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三亚喜来登度假酒店运营手册doc

店领班以上管理人员的考核考察聘任呈报工作和本部门员工的 共作考察评估工作。 负责建立和完善劳动用工规章制度,严格依法用工,切实保障员工的合理权益,减少劳 动争议的发生,针对员工提出正当合理的要求,认真妥善处理和解决有关人力资源方面的 问题努力改善员工的工作环境和生活条件,不断增强员工的凝聚力。 努力提高员工的素质,关心员工生活,做好政治思想工作。 三行政部文员兼质检员岗位职责 岗位名称文员兼质检员 二岗位级别文员兼质检员 三直接上司行政部总监 四主要职责 执行行政部总监的工作指令,具体负责执行酒店岗位工资福利劳保等方面的规定和 员工调入调出手续及内勤管理等工作。 负责酒店员工有关人事档案资料的管理,做好员工婚姻状况家庭住址等变更记录,并 及时在电脑中输入调整有关人事资料,做到资料档案完备准确。 做好有关人事资料统计分析工作,准确及时填报各类报表。 负责各类文件的文字处理工作,做好各类文件通知信件报表和信息资料的收发登 记传阅及保管工作,及时分类立卷。 做好部门总监召开的各种会议的会务工作,做好会议记录,掌握会议决定的落实情况。 处理各类往来公文及信函,接待并解决来电来访事务。 负责本部门财产管理,做到帐物相符,帐帐相符。制定本部门所需办公用品的计划,并 做好领取发放和登记工作。 熟悉店内各类员工的数量结构等基本情况,了解和掌握各部室人员余缺动态,提出店 内人员余缺调剂意见。 保持与劳动就业部门和人才交流中心,服务技校等有关业务单位的联系沟通工作,保 证各类用工渠道的畅通。 负责劳动合同的管理,做到劳动合同的签证签订续订终止工作。 负责员工的招工录用调动辞职,合同终止等手续办理以及人事档案的转递。 负责酒店内部员工入店离店调职等手续办理。 检查并完成酒店每月考勤统计及每月酒店岗位工资的审报工作。 负责酒店员工体检工作。 会同各部门做好员工违纪处分或处理,做到事实清楚,适用条款合理。 依据国家旅游局关于四星级酒店评分标准酒店员工手册酒店质检条例,即 对发生的问题没有搞清楚不放过违纪者对没有认识不放过未对当 事人按酒店规定进行正确处理不放过。 每日收集和整理客人意见反馈表,进行分析,提出改进意见,第二天早晨报送总经 理。 负责建立酒店质量管理和质量检查档案。 完成上级领导交办的其它工作。 四保安部领班岗位职责 岗位名称保安部领班 二岗位级别保安部领班 三直接上司行政部总监 四下属对象车场保安员后院保安员大堂保安员 楼层保安员员工通道保安员消防监控员 五主要职责 不断学习有关酒店和企业管理的专业知识以及行业的规范,酒店的质量管理体系。 在行政部总监领导下进行工作,直接对其负责,执行交办的各项任务和临时授权的其他职 责。 走动式管理,随时督导检查员工在岗期间的仪容仪表,礼节礼貌,警械装备及值班工作 质量。 每天上班前召开班前会,提出要求及注意事项。 负责每天各班次的交接班记录的检查及存在的问题妥善处理。 协助部门总监制订各项工作计划和培训计划。 负责保安部员工的教育培训,抓好员工思想教育和法制安全教育,使全体员工致。 协助各部门建立安全保卫组织,培训各部门骨干力量。 经常巡查各项安全制度在各部门执行情况,发现客人有借酒闹事及出现违法事件及时处 理 每天和前台联系及时掌握外宾,重要客人入住楼层的有关情况。确保宾客安全。 熟悉掌握酒店消防设备设施器材的配置,保养使用,定期做好检查工作,使消防设施器 材处于良好状态。 建立酒店的义务消防组织,定期举行消防演习预练。 每天不定期抽查夜值保安员的值班纪律及记录填写情况如出现违纪现象,当场处理。 处理部门总监交办其他事项。 五车场保安员岗位职责 岗位名称车场保安员 二岗位级别车场保安员 三直接上司保安部领班 四主要职责 维护大门口的交通秩序,引导车辆的行驶和行人的过往,保障车辆和行人安全,使门前 畅通无阻 着装整齐,精神饱满,仪态大方,热情礼貌周到地回答客人的询问,使宾客称心满 意,严禁用粗言恶语对待客人 对来店的客人要彬彬有礼,无论是步行还是乘车来的宾客都要表示欢迎,对乘车来的宾 客要协助行李员照料客人下车,若客人要求将车停放在停车场时要引到适当的位置停车,若 没有停车位要向客人或司机解释清楚,并介绍客人将车停在附近的公共停车场 若有旅游团入店时,需疏通车道或安排欢迎队伍,并要在客人抵达酒店前十分钟疏通好 车道和停车位置,做好迎接旅游团的安全准备工作 对带有危险品易燃品易爆品入酒店的客人,要劝其交保安部代为保管 对离店的客人要欢迎他们下次光临,对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查询,对 实属客人的行李要予以放行,并帮助行李员将行李搬上车 保安员要不断学习,钻研业务,善于根据酒店的特点进行判断,以便提高工作质量 严格把好第关,高度警戒,发现精神病患者和衣冠不整者以及形迹可疑者,坚决拦阻 其入内 时刻有高度的注意力,切实做好门前的警戒,特别是夜间警戒,注意车辆和行人的安全, 人多时要注意防止失窃,防止在大门口周围闹事斗殴,保证门前的安全,对夜间 以后开出的车辆要严格验证,做到三对照对照驾驶证行车证和身份证,发现手续不 齐和可疑情况要及时记录和报告。 