斤。好，而且还要吃出营养和健康。意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食 结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃速发展，我国人民已经解决了温饱问 题，有的人已提前步入了小康生活水平。速崛起了批农业产业化肉鸡 养殖加工龙头企业，他们采取公司基地农户的生产经营模式，使我 国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至年年时间，我国 鸡肉产量增长了倍，平均年递增率为。到年我国鸡 肉的总产量达万吨，全国人均年鸡肉消费量由年的公斤 增加到公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。 随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问 题，有的人已提前步入了小康生活水平。鸡肉消费量由年的公斤 增加到公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。 随着我国国民经济持续高年时间，我国 鸡肉产量增长了倍，平均年递增率为。头企业，他们采取公司基地农户的生产经营模式，使我 国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至年到世纪年但将肉鸡养殖从传统的农 户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工条龙模式，起步 于世纪年代初期。部分内容简介部分内容简介鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农 户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工条龙模式，起步 于世纪年代初期。到世纪年代，我国北京上海山 东河南山西广东吉林等省市迅速崛起了批农业产业化肉鸡 养殖加工龙头企业，他们采取公司基地农户的生产经营模式，使我 国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至年年时间，我国 鸡肉产量增长了倍，平均年递增率为。到年我国鸡 肉的总产量达万吨，全国人均年鸡肉消费量由年的公斤 增加到公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。 随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问 题，有的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善，健康意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食 结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营养和健康。 鸡肉产品具有高三低的营养特点，是人们追求营养和健康的理 想肉类食品。 我国目前年人均消费鸡肉为公斤，较世界平均水平公斤 尚低公斤。较发达国家美国人均公斤中国台湾公斤 法国公斤意大利公斤欧盟公斤相差甚远。如果我国 人均消费鸡产品达世界平均水平公斤，我国每年鸡肉总消费量将 达到万吨以上。中国鸡肉消费市场有巨大潜力。 建设规模和产品方案 建设规模本项目建设规模年出栏万只商品鸡。 产品方案 年出栏商品代标准商品鸡万只，规模公斤只。 第四章建设条件与厂址 原材料及原材料供应 本项目所用主要原材料为雏鸡，年需用量为只，鸡用 饲料年需用量吨。雏鸡六和集团供应，饲料由河南大用集团负 责提供，药品辅料由河南郑州农大负责供应。 动力供应 项目燃料及动力供应主要包括煤电水，项目用煤由峰峰矿区采 购，距项目所在地约公里，交通十分运输便利。当地电力基础 设施配套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。 交通运输 本项目建设座商品鸡养殖场，场址分别位于成安县各个乡镇 村，以省道道为主干道，辅以村村通公路，交通便利。 厂址 本项目计划建设个规范化集约化标准化养殖小区，每个 小区栋标准化鸡舍，再根据地理环境和农村农民基本情况建设 栋分散型标准化养殖鸡舍，具体分布情况如下 北乡义乡属盐碱苦水地带，在该乡李庄村店上村路固村东 乡义村建设个小区，距公司。 成安县城西工业区南彭留村有百余亩砖厂废弃地，计划建设个 小区和栋蔬菜大棚，营造低碳和循环经济示范基地，距公司。 