功利用废弃桑枝生产出了新型木地 板，通过技术手段挖掘桑树的价值，改变桑树只为养蚕而用的 传统模式。该产品不仅具有保健作用，而且绿色环保，是林木 资源的有效替代产品后，深受市场欢迎，已经成功打入欧美市 场。随着新产品的不断开发和市场的进步认可，有望形成供 需两旺的格局。 蚕蛹是缫丝过程中的主要副产物，干蚕蛹含有 左右的蛋白质，油脂，其余主要为甲壳素和无机盐。 蚕蛹蛋白主要是球蛋白，以及少量清蛋白和结合于外表皮的蛋 白。蚕蛹蛋白由种氨基酸组成，其中种人体必需氨基酸齐 全，其总量约为，比例适当，均接近联合国粮农组织 和世界卫生组织的推荐标准，是种营养价值极高的昆 虫蛋白资源。蚕蛹油脂主要由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪 酸占以上，不饱和脂肪酸中亚麻酸占，是人体 不能合成的必需脂肪酸，具有重要的生理功能。因此蚕蛹油脂 是种极具保健作用的油脂资源。此外，它还富含多种维生素 如维生维生素维生素维生素和麦角醇，以及含 铁锌硒等微量元素和甲壳素多糖等。蚕蛹蛋白油脂甲 壳素及其衍生物在工业农业国防等领域有广泛用途，例如 蚕蛹蛋白既可作为食品及医药营养强化剂，补充入体氮素营养， 又可以替代酪蛋白作蛋白质黏合剂及皮革添加剂，替代鱼蛋白 等作微生物培养基的优质氮源，还可以作为生产复合氨基酸的原料以及用来制备蚕蛹蛋白黏胶蛋白丝等。蚕蛹油脂是制备塑 料添加剂环氧化蛹油丁酯的主要原料，也可以用来制备土耳其 红油以及从中提取亚麻酸等多种不饱和脂肪酸。蚕蛹中甲壳 素含量为。甲壳素在浓碱等作用下脱乙酰基后的产物 称为壳聚糖，壳聚糖为白色或灰白色的半透明片状固体。壳聚 糖分子中有游离氨基存在，因此有较强的反应活性，可以进行 酰基化狡基化酯化醚化烷基化水解重氮化氧 化接枝共聚等反应，生成相应的衍生物。壳聚糖及其改性衍 生物除在食品工业中有许多用途外，还广泛用于医药化工 生物技术农业纺织印染造纸环保等众多领域，例如 做手术线人造肾膜食品包装食品防腐剂药用胶囊彩 色胶卷表面保护膜固色剂抗静电剂离子交换树脂酶及 细胞固定化剂等。 蚕沙是蚕食下的桑叶经消化后排出体外的粪便。蚕沙自古 入药，对蚕沙化学成分的分析发现，蚕沙中含有叶绿素植物 醇谷甾醇麦角甾醇多种游离氨基酸胡萝卜素三十 烷醇等。其中蚕沙提取叶绿素和类胡萝卜素已在我国和日本工 业化生产。叶绿素可以制成叶绿素铜钠盐，在医药食品化 工上有广泛的用途。广东的肝宝胃肝绿，浙江的升血 宝都是叶绿素铜钠盐制剂叶绿素铜钠盐还可制成外用软膏， 治疗烧伤和溃疡皮炎脉管炎痔疮等。类胡萝卜素其中 胡萝卜素占，易被人体吸收，有促进新陈代谢之功效， 能抑菌除臭，作制药原料，可治疗肝炎胃溃疡十二指肠溃疡急性胰腺炎慢性肾炎及各种病因引起的白细胞誉，县境内气候宜人，年均降水量毫米，年均 气温，年均日照时数小时，全年无霜期天，是我国太阳能二级利用区，光热资源极为丰富，有利于桑树生长， 桑叶产量高叶质好，能促进良桑饱食，增加粒茧丝长此外， 宁南属典型的亚热带季风气候，空气湿度小，光照好，全年无 霜期长，适宜生产优质的蚕茧，被专家誉为是不可多得的蚕 业发展宝地。 政策优势。多年来，我县紧紧围绕发展这条主线， 坚持冷不砍热不赶坚定不移抓发展的指导思想，牢牢 把握蚕桑这重点产业，届接着届抓，年接着年干， 创立了被誉为宁南模式的蚕业发展机制，即党委政府宏 观调控业务部门具体指导村组干部共同参与广大蚕农具 体操作。与此同时，在延伸蚕业产业链方面，对招商引资项目 从立项用地到建设，工商税务环保卫生等部门实行 站式政务服务，并在税收土地服务和管理等方面实行优惠 政策，为所引进的企业提供了方便的服务和优惠的政策。 蚕业的发展水平和产业化运作模式的优势。方面， 蚕农已经具备了与生产规模相适应的技术水平，从育苗栽桑 小蚕共育大蚕饲养上蔟管理等环节均严格按照宁南县桑 蚕茧综合标准操作实施二方面，蚕业基础条件进步完善， 为蚕业发展提供了坚实的保障三方面，完善的公司基地 农户市场的产业化经营模式，为实现风险共担利益 共享的利益联结机制发挥了重要作用，对稳定和延伸蚕业产 业链极为有利。 良好投入机制的优势。目前，宁南已基本形成了政府龙头企业诱动投入和农户主动投入的格局，每年县政府和龙头 企业无偿投入建设扶持资金多达万元以上，主要用于育苗 栽桑设施改造新技术推广应用和考核奖励等方面，确保了 蚕业生产的各项技术措施能真正落到实处。 服务体系优势。