新建奶牛 标准化规模养殖小区个，荷斯坦奶牛存栏达到万头，牛 代化发展进程，目前奶牛业已实现了从传 统的副业向农村经济重要支柱历史性跨越，为农牧民增收致富和繁荣农村经济发挥了重要作用。建基地 抓大户，积极实施区域化布局产业化经营标准化生产 市场化服务，大力发展奶牛养殖业 省县地处省经济发展的中心区域，拥有发展优质奶牛 基地的地缘优势。近年来，县将奶业作为畜牧业发展的主 导产业，大力发展现代畜牧业，采取政策推动市场拉动龙 头带动资金推动效益驱动等措施，促进了奶业的快速健 康发展，奶业已成为农村经济发展农民增收的重要优势产 业之。 该县紧紧围绕速度加快规模做大品牌做响档次 提高产业延长的总体思路，坚持着力扶龙头建基地 抓大户，积极实施区域化布局产业化经营标准化生产 市场化服务，大力发展奶牛养殖业，不断加快奶源基地建设， 扶持壮大乳品加工龙头企业，提高奶业在畜牧业收入中的比 该县紧紧围绕速度加快规模做大品牌做响档次 提高产业延长的总体思路，坚持着力扶龙头畜牧业发展的主 导产业，大力发展现代畜牧业，采取政策推动市场拉动龙 头带动资金推动效益驱县地处省经济发展的中心区域，拥有发展优质奶牛 基地的地缘优势。近年来，县将奶业作为首，现有奶牛品种以西门塔 尔荷斯坦省褐牛为主，牛奶总产量居于全国第三位。重要意义。 省是以农牧业为主的省区，发展奶业具有相当大的资 源优势，奶牛存栏数居全国之部分内容简介部分内容简介于提高国民身体素质，调整畜牧业产业结构，增加农民收 入具有重要意义。 省是以农牧业为主的省区，发展奶业具有相当大的资 源优势，奶牛存栏数居全国之首，现有奶牛品种以西门塔 尔荷斯坦省褐牛为主，牛奶总产量居于全国第三位。 省县地处省经济发展的中心区域，拥有发展优质奶牛 基地的地缘优势。近年来，县将奶业作为畜牧业发展的主 导产业，大力发展现代畜牧业，采取政策推动市场拉动龙 头带动资金推动效益驱动等措施，促进了奶业的快速健 康发展，奶业已成为农村经济发展农民增收的重要优势产 业之。 该县紧紧围绕速度加快规模做大品牌做响档次 提高产业延长的总体思路，坚持着力扶龙头建基地 抓大户，积极实施区域化布局产业化经营标准化生产 市场化服务，大力发展奶牛养殖业，不断加快奶源基地建设， 扶持壮大乳品加工龙头企业，提高奶业在畜牧业收入中的比 重，推进畜牧业现代化发展进程，目前奶牛业已实现了从传 统的副业向农村经济重要支柱历史性跨越，为农牧民增收致富和繁荣农村经济发挥了重要作用。年县新建奶牛 标准化规模养殖小区个，荷斯坦奶牛存栏达到万头，牛 奶产量万吨，成为全省重要的奶牛养殖基地。 年该县荣获了全国牛奶生产强县称号， 年被农业部评为奶业加工创业基地。为进步提高奶业的综 合经济效益，加快农牧民的增收步伐，县将立足资源优势， 充分发挥建华经济带畜牧业发展排头兵的作用，依托乳品龙 头企业，以标准化规模养殖为突破口，加快养殖基地建设，全 面推进规模化科学化奶牛养殖，力争到年使该县奶牛 饲养量达到万头，奶产量达到万吨，奶牛的单产为个 牛乳期达到公斤，真正创建为全国奶业强。 省建华牧业股份有限公司是农业产业化重点龙头企业，公 司集养殖加工贸易为体。公司严格按照公司法运 作，已建立起现代企业制度。建华牧业公司现已拥有优良种 畜繁育饲料加工牧草收割畜禽交易屠宰分割加工 包装鲜奶收购加工冷链配送等产业。公司与中国和加 拿大澳大利亚等国内外知名院校企业建立合作关系。截 止末，已完成了头良繁奶牛基地的建设和个 标准化挤奶厅的建设，承担着市开发区内蒙伊利台湾旺 旺及花园等知名乳制品生产企业鲜奶的统收购统冷链 配送服务。公司以服务协调技术开发为宗旨，为 畜牧业特别是牛奶业的发展提供产前产中产后服务。为实现公司牛奶产业的超长规跨越式发展，进步壮 大企业市场竞争力和经济实力，特提出建华牧业头高 产奶牛标准化养殖场建设项目。 项目的必要性 优化农业产业结构加快省现代畜牧业发展的 需要当前我国畜牧业以大力发展牛羊等草食家畜作为结构 调整的主要任务和战略方向。省十五规划明确提出 要重点发展建华经济带，将武威市市至酒泉市作为三个 重要发展区域。因此，县作为建华经济带中心必须利用地 域优势加快奶业规模化产业化优质化标准化的发展速 度，以促进加快省现代畜牧业发展的进程。 构建县现代大农业框架的需要 县在国家政策的引导支持和自身努力下，畜牧业得到了 快速发展，大农业框架正在初步形成之中。但是，比起现代大 农业要求还有相当段距离，还应当大力发展畜牧业。