师傅，而岁的重度消费者，则更多地倾向于 喝康师傅茶饮料。 同时女性比男性更能喝。我们调查和研究显示，女性最常喝茶饮料的比例稍高于男性，这与女性消费者更看重茶饮 料的健康时尚特性不无关系。另外，喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因。而且，女性对茶饮料具 有保健特性的认知高于男性，也是其更多青睐茶饮料的个原因。 三茶饮料产品的优势比较明显，是碳酸等饮料的强劲竞争对手。 通过我们调查了解到，消费者喝茶饮料的主要考虑因素是解渴好喝健康和时尚。调查显示，许多人选择茶饮料， 原因在于茶饮料解渴好喝。另外，茶饮料之所以得以畅销，在于以至多岁的人士为中心的消费族的收入水平 获得了提高。随着年轻代可支配收入的增加，大多数消费者认为瓶饮料虽然稍微贵点但是觉得更潇洒，更 时尚。调查显示，具有喜欢流行时尚新奇的特征的人群更多的会选择茶饮料消费。 还有个原因则在于人们健康意识的提高。随着以高收入阶层为中心的生活方式的逐渐欧化，女士们开始关心起自 己的体重来，由于减肥成为人们追求的时尚，甜度低的茶饮料也就理所当然地为人们所接受，因此女性成为茶饮料消费 的个主要群体。 四茶饮料的市场潜力主要体现在市场容量和消费习惯的改变上 年中国人均消费茶饮料仅升，而日本人均年饮用量为到升，也就是说，茶饮料在国内市场还应当有 倍以上的成长空间，茶饮料市场面临的形势非常乐观，目前销售还仅仅集中在重点城市，快速成长期估计至少还有年。 追求„天然健康快捷方便‟消费时髦的岁至岁的中青年人成为茶饮料消费的主力军，由于他们的天性，他 们敢于尝鲜，对过去的饮茶习惯看的并不重，改变饮茶的消费习惯是比较容易的。 五地方品牌仍然大有机会开疆拓土，成为当地的领导品牌。 目前虽然国内市场已有数家较大的品牌占据主导地位，对市场的影响力较大，但他们主要做的是全国市场和南方大 中城市。在北方的许多大中城市它们并不具有特别强的优势，些地方品牌样有机会成为当地的领导品牌这在矿泉 水等饮用水市场已有明证。 六我国茶饮料行业仍然面临许多难题需要解决解决 详细内容可参见下文的市场障碍的总体分析 二松源公司方面的总体结论 作为个正积极着手进入茶饮料市场的家矿泉水企业，松源公司的茶饮料产品要想成功上市并不容易 就目前来看，松源公司仍然缺乏对茶饮料市场的充分了解，对茶饮料市场的障碍点并没有充分的认识，这点可以 参考下文的有关内容。 松源公司的内部管理特别是销售队伍的管理生产和质量的管理渠道网络的建设等等都还很薄弱，需要大力加强 这方面的工作毕竟茶饮料的生产与纯净水样，需要巨额投资优良的管理及良好的销售网络作支持才能保证公 司的健康成长。 二市场障碍的总体分析 我们来看看茶饮料市场能火多久的问题 我们知道高潮过后必有低谷，高潮时高成本进入，是否会造成低谷题要解决，如在生产技术上，因为茶水冷却后，茶多酚与咖啡碱络合 反应出现的浑浊沉淀现象难以解决而在产品包装上，国家不鼓励国外流行的不透明金属易拉罐包装。这 些问题虽然已有定程度的解决，但实际上各个厂家的解决能力和解决的程度是不同的，会影响整个茶饮料 市场。 三目前茶饮料市场仍然面临着消费习惯的改变问题，国人不喝凉茶不喝隔夜茶的饮茶习惯难以改变，势必造成 企业的市场开拓费用会比较高。