物流企业， 人均库容拥有量达到全国领先水平，高温库低温库等设施及冷藏设备 满足经济社会发展需要，成为长江上游最具影响力和辐射力的农产品冷 链物流中心。 意见明确了年全市冷链物流发展的主要指标全市冷库总规 模达到万吨，人均库容拥有量达到千克。果蔬肉类水产品冷链 流通率分别提高到以上，冷藏运输率分别提高到 左右，流通环节产品腐损率分别降至以下。 重庆市市长黄奇帆说，中国这几年食品问题不断发生，除了假冒伪 劣乱用添加剂以外，很重要的个原因还与运输物流中的冷链落后有 关。最近有几个案子，就是因为冷链条件不好，食品在长途运输的过程 中发生变质，卖给消费者后出现食品安全问题。因此，冷链物流是关系 食品安全的项重要措施，亟待加快发展。冷链物流企业本身就是食品 企业，应按照食品企业的标准给予税费减免等政策优惠，对冷链物流企 业的用水用电用气价格要与工业企业实现基本同价。对冷链物流资 源的分配和利用，黄奇帆市长表示，除了规划的级节点冷链物流项目 由国有企业承担外，其他的冷链物流设施设备通过市场手段，国企或 民企都可参与建设。 综合以上，农产品冷链物流目前具有广阔的发展前景和较大的市场 机遇。 二项目建设的必要性 新农村建设的需要 国家连续五年出台中央号文件，提出大力发展农业，农民生产的 农产品需要批发市场来促进流通，实现价值。构建大型农副产品市场是 历史机遇是为农业增产农民增收农村大发展做贡献。 借助国家新农村建设的契机，集团将发挥从基地到消费者的桥梁 作用，增强农副产品的市场流通性，变资源优势劳动力优势为市场优 势。目前已陆续与重庆市各区县的产业基地开通绿色运输通道，降低种 养户的中转运输成本，方便农产品流通，引导农民走向农业产业化发展 的道路。充分利用企业资源政府政策尽快将区域农产品市场做大做强。 全面建设小康社会的必然要求 全面建设小康社会的难点和重点在农村，如何解决好农业农村和 点之， 拥有较为完善的农产品物流信息收集系统，使其能够更好的整合资源， 提高农产品物流效率。因此，农产品批发市场在扮演强劲高效的物流供 应商方面同样具有良好的竞争力。 发挥资源优势，实现经济可持续发展的需要 县是个农业大县，农村人口占全县人口的，城镇化率 ，年主要农产品产量达到万吨。近年来，县加大 了农产品市场体系建设力度，逐步形成了以产地市场为中心，批发市场 为主体，专业市场与综合市场相结合批发市场与零售市场相结合消 费品市场与生产资料市场相结合的市场网络，但目前县农产品批发物 流仍存在四个主要问题第，农产品物流数量大品种多要求高， 每年农产品在物流和流通环节上损耗巨大。第二，保鲜技术和物流等后 续农产品处理加工方面相对投入不足。第三，县农产品物流企业规 模小，专业化程度低，管理水平低，综合服务能力差。第四，基础设施 和信息技术投入不足，严重制约了物流效率的提高。 年，国务院颁布号文件，对重庆的发展指出加快建设以万 州为中心三峡库区为主体的渝东北地区和以黔江为中心少数民族聚 居的渝东南贫困山区。为了让渝东北渝东南农户尽快脱贫致富， 年，重庆市委市政府决定在渝东北渝东南个区县实施两翼农 户万元增收工程。农产品要转化为商品，流通环节是关键，阻碍两翼山 区农产品发展的主要原因在于没有大型流通企业的牵引，因而导致农产 品卖不出去，卖不远，卖不了好价钱，因此，打通两翼地区农产品销售 的关键环节，构建畅通的销售渠道，成为两翼农户万元增收工程中重要 课题和首要任务。为此，市商委特制定了关于开展两翼农户万元增收 工程商贸五大行动实施意见，提出农产品农商对接农产品市场建设 农产品基地建设农产品展会推介农产品商务网络促销等商贸五大 行动，助推两翼农户万元增收工程的顺利实施。基本实现两翼 地区农产品不烂市不滞销不积压。本项目是规划中的重要内容，同 时还可以进行农副产品加工，直供周边大中超市。市场潜力很大，市场 前景十分看好。 市场消费需求趋势的必然要求 经过多年的改革和发展，我国农产品供给由长期短缺变为总量基 本平衡，并出现了结构性过剩，我国农产品市场已经进入了由需求主导 的买方市场。居民生活水平迅速提高，多元化消费结构逐步升级，对安 全健康精细等较高品质农产品的需求空间不断扩大，居民的消费需 求已逐步由对量的满足转变为对质的追求，形成了购买力增长的现实与 潜在市场。农产品批发市场升级改造扩建项目建设正是为了适应这种市 场消费需求结构发展变化的趋势，满足这多样化市场需求，并对该种 市场需求不断进行引导扩大与提升。 整合物流资源增强市场竞争力的需要 通过农产品深加工农产品科研开发，提高农产品附加值和科技含 量，建立完善的配套设施，运用电子商务系统，打造信息化交易平台， 整合供应链资源，提高企业综合竞争力。充分利用已建成的物流市场为 后续的农产品交易市场提供物流支持，运用现代化物流技术将市场建成 具有物流竞争优势的农产品物流中心。充分整合物流资源，将企业建成 高水平大规模的第三方农产品物流服务商。 