电设施万元其他费用万元合计万元二效益测算单位元包产品名称主辅料包装加工费管理费用含宣传费税收出厂价利润金额珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋现在可上马生产个产品，按日班产万包，以年工作日天计算，产量万包，年产值万元。效益测算平均每包利润按计算，年可获利万元。第十章综述庆元县作为个山区县，搞好农业综合开发对全县经济发展至关重要，而搞好农业综合开发个重要环节就是农副产品加工经营和综合利用。我县香菇水煮笋等产品加工和经营业发展，促进了香菇生产和毛竹种植业发展，其他资源如野山菜高山水果和蔬菜加工，几乎是空白。庆元地处深山密林，拥有多种野生自然资源可以加工成食品。所以说，发展农副产品产销，尤其是食品加工经营，应当是全县经济工作重点任务，只有农副产品加工经营搞好了，农业综合开发才有发展前景，庆元资源优势才能真正发挥出来。该项目正是适应我县农业综合开发需要而提出来，作为农业综合开发个配套项目，切实推进我县食用菌生产和竹笋两用基地发展，符合我县投资导向，可以享受多项优惠政策投资“优两高”现代农业创汇和符合农业产业化“种养加”个体化订货，同时扩大了企业自身形象，带动庆元各中小企业借助我厂网站上网，创造出定社会效益和经济效益。建立网络加强了与国内外客商联系，为产品出口外销打下基础。第五章水电条件建厂规模进度规划水电条件厂地选择在县城工业小区内，该工业区位居县城周边西侧，供水供电通讯及运输等各方面条件优越，已达到“三通平”要求，可以尽快开始厂区建设。工业小区内现己兴建日供水量吨自来水厂，故水电系统只要接入小区现有设施即可，排水可通过小区统排水系统排出。二建厂规模建筑面积平方米，征地面积平方米，厂房按生产工序分，为层楼结构，厂部办公楼为三层楼结构，此外厂区内还设锅炉房工具间变电间门卫间原料棚等。采取稳步发展策略，充分利用部分闲置设备，降低投资风险。厂房为年产万万元产值设计标准。三进度规划设备采购和车间修建同步进行，需天。设备安装天。试产，出产品，天至天。第六章劳动定员企业结构劳动定员管理人员人生产车间人供应人营业部人合计人定员来源采用社会公开招聘，择选录用原则，优先考虑有相应技术经验工人和下岗人员，进厂前进行上岗培训和厂规厂纪教育，经考核合格后择优上岗，关键技术人员进行专项培训，以保证生产正常运转。第七章环境保护劳动安全环境保护措施本项目产生主要污染源为设备机械噪声和原料处理后废弃物。噪声在作业车间采用隔声门窗降低噪声，使厂区噪声达到标准。废弃物香菇脚烘干后重新利用，或卖给他人。不合格原料笋壳废屑等，能食用部分处理后用作其它产品或作为饲料，让农户取走。不能食用部分填料，或晒干后作燃料，或用作肥料。废水含有害物质极少，可以达到排放标准。二环保评价该项目生产过程本身不产生有害物质，对剩余废物进行集中排放处理，可以大大减少环境污染，属于无污染食品加工行业，对卫生要求较高，故在设计实施时，按有关食品工业标准执行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经营过程中达到有关验收认证标准，提高企业竞争力。三劳动安全在设备转动机械上设置安全防护罩电线零线重复接地。上岗工人必须经技术培训和安全教育，制定各岗位操作规程及岗位责任制，避免人为造成机械事故和安全事故。略二主要设备设备数量金额粉碎机台万元切丝机台万元离心式脱水机台万元烘烤箱台万元软包装真空封口机台万元电热杀菌缸台万元空压机台万元搅拌机台万元储气罐只万元其他车辆等万元合计万元三筹资方法寻求合作投资和信贷。第九章投资估算效益测算投资估算项目金额征地费用万元建筑布置费万元设备购置费万元运费安装费万元包装试产费包括原料采购万元广告宣传费万元科研网络费万元营销费用万元化验室万元水电设施万元其他费用万元合计万元二效益测算单位元包产品名称主辅料包装加工费管理费用含宣传费税收出厂价利润金额珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋现在可上马生产个产品，按日班产万包，以年工作日天计算，产量万包，年产值万元。效益测算平均每包利润按计算，年可获利万元。第十章综述庆元县作为个山区县，搞好农业综合开发对全县经济发展至关重要，而搞好农业综合开发个重要环节就是农副产品加工经营和综合利用。我县香菇水煮笋等产品加工和经营业发展，促进了香菇生产和毛竹种植业发展，其他资源如野山菜高山水果和蔬菜加工，几乎是空白。庆元地处深山密林，拥有多种野生自然资源可以加工成食品。所以说，发展农副产品产销，尤其是食品加工经营，应当是全县经济工作重点任务，只有农副产品加工经营搞好了，农业综合开发才有发展前景，庆元资源优势才能真正发挥出来。该项目正是适应我县农业综合开发需要而提出来，作为农业综合开发个配套项目，切实推进我县食用菌生产和竹笋两用基地发展，符合我县投资导向，可以享受多项优惠政策投资“优两高”现代农业创汇和符合农业产业化“种养加”个体化项目，经营期在年以上，从有收益年度起，年内农业税和农特税征收后部分或全部返回从获利年度起企业所得税头年免征，第至第年减半征收，经企业申请，政府批准可全部返还，第至第年纳税后，经企业申请，政府批准，县得部分返还。