主题是以洋姜为原料，生产高果糖浆。年月，收购了家小型工厂，进行实验生产，获得成功。我们通过分析，决定将项目扩展到菊粉的生产，同时，为了增强企业的竞争力，我们决定在发展洋姜种植的同时，引进国外的菊苣。年月，我们开始进行大规模的洋姜和菊苣种植研究，实验在湖北的个县市，以及湖南河南我们的当务之急。菊粉的全球市场需求，预计未来五年欧洲以外的市场消费也将达到万吨甚至更多。中国是世界制造业的中心，如果我们与欧洲国家在原料生产和加工技术达到同等水平的条件下，中国的制造成本优势将使中国企业在全球市场竞争中处于优势地位。因此，我们以引种菊粉的优质原料菊苣为突破口，同时进行制造工艺的攻关，所幸的是，我们在国内率先解决了如上两个难题，并达到了国际先进水平。把如上技术产业化，实现规模经济是我们的当务之急。的是，我们在国内率先解决了如上两个难题，并达到了国际先进水平。把如上技术产业化，实现规模经济是场竞争中处于优势地位。中国是世界制造业的中心，如果我们与欧洲国家在原料生产和加工技术达到同等水平的条件下，中国的制造成本优势将使中国企业在全球市部分内容简介年多吨。在中国，菊粉价格在每吨万元左右，只有少数合资企业使用，每年用量只有多吨。今年，美国已正式认可菊粉可以作为儿童的营养补给品，这将大大刺激菊粉的全球市场需求，预计未来五年欧洲以外的市场消费也将达到万吨甚至更多。中国是世界制造业的中心，如果我们与欧洲国家在原料生产和加工技术达到同等水平的条件下，中国的制造成本优势将使中国企业在全球市场竞争中处于优势地位。因此，我们以引种菊粉的优质原料菊苣为突破口，同时进行制造工艺的攻关，所幸的是，我们在国内率先解决了如上两个难题，并达到了国际先进水平。把如上技术产业化，实现规模经济是我们的当务之急。我们的目标是按照国际标准，建造家国际知名的现代化企业，菊粉全球市场占有率排列全球前三位。有关高果糖的市场情况将在行业与市场分析中予以详述。项目说明该项目注重原料。原料是本项目的基础，农业种植是项目成败的关键之。菊粉的销售以出口为主，高果糖浆以国内市场为主。该项目原料部分属农业产业化项目，能大规模带动西部农民致富，符合国家产业政策。该项目加工部分属于生物高科技项目。当地政府大力支持该项目，玉门市政府承诺给予最大限度的支持。对于本项目需要进口的设备，玉门市政府同意提供担保，利用外国政府的贷款。项目主办者本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址单位全称枝江市飞鹰糖业有限责任公司创建时间年月工商注册号注册资金万元人民币公司性质民营法人代表邹传军总经理邹传军注册地址枝江市石碑山路为了本项目的建设，项目建设单位正在筹建玉门市飞鹰糖业有限公司，作为该项目在玉门投资的主体。股东及股本结构股东出资方式出资额万元股份比例邹传军实物曹昀实物项目历史本项目从年月立项，当时立项的主题是以洋姜为原料，生产高果糖浆。年月，收购了家小型工厂，进行实验生产，获得成功。我们通过分析，决定将项目扩展到菊粉的生产，同时，为了增强企业的竞争力，我们决定在发展洋姜种植的同时，引进国外的菊苣。年月，我们开始进行大规模的洋姜和菊苣种植研究，实验在湖北的个县市，以及湖南河南甘肃宁夏江苏等地同时进行。实验的目的是选择最佳的品种研究种植条件选择最佳的种植基地，我们共实验种植洋姜品种个菊苣品种个。我们在湖北种植洋姜亩，用于生产。年月，在枝江收购了个工厂，作为生产基地，同时采购了些相关设备。年月，收购洋姜吨，用于大规模生产实验。实验结果表明，高果糖浆的生产已经成熟，由于没有菊粉的干燥设备，因此，菊粉的干燥问题没有解本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址决。洋姜和菊苣的种植研究取得了初步结果。年月，种植洋姜亩，根据前年的种植情况，我们重新制定了洋姜和菊苣的种植研究计划。年月，我们将研究成果申请了国家发明专利，同时通过了湖北省科技厅组织的鉴定。被评选为湖北省星火计划项目。年月，开始投资兴建条日处理吨的生产线。年月，开始洋姜的收购，共收购洋姜吨。洋姜和菊苣的种植研究圆满成功，具备了大规模推广的条件。在甘肃玉门的菊苣种植效果达到了世界先进水平。年月，生产线投产，共生产高果糖浆吨。菊粉的生产取得成功，但生产的产品与国外相比还有差距，设备还需要进步改进。年月，在湖北种植洋姜亩，在甘肃玉门开始菊苣种植的验证实验，为项目的建设做准备。本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址第三章项目产品与功能项目产品有菊粉低聚果糖高果糖。菊粉菊粉通常是指平均聚合度大于的蔗果聚糖的混合物，含量在。菊粉是双歧杆菌的增殖因子，它是种优质可溶性膳食纤维，同时还是种天然的油脂替代品，可在不加或少加脂肪的条件下，依然保持食品原有的质构和口感。菊粉极易溶于水，对热很稳定，值较低。研究表明，每日摄食克菊粉对控制体重改善肠道功能防止些疾病肌体失调以及老年病很有帮助。