所需物品合理安排补充。 十负责营业部的安全防范防盗消防工作。 副总经理岗位职责 协助营业部总经理做好区域管理工作，确保服务质量的不断提高。 二起先锋带头作用，身先士卒。 三督促员工仪容仪表考勤个人行为。 四全面做到上传下达，落实监督。 五负责本班次的安排及工作监督。 六每日检查员工的仪容仪表，服务态度和工装工牌穿戴岗位卫生情况。 七将本班次的运营情况及异常情况及时上报。 八经常与客人交流，取得客人的反馈意见和建议。 九向客人提供保质保量的产品及优质的服务。 十给重要的客人安排房间和带客进房。 十检查区域所需物品存量，并开具领料单。 十二完成领导临时交办的任务。 前厅接待经理岗位职责 负责大厅灯光的开启和关闭。 二对于老弱病残孕及醉酒客人进行搀扶，做好辅助服务工作。 三做好客人的引领接待工作，宣传介绍公司各种情况，有力推销公司卖点。 四协助做好突发事件的处理工作。 五对重点区域进行巡视，发现问题，及时处理。 六建立完整的交接班记录，完成上级交办的其它任务。 前厅收银岗位职责 熟练掌握收银软件的使用，掌握结账流程，电脑的基本操作及维护。 二做好订台电话记录。按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备工 作。对超时分钟没有到来的，要及时报告给总经理询问情况。 三准确快速地打印收费帐单，及时地完成客人的消费结算。 四保管好帐单发票并按规定使用登记。 五热情服务，吐字清晰，将找零双手交给客人。正确及时的输入各种单据，防 止错单漏单的发生。 六完成当班营业报表财务报表并按规定上交。 七适时恰当地推销公司的各种优惠卡，并向客人讲清使用方法。 八做好收银设备的清洁保养工作和收银区域的清洁卫生工作。 九认真做好交接班工作。 十掌握真假币的鉴别方法，杜绝收假币。 楼层服务员岗位职责 检查本区域所有客用品是否整洁和齐备。 二熟练掌握各种所需业务技能及各项服务的价格。 三对客服务时要主动热情耐心周到，让客人有宾至如归的感觉。 四发现问题，及时处理，不能处理的事务，及时上报，并做好意见反馈。 五服务员有责任和义务实行帮的培训计划，团结互助。 六负责所属区域的清 责任人 楼吧台 责任人 楼至二楼楼梯二楼 责任人 楼贵宾区 责任人 二楼至三楼楼梯三楼 责任人 二楼公关部 责任人 四楼 责任人 仓库 责任人 超市 责任人 四卫生管理细节要求 每级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁进行清理的责任。 管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与 管理。 卫生按照员工自检班组检查部门检查主管检查的四级检查制度。采 用常规检查专项检查暗查暗访的方式进行。对检查出的问题，按照 标准追究责任和进行处罚。 自检由保洁和负责人直接定时检查。间隔时间不大于分钟 班组检查由带班经理或负责人定时检查。间隔时间不大于小时。 部门检查由副总经理定时检查。间隔时间不大于小时。 主管检查由总经理不定时检查。时间间隔不大于小时 检查采用负责人签字制度。 五考核 定期检查未进行或缺岗的每次记分 检查时物品设施设备责任区环境要求表面平整光亮无异味无损 坏无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予计分。 毛絮浮灰水渍纸屑等轻微卫生问题，记分。 积灰污渍油渍烟头毛发等较大杂物卫生问题，记分。 裂痕损坏摆放不整齐错位脱落或或物品缺少有异味等环 境卫生问题，每处记分分 凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，记分。由 此有客人提出的，记五分并处责任人记过处分。 