因为我国人民饮茶较西方人更为讲究，既要观其形和色，又要欣赏其香和味， 拿着密封的易拉罐或利乐包，总认为这不是茶，而是另种饮料，因此各茶饮料经营厂家必须积极宣传以改变 多年来冷茶伤胃隔夜茶致癌等缺乏科学依据的传言也要把经现代科学的严格萃取精细过滤高 温瞬时灭菌及无菌灌装生产的茶饮料，与以传统方法烹制的茶水加以区别， 四最后，茶饮料门槛高，除生产和销售的规模效应年销售在万以上才有利润可赚外，还表现在较高的广 告费用上，这对中小企业是非常不力的。 总之，我国的饮料企业整体水平不高，产品档次口味适应性质量稳定性经营管理水平等亟待提高，更无品牌 真正打入国际市场，还需要我国的众多茶饮料品牌在这些方面多做工作。 三各品牌市场表现差异分析 目前市场上的产品分析 按目前国内外生产和销售的产品，茶饮料基本上可分为大类 纯茶饮料 即以茶叶为原料，不添加任何其他辅料加工而成的，保持了原茶叶的色香味品质和风格的茶饮料，如绿 茶红茶乌龙茶茉莉花茶饮料等。 混合型茶饮料 又叫调味茶饮料即以茶叶为主要配料，再添加糖果汁香料牛奶酸味剂等配料配制而成的风格各异的 茶饮料，如柠檬红茶苹果红茶人参绿茶冰茶等。这类产品以合适的酸甜度，配合各种水果香和花香，茶叶风 味并不显著突出，在欧美地区较为流行。 保健功能饮料 以茶叶提取液或茶叶中种活性成分为主要原料如茶多酚，再添加其他保健或营养强化剂制成，如儿茶素饮料 茶多酚饮料减肥茶饮料等，是种近年在日本美国开发的新型功能性茶饮料。 另外，还有种采用天然植物或中草药制成的饮料，如菊花茶金银花茶清凉茶等，但这类产品般没有添加茶 提取液，故从严格意义上来说，应不属于茶饮料的范畴。 目前类产品所占市场份额较大。像康师傅统乐百氏娃哈哈可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。但是 国内饮料中茶的物质含量与日本相比低，许多卫生指标也比国外要求低，防腐剂在我国更是尚未完全明确禁 绝使用。这显然与国际上茶饮料向更纯不加任何添加剂的纯茶饮料发展趋势相悖。很难占据未来饮料的霸主地位。 就国际饮料发展情况来看，虽然冰茶仍占主导地位，但所占比列已经开始下降，纯茶比例明显上升，这与消费者所 倡导的纯天然保健型的绿色饮料的趋势是致的，因此可以说纯茶饮料也是茶饮料发展的个主要方向，市场前景十 分广阔。 二消费者喝茶饮料的主要考虑因素 消费者喝茶饮料的主要考虑因素解渴好喝健康和时尚。 经调查显示，许多人选择茶饮料，原因在于茶饮料解渴好喝。另外，茶饮料之所以得以畅销，在于以至 多岁的人士为中心的消费族的收入水平获得了提高。大多数消费者认为潇洒，时尚。调查显示，具有喜欢流行 时尚新奇的特征的人群更多的会选择茶饮料消费。 还有个原因则在于人们健康意识的提高。比如女士们担心肥胖，甜度低的茶饮料就比较迎合她们的胃口。 三康师傅 目前康师傅占据我国茶饮料市场的霸主地位，而统为市场渗透率增长第二的品牌。近年来，康师傅饮品的市场 销售额都保持以每年翻番的速度在增长，其中茶饮料更是以超过的高速度快速增长。研究人员认为，康师傅 之所以取得今天的成功，主要得益于以下几个方面 不断创新的产品策略。在消费者需求日益主导产品走向的时代，对企业和产品个性化和差异化的要求越来越高， 只有不断创新产品，才有发展康师傅适时推出了调味茶饮料系列，口味涵盖了绿茶冰红茶冰绿茶乌龙茶柠檬 茶等几乎所有的茶饮料品种，而且包装也成系列，从而使其不同包装不同价格的产品满足了不同消费者的需求。