策不允许，例如封山禁牧封山育林，边是村民却要 利用资源搞经济，当地传统产业因受国家政策限制，而其它产业农户 又不会搞，使农民感到手足无措，只有顶着政策干，而又放不开手脚， 矛盾很激烈。当地农民对经济发展的渴求是十分强烈的，在基本温饱 问题不能解决的情况下，人们只能冒着违反政策的危险，如上山伐杠 木来种植天麻猪苓等中草药。 二项目建设的必要性及目的意义 当地农民目前的生活水平不高，由于该地区海拔高积温低 土质以沙土为主等的原因，种植小麦玉米等粮食作物仅能维持自身 食用，而且受野猪羚牛等野生动物的危害较大。其他产业如天麻 枣皮板栗等，由于投入大技术难掌握市场行情不稳定产出见 效慢而成果不大以及其他原因，在当地并未形成规模，不能从根本上 给当地的经济带来改善。然而该村的自然条件如气候土壤水分等 非常适合核桃树的生长，且核桃树不易遭受野生动物侵害，核桃市场 行情稳定并且价格有逐年上升的趋势，同时该村核桃的种植已具备较 好的群众基础，这些与当地农民迫切摆脱贫穷的愿望相结合，显示出 发展核桃已成为大明显趋势。 该项目通过与当地农民合作，将退耕还林工程与大熊猫栖息地 保护相结合，解决大熊猫栖息地破碎化问题在不破坏自然资源的情 况下，积极探索发展矮化核桃密植产业的方法，帮助当地社区发展经 济，实现达到可持续社会经济发展与自然保护的目标，减少对自然资 源和野生动物的负面影响，使秦岭大熊猫种群与当地农民达到长期和谐共处，自然与经济达到双赢的效果。 三项目建设的可行性 世界自然基金会这在全球享有盛誉的最大的性 非政府环境保护机构，是以遏止地球自然环境的恶化，创造人类与自 然和谐相处的美好未来为目标。并致力于保护世界生物多样性 确保可再生自然资源的可持续利用推动减少污染和浪费性消 费的行动。世界自然基金会的秦岭保护与发展共进项目旨在通过 与传统和非传统保护机构合作，寻求自然保护与社会经济可持续发展 的模式，使秦岭大熊猫种群长久地繁衍生息。 当地农民自天保工程实施以后，断绝了采伐的收入来源， 经济状况每况愈下，迫切需要其他的收入途径因此，基于脱贫致富 的强烈愿望，当地农民十分欢迎和支持各种发展经济的项目，尤其是 能实现经济和环保双赢的项目。 本项目基于世界自然基金会和当地农民的实际意愿，通过矮化 核桃这载体实现经济和自然的双赢，同时，根据市场行情和当地土 壤气候条件，发现矮化核桃具有十分良好的前景。对于保护当地脆 弱的大熊猫生态和促进当地农民的经济发展具有积极的影响。如图大熊猫 社区 加工 企业 与 西北农林 科技大学 核桃 社区共管 委员会 自然生态环境 关注其发展 收购核桃 获得利益 注 册 核 桃 坪 品 牌 提供资金和树苗 提 供 技 术 集 体 技 术 培 训 监 督 产 品 质 量 进 行 管 理 带 来 收 益 提 供 良 好 生 态 环 境 退 耕 还 林 经 济 林 种 人与自然和谐相处 第三章项目区概况 自然资源概况 项目区地处秦岭南坡，湑水河流经全区。年降水量毫米， 属多雨区。年平均温度，年最低温度月份平均气温， 最高温度月份平均气温。霜冻期月份至月份，平均海 拔。属亚热带湿润地区。土壤以黄棕壤为主，主要分布于海拔 米以下坡麓阶地及河流两岸，还有少量淤土和潮土。常 见的野生动物有大熊猫羚牛金丝猴斑羚黑熊等。核桃坪村 沿湑水河分布，长达公里，距乡政府所在地，西与黄柏塬村 相连，最高海拔米，最低海拔米。 二水资源与利用开发 村里的水电站由于长时间未维修，输水渠渗漏和水量减少等因 素的影响，电压不够，供电不正常。 三社会经济状况核桃坪村分为个村民小组，共户，人，劳动力人， 但的劳动力外流劳动力年龄标准为岁，参照国家标 准及当地的实际情况制定。留在村里的劳动力几乎都是四十岁以上 的村民。村里有特困户户，贫困户户特困户标准无劳力， 智力低下贫困户标准无收入来源。 该村主要种植小麦玉米大豆土豆等，玉米均采用地膜种 植，由于受气候土质水源等因素影响，各小组的主导产业稍有差 别，现附详细图表如下 小组 产业 组组组组组 种植业 养殖业 林业 第三产业 其他 附图表数据反映各产业在各小组总收入中的比例 年以前，核桃坪村经济主要靠木材采伐加工和运输等产 业，年国家实施天然林保护工程后，该村村民经济收入持续下 降，产业以种植业林业包括采集野生药材及其他收入退耕补 助打工为主。 经调查下图表明了年各产业在该村收入中所占的比例产业比值图 其他，如打工退 耕还林补助等， 种植业， 养殖业， 林业，第三产业， 附退耕还林后，该村收入主要依靠退耕补助和上山采集野生药材。 