罐藏品盐渍产品。 该工艺技术简单，我国改进的技术方案，目前国内有专门研 究机构设计安装，已经过多年实践，切实可行。 主要设备见下表 表设备表 序号设备名称型号规格材料数量 市场价格 万元 括板提升机 螺旋连续预煮机 磨菇切片机 装罐输送带 加汁机 漂洗振荡筛 蘑菇分级机 常温水冷却机 冷库 双室真空包装机 合计 土建工程 主要土建工程见下表 表土建工程表 序号项目建设面积平方米 主要生产车间 食用菌清洗分级车间 食用菌加工车间 食用菌腌制车间 食用菌烘干车间 辅助生产车间 生产办公室 检验室更衣室 食用菌袋装生产线车间 食用菌瓶装生产线车间 库房 原料库房 成品常温库房 成品冷库 配套工程 道路 供水供电基础设施 排水管路 合计 建设期限 年投资结构及资金来源 项目总投资万元，其中建设投资万元，用于 厂房建设设备购买等，流动资金万元。 其中申请中央财政资金万省级财政资金万元，其 他万元自筹。其中土建投资万元设备投资 万元安装及不可预见费用万元。 项目效益 项目正常运营期间年平均成本万元，其中固定资产 投入万元，能够达到销售总收入万元，销售利润 万元。税后投资回收期年。 目前我省农业主要是以粮食蔬菜畜牧养殖为主。因为食 用菌种植业作为我项目里重要步骤之，虽然在我省有所发展， 但其绝对数仍然偏小，尚未有个具有规模的食用菌加工产业化 龙头带动我省食用菌种植业的健康发展。通过示范带动，本项目 采用公司农户基地市场的运个行政村，个村民组，总人口万 余人。年农民人均纯收入元。年，全区完成农林 牧副渔业总产值万元，粮食总产量吨，蔬菜产量 吨，水果总产量吨。林业完成增加值万元，畜牧业完 成增加值万元，渔业完成增加值万元，农林牧渔服务 业完成增加值万元。 近年来，围绕挖潜农业潜力，大力发展观光休闲农业， 区建成农业示范园区个，其中农博园跻身省级园 区行列发展农家乐渔家乐余家，其中大部分通过 市首批农家乐示范户评定，樱桃沟村被确定为 市农家乐示范点围绕农民持续增收，积极落实各 项惠农政策，结合我区实际，出台了关于加快发展林下经济的 意见关于进步加快畜牧业发展的意见等系列扶持政策， 并认真落实了对种粮农民的直接补贴农资综合补贴良种补贴 以及农机具购臵补贴，落实了生猪良种能繁母猪奶牛良种 优质后备奶牛饲养补贴等政策。围绕提高农民组织化程度，大力 推进农业产业化经营，全区农业产业化龙头企业达到家，其 中省级家，资产总额亿元以上的家农民专业合作社达到 家，其中樱桃专业合作社被评为市级示范专业 合作社发展绿色无公害有机农产品基地个，香椿丝瓜 蔬菜果品等无公害农产品种植面积达到万余亩全区 头以上的规模养猪场个，只以上的规模禽类养殖场 个。 本行业及关联产业发展现状 我国是利用和人工栽培食用菌最早的国家，黑木耳香菇栽 培分别于年前和年前起源于我国，银耳草菇人工栽培 也起源于我国。食用菌直是我国的传统出口商品。近年来，我 国食用菌产业取得了长足的发展，已成为世界食用菌生产和出口 大国，食用菌产品成为我国农副产品出口创汇的主要商品。中国 食用菌协会提供的数字表明，我国每年的食用菌总产量已达 万以上，约占世界总产量的以上，年总产量以平均 的速度增。据中国科技部的统计资料显示，年中国食用菌出 口量达到万，出口额达亿美元，可见食用菌产业已成 为我国农业生产中的个重要产业。 我国的食用菌生产比较分散，产品几乎全部产自家庭小规模 生产方式。食用菌生产属于劳动密集型产业，各个环节都需手工 劳动。分散生产的方式有利于吸纳农村劳动力和降低生产成本， 但栽培设施和栽培技术均不够规范，从而影响了产品质量。