省首届乡村 旅游扶贫活动周在遵义举行。十二五期间,贵州省将围绕红 色旅游民族风情旅游和生态休闲旅游三大内容,重点打造乡村旅 游扶贫品牌明确具体扶持政策措施开发新型旅游产品,发展 批乡村旅游示范县,培育批乡村旅游扶贫龙头企业,形成种类丰 富特色鲜明功能配套服务规范的多元化乡村旅游扶贫产业体 系,实现年打基础三年大变化五年上台阶的总目标。这些都 说明了生态农业得到了国家大力扶持,也将得到政府在政策税收 规划等方方面面的大力支持。这为生态农庄未来的发展提供了政策 保障。 有市场做基础政策做保障,又兼顾短期和长期收益,生态观 光农业发展前景巨大。 三市场分析 行业及市场概述 生态农庄是在农家乐的基础上,以绿色生态环保为目标, 以资源有效利用为载体,以科技创新为支撑,以市场化运作为手段, 集农业生产深加工与观光旅游为体的规模集约化农业公司。 通过对董公寺娄山关新蒲的家农家乐随机调查,开办 家人经营的农家乐投资万元,年均纯收入在万元以娄山关经营比较好的三亭农家乐为例,投资万元,营业额 达到万元,净利润多万元年均投资回报率在以上。据 统计,遵义市的乡村旅游年接待游客万人次,综合收入 亿元年月,接待游客万人,综合收入 亿元,乡村旅游接待火爆。 二目标市场 现阶段的目标市场选择遵义市区域内及重庆地区的市民,因为 这类人群在短途旅游者中占了较大比重,是大的客源地。 遵义市区域内市场 双休日的休息机制使本地居民的短途旅游成为习惯,因此遵义 市区域内的双休日短途旅游市场非常广阔,具有很大的开发空间。 其次还有遵义市区域内的政府及企事业单位团队客源,同时兼顾旅 行社的组团。 重庆地区市场 该地区的居民生活水平高,旅游消费意识强,观光旅游民俗 风情宗教文化休闲度假类的旅游产品对其有较强的吸引力。而 遵义的气候凉爽,独具特色,重庆来遵避暑休闲的人群逐年上升, 交通条件的便利也必将提升该客源地对遵义旅游的发生率,这些因素使得遵义能够成为重庆地区游客首选的短线旅游目的地。重点是 每年来遵避暑的客人旅行社的组团和自驾游客人。 预计市场占有率 据统计,遵义市区域内人口为万人,其中生态农庄周边 两区红花岗区汇川区三县遵义县桐梓县绥阳县常住 人口为万。按在两区三县的市场占有率计算,再加上其他 县市及重庆成都地区游客,预计年接待游客万人次以上。 三市场竞争分析分析 优势分析 地理优势佈政农场位于遵义市郊公里,距革命圣地娄 山关公里经崇遵高速从遵义至农场车程仅分钟,从重庆至 农场车程个小时待遵义市的环城高速建好后,将大大缩短从 附近区县至农庄的距离年将开通遵义茅草铺车站至农庄的 专线营运车辆。 旅游资源优势生态农丽,坐在农家的露台上,耳边是蛙鸣鸟叫潺 潺的流水声和竹海的风涛声,让人仿佛到了世外桃源。农庄内还有 丰富的农作物,稻谷玉米豆类土豆葡萄木瓜桃子李 子杨梅橘子梨等应有尽有 项目服务优势佈政生态农庄设有标准客房套,分双人 间单人间,总床位张设有大小包房个,可容纳人就 餐农庄设有停车场会议室多功能厅竹筏等。还可以篝火 露营登山垂钓烧烤,参加采茶挖笋种菜饲养等农事活 动。农庄内设个就餐大厅个大棚餐厅,可同时接待人就 餐。吃的农家菜以农庄配套的菜场种植的无污染的四季蔬菜瓜果 和养殖的畜禽。如土鸡煲野笋山间蔬菜野味山鱼等 我们农庄内会开辟出小块菜地,让游客自己种些水果蔬菜, 我们帮他们进行养护,他们可以下次来的时候进行浇灌,在水果蔬 菜成熟时,游客可以自己过来采摘,可以在我们农庄烹饪也可以自己带回去。而不愿意种植的顾客也可以在我们农庄内选择喜欢的蔬 菜或动物带回去馈赠亲友。 项目的成熟度优势佈政农场自年开始,就启动了生 态农庄的规划,前期的周边绿化已完成,种植了大量的竹柳杨, 配套的道路建设园林培植果园菜地种植养殖场都已建好。现 在只需建设农庄的主体建筑即可正式营业 可扩展优势生态农庄的所在地佈政农场,周边土地面 积广且均为农场所有,在农场统规划下,整个大的生态环境得以 良好保持。而且在以后的扩展经营中不受地域限制,具有了做大做 强的先决条件,没有其它纠纷。 劣势分析 管理经验作为新开业的首家立体型生态农庄,管理经 验不丰富,也没有可借鉴的模式,还需要在实践中探索,不断调整, 提高管理水平 价格机制由于般家庭式农家乐中老板即员工,经营 成本低,所以价格上也比较低廉但生态农庄采取的是公司化运作, 经营成本会高许多,价格竞争上有弱势。 机会分析政府政策中央对三农问题的重视,贵州省政府 遵义市政府对生态观光农业发展的大力支持,并将在十二五期 间明确具体扶持政策培育批乡村旅游扶贫龙头企业 行业优势在农业领域,生态休闲观光农业是利润最高 的。