建冷藏库 座，库容元，投资回收期为年。 项目建设主要内容为新建生产车间平方米。 主要建设内容 本项目概算投资万元 本项目的建设有利于吐鲁番市民族经济的快速发展，为增加 就业增加地方税收做出努力。 产品方案及规模主要建设内容 产品方案及规模 根据市场需求，以加工销售羊杂碎半成品成品为主要产品， 注重业单品的地道纯粹和市场占有量。为提高产品质量，满足 市场需求，达到扩大市场占有份额，增强市场竞争能力的目的，本 项目设计规模为年加工羊杂碎万副，向市场提供新鲜卫生的清真 羊杂碎半成品成品吨。 主要建设内容 满足 市场需求，达到扩大市场占有份额，增强市场竞争能力的目的，本 项目设计规模为年加工羊杂碎万副，向市场提供新鲜卫生的清真 羊杂碎半成品成品吨。工销售羊杂碎半成品成品为主要产品， 注重业单品的地道纯粹和市场占有量。方税收做出努力。 产品方案及规模主要建设内容 产品方案及规模 根据市场需求，以加到共同发展的目的。 本项目有利于清真羊牛肉及其副产品产业链的形成，促成吐 鲁番清真羊牛肉羊杂碎加工餐饮业的相互配合相互协作，以 达部分内容简介部分内容简介的综合利用率和 附加值。 本项目有利于清真羊牛肉及其副产品产业链的形成，促成吐 鲁番清真羊牛肉羊杂碎加工餐饮业的相互配合相互协作，以 达到共同发展的目的。 本项目的建设有利于吐鲁番市民族经济的快速发展，为增加 就业增加地方税收做出努力。 产品方案及规模主要建设内容 产品方案及规模 根据市场需求，以加工销售羊杂碎半成品成品为主要产品， 注重业单品的地道纯粹和市场占有量。为提高产品质量，满足 市场需求，达到扩大市场占有份额，增强市场竞争能力的目的，本 项目设计规模为年加工羊杂碎万副，向市场提供新鲜卫生的清真 羊杂碎半成品成品吨。 主要建设内容 本项目概算投资万元，其中固定资产投资万元，流动 资金万元，资金全部为投资人自筹，项目达产后年销售收入 万元，利润万元，投资回收期为年。 项目建设主要内容为新建生产车间平方米。新建冷藏库 座，库容为吨，有效解决羊杂碎的购销贮运问题，并将冷库 分为原料和半成品成品部分，分室存放，确保新鲜安全。本项目 设计符合现代人消费习惯，生产过程以手工作业为主，尽可能保持 产品原貌原味，设备主要是鼓引风机台蒸煮不锈钢锅套 供暧供热锅炉台，场内运输叉车辆等辅助设备 工艺技术方案及主要设备清单等 工艺技术方案 工艺流程根据本项目的生产性质总体布置为冷藏鲜贮，火 燎残毛，翻倒残渣，冲洗净化，蒸煮分解，包装运输，动力辅助等， 整个生产加工过程为全封闭室内作业。 检疫喷烤脱毛清洗浸泡消毒真空灭菌包装 入库销售 技术要求 选料要严格把关，按国家有关检疫标准和要求认真检疫，未 经检疫不能加工生产。 产品从感观上看具有新鲜杂碎固有的色泽。口味纯正， 无异味，受热条均匀不连刀无外杂质。 卫生指标符合中的有关规定。理化指标，盐份等都 符合国家标准。 ④采用无毒复合塑料袋包装，内外两层。包装内净含量与标明 量符合，误差不超过。 严禁扎袋重压漏气不能食用。运输工具要清洁卫生，严 禁与有害物质混装。 保持生产车间卫生的清洁与干净，保持周围环境卫生的干净， 防止环境污染。 保质期常温以下保质个月，常温以下保质年。 保质期内，味道不变，口味纯正，永保鲜嫩可口。 主要设备清单 主要设备为鼓引风机台蒸煮不锈钢锅套供暧供热锅 炉台，叉车辆。 产品销售环境保护安全生产等 产品销售 合作社成员大都是长期从事畜产品购销的农村经济人，有着固 定的销售客源，通过成立合作社，整合资源，与内地销售商签订购 销合同，产品销售到内地省市。 环境保护 本项目除锅炉产生少量烟尘外，还有少量羊粪草沫，没有三 废形成，对环境无污染或微污染。锅炉产生的少量烟尘，除在 设备选型时购进先进炉型外，还将配套除尘效果好的除尘器，废 水排放，是通过下水井排放，二是建设处小型化粪池，将肥料 还田，支援农业，三是经常性的对生产工人进行健康检查，严格按 照生产工艺要求搞好各个环节的消毒工作。 主要污染源污染物及治理方案 废水本项目废水主要是清洗净处理厂统集中处理。 废气本项目用煤量每年吨，主要供给锅炉，部分用来火燎 羊头羊蹄残毛，排放的主要污染物是烟尘和二氧化硫，锅炉房建 有除尘设备，除尘效率达 废渣锅炉年产炉渣吨，可即时清除拉运铺垫厂区道路。其 它残渣废料本来是上等的农家肥，可密封保管，适时清运。 噪声本项目实施中不产生噪音，鼓引风机等运转设备将安装消 音器消音玻璃等。 环保措施 厂区按绿化要求现场规划绿化带和隔离带，多种草植树，努 力增加绿化面积，以美化厂区环境，净化周边空气。 设计中进步控制噪声，采取基础减振和隔振措施。 