情况差等 弊端比比皆是，甚至有些地方根本没有好好投资和规 划过农家乐旅游，仅仅是联合当地在问题或 无证经营的商家设定了行业门槛。农家乐经营服务规 范对旅游景点相关设施的环保 由商务部出台的农家乐经营服务规范下市场环境 政治方面 规章制度较为健全，经营发展有章可循。 分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群 的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消 般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行 加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高 了。而且农家乐周围般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年 轻人的热烈欢迎。 消费群体 不同收入群体对农家乐的态度 调查显示，收入在之间的群体有将近 的人对农家乐有兴趣，的人很有兴趣，收入在 之间的群体有的人对农家乐有兴趣，超 过的人对于农家乐很有兴趣，收入在 之间的群体也有的人对农家乐有兴趣，的人很 感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。 之间的群体也有的人对农家乐有兴趣，的人很 感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。 不同收入群体对农家乐的态度 调查显示，收入在之间的群体有将近 的人对农家乐有兴趣，的或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年 轻人的热烈欢迎。 消费群体 进行 加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高 了。归自然从而获得放松身心愉悦精 神的休闲旅游方式。 般来说，农家乐的业主利用当地的农产品部分内容简介部分内容简介家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现 代人提供的种回归自然从而获得放松身心愉悦精 神的休闲旅游方式。 般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行 加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高 了。而且农家乐周围般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年 轻人的热烈欢迎。 消费群体 不同收入群体对农家乐的态度 调查显示，收入在之间的群体有将近 的人对农家乐有兴趣，的人很有兴趣，收入在 之间的群体有的人对农家乐有兴趣，超 过的人对于农家乐很有兴趣，收入在 之间的群体也有的人对农家乐有兴趣，的人很 感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。 分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群 的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式， 由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家 乐存在巨大的市场。市场环境 政治方面 规章制度较为健全，经营发展有章可循。 由商务部出台的农家乐经营服务规范下称规 范开始实施，规范对旅游景点环保和安全等 方面作了规范要求并划分等级，这对目前存在问题或 无证经营的商家设定了行业门槛。农家乐经营服务规 范对旅游景点相关设施的环保消防卫生安全 等多方面作出了详细的规范和要求，还特别根据经营 服务的质量划分了个等级。此外，规范首次对农 家乐旅游按经营模式进行了划分，有田园休闲型山 地观景型民俗风情型等种类型。这样的划分，将 方便旅客根据自己的喜好选择景点。 业界分析，由于农家乐旅游是近几年新兴的细分 旅游产品，没有行业准则的情况下，不少商家无证经 营，比如些农家旅馆没有消防许可卫生情况差等 弊端比比皆是，甚至有些地方根本没有好好投资和规 划过农家乐旅游，仅仅是联合当地些村民，请他们 让出些房舍作为旅馆，再简单安排些城市游客下 田地参观就收取旅游费用，现在有了规则出台，相信 这类浑水摸鱼的商家将受到冲击。经济方面 农家乐能解决农村部分富余劳动力就业帮助了 农民增收脱贫。 在新农村建设的进程中，发展乡村旅游起到了巨 大的作用它促进了城市体化发展，在解决农村部 分富余劳动力就业帮助农民增收脱贫提高农村文 明程度等方面发挥了积极作用。年，由于受到经 济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的 反弹，比较往年的生意，可以说是雪上加霜，近年来 受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农 家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小， 竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经 营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把 现在流行网上虚拟的农场开心牧场现实化，让人 们更真实的感受到种菜的乐趣。 