同时打入国际市场参与国际市场竞争，努力 发展外向型经济，争取创造更多的外汇，巩固企业的地位，把食品生产加 工基地做强做大，为发展营养产业，发展国民经济做出更大的贡献。 通过对市场的考察和论证，食品有限公司拟兴建新型食品加工生产 线，适应强化营养香肠发明专利的对外扩展，迎接更大的商机。 二建设的必要性 营养产业初升的太阳在许多国家，营养产业已经成为竟相加快发展的重要的新兴产业和 经济增长亮点。据国际权威的营养商务杂志统计，目前全球营养产品 的生产规模已达亿美元，而且还在以每年的幅度快速增长。 在我国，仅营养素项的销售额就高达亿元。 营养及吃的问题，仍然是世纪的重点发展领域。我国有着巨大的资 源市场消费需求和增长潜力，加快发展营养产业，将是我国十五 期间的重要任务和努力目标。必须把营养产业放在国民经济发展和国计民 生第需要的位臵，放在关系国民整体素质提高和国家综合经济实力增强 的高度上，充分重视和大力发展营养产业，已被国家列入十五计划。 营养产业正当其实 年，我国人均成功跨越美元大关。国际经验显示，人均 跨越美元后，消费结构将急剧变化，吃穿用住行全面升级。在吃 的方面，更多地关注营养保健问题，即要吃饱防止营养摄入不足 也要吃好合理膳食平衡营养将是食品消费升级的必然趋势，消费 者对营养产品的需求将不断扩大，营养产业显示出广阔的市场前景和巨大 的增长潜力。在发达国家，营养产品以成为引人瞩目竟相加快发展的重 要的新兴产业和经济增长亮点。目前，国际营养产业正在相复合高效 均衡营养产品和单项功能的深度开发两个方向发展。可以预见随着中国人 均成功跨越美元大关，居民对营养产品的需求将急剧增长，大力 发展营养产业适应了时代的需要，必将取得丰硕成果。 营养产业是企业发展的需要 我国肉类食品工业在面向世纪的发展趋向是生产经营体系应按照 产业化的策略，全面走向科学化规模化现代化形成养殖加工销售 体化经营，促进农工商科工贸体化服务社会化管理科学化。其 中肉类加工企业是产业化的龙头，头联结养殖基地和农户，头面向国内国际市场发展。 食品有限公司基本具备的特征和条件，根据发展的需要调整产业结 构和经营结构，加大市场竞争力度。根据多年自身创业经验，拟建设的强 化营养香肠新的流水线项目，实施企业的业多主主多副综合经营 全方位发展的重要决策。通过采用传统工艺结合中式和西式结合，利用 精美的外包装生产加工出营养卫生方便快捷的保健食品，多品种创 品牌，以品种和专利名牌效应开拓市场，增加企业效益，促进企业的发展。 营养产业是社会发展的需要 营养产业是国民经济和社会发展跨入个新的阶段后，为适应消费者 全面营养均衡营养的需求，运用营养学的基本原理和相关技术，进行营 养技术开发营养产品加工制造营养资源开发利用和营养咨询价格信誉服 务被中国社会经济调查所经济调查部列为中国市场信赖产品 年月，本公司生产的鸿禄牌营养保健系列食品以获得 年中国国际专利技术与产品交易会金奖 鸿禄牌营养保健系列食品已获得盘锦市著名商标。 食品有限公司目前已经与大连的沃尔玛，上海世纪联华，南京的苏 果超市，大连百家食品经销处签定供货合同。这项工作将给公司带来可观 的经济效益，将帮助公司与更多的大超市建立正常的业务关系，以保证公 司的产品技术和服务得以实施。本公司计划实施的这条生产线如果能够正 式运作，将为本公司的发展创造更为宽广的空间。 公司生产的鸿禄牌肉制品系列包装产品与普通肉制品相比，不仅 风味独特，而且还具有进补理疗的保健功效 种强化营养香肠 种强化营养香肠中含有人们日常所需的维生素钙和 磷，并结合现代食品工艺，采用科学配方，筛选最佳原料配比精制而成。 该产品除保持普通香肠的食用和营养价值外，还具有补脑补钙促进智 力发育提高视力促进骨骼增长的作用，是中小学生最佳的营养保健食 品。 种强化营养香肠，还按照适应人群身长发育的阶段和年龄等情况， 将香肠分成了六种，其营养成分的含量完全遵照国家营养学会推荐的标准， 同时按照所用肉的部位又将香肠分成了特优甲乙四个等级。为了适 应更多的消费者，还开发了鱼肉鸡肉狗肉猪肉牛肉等不同口味， 丰富了产品的内容，给消费者创造了更多的选择空间。将产品如此细化应 该说是鸿禄创举，同时也是对消费者的种责任。 这种强化营养香肠与保健饮品有什么区别呢，如果真的想补充营养，直接买营养素不就可以了吗其实不然。众所周知当咀嚼食品时，在口腔 中产生的消化蛋白酶同食物进入人的胃肠后，它会把有机物输送到所需要 的器官，废物随着粪便排除体外。强化营养香肠巧妙的利用了这个原理。 