，注册资金万元，其中供销社股份占，合作社采取股 份制经营，企业化管理。张智远占股，村民占股，共有 户村民入股，年终合作社拿出效益的来按股分红。 年远大芦笋专业合作社的芦笋总种植面积已达亩。 年合作社扩大种植面积，南海亩的土地承租权流转到合作 社，在月底全部完成定植，合作社经营总体种植面积已达 余亩。 在这种大的社会需求及合作社打下了良好基础的背景下， 在萧县大屯镇政府及有关部门的大力支持下，依托远大芦笋专 业合作社原有的农户联产优势及合作社多年的芦笋种植经验， 年远大芦笋专业合作社，新增种植面积亩。该专业社 是家集芦笋种苗培育种植产品回收深加工出口贸易安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告 项目编制单位萧县工程咨询研究所 为体的综合性民营企业，专业社班子供销社及张智远的带领 下，根据种植合作社的优势制定了专业打造芦笋现代化高效种 植及深加工产业化开发基地的总体长远战略发展规划。 二项目建设的必要性 该芦笋深加工产业化开发基地项目符合国家农业产业政 策，项目建成后不仅能解决大量当地就业问题，还能带动大 批当地农户快速致富促进地方经济的发展，同时能推动密云 县国家级生态县的生态农业工程建设，为首都水源地的保护做 出积极而长远的贡献。 符合国家农业产业结构调整政策，加快现代农业建设步 伐 自党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标后，党 中央国务院对三农问题十分关注，根据当前农村经济发 展的形势提出了建设社会主义新农村的新要求，其根本点是如 何有效地增加农民收入，促进社会和谐发展，为此，河北省还 特地将芦笋产业列入到了四大新兴主导产业之，对产业的发 展予以政策资金等支持。 快速提高农民收入，促进地方经济发展 芦笋是多年生植物，栽培得当，寿命高达年以上，可谓 年种植，十年受益，并且芦笋适应性极强，对土壤要求不严，安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告 项目编制单位萧县工程咨询研究所 管理方便，是种高产值蔬菜，芦笋生长进入第二年亩产可达 公斤左右，到第三年亩产公斤以上。根据近几年的芦 笋价格每公斤在元的市场形势，每亩可收入 元，比传统的品种种植可增收倍。过去当地每亩地纯收入 也就元左右，种植芦笋后，每亩地收入不低于元，全 村农业可净增值多万元。合作社社员除愿意在合作社上班 拿工资外，按照协议每亩土地还可以拿到元至元的分 红。另外芦笋除食用部分外，其它都可利用，农民又可以间接 地增加附加产品收入。建立芦笋种植合作社并进行初级农产品 深加工的产业化开发向企业化基地发展的思路，也是当前农 民加快发展敲开市场大门的有益探索。目前，下屯村已成为 密云县第个业品特色村。 满足市场需求，增强出口创汇能力 本项目产品以出口日本韩国东南亚欧洲等地为主， 这项目的实施，可以增加地方经济出口创汇能力，提高当地 参与国际市场竞争的能力，打造知名品牌，有利于促进企业新 形象的树立。安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告 项目编制单位萧县工程咨询研究所 第三章芦笋产业发展的国内外现状及分析 国际市场 在世纪年代之前，世界芦笋主要生产国集中在欧美 等发达国家，但由于芦笋种植不适合于大面积机械化生产，其 采收和加工又主要依靠手工，属于劳动密集型产业，而发达国 家劳动力紧缺，生产成本过高及受地理条件的制约，致使芦笋 在发达国家的种植面积急剧下滑，产量大幅下降。在联合国粮 食及农业组织的号召下，中国波兰墨西哥南非等发展中 国家将芦笋作为重要的经济作物进行栽培，种植面积迅速扩大。 据在日本举行的第十届国际芦笋研讨会统计，全世界目前栽培 芦笋面积共达万公顷，其中中国种植面积最大为万公顷， 生产芦笋万吨，占到了。 国际上用于进出口的芦笋制品主要是罐头产品，全世界年 产芦笋罐头约万吨，欧洲每年需要进口约万吨，其中主要 进口国是德国，其次是法国和荷兰美国每年需进口万吨， 日本需进口万吨。主要出口国有中国和西班牙，占世界出 口量的。 近年来国际市场对芦笋的需求变化较大，首先表现在对芦安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告 项目编制单位萧县工程咨询研究所 笋的需求量日益增加，特别是北半球的发达国家其次，人们 逐渐由喜欢罐头制品转向食用鲜绿芦笋，从而使绿芦笋的生产 量逐渐超过白芦笋，呈上升趋势。国内其他市场则几乎是绿芦 笋统天下。