保障基地，农副畜禽产品的直销 将大幅增加，项目发展机遇和产品市场看好。 项目茶叶果蔬药材种植，采用间套作，合理利用自然资源，充 分发挥立体循环优势，与畜禽业有机结合，最大限度的发挥利用畜禽排泄 粪便和生物有机肥的优势。畜牧业方面，绿色食品生态料生产和畜禽生态 养殖技术成熟，有利于保护生态环境，推进循环农业发展有利于畜禽产 品质量安全，提高养殖经营效益有利于提升畜禽养殖综合生产水平，促 进农民增收农业增效有利于社会主义新农村建设，带动相关产业经济的发展。 项目关键技术经过研究试验和适度规模的示范推广，已经取得了 成效，养殖产品经资质单位检验，理化及卫生指标全部合格，结论为达到绿 色食品的质量要求，多类产品经各方人士品尝，致评价极高，具备规模 推广的条件。 二风险 投资风险项目生产周期短，资金周转快，投资效益高，盈利能力 清偿能力及抗风险能力强，因此，投资风险小。 市场风险主要来自产品市场价格波动下跌引发的销售风险和 原料价格波动上涨引发的成本风险，项目已作了理智的评估分析，在 成本估算和销售单价的取值上均留有较大余地，加上产品以质取胜，当可 最大限度地规避这些风险。 疫病风险主要来自畜禽重大动物疫病造成的经营损失，项目对此 制定严格的综合防控措施，可以把这方面的风险降到最低限度，而且已把 可能的发病损失计入财务分析中。 三问题及解决方案 示范场员工素质问题公司示范场员工主要来自农村，科技文化素 质参差不齐，普遍偏低，难于适应科技含量较高的生产经营活动。项目将 通过技术培训和制定执行技术规程来加以解决。带动农户的技术问题项目主要辐射农村，带动广大农户参与，即 使有好的品种饲料肥料种源，还要会用会养，同样会遇到技术素 质不适应而影响经营效益的问题。项目将通过多形式的技术培训指导和 订单扶持等方式，让参与农户掌握项目技术的应用。 环境保护问题主要是加工和养殖问题，绿色食品生态料加工产生 的噪音废气粉尘，项目选用的厂房具有较理想的远离市区，粉碎烘 干设备先进，废气烟尘排放达标。二是畜禽养殖产生的粪污，全部用于种 植所需的肥料，没有粪便污染。集中规模养殖部分，多采用发酵床零排放 技术，粪便还作为生产生物有机肥主要原料，不存在粪便污染问题。 四结论 项目符合国家和地方的相关产业政策，符合各级十二五经济社会发展 规划科学和技术发展规划及相关产业规划，是国家和地方重点支持发展 的科技创新产业农业循环经济产业和绿色食品产业，对于推进贵州省和 黔南州现代农牧业的发展，促进农民增收农业增效，推动新农村建设， 以及保障优质安全畜产品市场供给和平抑市场价格具有重要意义。项目基 础较好技术成熟条件具备市场看好综合效益显著，是个自主研 发拥有知识产权的技术成果向现实生产力转化放大的优势项目。项目 立项是可行的。 第二部分 项目建设背景 中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新 农村建设的若干意见中发号指出科技进步是突破资源和市场 对我国农业双重制约的根本出路，必须着眼增强农业科技自主创新能力， 加快农业科技成果转化应用，提高科技对农业增长的贡献率，促进农业集 约生产清洁生产安全生产和可持续发展。强调鼓励发展循环农业生 态农业和加快发展有机农业。要求提高农业资源和投入品使用效率， 积极发展新型肥料，积极推广集约高效生态畜禽水产养殖技术，加 快开发生物燃料肥料饲料，支持龙头企业开展技术引进和技术改造， 重点支持有机肥积造，切实提高耕地质量。 二国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发 号指出当前，我国正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期。 强调做大做强畜牧产业，要坚持依靠科技鼓励科技创新，推广先进适 用技术，加快科技成果转化，促进产业升级，提升畜牧业竞争力。坚持环 境保护，推行清洁生产，发展生态畜牧业，实现可持续发展。要求继续稳 定生猪家禽生产，生猪家禽生产要稳定数量，提高质量安全水平，加 快推进健康养殖，按照市场需求，加快建立批标准化规模化生产示范 基地。三胡锦涛总书记在中国共产党第十七次全国代表大会上的报告 中进步强调解决好农业农村农民问题，事关建设小康社会大局，坚 持把发展现代农业繁荣农村经济作为首要任务，要求促进农业科技进步， 增强农业综合生产能力，支持农业产业化经营和龙头企业发展，着力突 破制约经济社会发展的关键技术，加快建立以企业为主体，市场为导向， 产学研相结合的技术创新体系，引导和支持创新要素向企业集聚，促进科 技成果向现实生产力转化。 