具有市场大低风险收入稳定投资回报率高的优点作为 绿色行业,市场成熟期长,可持续经营时间长生态休闲观光 农业又称朝阳产业,所以风险公司外地企业对生态农庄的投 资兴趣浓厚,这对给我们在融资方面带来了很大的便利 市场空白遵义市郊目前多为家庭式农家乐,主要提供 的就是吃饭钓鱼打麻将,环境服务经营规模都受到限制而生 态农庄以整合农林牧渔资源,提供幽雅环境良好服务的方 式出现,刚好弥补了这空白,抢占了市场先机。 威胁分析 随着些大型农家乐的崛起,将冲击现有的经营格局。 大型农家乐在环境服务方面都将超越现有的家庭式农家乐,与生 态农庄共同形成竞争格局,势必会带走部分客源。 生态农庄经营成功后,会有部分人模仿农庄的经营方式, 这有可能造成市场鱼龙混杂,而且影响生态农庄的口碑。 四总体进度安排与发展策略项目总体安排 本次创业项目我们结合自身优势,选择在汇川区泗渡镇佈政农 场实行该创业项目,并取名叫佈政生态农庄。佈政生态农庄 囊括了所有休闲娱乐必备条件,加上新颖的构思,结合当地实际, 展示最朴实的农家风貌。整个项目建设分为三个阶段 第阶段修建农庄的主体建筑及内外装饰。包括就餐大厅 大棚餐厅厨房客房农俗园。预计建设时间为个月。 第二阶段整合资源。将农庄附近的观赏园艺果蔬种植畜 禽养殖结合起来,合理计划种养品种,保证农庄的食品供应及季节 需要。预计时间为个月。 第三阶段试营业及宣传阶段。通过宣传及采取定优惠措施, 农庄可对外试开放,通过对顾客的意见反馈及时进行改进。预计时 间个月。 第四阶段正式营业。经过前期的个月试运行,对农庄管理 设施上的些不足都改进后,农庄就可以正式对外营业了。 二营销策略 计划之产品 食在这里我们以绿色健康环保为理念,以农家口味特色为立 足点。餐具进行设计定做,凸现农家特色。开发特色菜特色小吃 特色山味。如开发得好,进行包装设计后,可以增加收入,从而做 到边际效益递增。 我们所用的农家产品全部来自农场内种植的无公害蔬菜,既保 证了食品质量,而且价格会比市场价低些,节省了成本我们会 在农庄内开辟出块小菜地,让游客自己亲自栽种,亲手采摘,游 客在品尝自己种的蔬菜水果时,能体验那份耕种后收获带来的快 乐。 附图佈政生态农庄大棚餐 厅模拟图 执行总结 遵义市佈政农场始建于年,属地方国有农垦企业。位于汇 川区泗渡镇境内,四面环山,河流蜿蜒穿场而过,气候温和。拥有 耕地余亩,山林余亩,水域余亩,资源丰富现已 发展有园林花卉基地余亩鱼塘余亩经果园余亩 养殖场个,年产值达余万元。 遵义市佈政农场准备投资建设的佈政生态农庄,是对高科 技与农业现代企业与家庭农场经营相结合之路的有益探索。遵义 市佈政农场将秉承以科技发展农业,以农业带动旅游,以旅游带 动经济的发展战略,佈政生态农庄在开发建设上以技术为依托 以市场为导向,注重发展绿色农业产品,保护乡村生态环境,建立 良好的景观生态系统,坚持可持续发展的原则,力争把佈政生态农 庄建成生态农业示范区。 佈政农场现有职工余人,其中管理团队人,高级技工 人,中级技工,初级技工人,长期在企业管理财务农业 生产餐饮建筑等岗位工作,拥有高效管理团队和技术工人。本 次生态农庄的创业计划是借助佈政农场的资源为基础职工为工作 团队而形成的。目的是将国有农垦企业的资源与人源有机结合起 来,创造新的经济增长点。 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,二项目介绍 项目的创意背景 生态农庄的创意来自于现在新兴的生态观光农业。生态观光农 业是种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来,伴随着 农业产业化的发展,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生 态环境质量,为人们提供观光休闲度假的生活性功能。随着收 入闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们 渴望多样化的旅游,尤其希望能在原生态的农村环境中放松自己。 于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业观光农业应运而生, 拓展了农业发展的新空间,开辟了旅游业发展的新领域。 现代社会,人们渴望能在优美的环境中放松休闲。于是,回 归田野自然的观光农业就成为人们最好的选择,吃农家饭住 农家屋做农家活看农家景成了新的热点。据专家介绍,观光 休闲农业,在日本美国等发达国家世纪年代就已形成产业 规模,进入年代,随着我国人民生活水平的提高,观光休闲农 业也应运而生。在沿海代已获得成功,正逐渐向内地二线三线城 市发展。 项目的描述 佈政生态农庄通过合理利用农场资源,针对不同年龄段和爱好 的人群,将
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