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岑巩县马铃薯深加工项目可行性研究报告

马铃薯加工业总体规模。修订完善贵州省十五马铃薯加工业发展规划,围绕主要产区和集散 地,大力兴办加工业,扩大加工总体规模,提高马铃薯加工转化 率及产品增加值。加快产品结构调整,大力发展马铃薯休闲方 便食品,重点发展马铃薯全粉,适当发展精淀粉及其衍生物,继 续抓好初级加工。优化加工业生产布局,推进加工区域化集约 化发展。实施马铃薯加工业提升行动,扶持企业引进技术改善 装备开发产品和开拓市场,提高产品竞争力和市场占有率。 要引进和培育马铃薯加工龙头企业。实施龙头企业带动战略, 重点培育批产品效益好辐射带动强发展潜力大的加工企业, 提升加工业整体实力。积极创造良好条件,引进省外境外优强 企业来黔发展马铃薯加工业。支持引进企业采取租赁收购股 份合作等多种形式,与现有加工企业开展广泛合作。鼓励加工企 业采用先进环保技术,提升设施装备水平,加强污染治理和环境 保护,发展资源节约型环境友好型加工业。引导加工企业按食 品质量安全市场准入制度进行全程卫生质量管理。 四项目投资人概况对拟引进投资商的要求 马铃薯深加工项目市场前景广阔,薯片薯条是最好吃的小 食品,马铃薯淀粉粉丝供不应求。在岑巩县创办马铃薯深加工 企业有如下优势在我县及周边县市有万亩马铃薯生产基地 有充足的劳动力四通八达的交通充足的电力完善的通讯设 施。岑巩县县委政府始终秉承你投资我服务你发财我发展的原则,时刻以最优惠的政策,最优美的环境,最优质的 服务,最良好的信誉,最高的礼仪欢迎您的到来。 三项目定位和选址 项目定位地位及发展方向 通过引进国内外先进生产设备,建设马铃薯食品系列加工项 目,建立起马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯方便 食品等产品系列,使马铃薯加工工业成为黔东南个新的经济增 长点。 主要发展薯条薯片多味食品各类复合薯片及全粉等快餐以 及方便食品大规模马铃薯淀粉生产基础上发展淀粉衍生物的生 产。 实现从品种选育种薯生产商品薯及原料薯的生产预处 理加工工艺加工设备包装储贮运输销售等各个环节 的全面管理统规划和实施引进马铃薯全粉薯片薯条 脆片膨化食品等生产工艺设备,生产全部实行机械化自动化 建立专业的马铃薯生产质量检测体系,规定用于膳食餐馆工 业加工等不同的指标要求,对各种马铃薯加工品的制作方法,产 品质量包装等严格操作规范和标准。 发展方向 是品种专用化。为适应市场发展需要和不同加工需要的品 种确定发展食品专用型淀粉专用型油炸专用型全粉专用型等品种。如美国的大西洋考外特斯诺顿和加拿大的夏波蒂等 世界著名的油炸型马铃薯专用品种。 二是生产规模化。为提高市场竞争力,建立规模化的大型加工 企业,以获得规模效益,占据贵州及全国马铃薯淀粉市场。 三是技术高新化,采用当今国外马铃薯加工业方面的高新技 术,使马铃薯加工业向着节水节能高效率高质量高利用 率高提取率等气温在之间,极端最高气温 ,最低气温,多年平均积温在之 间,年平均降雨量在之间。 土地资源土地资源岑巩县国土面积平方公里, 其中耕地面积万亩,林地面积万亩,牧地万亩, 宜林宜牧地万亩。岑巩土地肥沃,气候宜人,适宜农作物 的生产,是有名的鱼米之乡。土壤共分六个土类,其中地带性 土壤有黄壤和红壤两种,非地带性土壤有石类土紫色土潮土 及水稻土。 二局部环境 生态条件优良。岑巩县地处云贵高原向湘西丘陵过渡的 斜坡地带,局部地区海拨大于米,大部分地区海拨在 米之间,最高海拨米,最低海拨米,森林覆盖率为 。厂区内无污染生态环境优越,是天然的绿色食品的最 佳生产区域。 领导重视。县委县政府领导非常重视我县马铃薯深加 工产业项目开发,成立了由县政府分管副县长任组长相关部门 负责人为成员的项目领导小组,把马铃薯加工项目作为全县农业 产业化发展的重要项目。该项目实施由县农业和扶贫开发局确定 专人负责。 基础设施完备。沪昆高速公路株六复线铁路国 道均经过岑巩县城,县内乡乡通油路,村村通公路,交通方便,四通八达。移动电信联通等通信区域全覆盖。能源安全有保 障。 技术力量有保障。全县各乡建立了农技服务中心。全县 现有从事农技推广的高级农业科技人员人中级农业科技人员 人助理农艺师人。 三周边环境 我县及周边县市大多把马铃薯作为蔬菜食用,加工的产品除 淀粉粉丝酒精等几个品种外,其它却寥寥无几,且加工转化 比例不高。单的淀粉加工使我县马铃薯加工转化停滞在初级产 品加工阶段,马铃薯薯条薯片等精深系列产品的开发与加工在 我县尚属空白,严重影响了产业链条的延伸。 