项目实施进度建议 本项目从可行性研究批准之日起到竣工投产止，建设进度计划为年。 主要技术经济指标 本项目主要技术经济指标见附表。 附表主要技术经济指标表 序号指标单位数量备注 生产规模吨年 产品方案 解百纳干红吨年 赤霞珠干红吨年 普通干红吨年 总投资万元 固定资产万元 流动资金万元 投资指标单位产品占用固定资产投资元吨 百元销售收入占用流动资金元百元 劳动定员人酿造期临时用工人 全年工作天数天酿造生产期天 主要原材料物料燃料耗 用量 葡萄吨年 辅料吨年 瓶和塞每个 煤吨年 水年 电年 全厂运输量吨年 其中运入量吨年 运出量吨年 年总成本计万元 解伯纳干红单位成本元吨 赤霞珠干红单位成本元吨 普通干红单位成本元吨 年销售收入吨计万元年不含税 年利税万元年平均利税 年利润万元年平均利润不含建设期 全员劳动生产率万元人 投资回收期年含建设期年 研究结论 我们组织有关专业技术及有关经营管理人员，对本项目技术市场投资各项配套 改造和实施条件及其社会效益和经济效益等内容进行了认真的分析研究，认为项目以 企业种植的优质酿酒葡萄和引导果农栽培优质葡萄为原料，加工酿造干红葡萄酒，充 分发挥当地优质酿酒葡萄资源优势，采用先进工艺技术及设备，进行农业产业化开发， 增加产品附加值，提高资源利用率，形成当地葡萄酒生产龙头企业，稳定和增加 农民收入，带富当地农户，繁荣和促进地方经济发展，是农业产业化建设的好项目，项目建设非常必要。生产工艺设备达到国内同行先进水平本项目产品的销售自身的 销售网络和国内其他销售渠道进行销售，产品市场前景广阔。原材料动力供应有保 障，各项配套设施良好项目生产过程不产生大的污染物，全部达标排放，不会给当 地造成环境污染项目各项技术经济指标良好，抗风险和借款偿还能力强，具有显著 的经济效益和社会效益。 第二章项目背景与发展概况 项目的提出 与本项目有关的规划要求 该项目符合国家有关产业政策。国家轻工业年发展规划中明确提出酿酒业 产品向优质低度多品种低消费发展，支持高档黄酒葡萄酒果露酒及国家名 优酒发展，稳步发展啤酒。新上葡萄酒项目完全符合国家产业政策和规划要求。 项目建设的必要性 有利于公司长远发展，葡萄酒市场目前来势较好。本项目由法国葡萄 酒庄园有限公司先后多次派人到河北山东山西甘肃宁夏云南省等主要葡萄 产地进行调研，特别是对河北昌黎卢龙河北沙城及山东烟台等地进行了认真的分 析对比。对河北卢龙县的葡萄资源及葡萄酒产业政策进行了详细考察。致认为在 蓬莱市设立比法合资葡萄酒奥塞斯葡萄酒庄园有限公司，建设吨葡萄酒厂是 合适的，具有明显的比较优势。 山东蓬莱市是国内最佳酒葡萄产区之，投资环境比较优越。烟台产区是国 家命名的葡萄酒原产地。蓬莱市境地年平均降雨量，年日照时数小时， 年平均气温，年有效积温，全年无霜期天，特别是冬天气温较高，葡 萄不用埋土。土壤气候等自然条件十分适宜于酿酒葡萄的栽培和种植，酿酒葡萄资 源丰富。张裕烟台长城王朝都在蓬莱建有葡萄原酒基地。蓬莱是历史悠久的旅游 文化名城和沿海开放城市，每年接待中外游客万人次，交通发达，拥有蓬莱新港 和栾家口港两个国家级类对外开放口岸，年吞吐能力近万吨。对公司产品宣 传游客参观也有利。蓬莱市政府为加快农业产业化进程，大力支持发展葡萄酒相关 产业，以此带动促进蓬莱市经济的持续发展，在此建厂有利于公司长远发展。 项目实施有利于当地农业产业化开发建设，社会效益显著。本项目充分利用 蓬莱市酿酒葡萄资源优势，利用当地种植的优质酿酒葡萄为主要原料进行深加工，增 加产品附加值，提高资源利用率，形成当地葡萄加工业的龙头企业，稳定和增加 农民收入，带富当地农户，繁荣和促进地方经济发展，是农业产业化建设的好项目。本项目每年可利用当地优质酿酒葡萄吨，可使农民增加收入万元。新建酒 厂将激发当地农民种植葡萄的积极性，带动和促进当地葡萄种植业的发展，改善和优 化农产品种植结构，促进当地经济发展。 建设项目在国民经济所处的地位 本项目为当地优质酿酒葡萄农产品的深加工项目，属当地资源利用技术密集型加工 项目。项目充分发挥和利用当地优质酿酒葡萄资源优势，采用先进工艺及设备，进行 农业产业化开发，增加农民收入，带动和促进当地社会和经济发展，社会效益显著。 第三章市场需求预测与建设规模 市场需求预测 国内现有生产能力的调查 本项目产品为干红干白葡萄酒，国内现有葡萄酒厂多家，国内主要葡萄酒品牌 为张裕长城王朝新天威龙云南红香格里拉藏秘通化等。 产品在国内的需求状况 随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们的饮酒习惯和消费观念在不断发生 变化，饮用低酒度低糖度优质的营养型保健型果露酒已成为时尚。