充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。 山茶油是种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸亚油酸为 主的不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认的最好的橄榄油还多，食后易 消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血 管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是种集食用养生保健美容于 身的安全营养健康食品，是世纪人们普遍追求的高级食用油。 第四章项目建设可行性 良种资源 油茶育种的主要目标是提高油量。建立相应的良种繁育基地和采穗圃，使这些资 源在油茶良种推广中发挥显著的经济效益，是目前的当务之急。因此，本项目将 着力实施良种基地的建设。 江西省赣州市林业科学研究所培育的赣州油系列江西省林业科学研究 院培育的赣石系列和湖南省林业科学院培育的湘林系列良种是本项目选择的基 础品种。 当前我国油茶产业化发展呈现的机遇 入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言，却是个 极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶油不饱和脂肪酸含量 在以上，且含维生素和，耐贮藏且容易被人体吸收能预防和治疗高血压， 心血管病症，是绿色保健食用油，为高级食用油。由于油茶病虫害少，且生长于 低丘岗地，基本不受环境污染，是绿色无公害食品，深受国内国际市场欢迎， 誉为东方橄榄油。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，在日本，油茶的价格 是菜油的倍，目前油茶出口贸易空前活跃，前景广阔。目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改工程，并取 得了良好的效果和示范作用。国务院总理温家宝今年又进步批示要加强我国油 茶工程的发展力度。这对于我们来说，是个极好的发展机遇。 我国农业产业结构优化和战略调整带来的机遇。我国广大南方地区，人 均耕地很少，但宜林荒山荒地却较多，且大多是低缓的丘陵，区域内气候适宜， 雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓得天独厚。由于油茶林对自然灾害有 咬强的抵抗力，且不与粮棉等其它农作物争地，因此，这在发展地方特色经济， 调整农业产业结构是个难得的发展机遇。 ④油茶深加工企业对茶油产品的升级换代，进步开拓国内国际茶油市场 的需求，公司农户连基地现代企业模式的延伸，这些都为我国油茶产业化 的发展提供了极好的发展平台和产业链的延伸。 我国油茶产业化的机遇与问题。 目前，我国各地都存在着些制约油茶产业发展的瓶颈。如林地权属仍然 不清，变动异常投入少基地小辐射环强品牌不响，产品市场占有率低， 发展缓慢，尚没有形成油茶产业链等。特别是在技术层面上，传统的林业经营思 想严重，对油茶本身的生理及生态特性缺乏了解，良种推广潜力产业化低下。据 国家相关部门的统计，在我国，二类油茶林的面积占到了，有的地方甚至 占到了以上，现存的绝大多数油茶林是实生世袭林，基本上是百年以上的祖 宗林。由于绝大部分是源于未经选择的集团种和实生子代林，株间产量差别很大。 调查研究表明，在同林分中，丰产株年产果可达以上，而低产株却只有 ，甚至颗粒无收。从整个油茶林分结构看，低产林的改造是当务之急。 而良种的问题是改造低产油茶林的关键，是优中之优，重中之重的问题。目前， 我国绝大多数地方已经对良种的作用，特别是无性系造林的效益已经达成共识。 由于受采穗圃面积和穗条产量的限制，在较长时期内难以保证上对良种苗木的需 求。因此，本项目的建设可以直到全局性的带动和影响作用。 油茶良种选育及推广应用 油茶与油棕油橄榄和椰子并称为四大木本食用油料树种，主要分布于我 国长江流域以南地区。它适应性广，能耐干旱贫瘠土壤，在赣州丘岗山地是其他 经济林无法取代的主要绿化树种和重要油料资源。 油茶林长期以来直是采用自然实生繁殖，粗放经营，大面积产量很低。 为改变这落后局面，我省自六十年代开始特别是九十年代开始，进行了大量的 科学实验研究，进行无性系油茶优良品种选育。目前我省已经选育出来系列优良 品种。 油茶优良无性系是经过优树选择采穗圃观测和品比试验程序选育出来的 采用无性系繁殖能充分保持亲本无良性状，具有早实丰产和稳产的特点。现已 料。茶饼中所含皂素粗蛋白粗脂等 皆是重要的工业原料。茶花泌蜜量大，是冬季极好的蜜源。 生态优势 油茶是生态效益显著的生态型树种。油茶分布广，适应性强。主要分布于 北纬。