薯深加工技术改造项目给藏族同胞治 富起了绝对的带头引导作用。通过扩大加工规模，使农牧民 更多的种植马铃薯，通过项目带动产业，产业带动经济，经 济带动农牧民致富就业。 社会效益分析和确保农民致富企业发展的措施 该项目的实施首先弥补了在整个西藏地区没有马 铃薯产业深加工企业的空白，并且通过企业的带动有可能有 更多的加工企业落户西藏，这样就可以为当地农牧民创造更 多的就业机会，受益广大民众。 通过该项目的带动使马铃薯种植产业加速发展， 把过去传统的种植马铃薯作为农牧民主食的粮菜兼用品变 为经济作物大量加工销售带动大面积种植，使农牧民得利。 按我们的推算，企业如果按三年时间完成投资可加工鲜薯 亿斤，按直接加工万亩种植面积鲜薯，每亩斤 计算，每斤市场价元，每亩收入在元，每人种 亩马铃薯可在当年受益元，通过项目带动使万人 每年收入万元。 通过做大做强的思路，使企业在发展中不断的技 改更新，提高现代化科技化自动化国际化的企业水平， 从而带动培养批懂技术会管理善经营爱劳动勤学 习的现代型农牧民技术人才，通过这些人带动发展规模种 植，集教养殖，科学因地制宜的发展马铃薯种植。 该项目在实施过程中和农牧民直接签单，保证农 牧民的产品不受市场因素的影响而减少收入，在新品种的推 广上由企业直接提供种薯，这样减少了因新产品种植不适应 环境而造成的损失让农牧民承担。 企业可用主产品的附产品带动当地农牧民的养殖 和短期集中预肥项目发展。从年起企业无偿提供附产 品发展养殖户户，年完成户。 通过项目的建设投产，引导农牧民提高科学种植 水 二行业背景 西藏农业分散经营，品种单，加工成本高，随着农产 品关税的逐年降低，同时西藏农村还存在农产品卖出难，农 民收入增长缓慢，农村剩余劳动力转移被动等问题。随着市 场的逐步开放，在定程度上表现的将更为突出。因此，加 快推进农业产业结构调整，特别是农业产业化加工的整体素 质势在必行。以特色生态高效为主题，将特色农畜 产品做大做强，品质做优链条拉长效益提高为宗旨， 加快农业产业化进程。促进农产品特别是附加值高的马铃薯 有效转化，将极大地推动农业产业化发展，使农民增收和农 业增效。 三马铃薯深加工与科研单位合作的背景 马铃薯深加工项目是目前世界各地都在研究的项目，企 业首先和国内需求马铃薯产品量大的天津鼎丰上海上好 佳康师傅等企业联合搞开发新产品，同时派专门人才到郑 州粮油学院自治区农科院中国食品淀粉工业研究院培训 专业人才，签订合作开发协议。 依据科学的背景，本项目充分利用日喀则丰富的马铃薯 资源，改进了传统的生产方式，使家庭式作业有效地走向了 工业化生产，解决我区直以来马铃薯深加工面临的瓶劲问 题，有力促进产品的高效转化，将地区特色资源优势转变成 经济优势，农民增收，就业增加，具有显著的经济和社会效 益，必将加快西藏农业产业化进程，积极推动拉萨乃至整个 西藏地区农村与经济社会的发展，促进企业自身更大更强， 以更好地为农民朋友和人类健康生活服务。 三需求分析 市场 自中国加入以来，马铃薯产业的国际化水平在不断 的提高，淀粉水晶粉皮等产品有巨大的发展空间，企业和 国内的家企业签订了不同产品的供货合同，并和印度泥 泊尔商人意向签订了年出口供货协议，该项目的实施 而生产的产品具有较好的国内外市场，利用西藏有机环保产 品具有得天独厚的地理优势，传送产品向国际市场的迈进， 对形成具有国际竞争力的集团化大中型企业创造优越条 件。 