产品有限较高的品牌知名度，消 费者开始认准品牌选购产品。 年代以来，我国冷冻调理食品工业迅速发展，产品品种日益丰 富，米面主食品种由 与发达国家相比，我国的冷冻调理食品市场还处于初级阶段。我国台湾冷冻调理食 品市场分析 速冻调理食品生产的历史已有多年，美国年人均消费调理 食品达公斤，位居世界第位。其品种主要是冷冻蔬菜和冷冻 调理食品，分别占和。欧洲联盟国家人均年消费量为 公斤，日本人均消费为公斤。 表部分国家和地区冷冻调理食品年人均消费量 单位公斤 美国 欧盟 日本 台湾 从产品结构看，非油炸类调理食品占，油炸类调理食品占 ，其中米饭类面类产品所占比例尤大。和地区冷冻调理食品年人均消费量 单位公斤 美国 欧盟 日本 台湾 从产品结构看，非油炸类调理食品占，油炸类调理食品占 ，其中米饭类面类产品所占比例尤大。欧洲联盟国家人均年消费量为 公斤，日本人均消费为公斤。其品种主要是冷冻蔬菜和冷冻 调理食品，分别占和。产品市场需求分析与项目产品方案 市场分析 速冻调理食品市场分析 速冻调理食品生产的历史已有发展，延长农产品深加工产业链，为加 快漳州工业化进程做出贡献。 第三章部分内容简介部分内容简介，增强农产品速冻调理食品深加工 的辐射效应，促进区域经济发展，延长农产品深加工产业链，为加 快漳州工业化进程做出贡献。 第三章产品市场需求分析与项目产品方案 市场分析 速冻调理食品市场分析 速冻调理食品生产的历史已有多年，美国年人均消费调理 食品达公斤，位居世界第位。其品种主要是冷冻蔬菜和冷冻 调理食品，分别占和。欧洲联盟国家人均年消费量为 公斤，日本人均消费为公斤。 表部分国家和地区冷冻调理食品年人均消费量 单位公斤 美国 欧盟 日本 台湾 从产品结构看，非油炸类调理食品占，油炸类调理食品占 ，其中米饭类面类产品所占比例尤大。我国台湾冷冻调理食 品的年人均消费量达公斤，所占比例在三分之二以上。 与发达国家相比，我国的冷冻调理食品市场还处于初级阶段。 年代以来，我国冷冻调理食品工业迅速发展，产品品种日益丰 富，米面主食品种由原来的多种增加到余种。畜禽肉制品 加工水产品也有较大发展，产品质量比过去有了较大提高，市场信 誉度增加，些大中型骨干企业的产品有限较高的品牌知名度，消 费者开始认准品牌选购产品。冷冻食品行业成为食品工业中发展最 快的新兴产业。 漳州市冷冻调理食品行业现状 目前全国有冷冻冷藏食品生产企业余家，年产量超过 万吨。人均产量合公斤，年增长速度达。上海北京 的冷冻食品生产在全国发展最快。冷冻食品还出口到日本东南亚 欧洲美国等个国家和地区。出口量逐年上升，总量超百万吨， 成为出口食品的后起之秀。 在特大城市及大城市里，冷冻调理食品已进入寻常百姓家，成 为口三餐的组成部分。国家统计局经济景气检测中心显示中国城 市食品消费的家庭使用速冻调理食品，餐馆和上班族消费调 理食品的数量都有待进步的提高。 销售策略方案和营销模式 营销策略 公司将遵守根据市场搞开发，扩展市场求发展的信条，始 终把产品的开发与市场的需求紧密结合起来，以目标市场观念为导 向，制定适当的市场营销策略。本项目产品市场定位为内销，产品 表世界冷冻食品产品品种结构图 油炸类 非油炸类 其它 方案与规模计划表见表，具体营销战略如下 战略实施品牌战略，构筑调理食品的知名品牌。 战略二大力开发新型产品和新型包装，形成批有声誉有 规模有市场竞争力的产品。 战略三注重科技创新和标准化建设，增强研发能力和产业化 能力，促进食品向时尚化个性化功能化天然化和多层次多 档次多功能发展。 战略四加强市场通路建设，积极涉足电子商务和零售商业。 销售方案 公司产品的销售方案归结为三个点网力， 即广告促销销售网打造及提高经销商能力。 营销模式 培养企业自己的产品营销队伍，造就企业自己的销售网络。对 销售渠道进行维护和管理。 产品方案 根据目前公司发展规划与初步意向，产品方案及规模详见表 。产品销售价格参考公司及漳州同行业的出口价格以及今后的 价格趋势确定。 产品方案与规模计划表 表 序号产品产量吨内销吨平均销售价格 台式扣肉元吨 咖喱味调理包元吨 炒饭调理包元吨 酱基料罐头元吨 奶油蘑菇元吨 咖喱蘑菇元吨 番茄蘑菇元吨 梅干扣肉元吨 台式酱汁元吨 咖喱海鲜元吨 合计 第四章项目场址及建设条件 项目场址概况 地理位臵及区域范围 项目位于，周边为厂房和工业用地。 本项目属新建项目，由于是在现有的工业园区内进行建设，投 资方主要注重便利的投资，经济和交通条件，以及对工业园区的开 发力度，没有进行与其他厂址的比选。 