区域发展的分析，然后具体介绍了有机蔬菜有机茶市场发展动态，把握有机食品行业发展方向制定市场策略的重要决策依据之，具有重要决策参考价值。有机农业有别于化学农业和传统农业，但又源于自足的传统农业。有机农业是世纪年代发展起来的种符合现代健康理念要求，完全不用人工化学合成肥料农药生长调节剂激素添加剂和转基因品种等生产资料，借鉴传统农业但应用系列可持续发展的现代农业技术而从事的农业生产。有机食品是指生态环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，按照有机农业生产要求进行生产，并通过认证机构认证的切食品。有机食品比我们经常提到的绿色食品和无公害食品的生产和加工标准要高。中商情报网发布年中国有机食品行业分析及发展通过上述途经得到的发展资金可以分为两类资本金和债务资金。债务资金如银行贷款创业贷款等不会稀释创业者股权，而且可以有效分担创业者的投资风险，我们会优先考虑。第二章产业分析政策环境分析在十五期间，中国政府有关部门将按照引导规范培育监督的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。境分析在十五期间，中国政府有关部门将按照引导规范培育监督的职责定位，大力促进有机食品等不会稀释创业者股权，而且可以有效分担创业者的投资风险，我们会优先考虑。第二章产业分析政策环部分内容简介务部产品维护包装采购部销售部技术部副总经理生产部幼苗嫁接产品销售，促销业务洽谈市场开发及服务信息反馈采购储存原材料基地建设财务预算财务分析投资申请创业贷款。通过上述途经得到的发展资金可以分为两类资本金和债务资金。债务资金如银行贷款创业贷款等不会稀释创业者股权，而且可以有效分担创业者的投资风险，我们会优先考虑。第二章产业分析政策环境分析在十五期间，中国政府有关部门将按照引导规范培育监督的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。中商情报网发布年中国有机食品行业分析及发展战略研究报告主要依据国家统计局中绿华夏认证机构国内外上百种相关报纸杂志的基础信息以及对有机食品等研究单位等公布和提供的大量资料，首先介绍了有机食品的定义分类和应具备的条件等，接着分析了国际国内有机农业和有机食品行业的发展概况，并对有机食品市场做了区域发展的分析，然后具体介绍了有机蔬菜有机茶有机水果有机大米有机奶制品有机水产品的发展。随后分析了该行业的主要生产企业的主要经济与经营指标，和未来前景趋势的分析。是有机食品工业生产企业相关企业等单位准确了解目前中国有机食品市场发展动态，把握有机食品行业发展方向制定市场策略的重要决策依据之，具有重要决策参考价值。根据如上政策分析，我们发展有机蔬菜可以得到政府的支持，并且市场前景很宽阔，因此发展有机农庄不仅仅符合国家农业政策，而且符合可持续发展战略，同时生产绿色食品符合消费者的需求。产业分析我们的有机农场创新型的提出了体验经济的概念，所以我们的竞争者除了众多的有机农场外还包括了各种服务休闲娱乐业。不同的行业，我们的竞争压力也是不同的。有机农业产业分析随着社会的发展，食品安全性问题越来越引起全世界消费者的普遍关注，无污染的健康食品成为人们的首选。在这浪潮的推动下，有机农业和有机食品得以快速发展。有机农业有别于化学农业和传统农业，但又源于自足的传统农业。有机农业是世纪年代发展起来的种符合现代健康理念要求，完全不用人工化学合成肥料农药生长调节剂激素添加剂和转基因品种等生产资料，借鉴传统农业但应用系列可持续发展的现代农业技术而从事的农业生产。有机食品是指生态环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，按照有机农业生产要求进行生产，并通过认证机构认证的切食品。有机食品比我们经常提到的绿色食品和无公害食品的生产和加工标准要高。根据欧盟颁布的农产品有机生产法令和美国联邦有机食品生产法的要求，有机食品的标准为原产地无任何污染。栽培有机农产品的土壤应当在最近年内未使用过任何化学合成的农药肥料饲料除草剂和生长素等生产过程中不使用任何化学合成的农药肥料饲料除草剂和生长素等加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂添加济人工色素和用有机溶济提取等贮藏运输过程中未受到有害化学物质除菌剂除虫剂等的污染必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。有机的蔬菜和水果比普通的蔬菜和水果含有更多的化合物，更有利于人类的健康。我国有机食品起步较晚，但发展较快。