东经。，。的广阔范围内，以中国南部的十八 省市区多县区为主，其次是越南老挝泰国和缅甸等国家的北 部，日本亦有发布。其垂直分布可从我区的海拔不到到西部云贵高原的 海拔以上。油茶耐干旱瘠薄，是我国南方低山丘岗红造林绿化树种。油茶 冬春开花，花色浓艳，为少花的秋冬增添了道亮丽的风景。 资源优势 油茶是中国特有的木本食用油料树种，赣南又是全国油茶中心产区。面积和 产量均高于全国其它产区。近年来，随着退耕还林等林业重点工程的实施和林业 政策的进步改善，油茶丰产林建设规模还在逐步扩大。 产量优势 赣南油茶产量居全国第位。 科技优势 赣州市林业科研所是全国主要从事油菜良种研究开发的主要科技单位之。 市场优势 由于茶油的优质生态保健性和产品的多用途性，近年来，茶油和茶油 副产品的价格在国内市场上十分看好。国内市场每公斤茶油已由年前的元 上升到现在的元，茶花蜜茶枯饼工产品已成为市场抢手货。国际市场近年 来茶油的需求量路攀升，价格每吨己上升到美元 政策优势 我们国家直都很重视油茶的发展。先后下达专项项目年 联合国粮农组织目年国家农业综合开发项目年以来 退耕还林等林业重点工程近年扶持我省发展油茶生产。省委省政府同样也很 重视。年省政府作出了关于加快油茶产业的决定，要求将油茶作为林业的 支柱性产业来抓，用年时间将全省油茶进行次全面改造，到茶油产 量达到万吨，优质油产量达到万吨。其次，全省大部分油茶产区的县市党 委政府制规划和发展战略，成立了项目建设管理办公室等，要求每个县级领导 办好个示范带，主管部门领导办好个示范片，村干部办好个示范点，县 乡村三级签定责任状，层层落实责任制，工作当作干部考核和年度目标管理的 第项指标，实行票否决和末位淘汰。 基础优势 油茶自古野生于我国南方低山丘陵地区，栽培和利用历史至今已有 多年，具有广泛的社会基础础。 前述的优势给建设赣州发展建设高品质油茶良种繁育基地提供了个明确的信 息就是市场长期需要高品质油茶良种。因此，建设赣州市高品质油茶良种繁育基地是有着十分有利的条件和优势的。我们将高品质良种油茶育种与低产油茶林 改造高品质油茶的生产加工油茶浓度副产品链建设紧密地结合在起，它必 将为赣州市的油茶生产和油茶消费市场带来重要影响。 第七章公司发展规划 发展油茶产业，就是要充分利用我市现有的资源，将资源优势变成为产业优势。 通过加大资金和科技投入，开发油茶新产品，培育油茶产品市场，打造油茶加 工龙头企业，通过基地建设提高资源生产的积极性，建设完备的油茶产业链。 建设目标 我们计划利用年的时间，实现新造油茶 优良林分达到万亩左右，良种普及率达到以上产品精加工率达到以上， 以上的加工产品实行出口创汇，油茶产业年产值达亿元以上。 近期目标 年，计划在赣县五云镇基地更新造林亩，高标准改造低产油茶林 亩，总面积达到亩左右。 中期目标 年，规划扩大基地建设个。总面积提高到亩左右，良种利用率达到 以上，茶油年产值达到万。 远期目标 年，总面积提高到万亩左右良种利用率达到以上，茶油及其他产品 总年产值达到亿元左右。 二总的发展的战略布局 基地加工企业重点产品开发的指导思想是，以现代林业思想为指导，以市场为导向， 以科技为依托，以培育大市场大产业为核心，以高技术高质量高产量高价格高 效益为目标，合理布局，优化配置，促进我省油茶产业持续健康发展。 公司发展的布局原则 区域化原则立足各自特点，发挥地域优势，突出地方特色，因地制宜，统筹规划，定 区域主导品种与产业，以提高协同作战的能力，提升整体素质和效益。 规模化原则优化配置生产要素，集中力量发展优势和特色产品，促进特色产品向集 中，形成定经济规模，壮大支柱产业。 产业化原则以本公司为龙头企业作为依托，并通过公司加农户企业加农户等多种 形式，促进公司企业与广大农户逐步结成利益共同体，使整个布局纳入到产业化经营的 轨道。 标准化原则坚持科技兴油茶，提高科技含量，加强技术创新，制定统标实竞 争能力，加速产品的国际接轨。 社会化原则通过科技引导市场运作等手段，加强技术推广信息引导技术培训 市场流通等服务体系建设，为整体发展提供技术支撑和发展的基础。 项目布局 新建高品质良种油茶繁育基地建设在五云镇的大岭村，总占地面积亩。新建实验基 地亩，示范基地亩。并依托五云镇大岭村附近的几个村，对低产油茶林进行改造， 利用低产油茶林改造迅速扩张发展。 项目建设年度计划安排表单位亩年度苗圃实验示范基地新建林低产林改造 年 年 年 年 年 年 年 合计 资源培育 良种基地建设 当前我市油茶生产上实现良种化不足，良种种源不足是其最主要的原因之。而总 共用于造林的无性系不足个，大面积相同的无性系林会造成林木基因型环境和病虫害的 抗御能力不降，更不利于将来育种工作的开展。所以，在继续不断开展油茶优良无性系选育 的同时，在油茶优良无性系基础上开展杂交育和家系的多世代选择等多方位多渠道育种。同 时还应适当增加对寒露籽油茶的选育工作，以满足发展的需要。并着手开展生物技术育种的 探索工作，为