本项目区位，符合土地利用规划，水文地质好， 距漳州市区仅公里，距厦门公里，运输方便，厂区周围人口 密集，劳动力丰富，办厂地理位臵十分优越。项目建设后生产所需 原材料区域范围包括龙海市芗城区的蔬菜产区，距原材料产地很 近，交通方便。 场址条件 项目周边环境 项目周边为工业用地和道路。 城市规划 项目符合开发区总体规划。 工程地质和水文地质 地形地貌 项目区位于龙海市西部，属龙海平原，地貌属于冲海积Ⅰ级阶 地，原始地形地貌为果树耕地山坡地砖混构造房屋简易搭 盖构筑物等。 地层岩性主要为杂填土粘土粗砂砾沙残积土 等组成。项目岩土类型及其工程特性如下 杂填土为瓦砾建筑垃圾等，层厚米， 工程地质性能差。 粘土层厚。工程地质性能般。 粗砂层厚。工程地质性能差。 ④粉质粘土层厚。工程地质性能差。 砾砂层厚。工程地质性能般。 残积粘性土层厚。工程地质性能般。 水文地质 拟建场地属湿润气候区，场地内地下水为松散岩类空隙水，以 粘土层作为相对隔水层，主要为上层滞水承压水和网状裂隙水， 透水性强，富水性好，水量丰富，场地环境类别为二类，场地临水 或透水条件为类，地下水对混凝土结构具有弱腐蚀性。 场地稳定及地震 项目场地地质结构属燕山期第阶段新村晶洞花岗岩和第三 阶段的玳瑁山里云母花岗岩，处在厦门南靖大断裂带，根据建 筑抗震设计规范及中国地震参数区划图，抗震设防烈度为七 度，设防分类为丙级。项目场地存在弱软土层，在七度地震作用下 可能产生震量检测等。本项目普工较多，从事直接接触食 品生产的线职工必须通过卫生防疫部门的体检合格后上岗，同时教 育注意个人卫生习惯，保证食品生产的安全性和产品质量的优良性， 主要由公司生产技术部门负责进行岗位技能操作规程及规章制度和 安全防护的培训。在原材料方面，通过电视广播现场培训专家 辅导等方式对基地和农民进行包括生产技术管理和新品种新技术的 示范推广应用培训，提高农民的科学生产水平，增加种植效益在公 司的生产管理上，通过由本公司专家专业技术人员和熟练工人或聘 请兄弟单位大专院校科研机构的专家到本公司进行岗位技术培训， 以提高生产技术水平经营管理能力和科技文化素质。目前已开设 系列的培训课程，包括食品安全管理体系卫生质量管理文件的编 写等，以满足不同层面和不同时期员工和管理者的需要。 第十章投资概算与资金来源 投资概算 投资概算依据 福建省工程综合预算定额年版 漳州市同类工程实际综合造价 工程勘察设计收费标准修订本 福建省工程建设施工阶段监理收费标准 项目的规划建设方案 投资概算说明 工程监理费按万元的取费标准下调计算 建安工程多层含装修按元平方米，厂房按元平方米， 配套水电管网安装按元平方米计算。建设单位管理费用按建筑工 程费计取 绿化工程投资按元估算 环评可研咨询施工图审核等前期费用按建筑安装工程费的 估算 联合试运行费按设备购臵费的估算 预备费按工程费用与其它费用之和的计算 项目银行利息按现有银行贷款利率计算。 资金筹措方式与来源 项目投资概算结果详见附表固定资产投资估算表，项目总投资 万元，其中土建工程万元，设备安装工程万元，铺底 流动资金按全部流动资金的即万元估算详见附表。 业主自筹万元 申请农业银行固定资产投资贷款万元。 根据建设进度计划，全部建设资金在年度投入，流动 资金根据生产需要分年投入。其中年自筹投入固定资产投资资金 万元，申请银行固定资产贷款万元。年自筹投入铺底 流动资金万元。具体详见附表资金使用计划与资金筹措表。 第十章财务评价 财务评价依据 财务评价依据主要包括 投资项目可行性研究指南 国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第三 版 国家和有关部门颁布的有关财会等方面的政策法规。 财务评价主要参数 财务价格 产品销售价格的确定原则根据产品的目标市场，确定本项目产 品销售价格。 计算期和生产负荷 根据项目实施进度及项目新建的实际情况，确定本项目计算期为 建设期年，生产期年，计算期合计为年。 根据行业经验，结合项目具体情况，生产负荷确定为项目投产后 的本年度为，第二年及以后为。 其他计算参数 其他计算参数按照国家和行业有关法规并结合项目的具体情况选 取。 原辅材料价格原料品种受季节变化影响较大，因此暂按公 司历年来材料成本分析计算，其中电费元度，水费元吨， 重油元吨，包装袋元袋，包装盒元个，木箱元 个，包装和其它辅助材料按元吨