四教育文化 该村小学条件比较简陋，教师少，学生少，只有从年级至二 年级。核桃坪村小学有教师人，学生人。三年级以上的到黄扶持等优惠。为引导农户向规模化发展。良好的政策 环境将促进核桃产业的快速发展，可使核桃种植量大增，使市场活跃 流通。核桃产业的发展和产量的迅速增加，同时将极大地推动二三 产业的发展，形成山上搞种植，山下做加工，生产加工销售条 龙的格局，批私营企业和个体工商户靠收购加工销售核桃大大 增加了收入，活跃当地经济。 其具体步骤如下 第步试种和小范围结合种植矮化密植核桃。 第二步将上步步骤中提出的准备金与农民的本身能力结合， 大规模推广矮化密植核桃。 第三步通过与企业联合建立长效合作机制，对所生产的核桃 进行销售。 第四步根据本身资金技术市场等条件的积累条件，发展核桃坪自己的品牌。 第五步在品牌初步建立的基础上，对核桃进行深层次的加工和 产品种类的适度拓宽，以形成自己的品牌体系。 三产业布局 根据国家退耕还林的实施要求，当地农民已将约占全村耕地的 之的面积退还回林地，而这些林地多种植经济作物，但事实上 是其作物以山茱萸为主，这与秦岭其他地区的发展项目不谋而合，因 此在当地的山茱萸产量形成规模后，其很有可能面对山茱萸产出的过 度过剩现象，从而影响山茱萸的价格和农民的收入，因此可以适当的 调整产业结构，将退耕还林土地部分核桃，以形成规模化的种植和管 理与此同时，可在荒芜地河边地和房前屋后适当的零星种植核桃， 并还可在再现在种植黄豆的耕地上实现核桃和黄豆的套种，以实现空 间的最优利用和总产量的增加。 第七章市场分析与前景展望 市场分析 随着消费水平的逐渐提高，人们对食品的要求不仅仅是口味好， 更是要求营养高无公害的食品，而核桃的营养价值高，又是绿色产品， 国内价格近年来直稳中有升。且不像粮食蔬菜那样，行情起伏不 定，核桃个行情基本上要持续三至五年，而其有良好的市场前景的 原因如下 国内消费市场需求扩大。随着生活条件的提高，越来越多的 消费者认识到核桃的营养和保健价值，因此这部分的消费比例上升二核桃加工业大范围兴起。核桃仁可制成食品，加工成油料， 广泛的用途使核桃消费量需求量大幅度增加 三国际市场需求量增加。由于核桃营养丰富风味好，在国际 市场很受欢迎。我国的核桃主要出口英国德国瑞士等国，出口量 呈逐年上升之势。 目前核桃的市场价格在元公斤，我国年人均核桃占有量 仅克，远低于欧美人均克的水平，市场前景十分广阔。 预计三年后，市场价格将上涨到元公斤，并还有可能更高些，即 使市场饱和，优质核桃也将取代般核桃占领市场。 二产品销售方案与营销策略 产品销售方案 在产品销售初期，产量少，不能形成规模，可自行进行简单 分级包装，并与商店达成协议，由其代销。还可选择与核桃销售企业 合作，由其对核桃坪村所生产的核桃进行深加工，核桃坪村将作为该 企业的生产基地。 在资金和技术积累到定阶段，达到定规模后，将重点根据核 桃坪的现实情况发展自己的核桃品牌，自身作为自己的产品生产基 地。 在该阶段，协会将对核桃进行深加工后进行统包装出售，并 对品牌进行管理。 共管委员会将对出售的核桃实行严格的管理制度，即六个统 管理，即统进货统库存调配统商号统价格统核算统管理。 可以借助社会渠道，建立批绿色食品专柜，经销时要把重 点放在与本产品有相同的环境保护意识，有良好的绿色形象并能真正 合作的中间商上。销售商店般要选择繁华地段，居民文化层次比较 高及客流量比较大的地区。 销售方案的基本要求 以名创牌 用村品打造品牌。创牌既是为了宣传，扩大影响，同时 也是为了保护品牌。 以质创牌 质量是品牌的根本基础，严格按照质量标准生产提高产品品位。 维护村品的品牌。 包装创牌 美化农产品外表是我们创牌的必由选择。随着现代流通方式的发 展，农产品包装将成为必然趋势。核桃包装可方便人们携带，满足人 们的欣赏需求，提高核桃的市场价格。 等级指标优级级级级 外观坚果整齐端正 果面光或较麻，缝合 线平或低 坚果不整齐不端正，果面麻，缝合线高 平均果 饱满程度饱满较饱满 可根据核桃的质量按上表核桃等级的品质指标 进行分级，按级进行包装，包装方案可分为三类千克千克千克。级核桃主要选用千克千克包装，二极核桃主要 选用千克的包装，三级核桃主要选用千克千克包装。 营销策略 文化策略 用村名的由来来宣传核桃坪是以生产核桃而成名，当地种植 核桃有悠久的历史，用个小故事见附录来让大家轻松