州华厦大酒店年广州专业实习周 广州凯旋华美达酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广州珀丽酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广东胜利宾馆年广州毕业实习，强调德能并重，学以致用，以德为先，通过提高学生的素 质来促进其技能的提升，使学生具备较高的理论和实践能力，市场竞争力强，能胜任不同星 级酒店不同管理层次与服务岗位。 学生在白天鹅宾馆培训中心经养模式 酒店管理专业直与世界流酒店白天鹅宾馆合作办学，在高职教育办学思想指引下与 企业紧密结合，采用校企联合的人才培养模式，以具有国际领先水平的白天鹅宾馆 岗位标准体系作为主要教学内酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载，由企业各级管理人员进行技能培训 与指导，分别有白天鹅宾馆人事培训部经理餐饮部和客房部经理，广东西所重用。目前 本专业有在校生个班共人。截至年月，本专业有校内专任教师人，其中副教授 以上人，有名专业教师获德国酒店管理培训师资格证书，有名专业骨干教师是白天鹅宾 馆的业务骨干调入我专业。本专业校店管理专业的教学提供了良好的办学条件。事实证明，酒店管理专业的实习实 训基地为校企合作办学共同培养酒店管理专业人才发挥了重要的作用。 酒店管理专业近三年毕业生就业率均达到，毕业生就业后迅速为企业理专业在十多年的 办学过程中，构建了以高星级酒店为主的实习和就业网络，如白天鹅宾馆花园酒店长隆 酒店地中海国际大酒店广州香格里拉大酒店等企业为学生的学习和就业提供了优质的基 地网络，这酒年，指导教师由学校专任教师和企业管理人员组成，毕 业时实现零过渡就业。学生在酒店的工作经历证酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载院校重点建设专业。 年学院与香港唐宫饮食集团和东江饮食集团合作办学，分别成立了香港唐宫酒店 管理学外兼职教师队伍比例达到了以上，形成了以企业专 家为核心的校外兼职教师队伍。在学生顶岗实习过程中酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载教育和酒店管理专业培训，以及进城务工人员农村富余劳动力职业 培训和企业在职职工的岗位培训，共培训酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载辣饮 食服务有限公司 年月 日至 年月日 服务技能和英语培 训管理培训 人人次 东江院和东江学院，实现校企共同办学共同育人共同就业。酒店管理专业积极提供面 向同等学历人员的学历酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载 理学院东江学院 同等学历人员 年酒店管理成人大专 教育 人 广州市食为天餐 饮管酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载 年月酒店服务技能粤 语酒店英语，培 训结束后安排旅游 管理本科学生进入 广州三家高星级海鲜饮食 集团 年 月 餐饮服务餐饮考 证培训管理培训 人人次 香港唐宫酒店管酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载申浪旅行社 年 年 旅游管理咨询和培 训 人人次 合计人人次 二酒店管理酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载人才培养模式，即学生在校学习年，企业实 习年，其中在校的第二三四学期每学期有四周的企业顶岗实酒 店进行毕业实习 人人次 广州市小湖天 宾馆 年 月 酒店管理课程人人次 广州酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载辣饮 食服务有限公司 年月 日至 年月日 服务技能和英语培 训管理培训 人人次 东江院和东江学院，实现校企共同办学共同育人共同就业。酒店管理专业积极提供面 向同等学历人员的学历酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载养酒店管理专业人才发挥了重要的作用。 酒店管理专业近三年毕业生就业率均达到，毕业生就业后迅速为企酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载和实践能力，市场竞争力强，能胜任不同星 级酒店不同管理层次与服务岗位。 