处理部门领班交办其他事项 六大堂保安员岗位职责 岗位名称大堂保安员 二岗位级别大堂保安员 三直接上司保安部领班 四主要职责 注意大堂出入客人的动向,细心观察,保证酒店和客人的生命财产安全 认真履行自己的岗位职责,保持高度的警惕,协助总服务台办理入住或离店手续,防止 客人的行李丢失 维护大堂的秩序,对在大堂发生争吵大声呼叫到处乱串的客人要立即上前婉言劝说 和制止,使大堂保持高雅宁静 注意保护大堂的公共设施,劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上,以保 持大堂文明的环境 要防止客人在大堂乱丢乱吐乱蹲乱坐,发现此情况应立即委婉劝阻 有小孩在大堂追逐打闹玩耍,或衣冠不整的客人进入大堂时,要及时劝阻 深夜时要加倍警惕,注意警戒,对以后进入大堂的客人要认真观察,发现可疑人 员应上前询问 不得在大堂和其他人闲聊 不得擅离职守,要热情礼貌周到地回答客人的询问。 处理部门领班交办其他事项 七楼层保安员岗位职责 岗位名称楼层保安员 二岗位级别楼层保安员 三直接上司保安部领班 四主要职责 在领班的领导下,负责对酒店各楼层各部位进行巡逻警卫工作。 具有强烈的责任感,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法行为。对不安全隐患有敏锐的洞 察力,能沉着冷静机警地应付各种突发或紧急事件,随时保持高度警觉性。 负责对分管的区域按巡逻路线进行经常性的巡逻。在巡逻中注意发现可疑的人或物,不 放过任何个可疑点,礼貌地对其进行查询并采取措施,杜绝或减少在分管区出现事故。 在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况,是否有不安全因素,楼层通道电插座墙护 板等是否安全 严格遵守酒店各项规章制度,按时巡逻。上班时不得擅自离岗脱岗和串岗,不准做与 本岗无关之事。 在巡逻中大胆阻止各种违法乱纪活动,不包庇隐瞒,若劝阻无效时立即向领班部门经 理报告。 对违反酒店规定,在楼层或客房闹事斗殴损坏客房设施者,要对其进行劝阻或将其 带到保安部酌情处理 楼层若发生事故,如火警盗警凶杀爆炸等等,要迅速组织客人疏散并保护好现场, 防止事态扩大 保安员不得借工作之便使用客房设施,如到客房睡觉看电视听音乐和打私人电话等 处理部门领班交办其他事项。 八员工通道保安员岗位职责 岗位名称员工通道保安员 二岗位级别员工通道保安员 三直接上司保安部领班 四主要职责 服从领班的工作安排。上岗前进行自我检查,做到按规定着装,个人仪表仪容端庄整 洁。 坚守岗位,严格遵守工作规范和要求,对出入酒店员工通道携带物品人员进行检查。 保安员不得借工作之便使用客用设施或岗位上睡觉听音乐和打私人电话等 阻止员工擅自携带危险物品进入酒店 写好值班记录,认真做好交接班工作,做好值班区域的卫生工作,重要情况须有专报 处理部门领班交办其他事项 九后院保安员岗位职责 岗位名称后院保安员 二岗位级别后院保安员 三直接上司保安部领班 四主要职责 服从领班的工作安排。上岗前进行自我检查,做到按规定着装,个人仪表仪容端庄整 洁 上班后对后院区域的设施设备进行检查,发现问题进行登记。 检查后院的车辆是否上锁,发现没有上锁,进行登记,并作重点看护。 夜间重点看护是否有员工翻墙现象,发现立即制止,并登记在值班记录本上。 不定时检查各区域安全,发现不安全隐患,立即报告领班或当值经理。 三亚喜来登度假酒店 亲爱的同事 我们真诚地欢迎您加入三亚喜来登度假酒店, 三亚喜来登度假酒店是喜达屋饭店及度假村管理集团在中国大陆地区的第 家度假酒店您决定加入我们的团队,成为我们的员,这充分地表明了您希望 工作在个充满活力,生机勃勃的团体中 我们的业主三亚盈湾旅业有限公司给我们创建了个设备设施流酒店来 经营管理 我们的承诺是追求卓越,力臻完美我们的目标是在获得良好的经营效益的 同时,使三亚喜来登度假酒店成为亚洲公认的最出色的度假酒店 我们将致力于为您提供培训与发展的机会,确保您在本职工作岗位上为客 人提供高度专业的服务。同时,这将进步拓展您个人事业发展的空间。 正如我们对您的承诺,同样我们也期望您忠于职守乐于奉献尊重客 人,提供超越客人的期望值的卓越服务品质。 当我们以行动实践以上承诺定会对我们的企业及您个人的职业生涯产生 重大影响。 作为我们大家庭中的员,希望我们彼此支持互相信任相互关爱,让 支持信任关爱成为我们共同的准则和规范。 再次祝贺您加入三亚喜来登度假酒店,同时对我们辉煌灿烂的未来致以最 美好的祝愿, 诚挚的问候, 那瑞帝 总经理

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