四省州党委政府在十五期间就提出建设生态畜牧业大省 和生态畜牧大州的决策，并加大了领导力度投入力度和科技力度，使畜 禽业有了长足的发展。州十二五经济社会发展规划继续把生态畜牧大州 列为重点培育的支柱产业。州委政府关于大力推进畜牧大州建设的意 见黔南党发号中，把发展肉猪家禽列入畜牧业三大产业带 和五类重点基地之中。特别是产及其它加工等污染企业，空气水 质良好。保证了产品质量。 产品市场优势系列种植生态绿色食品及其产品的初精加工。主要有茶叶蔬 果中药材花卉苗木等。 茶叶加工，传统只有毛尖茶，茶的主要成分的茶多酚，有抗癌美容 延缓衰老抗氧化减肥护肝养胃降低血脂血糖等保健作用。但毛 尖茶是采用茶中嫩芽，其茶多酚的含量相对较少，日照气温降水量对 茶叶化学成分特别是次生代谢产物影响很大。日光辐射量较多，有利于 碳素代谢和茶叶的多酚类物质的积累。所以成熟茶叶中有效成分远高于 嫩芽。本项目是有加工传统品牌毛尖茶的基础上，将老茶叶加工成茶膏 膳茶药茶功能保健茶甚至是茶多酚的提取等，丰富茶的品牌，拓 展茶叶文化内涵，不但效益倍增，而且还填补黔南州乃至贵州茶叶加工 的空白。 猪鸡鸭采用绿色食品料饲喂个以上，其产品不但达到绿色 食品要求，而且达到有机食品标准。放养的绿色食品土鸡是主要产品，由 于达到绿色食品标准，主要定位广州香港市场。高品质的产品是其它畜 禽产品无法替代的，有非常突出的市场表现。普通的放养的鸡鸭，由于重 金属含量超标，不能出口，也不能进入香港澳门市场。而且口感也赶不上 生态放养鸡鸭效果。 超低胆固醇绿色保健鸡蛋。人们从此不再惧怕鸡蛋中胆固醇，超 低胆固醇鸡蛋将成为超级营养品，市场前景不可估量。超低胆固醇生产技术是本公司独有技术成果，有两大优势是胆固醇可降低以上，鸡蛋 的胆固醇与肉类相当，是普通鸡蛋的五分之。二是蛋黄采用胡萝卜素增 加蛋黄颜色，不使用色素，是真正的绿健康色产品，而且香味优于土鸡蛋。 超级营养食品个鸡蛋可以生长出个生命，具有生长发育的切 营养物质，所以称为超级营养食品，但鸡蛋中高含量的胆固醇，严重影响 鸡蛋消费，胆固醇是心血管病罪魁祸首。同时胆固醇又是动物大脑和神精 代谢的重要物质，之前有科学家研究过产低胆固醇鸡蛋的鸡，由于鸡蛋中 胆固醇含量低了，孵化不出小鸡。本技术是采用传统蛋鸡品种，采用生物 活性肽技术动物体外代谢技术和酶工程技术，降低鸡蛋中的胆固醇，同 时采用增加饲料中胡萝卜素，以增加蛋黄的颜色，改变传统要在饲料添加 色素激素和抗生素做法，能真正实现工厂化生产绿色食品鸡蛋。市场前 景不言而喻。 绿色食品生态料全国第真正意义上绿色食品生态料。对畜禽 对要只要使用天，彻底改变品质和风味彻底除去药物重金属残 留，蛋鸡五天改变鸡蛋的风味。可实现工厂化生产有机绿色食品。 生物有机肥测土配方全部采用农家肥作为原料的生物有机肥。 其农产品品质远超农家肥的种植效果。 主要障碍因素及解决方案 项目采取整村推进，在个区域种植个品种，农民成为单劳动力或将管理水平差没有经济效益茶园果园整合改选。根据种植品种 和面积来确定饲喂的品种和数量。 饲料原料问题主要是玉米等粮食性原料年用量万吨，本绿 色食品生态料要采用黔南的黄玉米，出栏畜禽的品质和味道最佳，是生产 绿色食品生态料必须采用的原料，公司与农户通过定单方式组织农户种植， 收购价高于市场价格的，让利于农户，生产万吨生物饲料需发展种 植万亩黄玉米定单。 养殖种源问题由于公司三期项目是建立畜禽自繁体系，首期项 目的鸡苗猪苗不能自给，需要外进，而且批量较大，存在定风险。公 司拟在州内省内外选择无疫区的规模扩繁场养殖场合同定购，与扶贫 畜牧部门联合以整村推进方式发展农民饲养母猪，合同收购，并做好 检疫运输隔离等工作，以确保引苗安全。 第四部分市场分析 市场分析 项目产品市场供求现状 中国农业的飞速发展，不但十多亿人口中国解决温饱，而且步入小 康水平。但与发达国家比较，集约化水平低，生产管理落后。单位面积的 产值低。大量使用农药化肥导致产品品质降低，果实不香，瓜菜不甜。我 州粮食蔬菜等农副产品目前还不能自给，优质则更少，相当部分特别是 蔬果要依赖外地供应。健康绿色味美安全农副土特产品在市场的占 有率很低，而且价格普通消费者难以接受。采用低成本的生态循环农业生 产优质农产品是今后市场发展的主导产业。 当今世界肉类生产结构中，猪肉占肉类总产的牛羊肉占 ，禽肉占，其它肉占。可见猪肉禽肉是世界最普及的肉 食品，尤以亚洲国家猪肉比重平均达左右，发达国家平均达。 黔南州肉类总产中，猪肉占，牛羊肉占，禽肉占，其它肉占 。全州人均占有禽蛋仅千克鸡蛋占，说明猪肉更是肉类的支 柱食品，禽肉比重仅为全国平均