基蓝色絮状沉淀红色沉淀催化剂点燃三银氨溶液悬浊液课堂互动探究课堂探究提能力醛类的化学性质醛类的基本性质为醛基。饱和元醛的通式为。醛类的性质键可断裂，发生氧化反应，生成羧酸。催化剂，醛也可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使高锰酸钾溶液褪色。含有，可发生还原反应加氢，生成醇。例如醛基既有氧化性，又有还原性，其氧化还原关系为醛基的加成反应醛基含有不饱和碳原子，可发生加成反应。能与乙醛发生加成反应的试剂有氢氰酸氨及氨的衍生物醇等。这类加成反应在有机合成中可用于增长碳链。乙醛与氨及氨的衍生物可发生加成反应，反应的产物还会发生分子内脱水反应。从总的结果来看，相当于在醛和氨及氨的衍生物的分子之间脱掉了个水分子，其转化可表示为乙醛还能发生自身加成反应故这反应称为羟醛缩合反应，主要用于制备不饱和醛酮另外，由于它是增长碳链的反应，在有机合成中也有着重要的用途。醛基的氧化反应银镜反应。与新制的悬浊液的反应。二甲醛的结构与性质甲醛的结构甲醛的分子式为，结构式为，结构简式为。相当于两个醛基，故发生氧化反应时之间插入个氧原子，即生成，再分解成和。甲醛的化学性质氧化反应与银氨溶液反应与新制悬浊液反应加成反应乙醛能使溴水褪色吗原理是什么答能。因为醛基具有较强的还原性，能被溴水氧化，而自身被还原而褪色。在有机推断题中，醛具有怎样的特殊地位答醛基既具有还原性，又具有氧化性，醛基可被氧化剂氧化为羧基，也可被还原为醇羟基，其转化关系如下因此，在有机推断题中，醛通常作为中间物质出现。例丙烯醛的结构简式为。下列关于它性质的叙述中错误的是能使溴水褪色，也能使高锰酸钾酸性溶液褪色在定条件下与充分反应，生成丙醇能发生银镜反应表现出氧化性在定条件下能被空气氧化思路分析有机物分子中若含有多个官能团，判断其性质时，先全面分析各个官能团对应的性质，再进行归类整合。解析由于丙烯醛含有，又含有，所以它既有的性质，也有醛的性质。可与溴水发生加成反应可与高锰酸钾酸性溶液反应催化加生成饱和元醇被氧化发生银镜反应等。三项的叙述是正确的。项中在与发生银镜反应时，表现为还原性，故选项。答案已知柠檬醛的结构简式为根据已有知识判断下列说法不正确的是它可使高锰酸钾溶液褪色它可跟银氨溶液反应生成银镜它可使溴水褪色它被催化加氢的最终产物的分子式为解析柠檬醛结构中有两个双键，所以具备烯烃的性质，由于有醛基，又具备醛类物质的性质。它被催化加氢后，生成饱和元醇，分子式是。答案检验方法银镜反应醛基具有较强的还原性，能和银氨溶液反应，被氧化为羧酸铵，同时得到银单质，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜与银氨溶液反应。步骤在洁净的试管中加入的溶液，然后边振荡试管边逐滴滴入的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止。再加入滴乙醛，振荡后将试管放在热水浴中温热。现象试管内壁上产生层光亮的银镜。原理此反应又称银镜反应，常用来检验醛基实验时应注意以下几点试管必须洁净。配制银氨溶液是向溶液中逐滴加入稀氨水，直到最初生成的沉淀恰好溶解为止，滴加顺序不能颠倒，氨水不能过量，否则，最后得到的不是银氨溶液。实验条件是水浴加热，不能直接加热煮沸。加热时不可振荡或摇动试管。必须用新配制的银氨溶液，因久置的银氨溶液会产生，易爆炸。实验二乙醛与新制悬浊液反应步骤在试管里加入的溶液，滴入的溶液滴，振荡后加入乙醛溶液，加热。现象溶液中有红色沉淀产生。原理该反应生成了红色的沉淀，也可用来检验醛基该实验注意以下几点所用必须是新制的，在制备时，应向溶液中滴加少量硫酸铜，溶液必须明显过量。加热时需将混合溶液加热至沸腾，才有明显的红色沉淀产生。加热煮沸时间不能过久，过久将出现黑色沉淀，原因是受热分解为。说明能与银氨溶液发生银镜反应或新制反应的物质含有醛基，但不定属于醛。如甲酸甲酸与醇反应生成的甲酸酯以及葡萄糖等都含有醛基，都能与银氨溶液或新制反应，但都不属于醛。能否用溴水和酸性溶液检验醛基应注意哪些问题答醛能被溴水或酸性氧化而使溴水或酸性溶液褪色，但要注意其他官能团的干扰。如有机物中既含有碳碳双键又含有醛基，应先通过银镜反应检验醛基的存在酸化后，再加溴水或酸性溶液检验碳碳双键的存在。