好的作用。鸡是良好的保健牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和 鸡肉就是白 肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的 牛磺酸上。现代营养学上直有红 肉和白肉之分，前者指的是猪牛总体 上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分 广泛，不但温中益气补精添髓强筋健骨活血调经，对 虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚健康调理产妇 补养等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪牛 鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够 增强体质，又不会使人过度肥胖。鸡肉的蛋白质含量比猪牛 鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够 增强体质，又不会使人过度肥胖。补精添髓强筋健骨活血调经，对 虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚健康调理产妇 补养等 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分 广泛，不但温中益气总体 上说，鸡肉优鸡肉不但含脂肪 量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿中老年人 心血管疾病患者病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。部分内容简介部分内容简介等。鸡肉不但含脂肪 量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿中老年人 心血管疾病患者病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。总体 上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分 广泛，不但温中益气补精添髓强筋健骨活血调经，对 虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚健康调理产妇 补养等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪牛 鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够 增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上直有红 肉和白肉之分，前者指的是猪牛羊等肉类后者 指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白 肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的 牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和 定的解毒作用。在改善心脑功能促进儿童智力发育方面， 更是有较好的作用。鸡是良好的保健品。禽肉是高蛋白低脂 肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高。鸡肉 蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人 的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症加速鼻咽部的血液循环， 增强支气管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，缓解 感冒症状。 鸡肉市场分析 鸡肉是世界上增长速度最快物美价廉的优质肉类，其 高蛋白质低脂肪低热量低胆固醇的高三低营养 特点，使其成为健康的肉类食品。目前，在欧美及日本等发 达国家对高脂肪高胆固醇含量的红肉消费加以节制，换之 以高蛋白低脂肪低胆固醇含量的白肉主要是鸡肉，鸡 肉成为最受欢迎的肉类食品。随着国民经济的快速增长，城 市化进程不断加快，人民消费水平日益提高，安全健康消 费观念越来越深人人心，鸡肉消费必将保持良好的发展势 头。 通过对肉鸡猪和牛的饲料转换率的比较，肉鸡的生产 成本最低。特别在我国，由于综合生产成本低，其价格与 国际市场相比低将近，这不仅使我国鸡肉在出口贸易 中处于价格优势，而且在国内消费市场也极具竞争力，鸡肉 相比牛羊肉要便宜许多，即使是与国内消费占主流的猪肉相 比也有明显的价格优势。另外，随着玉米豆粕价格的上涨 和燃料人工成本的增加，国内肉类生产成本增加了以 上，使鸡肉价格的比较优势就显露出来，使鸡肉消费占肉类 消费比重不断增加。 虽然我国鸡肉的消费水平断增加，但与世界上发达国家 相比，我国鸡肉消费占肉类消费比重仍然较低。日本人均年 消费量达以上，鸡肉占肉类的，美国人均年消费量 达以上，鸡肉占肉类的。我国肉鸡虽然发展比较快， 但是人均年消费量仅有，鸡肉占肉类消费总量的左 右。因而鸡肉消费仍有上涨空间。