蕴散发其中艺术小品遍迎合市场的需求。具体比例为，双标，单标，商务房,套房，请参见下图消费者对客房的需求情况双标单标商务房套房行政套其他调研结果显示，当被问到，您所在单位对会议的要求时，对客房的要求这问题中，有的比例选择了会议期间同时会用到客房，由此可见，消费者对客房的需求量也很大。具体情况见下图您所在单位对会议的要求纯会议会议餐饮会议客房会议客房餐饮会议客房餐饮娱乐由数据可知，纯会议不多，会议餐饮比较多。可以这样理解，会议运营会带动餐饮客房娱乐消费。如何靠会议争取客源，也是鑫田大酒店在以后经营中要重点考虑的问题。本次调研中，被访问者对客房设施设备和客房舒适度取决于什么的回答情况如下图您入住客房时希望房间配备的设备万能充电器电热水壶电脑宽带视频点播系统麻将境外卫星电视电子保险箱写字台咖啡壶微波炉烫衣板由上图可知，客人需求排名前三的是万能充电器，电热水壶，电脑超过的需求设备还有宽带。此外还有大约的被访问者填写了吹风机项。按照行业经验，以上的需求都是酒店要尽量满足的。因此，表中百分比超过的设施设备都是鑫田大酒店在二次装修期间要重点考虑的问题。建议更深层次的考虑顾客的需求，进行人性化设计。电脑配置方面，可以在商务房安放电脑，宽带定要单独组网，网线接口应尽量满足客户需求。建议墙壁放两个网线接口，床头放个。在此次市场调研中，当被访问者被问到您认为客房舒适度取决于什么时，被访问者的回答进行统计处理后排序如以下图客房舒适度取决于哪些设施设备房间面积大小窗外景观床的尺寸及配置装修洗手间的大小电脑宽带床头写字台光源卫星电视写字台的尺寸其它设施从上表中更可以很明显看出，房间面积大小窗外景观床的尺寸及配置装修等几项排在前几位。房间面积大小已经固定，的标准客房已经可以满足消费者的需求也符合评五星要求。窗外景观这项，建议面对公路的侧需要进行人工造景，另侧是别墅区，基本可以满足顾客的需求。床的尺寸建议选择的标准床，大床房建议选择的大床。装修方面则建议走中国风路线，结合湘潭当地文脉进行整体设计施工。关于您最喜欢的客房预订方式题中，有高达的被访问者选择了电话预订，网络预订也占了定比例。具体参见下图您最喜欢的预订方式电话预定酒店网站订房系统旅游中间商代订前台付现其他建议鑫田大酒店在做好电话预订工作的同时要和艺龙携程旅游网等旅游中间商进行合作。方便客户预订房间的同时也在无形中宣传自己。此外，鑫田大酒店官方网站也是预订非常重要的途径，网站建设时候定要考虑到方便顾客，处处为顾客着想。餐饮“民以食为天”，近年来，随着中国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，已经有相当部分人不满足于只是吃饱吃好的层次，而是对菜品色香味提出了更高的要求。但湘潭县目前基餐饮消费场所已经没有办法满足这部分人的需求。本次市场调研过程中了解到，湘潭县的些行政单位和企业有很多时候是到湘潭市消费，这说明目前湘潭县没有能满足消费者更高层次需求的餐饮消费场所。因此，在湘潭县建造五星级的酒店也是十分必要的。调研中了解到，市场上对本地特色餐饮需求量大，对西餐需求相对小得多。但考虑到吸引红色旅游的外国游客，建议湘潭鑫田大酒店餐饮方面以中餐为主，兼顾西餐。市场调研数据反馈，当被问到在您常去的中餐场所，您最满意的是排名前两位是菜的口味和服务质量。其他选项所占比重，请参见下图选择中餐厅的主要影响因素菜的口味菜的分量服务质量配套设施其他由上表也可以看出，消费者最看重的是菜和口味，然后是服务质量。菜的分量已经不是考虑的主要因素，中国人受中国传统文化影响深远，请客吃饭都会超量点菜。因此，建议鑫田大酒店要对目标市场进行更深层次的市场调研，来更好的了解消费者的需求。调研中主观问题部分，很多被访问者建议鑫田酒店菜的口味以湘菜为主，做好做足地方特色。结论综合以上各要素，建议鑫田大酒店主要经营以下餐饮项目湘菜厅需求最大宴会厅行政会议多，也占很大比重食街当地特色小吃。散客露天咖啡厅西餐厅自助早餐西式自助为主，兼顾地方小吃。会务鑫田大酒店最重要的目标市场就是湘潭县的行政事业单位，会务是盈利的重要项目。市场调研中了解到，会务每月次和每月几次的单位占比例非常大。会议要求项，纯会议很少，会议餐饮形式最多具体情况见下表您所在单位会议频率每月几次每月次每季度次每半年次每年次从表中可了解到，会议除年次的比例略小以外，其他几项比例基本相当。此表说明了湘潭市场上会务有很大的盈利空间。由前面分析可知，被访问者中，纯会议的比例相当小，会务会带动客房餐饮娱乐共同发展。