干红葡萄酒 酒度低糖度低，含有人体需要的多种氨基酸，并具有软化心血管降血脂防癌等 保健功效，颇受消费者青睐，国生活用水总量吨天。生产用水主是设备清洁用水设 备冷却循环补水和蒸汽锅炉补水。 水源 本项目水源为自己打井供水，该地水源丰富，水质符合国家标准。本项目新建座 矩形钢筋混凝土蓄水池，并在动力车间新增三台加压水泵。可以满足生产生活消 防用水要求。 消防用水 本项目新建座矩形钢筋混凝土蓄水池，作为清水蓄水池，同时亦兼作消防贮 水池，可以满足本项目消防用水要求。 排水工程本项目全厂平均排水量小时，日排水量天。所排放的生产废水主要是清洁 设备废水，无毒无害，符合污水综合排放标准中的二级标准，可以直接排 放。生活污水经化粪池处理后直接排放。本项目排水系统为生产生活废水合用个 系统，合并后的污水用排水管道靠重力排入厂外。厂区雨水采用地面排水方式排往厂 外雨水沟。 供电 电源及电源设施 本项目电源来自蓬莱市的高压线，当地政府已同意为该项目增容供电，电源线路由县 政府架设至厂区变压器。 全厂用电负荷 本项目总装机容量，用电负荷等级为三类，供电参数高压，低压。 供电方案 本项目新建座变配电室，内设和变压器各台，在低压侧安装无功 功率自动补偿柜进行无功补偿，补偿后的功效因数大于。全厂用电采用架空敷设 引至各用户。厂区内所有配电设备均采取接零保护，电源入户时，零线作重复接地。 供热 供热方案 本项目新建座锅炉房，内设台套吨燃煤蒸汽锅炉，提供全厂生产和采暖 用汽。厂区供热采用地下半通行地沟敷设，余压回水方式，采暖系统采用上供下回式 双管系统。除不能回收的生产用汽和热网损失外，其余蒸汽均设疏水器回收冷凝水， 返回锅炉房给水箱循环使用。所需主要共热设备见。 灰渣处理与防尘措施 锅炉烟气经多管旋风除尘器除尘后高空排放，除尘效率，烟尘排放浓度达到 锅炉大气污染排放标准的要求。灰渣露天堆放，平时采取洒水湿润防 尘措施，定期清运至当地城建或环卫部门指定的地点。 辅助主产设施 化验室 本项目在综合楼内设置化验室，并配置必要检测仪器，负责对全部成品半成品原 辅料等进行检测监督和质量检查，以确保各项指标符合产品质量标准和有关卫生规 范要求。 维修本项目设备维修量不大，不单设维修车间，日常维修由车间配备必要的维修工具，负 责生产设备的日常维护和及时更换备品备件等。设备和电器仪表等大修及检定通过 专业部门协作完成。 消防 工程环境 本项目厂址位于蓬莱市刘家沟镇解朱家村，工厂四周为葡萄园，四邻对该厂不构成火 灾威胁。本项目火灾危险性为丙类，贮存物品火灾危险性也为丙类。 本项目所有建构筑物耐火等级均为二级。 消防设施 本项目设置矩形钢筋混凝土蓄水池座，动力车间水泵房内设三台离心式加压 水泵，台用于生产，台用于消防，台互为备用。全厂生产生活消防给水共 用个系统，厂区供水管网为环状。厂区内设置有地下室外消火栓个，并有明显标 志。万发生火灾，由县消防队和厂消防队结合本厂消防设施灭火。 职业安全卫生 加强防火安全教育，厂区内严禁烟火。 在生产和设备操作中，严格执行操作规程，加强安全教育，做好日常保养和安 全防范工作。 全部电器设备均采取接零保护和防静电措施。 加强车间卫生和个人卫生的管理，生产工人要定期体检，进出车间必须更衣消 毒，生产操作中严格执行卫生规范，避免交叉污染，树立良好职业道德。 第六章环境保护 建设地点环境现状 本项厂址位于蓬莱市朱家村，工厂四周为葡萄园厂区四周没有环境污染源，环境现状 良好，条件优越。项目投产运行后四邻环境与该项目互不构成影响。 主要污染源与污染物 污染源 本项目污染源主要为锅炉房和生产车间。 污染物 本项目污染物主要是锅炉运行中产生的锅炉烟气及灰渣，生产车间清洁设备产生的废 水除梗和压榨产生的皮核皮渣等废渣。 综合利用与治理方案综合利用方案 本项目生产过程产生的葡萄废渣蒸馏后可作制造白兰地的原料，亦可经干燥粉碎后作 为有机肥用于葡萄园施肥，还可直接作为饲料。本项目简单收集处理后直接出售，既 可消除由此带来的污染，又可增加企业收入，降低生产成本。 污染物处理方案 污水处理方案 本项目生产废水主要是清洁设备废水，无毒无害，水质达到污水综合排放标 准中的二级标准要求，可以直接排放。 废气处理方案 锅炉烟气经锅炉房配备的多管旋风除尘器除尘后高空排放，除尘效率，烟尘 排放浓度达到锅炉大气污染排放标准的规定要求。 废渣处理方案 本项目实施后，每年产生灰渣处理方案吨，灰渣场堆放，平时采取洒水湿润防尘 措施，减少