建设项目中列入环境保护设施建设费用。 ④根据环境保护设施与项目建设要同时进行的要求，在项目实 施过程中并建设环保工程，确保实现环保治理的目标。 加强从业人员的环保教育，提高生产管理人员的环保意识。 安全生产 本项目各准备加工贮运车间主要通道出入口配电室等 处设事故安全照明和应急照明。当发生事故或停电时，可立即投入 使用，保证车间内生产工作人员的安全疏散。 接地系统采用等电位方式，确保设备和人身的安全。 对于载热载冷的设备管道采用有效的保温装置。 制定必要的安全规程和操作规程，严格管理制度，对职工进 行经常性的安全教育，定期检查，确保安全生产。 投资估算及资金来源 投资估算项目总投资万元，其中固定资产万元， 流动资金万元。 资金来源项目总投资万元，全部为企业自筹资金。 投资使用计划固定资金万元，设备购置万元， 建筑工程费万元，安装工程费万元流动资金需万元，其 中，储备资金万元，在产品占用万元，产成品及发出商品占 用万元。 经济社会效益估算 经济效益估算，项目达产后年销售收入万元，利润 万元，投资回收期为年 社会效益 本项目采用企业十合作社养殖户的形式，通过对羊杂的收 购加工销售，创造较高的附加值，形成种植养殖加工销 售体化的产业链条，带动当地养羊业和饲草料种植业的发展，增 加农民收入。该项目的实施可以改变当地传统的农业和畜牧业结构， 使农业畜牧业加工业服务业等整体经济发展水平得到提高。 项目建成后可创造就业岗位个，带动当地养殖户人均年增收 元。 三项目实施进度计划 本项目建设期为年月年月 具体实施进度为 年，项目前期设计等工作 年月月，购置设备 年，完成项目土建工程建设 年月月，设备安装调试 年，进行试营业 年月项目竣工验收 四可行性研究结论和建议 可行性研究结论 本项目符合国家产业政策，符合食品加工业技术进步的要 求。 本项目产品销售有较好的市场保证， 本项目拟选用的工艺及生产方案比较先进，能有效保证加 工卫生条件，改善劳动条件，提高劳动生产率，提高产品质量，提 高企业对市场的应变能力和赢利水平。 原料供应充足，渠道通畅，保障有力。 本项目产供销及质量价格受影响因素小，经营活动 比较主动。 本项目经济效益较好，投资利润率较高，抗风险能力较强。 综上所述，本项目符合国家产业政策和技术改造的要求，项目投产 后所生产的产品满足了区内外餐饮小吃不断增长的需求，既增加了 地方税收，增加了就业，又丰富了清真羊牛产业链，有利于国家和 企业，所以本项目是可行的。 建议 本项目应该立足于羊杂碎半成品成品的加工分类上，适 时可考虑牛杂碎的加工，重点应该放在生产加工包装贮运方面。 在保证卫生达标，保证产品质量，保持较好的生产加工规 模，不断扩大市场占有率的基础上，可进步开发新产品，提高产 品的附加值。 要争取通过国际质量管理体系认证 国际环境管理体系认证国际食品安全管理体系认 证绿色食品认证认证等，尽可能赢得产品的品牌可靠性，来 创造更大的是市场空间。 温馨提示 本文来自文库巴巴文档下载平台，文库巴巴是个专注于文档的在线分享平 台，提供可研报告资金申请报告项目建议书商业计划书投资分析报告投标 书管理手册教学案实施方案策划书立项申请报告免费在线阅读，全站资料 均为文档，文档下载平台，让您的工作变得更轻松, 合作社概况 吐鲁番市博格拉畜产品购销农民专业合作社成立于年 月，合作社由名长期从事畜产品营销的农民经纪人成立，合作社 注册资金万元，年年底合作社总资产达到万元，销售收 入万元，销售利润万元，合作社清真羊杂碎加工厂现有职 工人，其中从事畜牧检疫专业人员人，合作社生产的半成品羊 杂碎通过与内地企业签订协议，远销到宁夏河南等省市，项目建 成后可为当地解决就业人员名，带动当地养殖户人均年增收 元。 二项目主要内容 项目名称年产吨清真羊杂碎半成品加工项目 建设地点吐鲁番市西环路 建设理由 项目背景 广阔的市场优势 羊杂碎，也称羊下水羊杂羊杂汤，最早起源于民间，流传 年代已相当久远。羊杂碎是道著名传统小吃，羊杂碎般为烩食， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 也可凉拌干食。烩食色白汤鲜，味道浓厚，但又清爽不腻。适宜 早餐中餐晚餐及零食。羊杂碎中蛋白质维生素含量比肉高， 羊肚味甘性温入脾胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止 汗之功效，常食可消渴，对治疗盗汗尿频等症有特殊疗效。羊头 肉羊蹄肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低