第三章项目市场分析 近年来，随着生活节奏的不断加快，人们对冷冻冷藏食品的消费需 求量越来越大，冷藏冷冻食品每年增长在。年预制食品销售额 占冷冻食品销售总额，在我国收入较高的发达城市，冷冻冷藏食 品销售额已占到人均年消费量的。 国内冷链物流市场主要集中在食品行业，其中冷饮肉制品速冻 食品以及乳制品占有市场份额的。 冷饮目前国内人均冷饮消费量已达到，据上海市食品研究 所预测，年全国冷饮产量达万吨，年达到万吨，人均 消费量可达到公斤年年产销量将达到万吨，人均消费量 可达到公斤年。随着人们冷饮消费习惯的改变人均收入增加消 费群体不断扩大以及我国城市化的发展，段时间内，冷饮的生产销售 仍将呈现上升趋势。 肉制品统计显示，国内肉制品消费将由目前的万吨增长到 年的万吨左右。同时随着我国农村城市化进程的加快和农民收入水 平的提高，肉类食品在农村有着更大的增长潜力，肉类食品消费数量会 在较长时期内持续增长。到年，国内肉制品人均年消费量将达 公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到左右，但也只达到目前发 达国家肉类转化率的水平。 速冻食品从年起，国内速冻食品的年产量每年以的幅度 递增，年产量接近万吨，年销售额达亿元。 随着市场经济发展，市场对食品品牌化的要求十分迫切，尤其是加 入后，食品面临着国内外市场激烈竞争的严峻挑战。目前公司以及 地方食品加工特色食品等大宗食品加工已形成规模化生产产业化发 展，产品销往全国各地，深受各地消费者好评，通过继续加强食品质量 安全检验检测体系建设，必将进步提高企业食品的质量安全水平，推 动特色食品进入大中城市的超市和农贸市场，推动食品出口创汇，全面 提升市场竞争力，促进全市经济更大发展。 年，全国规模以上肉类工业企业家，工业总产值 亿元，利税总额亿元，其产量达到万吨，占全国肉类总产 量的。其中，猪肉万吨，占上市交易量万吨的。 改革开放以来，我国肉类工业在行业规模肉类产量技术装备 质量安全等方面都有了发生了重大变化。但是，由于监管手段弱，目前 规模以上肉类工业企业仅占全行业多家定点屠宰厂场总数的 ，全国还有的企业处于手工屠宰或半机械化的落后状态，生 产经营规模很小,生产工艺落后和质量安全管理水平低下的问题相当突 出，不具备最基本的检验检测能力，致使肉品安全事件屡有发生。少数 大型骨干企业在市场竞争中逐步购置了部份检验仪器设备，强化检验 手段和能力，形成了批著名品牌。但是，由于这些企业集团扩张较快， 布点较多，检测设备不齐全不配套稳定性差精度不够自动化程 度低，基本上没有配备高精端检验手段和能力，缺乏产品质量快速检验 设备生产在线检验设备，不能适应确保原料进厂生产过程产品出 厂批批检的要求，不能适应提高人民生活质量和参与全球化竞争的要求。 该项目将打造个冷冻冷藏加工包装销售为体的现代物 流中心，在地区与主城区之间搭建个完善的冷链服务平台。为 地区农产品提供专业化规范化高效率的冷链物流服务，同时为周 边超市提供标准化的冷链配送服务。物流中心依托地区丰富的鲜活农 产品和渝鄂湘贵四省市交界区巨大的市场容量，以及其持续增长 的消费能力。物流中心所处地理位置优越，地处县靛水新城区 连接彭务公路渝湘高速渝湘高铁,彭酉高速。这些均为物流中心的顺 利运营和持续发展提供了坚实保障。 目录 第章总论 项目概况 二项目可研编制依据与研究内容 三项目承办单位简介 第二章项目建设背景与建设的必要性 项目建设背景 二项目建设的必要性 第三章项目市场分析 项目建设规模 二项目建设内容 地点与地理位置 二自然地理状况 第六章建设方案与规划布局 建设方案 二总体规划与布局 三土建工程方案 环境保护 二节能节水 组织管理 二组织机构与定员 三劳动定员 第九章工程招标方案 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,工程招标 二招标基本情况表 第十章项目实施进度 项目实施计划 二实施方案 第十章投资估算与资金筹措 估算依据 二估算条件 三估算范围 四建设投资 五资金筹措方案 第十二章财务分析 财务评价基础数据与参数选取 二销售收入与总成本估算 三财务盈利能力分析 第十三章结论与建议 第章总论 项目概况 项目名称农产品批发物流市场冷链物流仓储中心项目 二项目性质新建 三项目选址县 四项目承办单位农产品批发市场有限公司 五项目法人代表 二项目可研编制依据与研究内容 编制依据 国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定 产业结构调整指导目录版本 重庆市农产品冷链物流发展规划年年 国家相关法律法规及产业政策 国家重点实验室建设与运行管理办法 食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则试