例下列试剂可以鉴别己烯甲苯和丙醛的是银氨溶液和酸性溶液酸性溶液和溴的四氯化碳溶液银氨溶液和溶液银氨溶液和溴的四氯化碳溶液解析银氨溶液只能检验出丙醛酸性溶液与题给三种物质都能反应而褪色溴的四氯化碳溶液可以与己烯发生加成反应而褪色，可检验出己烯溶液与三种物质混合都无明显现象。由此可知，银氨溶液和溴的四氯化碳溶液可以鉴别己烯甲苯和丙醛。答案醛的结构简式为。检验分子中醛基的方法是，化学方程式为。检验分子中碳碳双键的方法是，化学方程式为。实验操作中，哪个官能团应先检验。解析本题应从和的性质入手进行解答。答案加入银氨溶液后，水浴加热有银镜生成，可证明有醛基在加银氨溶液氧化后，调节至酸性再加入溴水，看是否褪色醛基元醛发生银镜反应或与新制悬浊液反应时，量的关系如下甲醛发生氧化反应时，可理解为关于醛的银镜反应以及与新制悬浊液的反应的定量计算所以，甲醛分子中相当于有个，当与足量的银氨溶液或新制悬浊液作用时，可存在如下量的关系二元醛发生银镜反应或与新制悬浊液反应时有如下量的关系二元醛二元醛例饱和元醇和元醛的混合物共，和足量银氨溶液反应后，还原出银，下列说法正确的是该元醇能与银氨溶液反应生成银混合物中定含有甲醛混合物中醇与醛的物质的量之比为混合物中的元醛是乙醛思路分析解答本题的关键是根据银镜反应原理判断出醛的种类，注意甲醛发生银镜反应时的量的关系为。第三章烃的含氧衍生物课堂互动探究课前自主学习第二节醛刚刚装修完的房间内往往有股刺鼻的气味，你知道这是什么原因吗保温瓶的瓶胆和普通镜子的镜面上都有层银，你知道是怎样将银镀上去的吗通过本节的学习，我们就会明白其中的原理。了解乙醛的物理性质和用途。掌握乙醛的分子结构和化学性质。重点理解醛基的加成和醛基的氧化还原反应的机理。难点理解有机反应中的氧化反应和还原反应。课前自主学习自主学习打基础醛醛概念分子里由与相连接而形成的化合物。注意醛基要写成，而不能写成。醛定含有醛基，但含有醛基的物质不定是醛如甲酸甲酸盐甲酸酯葡萄糖麦芽糖等都含有醛基，但它们都具有醛基的化学性质。官能团基。通式饱和元醛为或。甲醛乙醛的比较甲醛蚁醛乙醛分子式结构简式颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态物理性质溶解性易溶于水，的甲醛水溶液又称能与水乙醇等互溶二乙醛的化学性质氧化反应银镜反应银氨溶液制备在洁净的试管中加入的溶液，然后边振荡边滴加的稀氨水，至最初产生的为止。反应现象试管内壁出现光亮的银镜。有关方程式银氨溶液配制。银氨反应应用可用于检验的存在工业上用于制镜或保温瓶胆。与新制的反应实验操作实验现象中溶液出现，滴入乙醛，加热至沸腾后，中溶液有产生有关方程式中中催化氧化乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为。氧化规律在定条件下燃烧反应方程式。加成反应乙醛蒸气和能发生加成反应，生成乙醇。反应方程式为。三酮酮的结构酮是由羰基与两个烃基相连的化合物。可表示为。丙酮结构丙酮是最简单的酮类，结构简式为。物理性质常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水乙醇等混溶。化学性质丙酮不能被新制等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成丙醇。答案烃基醛基醛气态液态福尔马林二沉淀恰好溶解醛基蓝色絮状沉淀红色沉淀催化剂点燃三银氨溶液悬浊液课堂互动探究课堂探究提能力醛类的化学性质醛类的基本性质为醛基。饱和元醛的通式为。醛类的性质键可断裂，发生氧化反应，生成羧酸。催化剂，醛也可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使高锰酸钾溶液褪色。含有，可发生还原反应加氢，生成醇。例如醛基既有氧化性，又有还原性，其氧化还原关系为醛基的加成反应醛基含有不饱和碳原子，可发生加成反应。能与乙醛发生加成反应的试剂有氢氰酸氨及氨的衍生物醇等。这类加成反应在有机合成中可用于增长碳链。乙醛与氨及氨的衍生物可发生加成反应，反应的产物还会发生分子内脱水反应。从总的结果来看，相当于在醛和氨及氨的衍生物的分子之间脱掉了个水分子，其转化可表示为乙醛还能发生自身加成反应故这反应称为羟醛缩合