近十 几年来，我国些大城市郊区虽然建成投产了批双孢蘑菇金 针菇鸡腿菇等菌类工厂化生产企业，但其产量在食用菌总产中 所占的比例很小。随着我国经济的发展及国内外市场对食用菌需 求的增加及对品质要求的提高，食用菌生产正向工厂化规模化 多品种化发展，并显示出广阔的前景。 项目建设的必要性 市场潜力巨大 该项目产品市场潜力巨大。 项目产品性能好。食用菌是集营养保健于身的健康 食品，含有丰富的蛋白质氨基酸矿质元素和维生素等，具有 高蛋白低脂肪低热量的特点，符合世界卫生组织推荐的无公 害绿色食品标准，是世界公认的保健食品。因此该项目产品是符 合现代人追求的健康营养食品和中药保健食品。 项目产品用途广。随着人们生活水平的不断提高，城乡 居民的消费观念有了较大的改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在 吃方面更注重营养和美味。而且随着工业的发展，城市的环境污 第章总论 项目单位基本情况 概况 财务状况 年末，公司资产总额万元，其中固定资产 万元，流动资产万元，负债总额万元，所有者权益 万元，实收资本万元，营业收入万元，净利 润万元，营业利润率，净资产收益率，投 资报酬率，资产负债率，流动比率，速动比 率。 年末，公司资产总额万元，其中固定资产 万元，流动资产万元，负债总额万元，所 有者权益万元，实收资本万元，营业收入 万元，净利润万元，营业利润率，净资产收益率 ，投资报酬率，资产负债率，流动比率 ，速动比率。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,法人代表基本情况项目基本情况 项目情况 项目名称市区万吨食用菌加工扩建项目 项目产能万吨食用菌加工 建设性质扩建 建设地点 产品方案及规模 产品方案该项目产品以食用菌为主导产品 食用菌系列食品以大球盖菇牛肝菌双孢蘑菇草菇鸡 腿菇等菌类为主要原料，同时加入适当的调味添加剂，采用全新 工艺加工而成。该系列产品是目前国内全新菌类加工食品，经卫 生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准。项目采用公司 农户市场的运作方式，采购销售体，网络展销与社区配送相 结合的模式。 项目规模项目原有规模年产量吨。年产值达千万 元。项目建成后达到年产食用菌加工产品万吨，年产值千余 万元。 该项目占地面积亩，计划厂房平方米，原料成品仓 库及配套设施平方米，其中办公室平方米，研发检验 室平方米。所有建筑按生产工序设计为层楼结构，附设冷藏保鲜仓库锅炉房工具间配电室门卫等。 品种技术设备方案 食用菌加工项目加工品种为大球盖菇牛肝菌双孢蘑菇 草菇鸡腿菇等菌类为主要原料的干制品罐藏品盐渍产品。 该工艺技术简单，我国改进的技术方案，目前国内有专门研 究机构设计安装，已经过多年实践，切实可行。 主要设备见下表 表设备表 序号设备名称型号规格材料数量 市场价格 万元 括板提升机 螺旋连续预煮机 磨菇切片机 装罐输送带 加汁机 漂洗振荡筛 蘑菇分级机 常温水冷却机 冷库 双室真空包装机 合计 土建工程 主要土建工程见下表 表土建工程表 序号项目建设面积平方米 主要生产车间 食用菌清洗分级车间 食用菌加工车间 食用菌腌制车间 食用菌烘干车间 辅助生产车间 生产办公室 检验室更衣室 食用菌袋装生产线车间 食用菌瓶装生产线车间 库房 原料库房 成品常温库房 成品冷库 配套工程