模式化管理。所提 供的牛肉产品成为城乡居民菜篮子的重要构成部分。 因此，无论从农村产业发展还是社会经济效益来看，项目的 建设都是必要的。 项目建设的条件 项目区自然资源条件社会经济条件 该项目拟在兴泾镇镇北堡镇个行政村具体实施。项目区 共有户，农业人口人，耕地面积亩，现有人工种 草面积亩，可开发利用的荒地面积亩，年饲养黄 牛头全镇经济以农作物生产为主，商品化程度不高。 年农业人均收入元，基中畜牧业收入占。土质为沙壤土， 黄河水自流灌溉。项目区无工矿企业污染，具有发展种草养畜的自 然条件。村组公路贯穿全镇，村组之间有乡村公路互连，交通条件 较为便利，有利于产品的运输全镇村村通电，属国家电网供电， 年以来已基本开通程控电话和移动通讯。 项目区的有利条件 政策环境优势西夏区党委政府及两镇党委政府对农业产业 化工作非常重视，投入力度不断加大年初确定以本项目区所在地 兴盛村等村为建设村品示范区。目前西夏区正在着力治理 招商环境，招商引资政策优厚，相信西夏区农业产业化经营前景会 更好。 资源优势兴泾镇回民群众素有肉牛养殖爱好和经验，肉牛生 产已通过农业部无公害农产品产地及产品质量认证，生产的牛肉品 质绿色无污染，在银川市享有较高声誉。兴泾镇镇北堡镇周围有 三大国营农场，农作物种植面积达余万亩，秸秆等饲料资源具 有明显优势。丰富的饲草饲料资源为发展优质肉牛产业提供了可靠 的物质保障。 农村沼气建设普遍推广，生态环境好，是发展绿色优质安 全牛肉最理想的生产基地。 项目区有镇级综合农贸市场处，便于商品流通，互通有无。 兴泾镇劳动力资源丰富，每年外出务工人员达千余人。丰富 的劳动力资源可为我公司发展提供线员工，为做大做强西夏区清 真品牌优质肉牛储备了丰富的人力资源和发展后劲。 市场优势椐最新调查，目前国内牛肉食品供不应求，肉食品 价格急速盘升，达到历年来最高峰宁夏清真牛羊肉出口中东阿拉 伯地区供不应求说明肉牛养殖前景非常看好。 区位优势突出项目区地处银川市西部，交通网络密集，为快 速育肥优质肉牛生产销售提供了便捷的运输条件。 基础设施完善项目区村村通水电路，各村已建成信息网 络，为项目区提供了信息化服务等基础条件。 县乡村三级防疫体系健全，功能完善，确保了第村名防疫员， 工资每人每月元，纳入财政预算，稳定了防疫队伍，确保了基 础工作。全区畜牧工作有过硬的完善的管理办法和专门的专业人 才，为项目实施提供了可靠的技术保障。 技术依托单位情况 项目建设的技术依托单位为自治区畜牧工作站和银川市动物 防疫站。负责畜牧业良种及新技术推广种畜禽管理组织畜禽品 种认证动物疫病防治等工作。现有科技人员人，其中研究员 人，高级畜牧师人，畜牧师人，技术力量雄厚。 第三章项目建设规划设计 项目建设指导思想及原则 项目建设以基地农户的方式进行组织实施，选择在农村中 有定文化能接受技术培训的农户，通过项目实施，加速农村产 业结构调整，增加农民收入。在市场竞争中，通过基地的信息技 术服务，以科学的技术方式进行产业化经营，带领农民闯市场。 项目建设应利用农民闲置的土地，租用亩，建标准化生态养殖 基地。 项目建设总体方案及目标设计 项目建设总体方案 立足我区农村素有养牛的传统生产习惯，充分发挥现行推广的 牛改工作效应，在建好基地的同时，按照以下模式运行 是改变役牛兼用为肉牛生产，实施西门塔尔改良本地品种， 实现肉牛生产繁殖母牛代二元杂交化，商品肉牛育肥生产杂交二 代三元化 二是改传统饲养为快速育肥 三是改小农经济生产向专业化商品经济生产，充分利用经济杂 交优势走商品化道路建设 四是改分散经营为产业化经济，通过以基地农户的方式， 使肉牛商品生产上规模，成批量，树立肉牛生产商业品牌。建设肉 牛繁殖快速育肥营销体系。实施办法为选户进行繁殖饲养， 建基地进行育肥生产。 五是建立畜产品信息平台，与现有的农经网联网，方面为养 牛户提供市场信息服务包括供求关系价格等 使肉牛商品生产上规模，成批量，树立肉牛生产商业品牌。建设肉 牛繁殖快速育肥营销体系。实施办法为选户进行繁殖饲养， 建基地进行育肥生产。 五是建立畜产品信息平台，与现有的农经网联网，方面为养 牛户提供市场信息服务包括供求关系价格等，指导养牛户生产， 另方面是定期在网上上公布西夏肉牛的生产情况。 优质肉牛生产项目的方向和目标 项目方向按照发展优质高产高效生态安全畜产品的要 求，以建设肉牛育肥专业村肉牛快速育肥养殖区规模肉牛快速 育肥养殖示范场为基础，村级养牛协会组织运作的模式，推广种草 养牛精料补饲技术和秸杆的青贮微贮技术，加快建设优质肉牛生 产基地，促进农业和农村产业结构的调整，实现农民增收，农业增 效。