投资工业项目，经营期在年以上，从获利年度起，企业所得税头年免征，第至第年减半征收，第至第年纳税后，经企业申请政府批准返还。投资项目对县域经济发展产生重推动作用，可享受特政策，由县政府备忘实行“企策”政策。文化部门兴办文化经济实体，可享受国务院及省地有关优惠政策。这项目建设不是局限在“珍味香菇”“冬菇春笋”和“木耳竹笋”这三个产品而提出，而是包括银耳金针菇牛肝菌姬松茸灰树花等实用菌深加工，同时涵盖山野菜蕨苦菜等加工利用，在更高起点上，制造更加大众化价廉味美方便食品。附件食用菌系列方便食品鉴定意见附件食用菌系列方便食品鉴定意见随着旅游业发展和商品经济繁荣，根据当地香菇竹笋资源丰富特点，研制以食用菌为主料，生产价廉味美，食用方便“珍味香菇”“冬菇春笋”“木耳竹笋”等食用菌系列方便食品，被列入新产品开发科技项目，其选题正确。二课题组从年前开始着手研制食用菌系列方便食品，经过多年努力，总结出香菇系列小包装方便食品生产工艺流程并提出了企业标准。提供鉴定资料完整，数据可信。其加工工艺合理，产品质量符合国家食品卫生要求。“珍味香菇”“冬菇春笋”分别获得丽水地区“四新”产品二等奖。同时“珍味香菇”“冬菇春笋”“木耳竹笋”在全国“七五”星火博览会上获银奖。三研制生产“珍味香菇”“冬菇春笋”“木耳竹笋”其经济效益，社会效益明显。该食用菌系列方便食品在国内属首创。该系列产品销售前前景广，建议进步扩大生产，取得更大经济效益。鉴定委员会主任寿诚学陈学平副主任许绍朴鉴定委员会成员名单姓名单位职称寿诚学浙江省农业大学教授陈学平浙江省农业大学教授孙培基浙江农科院副研究员许绍朴浙江丽水农科所副研究员林近贤浙江丽水农业局高农曾长华浙江省食用菌公司工程师邵润洲丽水地区微生物学会经济师第章总论项目名称食用菌系列方便食品项目二建设单位庆元县百山食品有限公司三项目依据及原则依据市场调查情况编制项目可行性报告有关规定及要求有关法律法规。原则根据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理投资规模，对项目进行论证，以达到较好社会效益和经济效益。四项目提出背景庆元县处于浙西南和闽北交界处，面积平方公里，以山地居多，素有“九山半水半分田”之称。这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，食用菌资源极其丰富。香菇是庆元县支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩竹笋两用基地，近两年来，在政府部门大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。因此，带动了全县食用菌及笋竹资源加工及经营业迅速发展，但是所开发产品单调，技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品。如何利用食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势关键。五可行性研究范围及主要过程在调研基础上，参照有关资料和技术参数，对项目实施中市场预测产品分析原材料来源工艺技术生产组织资金经济效益等方面进行可行性研究，编制出本项目可行性报告。第二章市场预测产品分析核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！概述随着人们生活水平不断提高，城乡居民消费观念有了较大改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美味，而且随着工业发展，城市环境污染日益严重。据报道杭州市前四位死因是恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病，即有四分之人死于癌症。人们保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补，所以绿色保健食品倍受消费者青睐，极具开发前景。食用菌系列产品以其丰富营养鲜美口味和独特防癌抗癌作用，非常适合现代人美食追求。生活节奏日趋紧张，忙碌人们懒于动手烧菜，特别是旅游和出差人，尤为喜爱美味方便食品，应运而生各种各样方便食品，显得很有生命力，发展很快，但是目前为止，市场上没有精美食用菌系列方便食品。有原料不会开发，无原料不去开发，巨大市场潜伏着巨大商机，谁早去开发，谁就拥有这个市场。通过了省级新产品鉴定食用菌方便食品“珍味香菇”“冬菇春笋”和“木耳竹笋”，得到许多专家致好评，认为很有开发前途，该产品获“七五”星火计划成果博览会银奖具体见附件。然而该试产成功之后，没有大量投产，其中原因之是九四年前铝箔包装榨菜丝只要三角钱包，而与之等量上述产品却要八角和元五角包，相比之下，尽管营养从生产日起六个月，其中月为三个月。添加剂食用型防腐剂山梨酸钾或苯甲酸钠，最大使用量克产品确立和定位食用菌即食型包装，首先生产大众消费可作为人们餐桌上方便美食，类为价廉味美