环境的改善 通过技改水晶粉皮项目的建设，对周边环境卫生绿 化污染的要求特别高，企业将最大限度的改善环境，符合 绿色食品建设规划，高效节能生态健康无污染，建 成食品加工行业的形象工程。 社会经济发展 项目实施对整个国民经济的发展具有积极的推动作用， 首先，能够带动农民增收，对于项目实施后可增加转化马铃 薯量万多吨，可直接使农民增收多万元，促进 户农民增收。其次，增加劳动力就业人，包括生产运 输工作人员销售管理人员。再次，对促进农业产业带的建 设具有重要意义，产业带的成功建设有利于企业的原材料供 应，再促进农民增收，形成循环经济的良性发展。最后，项 目对产品产量的提升可增强企业以水晶粉皮为主导产品的 市场竞争形成具有良好信誉有国际竞争实力的龙头企业具 有长远意义。 经济效益显著，项目具有较强的偿债能力盈利能力和 抗风险能力。项目收益率高，投资回收期短，竞争优势明显， 产品利润率高。 四项目实施的各种条件分析 原料马铃薯是西藏的第二大农作物，经济价值高， 产量每亩平均在斤左右，日喀则地区种植万亩，总产 量在亿斤左右，除鲜薯销售种子留存产品交换还有 的提供深加工，充足的原料给实施该项目有了可靠的保障。 设备条件 企业在万吨淀粉的基础上进行技改水晶粉皮项目属国 内先进水平，在万吨的基础上增加吨水晶粉皮。 技术资源 项目概况 项目的基本情况 年日喀则雅江源农业科技开发有限责任公司投资 万元建成万吨精淀粉加工项目，年元月投产，根 据目前市场的需求，公司为了促进马铃薯淀粉的科技转化深 加工增加效益，在万吨精淀粉加工项目的基础上进行配套项 目的技术改造，通过购进部分生产设备新增加年产吨 水晶粉皮项目，项目总投资万元，企业自筹万元， 申请政府技术改造资金万元。 技术改造配套项目主要是将原有的蒸气烘干系统改装 为电烘干系统，配套全自动生产线，上料生产包装全部 自动化，从而有效防止污染保护环境节约能源，充分利 用循环再生资源，按有机绿色卫生安全产品的要求，生 产流食品。项目实施后，可减少使用原煤吨，减少 排放吨和吨灰渣，改造后的生产线达到零排放，附 料可回收再利用。 技术的改造有利于西藏高原环境脆弱的环境具有保护 和示范作用，对西藏农业产品深加工企业在环境保护意识和 投资上起了先锋带头作用，有利于产品等级技术含量的改 进和提高延伸了产品深加工的链条，生产出质量好附加值 高具有市场竞争力的民族品牌。 申请理由 企业通过年的生产，在精淀粉二次加工，新产品研发 中主要难解决的就是供热和烘干问题，精淀粉和水晶粉皮的 生产过程造不成污染，但烘干采用蒸气锅炉会造成污染，对 大气产品不同程度都有影响，因此在新产品水晶粉皮的技 改中采取电供热烘干使企业符合环保绿色无污染达标 的发展要求。 根据以上情况，作为日喀则市唯的马铃薯深加工企 业，首先要高度重视大气污染和产品安全，在这世界原生态 保护好绿色产品多的情况下，企业应该有责任在同行业中 带头采取有效措施保护环境。 公司决定引进套国内最先进的电子自控烘干设备，解 决用传统方式烘干带来的污染，设备的改造形成达排达标 达产的良好格局。 年万吨精淀粉加工项目完成前对水晶粉皮生产设 施进行了配套，所用的厂房供电部分设施可共用，由于 资金的短缺在技术改造上进展慢，没有很好的发挥效益。 本公司是西藏自治区独家马铃薯深加工项目，企业的宗 旨是依靠农民服务人民藏族同胞习惯种植青稞，主 要是解决吃饭问题，由于青稞单产低，从经济效益上分析 种亩青稞最多收入元左右，而种植亩马铃薯最多可