在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照会馆相关制度进行处罚。 六交接班检查细节。带班经理副总经理总经理负责 各个责任区岗位到岗情况 各个责任区卫生情况 各层各责任区节能用电情况 各个责任区用水情况 各个责任区消耗性物品欠缺情况物品到位摆放情况。 仓库管理制度 为了使我单位的财务管理更加全面具体规范，为确保单位的日常工作正常进 行。特制定以下仓库管理制度 凡属购进商品货物时必须有两个以上人员认真清点验收，签字后由管理人 员做出入库单，交由会计制作凭证，采购人签字后生效。 二货物出库由保管点验签字，交主管领导签字方可出库，并做好记录。 三报废商品和业务招待送出商品，由当事人及保管点验并签字，再交由总经 理马辉签字，交由会计制作凭证方可。 四仓库保管要建齐建会建好商品账目，新新贵分仓库超市。 五仓库领物料时间定为每天晚点名后其他时间拒绝领取。由 于种原因需要领用物品的时候，需要临时申请并由相关部门经理批准后才可以 领用。 六每月固定盘存两次每月号和月底最后天，两个月由主管随机抽盘 次。 七如果帐物不符，查明原因分清责任落实到人，由董事长签字处理。 订房制度 前台订房时间按前台电脑上的时间走，经理订房分钟，公关部分钟。 二订房时间不以开房单时间为准，以客人到大厅时间为准。 三如是订房客人到店，客人到大厅必须向前台报订房到，如不报直接带到楼 上再报订房到，此房不算订房，公关部订房客人到大厅，经理需问清是否有订房， 经过经理或前台确认过是公关部订房，方可算订房。 四不得定空房，假房，换房，谁的房间登记谁组的订房本上，不得登记其他 组的订房本上，如发生上述问题视为假房。 五不得把本组人员的订房转给其他组员注为了不罚款而这样做发现视 为作弊订假房。 六经理不得要求前台并单，即使是带了同包房客人，开的房间也要把单子 打出来，注明原因，前台上交财务。如大厅客人比较多时，容易带同包房客人， 本组因为带了同包房客人被隔过去了，经证实属实，由前台工作人员，按带房 顺序从新排房，各组必须服从安排。 七经理不得要求前台无故退货，超市及前台见货才退，如不见货物就直接退 娱乐会所 管 理 手 册 年月 第部分岗位职责 总经理岗位职责 对公司负责，主持部门全面工作，保证本部门运转正常。 二主动征求客人意见，处理客人重要投诉，不断完善服务质量。 三建立健全顾客档案，与客人保持良好的关系。 四对客源进行分析，向公司提出合理化建议。 五不间断巡视，对本区域各项工作现场指导，发现问题及时解决问题。 六经常与下属沟通，做好员工的思想工作。 七制定培训计划，并做好营业部员工的培训等管理工作。 八控制成本核算，完成预期目标考核。 九每日上交营业分析报告，对部门所需物品合理安排补充。 十负责营业部的安全防范防盗消防工作。 副总经理岗位职责 协助营业部总经理做好区域管理工作，确保服务质量的不断提高。 二起先锋带头作用，身先士卒。 三督促员工仪容仪表考勤个人行为。 四全面做到上传下达，落实监督。 五负责本班次的安排及工作监督。 六每日检查员工的仪容仪表，服务态度和工装工牌穿戴岗位卫生情况。 七将本班次的运营情况及异常情况及时上报。 八经常与客人交流，取得客人的反馈意见和建议。 九向客人提供保质保量的产品及优质的服务。 十给重要的客人安排房间和带客进房。 十检查区域所需物品存量，并开具领料单。 十二完成领导临时交办的任务。 前厅接待经理岗位职责 负责大厅灯光的开启和关闭。 二对于老弱病残孕及醉酒客人进行搀扶，做好辅助服务工作。 三做好客人的引领接待工作，宣传介绍公司各种情况，有力推销公司卖点。 四协助做好突发事件的处理工作。 五对重点区域进行巡视，发现问题，及时处理。 六建立完整的交接班记录，完成上级交办的其它任务。