其原因主要是绿芦笋的营养价值明显高于白芦笋， 风味和口感也好于白芦笋其次是栽培白芦笋所花劳力比栽培 绿芦笋多，从培土起垄进行软化栽培到扒土采笋等全靠手工劳 动，不宜采用机械化操作第三是人们的消费习惯也从过去吃 罐头而转向吃新鲜食品。因此，绿芦笋及其加工产品在国际市 场上长期处于供不应求的状况。 鉴于国际芦笋市场的这种状况，年月以来，中国国 内的芦笋产区，原料收购出现几十年未有的抢购局面。以前芦 笋收购，加工企业按出口标准要求定的粗度和长度，而年 从开始收购，到月日结束的个月内，芦笋收购直按毛 笋不分粗细长短，是芦笋都要收购，而且价格直在 元公斤原料种植收购合同进行芦笋原料 的收购，加之专业社与大多数客户均签订长期稳定的销售供货 合同，因此随着专业社芦笋产业链的不断延长及芦笋制品品种 不断的丰富，专业社抵御芦笋供应短缺的市场风险的能力进 步增强。 政策优势 根据萧县国民经济和社会发展第十个五年规划纲要 关于加快现代农业建设，加快农业科技进步，调整农业生产结安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告 项目编制单位萧县工程咨询研究所 构，推进农业产业化经营，健全农业技术推广农产品市场 农产品质量安全和农业社会化服务体系的相关惠农政策，专业 社按规定要求可以享受重点龙头企业的税收优惠政策。 品牌优势 专业社走国际市场专业社基地农工的产业化发展模 式，专业社芦笋产业将迅速发展。专业社将在通过国内外相关 食品组织认证的基础上打造名牌产品，创造知名度。 二产品目标市场占有份额分析 萧县属暖温带半湿性季风气候区，四季分明，光照充足， 雨量适中，雨热同期。年日照时数为至小时，年均 气温，年均无霜期天，年均降雨量毫米左右。 萧县植被保存完好，是全国平原绿色先进县，林木覆盖率达 ，工业污染程度低，具有生产加工绿色食品的自然条件。 萧县地区的芦笋也因地理优势，具备了芦笋素高品质好无 污染等特点，在国际上享有很高的声誉。特别是芦笋素的含量 大大超过世界其他国家的平均含量，深受国际市场的欢迎。而 中国的芦笋深加工产品的生产成本又远远低于世界其它国家的 平均生产成本，成本优势尽显。 三项目产品的优势 芦笋又名石刁柏龙须菜，属于百合科天门冬属多年生草 本植物。早春嫩茎破土而生，形似芦茎，状如笋，因而得名芦 笋。芦笋的嫩茎出土，犹如我国古代的种兵器石刁，茎枝长安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告 项目编制单位萧县工程咨询研究所 出像侧柏样的叶子，又称石刁柏。我国许多地区均有芦笋野 生种的生存，在东北地区人们称芦笋为药鸡豆子在西北地 区人们称芦笋为假天麻猪尾巴假天门冬由于芦笋 的枝呈须状，所以北京人称为龙须菜蚂蚁杆狼尾巴 根。现在全国各地都将石刁柏的学名改变为通用名称芦 笋。芦笋的嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜，被誉为世界 十大名菜之。尤其芦笋对人体细胞的癌变具有很强的抑制作 用，是目前世界上最为有效的防癌保健食品。芦笋的嫩芽出 土后在光照下长成的是鲜绿芦笋，在沙土中埋着不见光长成的 是白芦笋。白芦笋可鲜食，但主要用于制作罐头。绿芦笋主要 鲜食，可速冻贮藏，也可做罐头，便于周年食用。 芦笋的起源的分布芦笋原产欧洲的地中海沿岸地区，已有 多年的栽培历史。世纪传入西欧各国，世纪由欧洲移 民传入美国新泽西州，以后扩展到西海岸，如今加利福尼亚州 已成为美国最大的产地。世纪末传入日本。世纪末传入我 国，早期只在几个大城市近郊有少量栽培，专供外国侨民食用 世纪年代，台湾省引种美国玛丽华盛顿系列 品种获得成功后，迅速得到推广，至年代盛行栽培生产台 湾的产量度曾达到世界总产量的三分之。年代以来其他 省区也引种美国的品种获得成功，并迅速推广开来。上海是 我国栽培芦笋最早的地区，至今已有近百年历史。以后又先后 引种到天津和福建。我国大陆地区年开始种植芦笋，安徽省萧县远大芦笋专业合作社亩芦笋基地建设工程可行性研究报告 项目编制单位萧县工程咨询研究所 年代以后得到迅速发展，其中以河北福建山东江苏河 南山西天津四川等地栽培较多。主要集中产区由山东荷 泽山西运城江苏徐州福建漳州和河北的赵县等。河北 省芦笋面积近万亩，主要集中在赵县宁晋柏乡高邑 沙河新乐临漳南宫元氏等地。 芦笋的药用价值优势 芦笋的学名中的 是拉丁名的种加词，即药用的意思。芦笋的药 用价值最早在神农本草经中就有记载，神农本草经中把 野生芦笋天门冬，列为上品之上，仅次于人参。人类是先 把芦笋作为药用，后训化培育为蔬菜的。 芦笋性微温，味苦甘，有健脾益气滋阴润燥生津解 渴抗癌解毒等作用，可用于全身倦怠食欲不振急慢性肝 炎肝硬化尼古丁中毒动脉硬化神经痛湿疹皮炎等 症。芦笋用于防癌治癌是世界瞩目