社会因素 农家乐旅游以其浓厚的乡土田园文化气息， 逐渐发展成为旅游产品类型中个新的亮点。 农家乐旅游作为项新的旅游项目，已成为世 界潮流。它源于欧洲的西班牙，二十世纪六十年代初， 有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆，用以留宿过往客人，并为客人提供徒步旅游骑马滑翔登山 漂流参加农事活动等项目，从而开创了世界农家 乐旅游的先河。此后，农家乐旅游在美国法国意大 利波兰日本马来西亚韩国等国家得到倡导和大发 展。国内真正意义上的农家乐始于世纪年代， 近年来农家乐旅游以其浓厚的乡土田园文化气息， 逐渐发展成为旅游产品类型中个新的亮点，满足了 当前我国城市居民返璞归真，回归自然的心理需求，吸 引了许多城市游客的眼光。些地方随之也兴起了农 家乐旅游的热潮。在湖南湖北陕西四川上海等省 市农家乐已形成了产业链，促进了当地经济的发展 。 随着开心农场自推出以来日益风靡，社会上掀起 股种菜偷菜的狂潮，现实版的农场成为个潜在的 消费热点。 第五章产品分析 农家乐旅游发展的特点 农家乐旅游是以吃农家饭品农家菜住农家 屋干农家活享农家乐购农家品为主要内容的 种新兴旅游活动，它凸现了现代农业旅游自然纯朴宁静的主题，满足了人们走出城市亲近自然的 心理。般来说，农家乐旅游具有以下特点乡土特 征鲜明平民性显著原生态特征突出参与体验性 强。 农家乐旅游有别于其它休闲旅游形式，农家乐旅 游所开展的各种类型的旅游项目就是农村日常生活的 部分，游客可以亲自参加农业生产劳动，参与赶牛 犁地播种栽苗浇水施肥松土除草等农事作业， 体验农耕生活的辛酸劳累，同时也可参与采摘收获 品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收的喜悦。 产品特色优势 农家乐作为种旅游产品，集吃住游娱为 体，具有很强的综合性，并且与地方特色和传统文 化相结合，注重参与性，因而产品特色鲜明。旅游学 研究表明，游览风景名胜得到的满足是暂时的，而了 解旅游地的风土人情民俗文化和劳动人民的现实生 活所得到的满足则是持久的。对国际游客来说，能亲 身体验异国的社会经济制度民族文化和人们的现实 生活状况，更能激起他们的浓厚兴趣。空气新鲜的乡 野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的新鲜蔬菜， 老腊肉农家米酒土鸡石磨豆花等特色农家饮食以及对农活的劳旅游资 源的开发有机结合，努力形成对旅游者更具吸引力的 旅游区和旅游线路。开展农家乐既不能为满足少数客 户要求而使之城市化，也并非越土越好，而要 花大力气，逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民 居民风民俗紧密结合起来。城乡文化的差异不 同地区不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸 引物，其差异越大，吸引力也就越大。因此，各地发展 农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结 合，推出精特节目，提升旅游品位，扩大农家乐的活动 内容，增加农家乐的趣味性和参与性。选择具有典型 意义的活动，如植树节，土地日环境保护日等吸引旅 游者参与其中，加深游客的印象和受教育的效果。 培育绿色观念，规范农家乐旅游的管理 南虎口村快乐农夫要想进步发展壮大，形 成规模，离不开个良好的环境。 首先，要出台农家乐管理办法。建议尽快制定出 台关于农家乐发展的管理办法和农家乐星级评定标 准，使农家乐的发展和管理有据可依有章可循其次，要明确农家乐主管部门。农家乐涉及到的 政府部门较多，建议明确当地旅游局作为农家乐的行 业主管部门，全面负责农家乐的规划指导评定 督查等 第三，加强对农家乐从业人员的培训，对其进行 必要的旅游知识经济知识管理知识服务知识的 培训，提高其接待水平和服务水平，使他们真正成为 农家乐发展的主体 第四，培育绿色观念，使南虎口村农家乐可持续 发展。农家乐旅游之所以吸引人，重要原因在于它优 美的自然环境和农业景观。因此，在南虎口村农家旅 游乐开发过程中，定要保护好资源与环境，切实搞 好节约耕地水土保持绿化以及废弃物处理等工作， 实现农家乐旅游与资源环境的协调发展。 加强宣传，树立现代营销观念 南虎口村农家乐旅游开发过程中，旅游部门要突 出服务功能，对南虎口村农家乐旅游示范点进行策划 包装，使特色更突出亮点更亮。要充分利用报纸 媒体网络等进行宣传，把具有威海特色的农家乐旅 游产品宣传出去，可以同旅行社合作，设计系列的 农家乐旅游线路，不断收集游客意见，及时反馈，不断促使农家乐旅游经营者进行整改完善，使农家乐 旅游资源开发日趋科学合理，功能更加优化，以满 足更多的人的需求，最终达到增加农民收入树立南 虎口村良好旅游形象的目的。 第七章企业营销策略 核心产品 快乐农夫现实版开心农场。 开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青 睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度席卷全 国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但开 心农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击 鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游 戏搬进现实生活。我们的农家乐最大的特色是有个 现实版的开心农场 农场的获得 市民们在支付了定