辛义乡温家庄村计划建设个小区，距公司 商城镇有沙荒地砖厂废弃地企业废弃地余亩，分散在各 村，计划建设个小区，其中低碳和循环经济示范小区个，距 公司。 计划在成安县经济不发达的贫困村，建设标准化鸡舍栋 距县城以内。 项目各建设场地来源于农民自己签约的集体承包地或砖厂企业 废弃不能复耕的耕地，可因地建设，所选地址远离居民区，场内土质均匀密实，地基承载力为，地下水资源丰富，水质优良水位埋深 。 根据该县地震局提供资料，淮阳县的基本地震烈度为度。本工 程按度抗震设防。 气象条件 年平均气温极端最高气温 极端最低气温年平均风速 最大风速年平均降雨量 日最大降雨量最大积雪厚度 最大冻土深度 全年主导风向夏季西南风冬季东北风。 第五章工程技术方案 项目的组成 本项目为年出栏万只商品鸡工程，项目由个养殖小 区和万只商品鸡养殖场及与之相配套的辅助公用工程组成。 项目组成见下表 项目组成表 序规模 号 工程类别工程名称 万只万只 主要生产工程鸡舍平均存栏数万只平均存栏总数万 只 辅助生产工程 供热 变配电 供水 万立方米年 万立方米年 服务设施 综合办公化 验室 食堂浴室 总图运输运输车辆辆辆 生产技术方案 质量标准 雏鸡绒毛呈淡黄色，成鸡全身羽毛白色。 产肉性能商品代定型标准为日龄活重公斤，肉料 比∶全净膛率带头脚，出肉率。 生产规模及产品方案 生产规模年出栏商品鸡万只 产品方案年出栏商品代标准商品鸡万只，规格公斤 只。 生产技术方案的选择生产工艺流程 饲料水等 雏鸡育雏育成出栏去屠宰加工厂 鸡粪集中处理 流程简述 商品代肉用雏鸡分批进场养殖，日出栏。 由父母代种鸡场送来的经免疫的商品雏鸡进入事先空舍周，并 经消毒和升温的育雏舍内，分组使用育雏围栏圈养，育雏期间应做 好 雏鸡开食保温断喙工作，日龄后逐步撤去围栏，肉用仔鸡整 个 生长期采用自由采食和自由饮水饲养，使肉鸡能吃快长的特性得 以充 分发挥。要通过饲料的少加勤添，增加鸡的活动量，强壮体质。出 栏 前周停止向饲料中添加药物，以保证屠体品质。屠前小时 停止 饲喂，但保证供水。 二主要工艺技术参数 育雏育雏期天 成活率 年饲养批数批 饲养方式地面垫料段式全进全出饲养 饲养密度只 生长期天 生长期成活率三主要原材料消耗 序消耗指标 号 物料名称 万只商品鸭消耗量万只养殖场万只规模 商品雏鸭只只只 饲料吨吨吨 药品及其它元万元万元 水立方米立方米万立方米 电度度万度 煤吨吨吨 四生产平衡计算 变电所设高压避雷专柜，变电所设环形接地，接地电阻不大于 ，各车间重复接地电阻不大于，高于的烟囱建构筑物 设避雷针避雷带保护。 附表 全厂用电负荷及供电参数表 主要电气设备表 养殖场用电负荷及供电参数表 序号车间或工段名称 装机容量 负荷 等级 供电参数 电压相数频率 鸡舍Ⅱ，三相， 热风炉房Ⅲ，三相，通风Ⅲ ，三相， 照明及其它Ⅲ，三相， 合计 主要电气设备表 序号名称规格型号单位数量 电力变压器台 高压配电柜台 低压配电屏台 低压电容器屏台 动力配电箱台 照明配电箱台 柴油发电机组套 供热 热源的选择 本项目考虑初投资和运行成本，设计拟选择使用燃料充足经济 的热风炉作为项目热源。因各项目区相距较远，各自均需套独 立的 供热系统，下面以个项目区为例论述，其与的均与此相同，采暖 通 风部分也是如此。 供热负荷 全厂热负荷表 序用汽量 号 用汽部门 最大平均 用汽参数备注 育雏车间采暖用汽洗浴消毒间 生活用汽 食堂生活用汽 综合楼采暖用汽 管路供热损失 合计 供热方案 每栋热风炉台，型号，量，额定压力， 总产汽量，可满足项目热负荷的要求。 除尘除渣方案 热风炉使用块煤作燃料，煤渣经加工后作建筑材料。 供热设备 供热设备名细表 序 号 设备名称规格型号数量备注 热风炉 鼓风机 引风机 除尘器 通风方案 项目对室内空气有保持通风新鲜的要求，设计车间通风采取全面 通风的方式，在车间的外墙上设轴流排风机。车间换气次数为 次。防疫及职业安全卫生 鸡病的防法，首先从提高鸡的机体抗病力着手，其次采取可行的 综合措施来避免或切断致病病原侵害机体。基本原则是以防为 主， 防治结合，防重于治。 鸡场应加强饲养管理，增强鸡体的抗病能力，实行全进全出 式饲养制度。每次出舍后应空舍天，彻底消毒。 做好免疫接种工作，要制定适合本场实际的全年免疫计划严 格按免疫程序进行。 采取适当的药物进行预防。可以饲料饮水中加入药物及保 健添加剂等。 搞好卫生消毒灭鼠和粪便处理消毒对象包括进出人员 车辆饲养鸡车间饲养管理用具垫草等。 完善卫生制度，定期对养殖人员进行健康检查，作好工作人 员预防及疾病防疫工作。须持有防疫部门健康合格证者方可上岗 操 作。 加强各种安全制度的检查和职工岗前安全教育。 厂房建筑及生产过程必须符合国家规定的卫生标准第六章环 境保护 建设地点环境现状 该项目场址分别位于淮阳县安岭镇新站乡黄集乡，这些场址