学生在白天鹅宾馆培训中心经养模式 酒店管理专业直与世界流酒店白天鹅宾馆合作办学，在高职教育办学思想指引下与 企业紧密酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载结合，采用校企联合的人才培养模式，以具有国际领先水平的白天鹅宾馆 岗位标准体系作为主要教学内酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载 西餐集团 年新加坡毕业实习年半年 德国国际教育集团年德国专业实训个月 广州爱群大酒店年广州专业实习周 广州华厦大酒店年广州专业实习周 广州凯旋华美达酒店年广州 毕业实习 专酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载馆年广州毕业实习年 广州长隆酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广州地中海国际酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广州花园酒店年广州毕业实习年 新加坡 西餐集团 年新加坡毕业实习年半年 德国国际教育集团年德国专业实训个月 广州爱群大酒店年广州专业实习周 广州华厦大酒店年广州专业实习周 广州凯旋华美达酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广州珀丽酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广东胜利宾馆年广州毕业实习，强调德能并重，学以致用，以德为先，通过提高学生的素 质来促进其技能的提升，使学生具备较高的理论和实践能力，市场竞争力强，能胜任不同星 级酒店不同管理层次与服务岗位。 学生在白天鹅宾馆培训中心经养模式 酒店管理专业直与世界流酒店白天鹅宾馆合作办学，在高职教育办学思想指引下与 企业紧密结合，采用校企联合的人才培养模式，以具有国际领先水平的白天鹅宾馆 岗位标准体系作为主要教学内容角色转换。学生在实习期间，定期参加企业组织的理论与实践培训课程并接受考核。 本专业实践教学占教学总学时的，其中生产性实习占实践教学总学时的。 起步早，与白天鹅宾馆合作探索工学结合人才培习。学生在学校学完所有 的课程之后，进入企业实习，由企业的管理人员担任本专业的理论课程与实践课程的教学， 与学校指派的专业老师共同担任实习指导工作，全面培养学生素质，逐渐实现由学生向员 工酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载教育集团新加坡集团合作，与 国际职业教育接轨 德国职业教育处于国际先进水平，自年始，本专业与德国国际车就业，实现了实 习与就业的零过渡，实习酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载教育集团新加坡集团合作，与 国际职业教育接轨 德国职业教育处于国际先进水平，自年始，本专业与德国国际车就业，实现了实 习与就业的零过渡，实习酒店管理实训基地建设项目立项申报材料中文版高速下载教育集团新加坡集团合作，与 国际职业教育接轨 德国职业教育处于国际先进水平，自年始，本专业与德国国际车就业，实现了实 习与就业的零过渡，实习年的工作经历计入工龄。 酒店管理专业实习实训基地览表序 号 基地名称 合作起始 时间 地点 实训 项目内容 实训时间 周数 香港唐宫饮食集团年 北京上海 深圳东莞等地 毕业实习年 枫丹白鹭酒店年佛山 毕业实习 专业实习 年周 白天鹅宾馆年广州毕业实习年 广州长隆酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广州地中海国际酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广州花园酒店年广州毕业实习年 新加坡 西餐集团 年新加坡毕业实习年半年 德国国际教育集团年德国专业实训个月 广州爱群大酒店年广州专业实习周 广州华厦大酒店年广州专业实习周 广州凯旋华美达酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广州珀丽酒店年广州 毕业实习 专业实习 年周 广东胜利宾馆年广州毕业实习，强调德能并重，学以致用，以德为先，通过提高学生的素 质来促进其技能的提升，使学生具备较高的理论和实践能力，市场竞争力强，能胜任不同星 级酒店不同管理层次与服务岗位。 学生在白天鹅宾馆培训中心经养模式 酒店管理专业直与世界流酒店白天鹅宾馆合作办学，在高职教育办学思想指引下与 企业紧密结合，采用校企联合的人才培养模式，以具有国际领先水平的白天鹅宾馆 岗位标准体系作为主要教学内容角色转换。学生在实习期间，定期参加企业组织的理论与实践培训课程并接受考核。 本专业实践教学占教学总学时的，其中生产性实习占实践教学总学时的。 起步早，与白天鹅宾馆合作探索工学结合人才培习。学生在学校学完所有 的课程之后，进入企业实习，由企业的管理人员担任本专业的理论课程与实践课程的教学， 与学校指派的专业老师共同担任实习指导工作，全面培养学生素质，逐渐实现由学生向员 工的业特色及优势 实施校企联合人才培养模式，校企深度合作 酒店管理专业坚持实施校企联合人才培养模式，即学生在校学习年，企业实 习年，其中在校的第二三四学期每学期有四周的企业顶岗实酒 店进行毕业实习 人人次 广州市小湖天 宾馆 年 月 酒店管理课程人人次 广州申浪旅行社 年 年 旅游管理咨询和培 训 人人次 合计人人次 二酒店管理专有限公司 年服务技能和英语培 训管理培训 人人次 江西农业大学 国土资源与环境 学院 年月酒店服务技能粤 语酒店英语，培 训结束后安排旅游 管理本科学生进入 广州三家高星级海鲜饮食 集团 年 月 餐饮服务餐饮考 证培训管理培训 人人次 香港唐宫酒店管 理学院东江学院 同等学历人员