本项 目注重发挥奶牛业龙头企业优势，依托多家乳制品企业，打 牢畜牧业产业链，进步优化畜牧业区域布局可以全面提 高畜牧业的综合生产能力和效益，大幅度提高县畜牧业在 农业中的比重，进步构建县大农业框架，向现代化大农 业方向迈进。 以规模效应和集约效应带动区域经济发展的需 要 本项目为规模化集约化项目，具有养殖标准化程度较 高能实现精细化管理节约养殖成本体现规模效益等诸多特点。可发挥大畜牧的规模优势，统优良品种统养 牛技术统疾病防疫，统收购冷链运输统品牌经营， 有效避免无序竞争和市场风险还可提供环境保护沼气利 用青饲料种子等技术服务可以整体提高省地区养牛技 术水平和资源效益。 牛奶制品安全管理的需要 从食品安全的角度来看，分散的小规模奶牛养殖造成了食品 安全监控极端困难。年三鹿奶制品事件充分说明，规模 化集约化是构建奶产业的安全产业链的重要保证。本项目 为规模化养牛项目，将饲料生产加工种牛引进繁育犊牛 供应奶牛饲养屠宰加工奶制品收购运输链为体，与 奶制品企业形成完整养产业链，并辅之以绿色饲料安全保 障动物疾病防控保障政府部门监管保障，有利于牛奶制 品的安全管理。 发挥建华牧业龙头企业示范引领作用的需要 省建华牧业公司良繁牛场也是省级高产奶牛繁育中 心，从澳大利亚新西兰等国引进纯种荷斯坦奶牛开展纯种 繁育，拥有县建华牧业公司头高产奶牛标准化养殖 场建设项目的高产奶牛平均单产吨，核心群单产达吨 以上，在区内外也属领先水平。建华牧业公司在动物营养 养殖家畜病防治饲料加工动物育种与生产等领域新技 术推广应用方面已走在省的前列。建华牧业公司大力开展 鲜奶冷链物流配送体系建设，实现了机械化挤奶和鲜奶收 储运的全程监控，完全杜绝了在原料奶中掺杂使假的现象发生，该体系是市唯鲜奶冷链物流配送体系。本项目建 设可发有效发挥建华牧业公司的龙头企业优势作用和示 范引领作用，带动省地区奶牛业上新台阶。 第三章县奶牛业现状 县奶牛业现状 县地处东经至，北纬 至之间，位于河西走廊中部， 河中游下段。隶属于市，东邻临泽县，西与酒泉市金塔 县和肃南县明花区相连，南与肃南县大河区接到万头只，出栏牲畜 万头只，出栏家禽万羽，牲畜存栏万头只，其中，奶牛 存栏头。新建畜禽标准化规模养殖小区个，畜牧业产 值达到亿元，农牧民来自畜牧业的纯收入达到元 以上。 目前县奶牛业存在的主要问题 尽管县畜牧业取得了较快发展，但仍然存在着 些问题与不足。是奶牛业生产水平较低，产业化程度不 高，乳业的快速发展与奶源基地建设不相协调二是农牧民 科技素质不高，畜牧业技术服务体系相对薄弱，畜产品标准 化体系和质量控制体系不健全，产品质量低下，很难适应市 场竞争三是生产方式和经营机制不健全，传统方式仍占据 畜牧业生产的部分比例四是畜群畜种结构不尽合理，特 别是奶牛的良种化程度有待进步提高五是在些干部群 众的思想观念上，发展奶业的信心不坚定，措施落实不到位， 这些都是今后需要着力解决的问题。 在县畜牧业快速发展的进程中，动物卫生防疫 和畜产品质量安全依然是阻碍畜牧业稳固健康发展主要因素。首先部分乡镇发展畜牧业的积极性不高，对发展畜牧业 的政策资金支持不足，造成各乡镇动物防疫机构不健全 不稳定，工作中地位待遇不高经费不足，正常的防疫免疫 工作不能正常开展。 其次基层防疫队伍的技术水平和综合防治能力有待提 高，必须通过不断的加强培训进步提高业务素质，做到能 够有效的处置突发疫情，生产确保垦区畜牧业安全无疫。 奶牛养殖生产水平仍然处于较低水平，县成母 牛年平均单产吨。牛场饲草料配制贮存受到各乡镇 对养牛业的重视程度资源资金以及奶牛饲养理念的影响 不能达到标准化饲养模式的要求，造成后备牛培育投入少 时间长成本高，成母牛饲草料营养不平衡产犊间隔长 繁育率低，产奶水平普遍处于中等水平。建华牧业公司奶牛 繁育场生产管理水平在省地区规模化牛场中较高，生产管 理和技术应用等方面的先进经验值得在全省推广。 牛奶品质有待提高。由于营养条件饲养管理挤 奶技术环境条件等多方面的因素造成奶牛乳房炎和隐性乳 房炎的比例居高不下，抗奶比例较高。另方面极少数牛 场收奶站对牛奶品质的安全认识不高，味追求经济效益， 掺杂使假。 县奶牛业发展的有利条件 有政策优势 国务院关于进步促进省经济社会发展的若干意 见明确提出把省建成为优质畜产品生产基地，省也做出了调整农业产业结构部署，要使畜牧业产值达到农业总产 值的。国家省要求各部门，要充分认识畜牧业发展的 巨大潜力，采取有效措施，为畜牧业的发展提供强有力的政 策支持。县也出台了县年畜牧业重点产业扶持 政策实施意见，提出按照牛为强禽为大猪为优羊 为精草为丰的原则，牛羊猪禽草五业并举，