随着人民生活水平的提高 和健康消费的观念增强，定会有越来越多的人选择鸡肉， 以全国亿人口计算，每年人均消费量提高公斤，将多 饲养亿只肉鸡以满足市场需求，由此可见，国内市场消 费潜力巨大。 综合分析，肉食鸡市场仍具有较大潜力，整个产业将 维持目前较好的利润水平，项目建设具有市场保障。 二营销策略方案模式 项目以市场基地农户的经营模式，由合作社组 织农户自主建设，建设可年出栏只的肉鸡养殖场。 该项目的产品定位为优质杂交肉羊，形成肉羊育肥小区，实 现舍饲快速肉鸡的生产经营格局。产品全部以活鸡出售给 本地市场。 三市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 鸡市场价格的波动随时影响着养殖户养殖肉羊的积 极性。 相关配套技术的培训工作不能与项目建设及后期推 广同步进行。 重大疫病爆发的不可预见性。 防范和降低风险对策 与当地养殖专业合作社密切关系，利用协会基地 农户的市场优势，拓宽肉鸡的销售渠道，从而降低该项 目的建设风险。 加大科技及培训投入，以技术赢得市场。 依托动物疫病防疫部门的技术指导，做好疫病防治 工作 第三章建设场地选择和建设规模 第节建设场地 地理位臵 项目建设地点位于克什克腾旗万合永镇新井村下新井 组，距克什克腾旗政府所在地公里，距合永镇政府公 里，距省际通道公里，交通十分便利。该组所处位臵地 势开阔平坦，周边公里内无村庄，周围无对畜牧生产有害 的污染源，具有良好的防疫条件。 二自然资源 地处温带大陆性干旱半干旱气候，干旱少雨风大沙 多，光照时间长，年均气温，最高，年均日照 小时，年均降雨，蒸发量。静水位，成 井深米，单井日涌水量吨，土壤类型为棕 钙土草甸土和固定风沙土，土质肥沃，养份含量高，农作 物以玉米小麦为主，杂粮杂豆种植面积较大。 三社会经济状况 万合永镇位于克什克腾旗东部，与旗政府所在地经棚镇 相邻，总面积平方公里，辖个村，万人，耕地 面积万亩，其中水浇地面积亩，有林面积 万亩，年牲畜存栏数万头只。该镇地处山地丘 陵地区属以农为主导，以农养牧农牧结合的经济类型区。 年农牧民人均纯收入元。辖区内省际通道国 道线东西贯穿通过，路电邮等基础设施完善，各项 服务体系健全。 新井村现有户，人口人，耕地面积亩， 年牲畜存栏数头只，是个以农为主，以农养 牧农牧并举的行政村。年农牧民人均纯收入元。 路电邮等基础设施公益事业完善，并已接入数字程控电 话和宽带互闻网，各项服务体系健全。 下新井村民组距村委会所在地公里，全组共有户， 人口人运回本养殖小区后， 必须在隔离舍再隔离观察，健康无异常表现时，再 分发到每个养殖户饲养。调出出售时，必须向当地动物 卫生监督机构报检，经动物检疫员检疫合格取得检疫合格证 明后，方可调出出售。 第八章项目的组织管理和技术依托单位情况 第节项目组织管理 组织机构与职能划分 项目建设期拟成立项目管理领导小组，由项目法人任组 长，下设项目管理办公室。项目管理办公室重点负责项目建 设的全面管理。在项目建设期负责工程计划资金使用计划 项目建设进度与配套建设情况项目的跟踪检查按项目建 设目标任务保证资金及时到位，加强建设资金的管理监督 认真抓好工程设计施工质量等关键环节，做好项目验收准 备工作同时积极与有关部门联系和协调，确保项目按期完 成。 工程管理 工程管理包括设计施工监理竣工验收等工作，关 系到整个项目建设质量和投资效益的发挥，必须严格对待。 实行项目法人责任制和工程质量终身责任制。项目法人对建 设项目承担风险，对工程质量负全责。严格执行基本建设程 序和基建管理制度。认真实行招投标制度，严格按国家有关 规定委托有资质的单位进行公开招投标。严格工程监理制 度强化施工管理。首先选择具有专业资质的设计单位和 具有丰富经验的专业设计师进行工程设计其次在具备相应 施工资质的施工单位中进行工程招标同时严格实施工程监 理制度。严格工程材料管理，控制材料损耗，获取最佳效益。 工程竣工后，组织有关专家和负责人认真进行工程验收，对 于不符合质量要求的工程责令返工，直至完全达到工程质量 标准，项目通过验收后才能交付使用。项目建设的各种工程 和设备资料及时收集，并进行分类整理，统建档保管。 财务管理 设臵项目财务管理机构，配备专门负责人员。 根据最终项目评审确定的总投资额资金筹措渠道 投资计划及建设内容编制项目财务计划。 严格按照财务制度使用资金，确保专款专用。 建立项目审计制度，定期检查财务状况。 设备物资管理 配备专业技术人员专职负责管理根据项目建设计划采 购的物资和设备，做到货物进场有手续和验收，并分类按要 求进行贮存货物领用有计划和记录，严格把好货物数量 质量及保管关，杜绝货物的损坏丢失和浪费。 第二节项目的运行管理机制 经营管理措施 本项目是个典型农业产业化经营发展项目，将按照 市场基地农户农工贸体化产加销条龙的经营 管理模式运行。项目在整个经营管理过程中，是加强基地 的主导地位，充分发挥项目的经济效益和社会效益，大力赋 予产业化龙头的能量，提升市场营销能力，扩大加工规模， 不断增强其辐射带动能力。二是密切养殖场与养殖户之间的 产业化关系，形成紧密型的生产联合体，推广优良品种，强 化为农户的服务工作，不断提高基地的生产水平和经济效 益，确保增加农民收入，促进农业产业化的发展，保证基地 充足的优质原料需求。 成立肉鸡养殖专业合作社组织，养殖场经营管理模式采 用合作社理事长负责制，充分发挥基地各部门的管理职能， 做到人人有指标，并完善和强化基地内部的考核制度，对工 作负责任和取得良好工作业绩的会