在食用本产品时营养素载体不会被破坏，进入了胃肠后，这时消化蛋白酶 破坏了营养素载体，把有机物输送到所需要的器官。 营养型烤肉火腿 畜禽骨头中含有丰富的营养物质，是预防缓解缺钙缺磷综合症的理 想天然食品，本产品的配料就是用多种天然动物骨和骨髓经过高新科技深 加工，添加在烤肉中，保证了色香味俱全。本产品具有以下功能 可调整胃肠分泌 可改善高血脂病，排毒养颜，降低胆固醇 能预防老年骨质疏松症 延缓皮肤老化，可延年益寿。 该项目采用先进技术，自动控制系统，改变传统工艺，攻克以往用明火 直接烧烤，采用节能热管技术，进行恒温控制，创新独特。 金氏狗肉 金氏狗肉营养食品，采用建立专业的优质饲养屠宰加工基地，是公 司最新研制的致富农民的新项目。随着人们消费水平的日益提高，人们在 饮食上更加讲求营养丰富，期望换口味，饱口服。目前，全国大部分城市 都已兴起了吃狗肉热，狗肉食品作为美味佳肴，为众多的食客所喜爱。金 氏狗肉在配料中添加了钙铁吸收剂，酪蛋白磷酸肽，它是应用生物技术从 牛奶蛋白中分离出来的生理活性肽，它是高效促进人体对钙铁等矿物质的 吸收，还有抗的作用。产品呈褐红色，分为五香型麻辣型和怪味型三种。 产品突出民族特色，色香味俱佳，具有高蛋白低脂肪安五脏轻 身益气补胃壮阳的功效，是集营养保健大补于体的休闲食品。金氏狗肉系列都是真空包装产品，主要以狗肉为原料，经过独特的工艺， 高新技术手段，采用科学配方，精制而成的。朝鲜族营养型狗肉，具有韩 国风味的狗肉系列在不久的将来定会给消费者带来全新的美味，为众多的 食客所喜爱。 金氏狗肉是采取公司农户的饲养与销售定单模式，以网络销售为体 的现代化食品工程，引进先进设备，结合韩国传统的工艺制作方法，经市 场调查，金氏狗肉具有极强的市场竞争力。 卤制品 鸿禄牌卤制品与普通的卤制品相比其口味独特，卤制品是精选原料， 经过高新技术手段，采取科学配方，精制而成的朝鲜族风味卤制品，产品 具有独特的理疗和保健功效。 卤制食品不但是营养品，还可用来排毒养颜美容，具有促进胃 肠分泌，防止血压上升和抗癌的作用 卤制品含有多种生理活性物质，有调节人体功能，提高免疫力，防 止衰老的功效 降低脂肪，减肥效果最佳 是补钙补磷补铁的最佳途径。 五公司战略 公司的战略是通过产品的不断更新换代，通过独特的工艺配方，配 合高新技术手段，使产品更加适应不同层次的消费者的需求。将公司的产 品在更加宽广的范围内引导肉制品消费市场。 第五节报告编制依据 国家专利局分发种强化营养香肠的发明专利证书。 与各大超市签定的供货合同。 第二章市场分析及销售设想第章总论 第节项目提要 项目名称种强化营养香肠 二建设地点省县甜水乡国道北 三项目建设单位食品有限公司 四项目主管单位食品有限公司 五项目法人代表 六建设内容 项目建设包括食品加工间污水处理锅炉房变配电室综合办公 楼宿舍与食堂等设施。 七项目建设的指导思想 项目以营养保健为主，以本地区的养殖业为依托，以国内外市场需求 为目标，以高科技为先导，通过开发生产加工强化营养香肠，在国内外各 大城市建立销售网络，在盘锦地区建立起公司农户的养殖与加工产业 化体系，带动盘锦地区畜牧业和食品加工业的发展，为盘锦地区经济发展 作出贡献。 八主要技术经济指标 本项目的主要技术经济汇总见表 表主要技术经济指标表 序号名称单位指标备注 建设规模与产品方案吨年， 强化营养香肠系列产品甲 级 吨年， 强化营养香肠系列产品乙 级 吨年，强化营养香肠系列产品丙 级 吨年， 二原料需求吨年 精肉吨年， 蔬菜吨年 淀粉吨年， 辅料吨年， 包装材料吨年 纸箱吨年， 三燃料与动力 用煤量吨年， 用电量万度 年 用水量万立方 米 四劳加定员人 五建筑面积平方米， 六占地面积亩 七项目总投资万元， 建设投资万元， 二建设期利息万元 八年销售收入万元，生产期平 均 九年总成本万元，生产期平 均十年销售税金及附加万元，生产期平 均 十年利润总额万元，生产期平 均 十二年所得税万元生产期平 均 十三年税后利润万元，生产期平 均 十四经营评价指标 财务内部收益率 财务净现值万元， 投资回收期年 投资利润率 投资利税率 借款偿还期年含建设期 盈亏平衡 第二节基本情况 食品有限公司成立为年月日，是省光彩之星的民营企业。 公司科技人员潜心研究食品加工多年，最新研制种强化营养香肠并获得 国家发明专利权，其专利号为。为使此项发明专利发扬光大 回报社会，同时也为企业的发展壮大。经过大量的调查和科学论证，食 品有限公司确定上马建设生产种强化营养香肠