以本地优良牛为基础，冻配技术为手段，通过杂交改良，培育 优质，高产和具有地方特色的新型西夏肉牛品种。 项目目标年后示范园区年饲养肉牛近万头，其中 快速育肥出栏肉牛万头，每年向社会提供牛肉吨，产值 万元，项目实现户总纯利万元。 主要配套技术 肉牛杂交改良技术利用安格斯牛等肉用种公牛的冻精与当地 黄牛进行三元杂交改良，三元杂交公牛月龄体重达公斤以 上，屠宰率达，产肉率以上，杂种公牛育肥产肉性能明显 提高。推广最优的肉牛杂交改良方案，提高杂交后代商品肉牛高档 肉的出品率和质量等级缩短肉牛的存栏时间，提高肉牛的饲料报 酬和经济效益。 杂交牛快速育肥技术利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交，以 杂交后代作育肥牛，其生长速度饲料利用率及牛肉品质等都高于 本地黄牛。此外，淘汰的公牛不孕的母牛低产的奶牛停用的 役牛，均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病，并用左旋咪唑按 牛每公斤体重用毫克喂服驱虫，育肥前天对牛进行去势， 以提高育肥效果。适应期的饲养般为天。因进舍的育 肥牛，对新环境不适应，要让其自由活动，充分饮水，少量饲喂优 质青草或干草麸皮，以训练其采食习惯。日喂精料公 斤，其中酒糟，玉米粗粉，麸皮，饲喂青干草 公斤以上，食盐克。饲喂方法是先喂干草，后喂精料，边 吃边拌，吃完再添，直到吃饱为止。如牛消化不良可喂给干酵母， 每头每日片，粪便干燥喂给多维素克和少量植物油。 催肥期的饲养此期般为天。主要促进牛体膘肉丰满， 存积脂肪。饲料配方为酒糟，玉米粗粉，豆饼，再 加尿素克，食盐克。催肥前期每头牛日喂精料 公斤，干草公斤后期喂精料公斤，干草 公斤或酒糟公斤，干草公斤，麸皮公斤， 玉米粗粉公斤，饼渣类公斤，尿素克，食盐克， 供牛天饲用。饲喂要定时定量，每天饲喂次，夜间加喂次。 供给充足饮水，饲喂顺序是先草后料，先料后水。另外，尿素宜 用少量水溶解后撒于草料或拌入精料中喂给，切忌放在水中让牛饮 用，以免引起中毒。添加肉牛增重剂在肉牛日粮中添加或皮下埋 植增重剂，能有效地刺激脑下垂体，促进生长素的分泌，加快牛体 蛋白质的合成。每日在日粮中添加毫克瘤胃素饲喂，日增重 可提高。在肉牛左侧耳根皮下脂肪囊内，每次埋毫克 畜大壮，日增重提高，料肉比提高。用针头将 牛羊增肉剂植于牛的耳背距耳根约厘米皮下软骨上，日增 重提高，饲料转化率提高左右。 饲料生产技术项目实施单位和协作单位按照不同用途，不同 阶段的营养制定相应的饲料配方，统提供给养牛户，指导农户自 配精料，并按牛的采食量供给足。 秸杆青贮酶贮技术按每头年立方米的标准，修建青贮酶 贮池座，引导农户种植青杆玉米或高油玉米，黄熟青收。 疫病防治技术方面是根据本地动物疫病科学制定免疫程 序，重点疫病重点防治，全面实行动物免疫标识制度二是制定常 见病的预防程序，按照国家制定的有关法律和标准，严格控制用药 品种，投药剂量三是强化免疫，重点是完善产地检疫点建设和培 训检员四是完善镇级动物疫病快速反应机制，发现病情，及时扑 灭，五是动物疫情监测体系六是建立畜产品安全监测体系等，确 保肉牛产品的卫生与安全。 项目重点建设内容 在个行政村范围内实施旧舍改造户每户均按照 四位体模式设计年饲养头，户均头。 每户建栋平方米的暖棚式牛圈，共建设栋，规格为 长米，高米，宽米，砖木钢架结构。内设料槽建在牛 舍内牛床前面，高出牛床厘米，建设型结构，前壁高厘 米，后壁高厘米，上口内宽厘米，下底内宽厘米，斜向方， 斜坡有利于水料冲洗，前壁用铁管埋栏牛栏牛床每头牛床长 米，宽米，防滑，向后斜给饲道前宽米，水泥地 面和排粪沟内宽厘米，深厘米，斜向方以利清扫。 每户建座立方米的青贮酶贮池，共建设座，规格为 米长米宽米深，内壁用石头水泥砌护。 每户建座沼气池立方米，按有关技术设计要求建造。 在兴盛村建设个规模肉牛快速育肥养殖示范场，年饲 养头。 建设双列式标准化牛舍栋平方米，规格为长 米，高米，宽米 建设座大型青贮池，设计容积为立方米，每座立 方米。规格为米长米宽米深。 建看护生活用房及饲料用房间平方米。 在泾河村西干村选择新建两个肉牛快速育肥养殖示范 园区，入园户，每户年饲养肉牛头 每户建看护生活用房及饲料用房间平方米 每户建栋平方米的暖棚式牛圈，共建设座，规格为 长米，高米，宽米 每户建座立方米的青贮酶贮池，共建设座，规格为 米长米宽米深。 水电路三通生产路宽米，铺设自来水，架通照 目录 第章项目概要 第二章项目建设背景 项目建