年中国大学中国可持续农业发展中心开始进行有机农业和有机的研究工作。年国家环境保护局有机食品发展成立，标志着我国有机食品的开发和认证管理工国展开。此后，国家环境保护总局有机食品发展中心先后在云南黑龙江等个省市或自治区建立了分中心或行中心，负责有机食品开发的质量控制和管理工作。家环境保护总局制定了有机食品标志管理章程和食品生产和加工技术规范，初步形成了较为健全的有机生产标准和认证管理体系。比较我国和国外有机农业和有机食品发展条件，我国更具有发展优势。我国国土辽阔，西部地区地处偏僻，沿袭传统农业生产方式，自然资源未受破坏，很少或从未使用化肥农药除草剂等人工合成物质，呈现出自然生态优势和地方资源优势，避免了发达国家和地区走回头路的过程我国生物品种繁多，且绝大多数动植物品种未经过基因重组，很多农副产品可以通过有机转换成为有机食品我国农村劳动力资源丰富，能够适应有机农业对劳动力的大量需求我国农民具有精耕细作和机肥的良好习惯，有利用手工简易农具锄草和采用物理机械生态技术防治病虫的丰富经验同时发展有机农业符合生态学和可持续发展战略有机食品市场潜力巨大，价格比普通食品高倍，因此将会产生巨大利润，成为新的经济增长点发展有机农业能切实增加农民收入，符合我国农村产业结构调整政策，得到我国政府的大力支持。所有这些有利因素将会促进我国有机农业和有机食品的快速发展。有机食品开发是种技术进步，而不是传统的农业种植方式和加工方式的简单回归。有机食品开发的每环，个别景区品位高，市场也会扩展到中远程。按产品划分，还可分为江南及沿海地区的渔家乐，中部地区的农家乐和西北部的牧家乐。还可分为长年型和季节型农家乐。以种时令花卉瓜果为卖点的季节性农家乐近年也日渐增多。农家乐作用丰富了旅游业内涵。农家乐从产生就带有浓郁地方特点和民族风情，产品内容丰富，吃农家饭，住农家屋，体验农村风情，享受特色文化，使游人增加了许多消费内容和方式，学到很多东西，在山区吃土鸡吃山野菜，在海边吃渔民烧制地道的海产品，在牧区吃牧民加工的肉制品，喝不同风格酒水，听风情异样的民歌，感受当地不同民俗，使游人留连忘返。加快了农村经济发展。农家乐让有旅游资源地区的农民走上了发展经济的路子，打破了单纯以农业为谋生手段的局面。这些农民可以不出家门挣大钱，不用为挣到了钱讨不出帐发愁，加快了农村地区经济发展，使他们脱贫致富奔小康。栾川县重渡沟，以前农民人均收入不足元，如今人均收入都在万元以上，个深山贫困村，成了远近闻名的富裕村。推动了城乡体化。农家乐带动了区域经济的发展，改善了这些地区交通通讯文化等基础设施，游人带来了内容丰富的信息，现代文明的理念带动了这些地区人们观念意识变化，文明程度不断增加，城乡体化出现萌芽。构建了和谐社会。和谐社会首先是劳动力充分就业，收入水平提高，农家乐破解了我国农村发展最大的难题。农民不离本土增加收入，自我价值得以体现，自信心不断增强。城乡交流通畅，差距日益减少，社会和谐有了保障，农村基础设施改善，文明程度提高，文化生活丰富，人流资金流信息流的在这些地区交汇，为农村发展奠定了基础，为农村地区和谐发展提供了保障。存在问题发展不平衡。农家乐是服务业根据当前旅游市场需求发展起来的。各地市场需求不同，领导重视的程度不同，发展的着重点不同，发展的状态也不样，四川河南浙江湖南等省发展比较快，其它各省相对较差。这种不平衡与人们的认识程度重视程度有很大关系，这种趋势表现在旅游发展较快地区农家乐也发展较快，反之则较慢。行业管理滞后。农家乐发展质量存在着不平衡。四川北京河南等地已出台农家乐经营管理标准，而其它地方则尚无见到，全国尚没有个统的标准。出台标准的地方发展规范点，其它地方基本上还是自由发展。全国农家乐总结研究的滞后，管理跟不上，没有专门机构管理。服务质量偏低。各地对于农家乐的研究和管理跟不上，服务质量偏低。设施条件服务规范卫生条件多随心所欲，缺乏统规划成了统病，难以形成有效管理。农民对农家乐认识不足，特色保持不够，城市化现象正在蔓延。第三章市场分析地区市场发展年月底，合肥市农委印发了合肥市蔬菜产业发展十二五规划以下简称规划。根据规划，到十二五末，合肥蔬菜瓜果产值将突破亿元。按照规划，十二五期间，我市蔬菜产业力争实现新跨越蔬菜瓜果基地面积达到万亩，单产达到公斤亩，总产量达到万吨，产值突破亿元。其中，全市设施蔬菜面积达到万亩，平均每年增加万亩，比重占蔬菜播种面积的以上。力争到年，合肥从事蔬菜基地建设的菜农达万人，专业菜农年人均种菜收入达到万元。市农委种植业局负责人介绍，十二五期间，合肥与周边地区共建蔬菜基地也将迈出新步伐，计划在合肥寿县霍邱金寨霍山舒城集中建立万亩蔬菜共建基地。除了制定了新目标以外，该规划还对合肥果蔬生产基地建设