随着科技的进步,我国机械科研单位已经研究开发出马铃薯 淀粉和变性淀粉生产设备,并通过合资合作方式引进国外先进技 术与设备,生产市场需要的产品,对于开发我县马铃薯产业具有 十分重大意义。 五项目开发思路及初步规划 本项目开发的目标 目标建设马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯 方便食品等产品系列加工企业,引进先进加工设备和加工技术, 使马铃薯加工业成为黔东南个新的经济增长点 二总体规划布局按现代企业制度运作,利用先进的设备先进的工艺和技术, 推行国际化标准化生产,不断推出包装新颖产品质量稳定的 系列新产品,努力扩大总量,组织专业队伍,高起点大规模抓 宣传抓营销建基地,创立品牌挤占市场革新技术挖潜 增效推广绿色食品技术。让其产品进超市进院校进军营, 以促进集团消费,拉动优势产业。 县成立马铃薯深加工开发建设项目领导小组,以县委副 书记县政府分管副县长为联系领导,农业和扶贫开发局为责任 部门,负责马铃薯深加工开发和原料基地建设的发展规划和组织 实施。各相关部门协作,极力推进产加销的有机结合,严格资金 管理。 三功能分区 加工厂占地亩,分为原材料收购初加工区淀粉系列加 工区马铃薯食品加工区生活区四个功能区。 四建设周期 从年月开始项目立项,年底全面完成投入生产 五项目经营思路 以马铃薯加工企业为龙头,带动全县及周边地区马铃薯产业 发展,真正实现马铃薯富民裕县的目的。 六项目效益分析 经济效益分析 投资估算该项目总共投资万元。 加工设施投入万元。其中亩厂房用地 万元场地平整万元万平方米厂房建设万元深加 工生产线设备设施万元。 基地建设万元。其中脱毒马铃薯种薯繁育 万元基地贮藏保鲜库万元。 其他投入万元。 销售收入概算。达产后,可年加工马铃薯万吨, 生产马铃薯淀粉万吨马铃薯全粉万吨马铃薯变性淀粉 万吨油炸薯片万吨复合薯片万吨速冻薯条万 吨。 马铃薯淀粉吨万元吨万元 马铃薯全粉吨万元吨万元 马铃薯变性淀粉吨万元吨万元 油炸薯片吨万元吨万元 复合薯片吨万元吨万元 速冻薯条吨万元吨万元 以上六项目合计万元。 按年加工万吨鲜马铃薯计算,可年实现销售收入亿 元。 营业税及附加 年实现营业税及附加可达万元。 目录 项目概况 二项目背景必要性和政策支持 项目提出的背景 二项目投资的必要性 三国家相关的政策支持 三项目定位和选址 项目定位 二项目选址 四项目投资环境分析 县域综合环境 二局部环境 三周边环境 五项目开发思路及初步规划 六项目效益分析 经济效益分析 二项目社会效益 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传, 项目概况 项目名称岑巩县马铃薯深加工建设项目 二项目实施单位岑巩县农业和扶贫开发局 三建设地点岑巩县天马镇客楼乡天星乡等个乡镇 四项目建设内容及规模年种植马铃薯万亩 年产鲜马铃薯万吨年加工产品万吨。 五资源状况 岑巩县自然生态条件优越,马铃薯是全县重要的粮食作物之 。近几年来,在上级政府及业务主管部门的大力支持下,全县 狠抓秋冬种粮食作物开发,特别是脱毒马铃薯种植基地建设,从 而有力地推动了全县马铃薯产业的发展。年全县马铃薯播 种面积达到万亩,鲜薯总产量可达万吨。农民生产的马 铃薯主要作为饲料和部分作蔬菜食用,原材料资源丰富,开发建 设马铃薯食品加工是个高利润的项目,不但可以提高马铃薯商 品价值,延长生产链,还能带动马铃薯种植区马铃薯品种的改良 产量的提高,增加农民的收入,促进山区经济的发展,是对我县 推进农业产业化具有重要作用的产业项目,也是加快农民致富的 好项目。 六投资估算项目总共投资万元。其中加工设施投入万元,基 地建设及其他投入万元。 七项目效益 达产后,可年加工鲜马铃薯万吨,可年实现销售收入 亿元。年利润万元,投资收益率,项目投资回 收期为年。 二项目背景必要性和政策支持 项目提出的背景 马铃薯是岑巩农业增产增收潜力最大的作物,种植面积仅次 于玉米水稻,位于岑巩种植业第三大作物。为提高我县粮食作 物产量,增加马铃薯占粮食作物的比重,扩大脱毒马铃薯良种推 广面积,提高马铃薯生产水平,促进马铃薯产业发展,推进全县 马铃薯生产,使马铃薯产业真正成为引领我县农村经济发展的 大产业。 通过实施马铃薯深加工项目,提高马铃薯附加值和市场竞争 力,真正实现农民增产增收,农业增效,财政增收都具有十分重 要的社会和经济效益。 二项目投资的必要性 马铃薯是世界也是我国第四大农作物,我国是世界上最大的 马铃薯生产国。随着世界人口的快速增加耕地面积的急剧减少 大宗粮食作物种植效益的不断下降以及水资源的短缺和膳食结 构的改善,马铃薯的重要性也日益显现。我国是马铃薯生产大国,但我国的马铃薯加工率很低,仅占

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