菊粉的生理功能菊粉是种天然的碳水化合物，几乎不被胃酸水解和消化。菊粉在到达结肠前未被破坏，在结肠中被大量有益微生物发酵，从而具有低聚果糖和膳食纤维的特点。控制血脂近年来，已证明膳食纤维的功效，它能降低人和动物的血脂水平，使人和小白鼠的血清胆固醇和脂肪甘油三酸脂大幅降低，若日服菊粉，血清脂肪可降低以下。等人报道，岁的老年病人，每日摄食短链的膳食纤维，两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇的水平降低。等人给名糖尿病人进食菊粉两周，总胆固醇减少，胆固醇降低，但胆固醇没变。而摄食食糖的对照组，上述参数没有变化。等人观察到，名健康年轻的男子，在每日的谷物早餐中加入菊根本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址菊粉共周，总胆固醇减少甘油三酸酯则大幅降低。，。许多膳食纤维通过吸收场内脂肪，形成脂肪纤维复合物随粪便徘出，从而降低血脂水平。而且，菊粉在肠道末端前，自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。短链脂肪酸醋酸盐和丙酸盐在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇的合成。降低血糖低聚果糖是种不会导致尿中葡萄糖升高的碳方法企业总用工数人，平均月工资元每日总工资万元，日加工原料吨，平均每吨原料消耗人工工资元。机物料消耗每年万元，年加工万吨，则每吨原料消耗元。设备主要设备选型原则满足日处理吨原料的生产规模及各项工艺要求。充分考虑设备结构定的先进性，使设备固定投资与运行费用综合指标达到优化。便于操作和生产管理，具有本专业的生产特点。物料接触的材质均选用不锈钢。主要控制点采用仪表数显，以保证工艺条件和产品质量。设备览表序号名称预算金额设备类型千瓦热电机组万生产设备隧道式清洗机万切丝机万本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址连续浸提设备万压榨过滤设备万离心机万精密过滤系统万四效蒸发器万离子交换设备万喷雾干燥系统万年投入，该设备为生产菊粉专用热风干燥系统万非标容器制造万热交换器万包装设备万电器仪表万管阀泵万小计万化验室设备万辅助设备维修成套设备万收购计量设备万污水处理系统万厂内搬运机械万操作平台万办公设备万小计万食堂设备万服务设备文化娱乐设施万医疗室万交通工具万小计万总计土建工程厂区总面积为，其中建筑面积，土地购买成本本项目属占地面积非常大的项目，玉门工厂计划先期购买土地亩，本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址预留亩，本项目享受玉门市政府招商引资的优惠政策，土地出让金先征后返，整个程序周内完成，这样企业没有任何资金成本及资金占用。土建工程造价说明本项目是在空地上建设，所有设施需要本项目投入。考虑到企业将来面对的客户群体主要是国外客户以及国内著名的食品生产企业，因此，企业的各项建设工程将按较高的标准进行。场地整理和开拓费用分类清单工厂拥有自备电站，厂区内供电设施预计需投资万元供水及消防系统，包括开挖眼深井，自建水塔，供水管网。预计需投资万元厂区水泥路面，预计需投资万元厂区整理费用元预计需投资万元合计万元土建工程分类清单与成本总建筑面积，编号名称数量单位费用投资估计厂房元万元仓库元万元办公室及实验室元万元门房宿舍食堂卫生设施文化娱乐场所等元万元合计万元室外工程成本室外设备基础万元围墙万元厂区绿化万元合计万元土建工程投资总计共需投资万元本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址第九章组织机构及人工定员组织机构人工定员财务部定员人技术部定员人，工作范围包括生产技术研究生产过程品质监督等销售部定员人农业种植部定员负责原料的种植管理及收购人办公室定员人，负责日常工作生产部门定员工程组织此工程按生产部班组二级管理体制进行设置。采用四班三运转体制。生产班甲乙丙丁四班董事会总经理战略研究部专家委员会行政人事部营销部技术部生产部农业种植部财务部本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址动力班包括锅炉房维修班包括机修电工仪表其它部分包括原辅料转动成品灌装生产辅助。劳动定员序号岗位名称定员备注正副班长四班电工及修理四班清洗工段四班粉碎榨汁工段四班分离精制脱盐脱色四班浓缩四班糖化四班烘干四班喷雾干燥四班成品包装灌装四班化验及质检四班锅炉四班转运及洗滤布四班其他合计人其他用工对于工厂大量的原料装卸转运等工作，全部外包，这部分工作大约需用工人。人员培训工厂人员必须首先进行劳动纪律规章制度的学习。鉴于生产过程的复杂性技术性以及对协调性要求，生产人员必须提前个月接受有关制糖原理设备操作原理等的培训。考虑实际操作的重要性，将选派部分骨干操作人员到同类厂家实际操作培训。本资料由三个皮匠管