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(立项阶段)年加工3000万只肉鸡产业化项目投资立项评估报告(提交材料)

鸡业发展,而且还将促进相关辅助产业发展。如促进饲料加工业包装材料物资流通等方面发展,同时还可解决南陵县剩余劳动力和下岗工人再就业问题,对促进本县经济发展和社会稳定具有重要意义。二项目建设必要性近十几年来,中国成为是世界上禽肉生产发展最快国家。世纪初,我国禽肉产量从万吨增加到万吨,平均每年递增,禽肉在我国肉类总产量中所占比重达到。专家预测,今后中国禽肉生产将继续保持发展态势。到年总产量可达到万吨,而目前产量不到万吨,市场容量仍很大。另外,去年以来,从欧洲逐步蔓延疯牛病口蹄疫,使禽肉成为最安全肉类食品,世纪初世界禽肉消费占肉类,中国为。据有关资料显示,未来十年中国禽肉消费将从现在人均公斤增加到公斤,占肉类左右。随着牛肉和猪肉成比例上涨,全球鸡肉贸易将不断加强,鸡肉将成为餐桌上主导肉食。项目建设是肉鸡养殖业产业化发展需要我国投入市场肉鸡产品主要有三大类,类是去头去内脏西装鸡。第二类是分割鸡,即鸡腿鸡翅鸡脯鸡爪等,分别包装计价,供应超市炸鸡店等,因此要求大小重量基本相同第三类是深加工鸡,主要是些传统加工产品如烧鸡等和西式快餐,但总数量不多。然而,就整个肉鸡加工行业来讲,仍然存在诸如产品卫生质量不高,加工增值程度低,农业生产专业化现代化和标准化程度不高,加工工艺和设备相对滞后等问题鸡肉制品也普遍存在整装产品多分割产品少,普通产品多名特优产品少,高温制品多低温制品少,初级产品多精深加工产品少,科技含量低产品多高科技含量产品少,餐桌食品多旅游休闲制品少,加工企业中杂牌军多正规企业少等问题,绝大部分鸡肉产品仅以初级加工品或以原料形式进入市场。而且我国出口产品目前也主要是分割鸡。我国深加工鸡肉制品不仅数量少,而且主要以传统高温制品为主。虽然菌效果较好常温下货架期较长,但是由于处理后肉制品风味等食用品质都有所下降,营养成分也受到定破坏。而随着超高压技术应用,中低温鸡肉制品因其加热温度般控制在巴氏消毒温度范围内,能够很好地保留着营养成分,风味口感也较好,现在已经成为世界鸡肉制品发展主流,而我国肉鸡产业也将向着精深加工方向发展发展肉禽初加工产品是人们现代饮食需要随着经济发展,人们生活水平不断提高,鸡肉产品消费呈上升趋势,但人们逐渐已不满足于传统蒸煮菜肴,逐渐青睐于对肉禽加工产品,如鸡翅鸡腿鸡肫等经分割分类肉禽产品。而且随着生活节奏加快,方便快捷保鲜肉禽产品市场渐渐走上主流,人们只要走进超市,将经分割加工并经保鲜膜包装加工产品买回家即可随心烹饪,无需再买活鸡回家经过拔毛泡鸡宰割等繁杂过程,耗费几十分钟时间去做顿饭菜。这样加工产品,无论是对于餐饮企业采购需要还是为了人们生活方便快捷都有很大市场需求空间。廉,就地加工,减少运输中转环节,运输成本低廉水电煤炭就近供给,降低生产成本加之劳动力资源丰富附加。三营业收入营业税金和附加估算营业收入本项目建成后,稳定运营期年实现不含税收入为万元,生产期平均年实现不含税收入万元。营业收入明细表序号名称单位投产期营业收入万元营业收入不含税万元白条鸡万元单价元吨数量吨鸡胸肉单价元吨数量吨鸡腿肉单价元吨数量吨鸡翅单价元吨数量吨鸡肝鸡爪鸡血等单价元吨数量吨营业税金及附加本项目营业税金及附加万元。四总成本与经营成本估算根据现行财务制度规定,企业总成本按产品生产成本及管理费用财务费用销售费用等期间费用计算。为便于本项目财务测算及评价,本报告依据投资项目可行性研究指南及投资项目经济咨询评估指南办法,将上述费用中相同各项费用归并后,按可变成本管理费用工资及福利等成本要素进行测算。总成本费用估算生产期平均项目总成本费用为万元。包括原材料及相关辅助材料成本水电费人工费摊销折旧费用及财务费用等。经营成本估算生产期平均经营成本以总成本费用扣除摊销折旧费用后估算,预计生产平均期经营成本为万元。成本及费用测算说明如下主要原材料价格参考当地现行价格,根据特点计算成本及费用,主要原材料包括肉鸡包装及相关辅助材料燃料动力包括水电等。详见表外购原材料估算表及外购燃料动力估算表。折旧费摊销费固定资产折旧费采用直线法平均计算,残值率。各类固定资产折旧年限,参照相关企业财务制度规定。详见附表固定资产折旧估算表。建筑年设备年递延资产无形资产等按年平均计算摊销。修理费按固定资产原值计取。其它费用其它费用是销售费用管理费用中扣除工资及福利费折旧费摊销费修理费后费用,包括办公费业务招待费差旅费运输装卸费劳动保护费广告费等,费用取值为其他销售费用按销售收入计取其它管理费用按直接成本计取。五财务效益分析盈利能力情况序号指标单位数值备注销售收入不含税万元生产期平均营业税金及附加万元生产期平均总成本费用万元生产期平均利润总额万元生产期平均所得税万元生产期平均税后利润万元生产期平均财务效益评价序号指标单位数值备注财务内部收益率全部投资所得税前全部投资所得税后财务净现值全部投资所得税前万元全部投资所得税后万元投资回收期含建设期全部投资所得税前年全部投资所得税后年总投资收益率六不确定性分析盈亏平衡分析以生产能力表示盈亏平衡表为年固定成本年营业收入年可变成本年营业税金及附加盈亏平衡分析图达产比率金额万元销售收入总成本费用固定成本结果表明项目达产后年生产能力只要达到设计能力,即可保本,以后逐年减少,表明项目投资风险相对较小。敏感性分析分别对销售收入经营成本和固定资产三个因素作比率增加或减少单因素变化对财务内部收益率及投资回收期指标影响敏感性分析。表税后内部收益

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