是全县完善成熟了以县蚕业领导 小组为核心指挥系统县蚕业局蚕茧公司为技术指导部门 乡镇蚕桑辅导员为专职技术骨干村组中心技术员和共育室长 为常规技术力量的行政指挥体系和技术服务网络，拥有支 多人的技术人员队伍为蚕农提供产前产中产后的技术 服务二是积极开展桑蚕品种试验工作，促进桑蚕品种的 更新换代，近五年来，我县陆续引进了个蚕品种个桑品 种进行试验，筛选出了陕桑号嘉陵号丰田号等优 良品种并进行推广三是成立了防治桑蚕病虫害小组，每年 对全县的桑蚕病虫害进行普查，拟定并实施防治措施，为蚕 业生产的顺利进行提供坚强保证四是每季对蚕茧质量进行随 机抽查，及时掌握情况，制定销售标准和改进饲养措施，全力 提高蚕茧质量五是坚持利用鲜茧收购资格认证保护价收购 合同发展蚕桑等有效形式，切实建立完善蚕茧经营体制，为蚕 业的发展提供稳定的市场环境，并在全州率先推行蚕茧收购二 次返利，进步完善公司基地农户市场的产业化运 作模式。 项目风险评估 该项目对产品风险认识到位，应对措施合理，风险评估可行。 制约因素及解决方案 项目建设没有明显的制约因素，按照计划，可顺利实施。 结论 项目符合优势农业产业布局和国家产业政策，有利于推动 宁南县蚕丝产业的进步发展，促进当地农业产业结构和经济 结构的调整，能够实现农民持续的大幅增收，还有利于桑蚕产 业的稳定和可持续发展。项目技术经济环保市场指标良 好，可行性强。项目建成后具有较好的经济社会生态效益。 第二章背景及必要性 项目区社会经济情况 人口 宁南县幅员面积平方公里，辖个乡镇，总人口 万人，其中农业人口万人，占总人口的。 产业结构 宁南县地处四川省凉山彝族自治州东南部，是个以彝 汉为主的多民族杂居的农业县，全县耕地面积万亩，人 均耕地面积亩。年，全县实现国民生产总值亿 元，与年同比增长，其中，第产业增加值亿元， 第二产业增加值亿元，第三产业增加值亿元。 农村经济结构 蚕桑产业是宁南县的支柱产业。年，全县蚕业生产保 持较快增长势头，大力推广栽桑新模式，栽桑万 株，蚕茧总产万担，蚕农收入亿元。现代烟草农业建设 取得新进展，烟叶生产规模效益不断扩大，烤烟总产万 担，烟农收入达到亿元。粮食生产总产万吨。 经济发展水平 年，财政般预算总收入亿元，增长，其 中县级般预算收入亿元，增长固定资产投资完 第章总论 宁南县蚕业情况简介及蚕业资源 宁南县地处四川省凉山彝族自治州东南部，是个彝汉 为主的多民族杂居的边远山区农业县。全县幅员面积平方 公里，总人口万人，其中农业人口万人，占总人 口的，全县耕地万亩，人均亩。县境内气候宜人， 年均降水量毫米，年均气温，年均日照时数小 时，全年无霜期天，是我国太阳能二级利用区，光热资源 极为丰富，被蚕桑专家誉为发展蚕桑不可多得的块宝地。 宁南县蚕业起始于上个世纪年代，通过多年的坚持 发展，养蚕区域已遍布全县个乡镇个行政村个 村民小组，带动了万户农户万农业人口从事栽桑养 蚕，养蚕人口占全县农业人口总数的。 截止目前，全县拥有桑树亿株，年产茧万担，农户售 茧收入亿元，养蚕农户户平售茧收入元人均收入 元，全县的养蚕农户蚕桑年收入达到元，养蚕收入上 万元的农户户，连续年在四川省茧丝行业评比中荣获蚕 茧总产蚕茧单产人平产茧蚕茧质量蚕农售茧收入五 大指标全省第，并于年年和年分别成为国 家级农业标准化优质桑蚕茧示范县商务部东桑西移工程 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,首批实施县和四川省精品蚕业标准化示范区，成为了巴蜀蚕 业的颗璀璨明珠。 全县年产南丝路牌优质干茧多吨，销售收入亿 元以上，蚕茧质量优良，深受客商的喜爱。相继被评为国家 权威检测达标品牌国家质量检测连续合格产品，中国西 部国际农业博览会金奖，并荣获了中国名优品牌四川省 名牌产品四川省著名商标四川省农产品知名品牌无 公害农产品标志证书等称号。 目前，全县蚕业资源丰富，年产蚕沙万吨，桑枝万 吨，桑椹万吨，蚕蛹吨。 项目基本情况 项目建设概况 项目名称蚕桑产业化综合开发 建设性质新建 建设地点宁南县轻纺园区 项目建设内容 吨叶绿素铜钠加工厂 蚕蛹综合加工厂 桑葚系列保健产品加工厂 万立方米高密度纤维板厂 项目提出的理由 蚕桑浑身都是宝，如桑条既可以用于培养木耳香菇 等食用菌，又可以制造高强度高韧性的优质纤维板蚕沙具有治疗失眠的作用蚕蛹不仅可做饲料，而且是人类可直接食用 的高蛋白食品，蛹油蛹皮又可提取制药，含有种人体不可 缺少的氨基酸，可以应用于食品化妆品等领域，等等。可以 说，蚕桑资源有着广阔的综合利用和商业开发价值。我县目前 有相当丰富的蚕桑副产物，如全部加以利用，将产生极大的