产鲟鱼万，虹鳟鱼万。 带动个养殖农户，年产冷水鱼万。六养殖品种及养殖现状 养殖品种鲟鱼鲑鳟鱼 二养殖现状 鲟鱼 我国鲟鱼类已进行养殖开发的国产品种有史氏鲟达氏鳇等，国 外品种有俄罗斯鲟西伯利亚鲟小体鲟欧洲鳇匙吻鲟闪光鲟 等。如今养殖规模较大的种类主要有史氏鲟俄罗斯鲟西伯利亚 杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司建成第条养殖鲟鱼籽酱加工生产 线，创立了自主鲟鱼籽酱商业品牌，并开始连续出口产品。国际市场 的巨大商机和成功出口的事实，使我国的鲟鱼养殖者将目光聚焦国际 市场，纷纷开始扩充亲鱼群体建立加工厂疏通出口渠道，已有多 家养殖企业获得了鲟鱼籽酱加工和出口许可，为鲟鱼籽酱的生产做准 备。由于生产鲟鱼籽醤需要大量的大规格鲟鱼尾，又为大规 格商品鲟鱼的养殖打开了市场空间。 鲑鳟鱼 我国虽然有良好的冷水资源和众多鲑鳟鱼养殖场，但实际养殖产量只有万吨，约占全球鲑鳟鱼产量的，每年尚需进口万吨 以上的大西洋鲑三文鱼以满足市场。 鲜活鱼市场需求这是我国养殖鲑鳟鱼的主要上市渠道，绝大部 分产品以鲜活鱼方式进入市场或饭店消费。 游钓需求我国的鲑鳟鱼游钓不是单纯的娱乐或体育项目，而是 与餐饮相结合的消费活动，换言之，是城里人到鱼池边品鱼，实际也 属活鱼直接销售方式的种。类似北京怀柔的虹鳟条沟，成都昆 明周边的农家乐等，都是鲑鳟鱼消费的重要渠道。粗略估算，仅北 京怀柔户左右农家乐，每年消费鲑鳟鱼超过吨。 半成品市场需求将养成的商品鱼去头去内藏，冰鲜保存送到 城市的中高档酒店，与三文鱼样的食用方法。这是些养殖地区 新近开发的销售方式，其前提是要生产高品质大规格的商品鱼。 综上所述，建设彭水冷水鱼鲟鱼和鲑鳟养殖基地是非常可行 的，养殖生产和市场销售都有着广阔的发展前景。八项目投资估算及资金来源 项目投资估算 固定资产投资额万元 生产流动资金投资额万元 鱼苗费万元 饲料费万元 人员工资万元 ④其它万元 合计万元 资金来源 公司自有资金万元 融资万元 九项目的经济效益社会效益生态效益分析 经济效益分析鲟鱼 每亩水面放养鱼苗数量以万尾计商品鱼规格以计，养殖 成活率以计亩水面可产商品鱼，万 市场价以元计，则年产值为万元万 元。 除去养殖成本万元鱼苗费万元饲料成本万元 人员工资万元固定资产折旧费万元其它万元，年利 润为 万元 鲑鳟鱼 每亩水面放养鱼苗数量以万尾计商品鱼规格以计，养殖 成活率以计亩水面可产商品鱼，万 市场价以元计，则年产值为万元万元。 除去养殖成本万元鱼苗费万元饲料成本万元 项目名称彭水冷水鱼鲟鱼鲑鳟鱼养殖基地 二项目背景 随着重庆直辖市的设立，重庆市的经济建设得到了长足发展，市 民的生活消费水平也不断提高，对水产品的需求量逐年上升，尤其是 鲟鱼鲑鳟等冷水鱼类深受消费者青睐，市场供不应求。但是，由于 重庆市的冷水鱼养殖业起步较晚，技术落后，养殖量很小，依赖外 省市供应，远远不能满足本市市场需求。 彭水县有着丰富的冷泉水资源，推广养殖冷水鱼有着得天独厚的 条件，建立冷水鱼养殖基地，方面可以充分开发利用彭水县的冷泉 水资源，促进冷水鱼养殖业的发展，满足市场供应另方面可推动 彭水地区农村户增收万元工程的快速实现和完成，带动农民增收致富。 三项目建设的条件 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,冷水鱼养殖模式多为流水养殖，养殖基地要选在冷泉水流大水 质好既有落差又有平地的地方，作为项目的建设单位既要有资金实 力，又要有技术管理能力。 四项目建设内容及规模 项目建设内容 本项目是建设冷水鱼养殖基地，主要养殖鲟鱼鲑鳟鱼等高档冷 水鱼类。 二项目建设规模 本项目固定资产建设分二期完成 第期年月年月完成，投资额万元 鲟鱼育苗室座万元 拦河坝座万元 亩鲟鱼流水养殖池万元 办公及生活用房万元进水渠万元 改增修公路公里万元 第二期年月年月完成，投资额万元 虹鳟鱼育苗室万元 米塑料进水管道万元 亩虹鳟鱼流水养殖池万元 亩鲟鱼流水养殖池万元 进水渠万元 五项目建设地点及目标 项目建设地点 彭水冷水鱼养殖基地位于彭水苗族土家族自治县龙塘乡白金村。 项目建设目标 年产鲟鱼万，虹鳟鱼万。 带动个养殖农户，年产冷水鱼万。六养殖品种及养殖现状 养殖品种鲟鱼鲑鳟鱼 二养殖现状 鲟鱼 我国鲟鱼类已进行养殖开发的国产品种有史氏鲟达氏鳇等，国 外品种有俄罗斯鲟西伯利亚鲟小体鲟欧洲鳇匙吻鲟闪光鲟 等。如今养殖规模较大的种类主要有史氏鲟俄罗斯鲟西伯利亚鲟 匙吻鲟以及几种杂交鲟等。 我国鲟鱼养殖从上个世纪九十年代末开始，经过十几年的发展， 现在我国也成为世界第鲟鱼养殖大国，其养殖产量已达万吨， 占全世界的以上。鲟鱼养殖模式主要有流水养殖工厂化养殖网 箱养殖池塘养殖等，在实际生产中各种养殖方式均可取得较好经济 效益。 流水养殖主要是利用山泉水或水库底层水进行