便，是淀粉糖产品主要存在形式。淀粉糖浆淀粉糖品甜度可以根据需要调节通过调节值。淀粉糖品粘度可以调节，特别适用于生产饮料制品。具有营养保健功能。特别是低聚异麦芽糖高麦芽糖浆等。口感纯正，基本不影响原有食品成分风味。淀粉糖品种多，可根据食品品种需要，选择合适淀粉糖品。使其在食品中替代蔗糖而得到广泛应用。国内外玉米加工概况世界上每年玉米总产量超亿吨，其第生产大国是美国，每年玉米产量在亿吨。我国玉米产量居世界第二位，每年约亿吨左右，也是我国仅次于小麦第二大粮食作物。玉米除主要用作饲料约占总量左右外，部份用作工业加工。就美国而言，据美国年度玉米报告，年，其用于深加工玉米量占玉米总量，年和年则分别为和，预计年将超过。说明玉米深加工量将随着工业经济发展逐渐在增加。美国玉米深加工产品主要有淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。世界淀粉产量年到年年里，平均递增。年淀粉产量约万吨，其中玉米淀粉约万吨，占总量。美国是世界淀粉生产产量最大国家，年达万吨，占世界淀粉总产量。美国万吨淀粉中，玉米淀粉为万吨，占总量，耗玉米万吨。美国也是淀粉糖生产大国，其年产量已近万吨，且以果葡糖浆为主，达。万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米万吨。我国玉米深加工用量占玉米总量比例也在左右，且主要产品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即万吨，转化玉米万吨。年，我国淀粉糖产量约万吨其中，结晶糖约万吨。高麦芽糖浆约占总液体糖浆左右，且主要还是由玉米转化而来。与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍会有很好发展趋势。其原因主要表现在是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发展时期，各个脱色离子交换浓缩包装等主要过程。副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精以经营成本主营业收入原辅料燃动力和建设期发生变化，而对内部收益率净现值投资回收期影响来确定敏感性因素。详见敏感性分析表。详细内容从敏感性分析表看出，经营成本和主营业务收入对内部收益率和净现值影响较其它因素大，是最敏感因素，其次是原辅料燃动力和建设期影响，这些是需要重点加以控制因素，而固定资产影响相对较小。根据分析当经营成本上升，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期。当主营业务收入下降，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期。当原辅料燃动力增加，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期当建设期延长年，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含二年建设期。当固定资产增加，税后内部收益率可达，税后净现值为万元，税后投资回收期年含年建设期。财务评价主要指标汇总表序号项目单位指标备注般指标固定资产总投资万元流动资金万元项目总投资万元固定资产原值万元年折旧万元年均主营业务收入万元含税年均总成本万元年均主营业务税金及附加万元年均利润总额万元年均利税总额万元年均所得税万元年均税后利润万元静态指标投资利润率投资利税率投资回收期税前年含建设期投资回收期税后年含建设期净资产收益率动态指标净现值税前万元净现值税后万元内部收益率税前内部收益率税后贷款偿还期年含建设期盈亏平衡点第十二章项目可行性报告主要结论淀粉和淀粉糖浆是重要工业原辅料。本项目实施可满足市场对淀粉和淀粉糖浆需求。生产淀粉同时，直接生产淀粉糖浆，可降低产品生产成本，有利于参与市场竞争。通过本项目实施，可年消耗玉米万吨，实现玉米向深度开发利用转化，解决农民卖粮难问题，提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工良性循环，为当地经济建设服务。本项目除生产主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化生产工艺，对玉米副产品进行全面合理综合利用。工艺路线合理，技术先进可靠。在国内，项目技术依托单位江南大学是研究淀粉及其深加工技术主要单位之。自承担国家七五攻关项目交联淀粉研究开发以来，先后开发了多种淀粉深加工产品目前还正在承担国家十五重大专项农产品深加工技术与设备研究开发中玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发课题，在玉米综合加工技术集成上处于国内领先地位。用于本项目技术成熟可行，并处于国内领先水平。项目承担单位安徽食品有限公司有着多年项目开发和生产管理经验，有充分条件和能力建设运作本项目。经济效益显著项目总投资万元预测年销售收入万元年均利润总额万元投资利润率内部收益率税前内部收益率税后本项目主要技术指标固定资产总投资万元流动资金万元年均销售收入万元达产后第二年起