关于问卷中涉及到的会议规模问题，人左右人左右的会议最多，具体情况参见下表您所在单位会议规模人以上人以内人左右人左右人左右人左右会议规模这个题目的调研结果显示，人左右人左右人左右会议较多。建议二次装修期间充分结合市场需求。此外会议规模和会议频率交叉表分析表明，每月次的中小型会议所占比例最大，建议中小型会议厅占总会议厅间数的半数以上。贵单位会议情况贵单位会议规模交叉制表贵单位会议规模合计人以上人以内人左右人左右人左右人左右贵单每月位会议情况几次每月次每季度次每半年次每年次合计会议性质行政会议所占比例最大，总结会和培训会也较多。因此要按照行政会议总结会议培训会议的要求进行会议厅的设计。您所在单位会议性质行政会议总结会培训会领导接见学术交流会评审会研讨会其他销售会议产品介绍会订货会新闻发布会市场调研中，当被问到您希望会议厅提供的设备问题中，市场上要求较多的是多媒体投影仪专业音响灯光和可视电话会议系统。具体比例见下表您希望会议室提供的设备多媒体投影仪专业音响灯光可视电话会议系统电视机同声传译系统其他因此，鑫田大酒店二次装修采购会议室设施设备，进行装修时，可在参考以上数据。结论综合以上所有内容，湘潭鑫田大酒店会务可以重点建设人左右的小会议厅，方便行政培训总结会议。同时人左右的高端配置会议厅也要定数量。娱乐健身康体市场调研过程中，娱乐健身设施中的几个项目具体按需求百分比排序如下必要的娱乐健身设施乒乓球室棋牌室健身房足浴按摩理疗游泳池桑拿其他娱乐可经营项目桑拿建议走高端路线，用最先进的设备，最好的服务，最高的价格。足浴健身康体可结合在起做成健身俱乐部的形式。健身俱乐部在目前湘潭市场还是空白，因此鑫田大酒店可以填补这块市场空白。树立以消费者需求为中心的品牌营销理论，合理制定价格。建议在充分了解消费者对健身的需求强度，对细分市场进行深层次调再进行进步策划和价格定位。三经营项目的经营价格标准建议根据市场调研结果，被访问者的个人月均收入情况如下表收入主要集中在之间，占到，元以下的也占了很大比例，因此大众消费的定价部分不宜偏高。收徒比例如下表被访问者月均收入情况元以下元元元元元以上当被问到您到酒店消费是什么付款形式时，有的消费是单位报销，的消费是自己付费。因此，行政付费包括会议娱乐等项目可以走高位价格战略。具体情况参见下图您在酒店消费付款形式自己付费朋友宴请单位报销其他当被问到您所在单位往来客户订房及付款方式题时，是单位预订并付费，根据这原因，客房还可适当调高价格。餐饮定价方面，自己预订并付费的占。具体情况见下图您所在单位往来客户订房及付款方式单位预定并付费自己预定并付费单位预定客户付费单位预付消费是单位预订并付费，根据这原因，客房还可适当调高价格。餐饮定价方面，当被问到宴会没桌价格在元之间，这个价格您是否能接受时，回答情况如下表宴会价格之间，您是否能接受能接受感觉般不能接受图表反映信息元每桌的价格，有的人基本能接受，定价可以接近。综合以上因素及湖南省和湘潭市酒店业发展现状将鑫田大酒店可经营项目及建议价格列表如下可经营项目建议价格备注客房元间前台现付价门市价可在此价格基础上上浮,最终经营价格以综合价格体系为依托宴会元桌人桌不含酒水桑拿足浴湖南省湘潭市鑫田大酒店五星级可行性研究报告第章湖南挂牌五星酒店基本情况概览据湖南统计年鉴记载，截止到年年末湖南省内共有挂牌五星酒店家，但年，长沙又有两家酒店挂牌五星，即到年年末，湖南省内共有挂牌五星酒店家。其中长沙家，株洲湘潭郴州各家。具体情况见下表星级名称所在城市客房数间套客房价格间晚五星统计年鉴共家但年长沙有两家新的酒店荣膺五星湖南华天大酒店长沙长沙神农大酒店长沙通程国际大酒店湖南佳程酒店湖南国际影视会展中心酒店长沙普瑞温泉酒店长沙运达喜来登长沙明城国际大酒店同升湖通程山庄酒店华雅国际大酒店株洲华天大酒店株洲湘潭盘龙山庄大酒店湘潭市郴州华天大酒店郴州各酒店特色及其经营项目简介长沙华天大酒店长沙华天大酒店拥有各类客房，餐位余个，各类风格的餐厅，适应不同规模会议的多种会议厅，独特的天子商务会所，以及功能齐全的演艺厅等娱乐休闲设施，可泊车余辆的电脑管理立体车库。长沙神农大酒店长沙神农大酒店主楼高层，附楼高层，建筑面积约六万平方米。酒店欧陆式设计风格庄重典雅，高贵宁静，彰显豪华尊贵。酒店拥有格调高雅的豪华客套房的专业团队为您提供服务，从而确保您在长沙运达喜来登的活动成功而与众不同。设于酒店大堂的为您提供免费高速无线上网服务，让您轻松享受办公和网上休闲的乐趣。位于酒店裙楼的美美百货