影响获取途径铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输会引起贫血肝脏瘦肉蛋鱼豆类芹菜等锌影响人体的发育会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良海产品瘦肉肝脏奶类豆类小米等硒有防癌抗癌的作用可能引起表皮角质化和癌症富硒大米海鲜大蒜鸡蛋等碘是甲状腺激素的重要成分会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝加碘食盐海带紫菜等氟能防治龋齿缺乏易产生龋齿莴苣茶叶等钙帮助构成骨骼和牙齿，对凝血神经及肌肉的功能有重要作用导致儿童发育不良和佝偻病，老年人缺钙会导致骨质疏松奶奶制品豆类虾皮等温馨提示化学元素对人体健康十分重要，但是过量摄入也会对健康产生十分不利的影响。如氟过量会导致氟牙和氟骨病。考点三有损人体健康的些物质氧化碳是种无色无味的气体，易与人体血液中的血红蛋白结合，造体组织和器官缺氧。甲醛甲醛与蛋白质中的氨基酸反应，破坏蛋白质结构，使其变质，对人体健康造成危害。黄曲霉毒素损害人体肝脏，诱发肝癌。亚硝酸盐损害人体神经系统，有时被当作食盐误食而中毒。重金属盐易与人体蛋白质反应，使之变性而中毒。如氯化钡硝酸银等可溶性盐。考点四有机合成材料有机化合物和盐材料方法总结有机合成材料主要包括三类塑料合成纤维合成橡胶等。塑料是最大的合成材料。天然材料如棉毛丝麻等。例安徽年世界环境日的主题是“促进可持续的生活方式”，核心是倡导良好的生活习惯。小明的下列做法符合这主题的是去超市购物，用布袋购物网上购买大量闲置物品节假日随父母出游，经常开私家车外出就餐，超量点菜解析本题考查化学与环境保护。用布袋购物，可以减少塑料袋的使用量，减少了白色污染，符合该主题网上购买大量闲臵物品，会造成浪费，不符合该主题相比较于坐公共汽车，开私家车会消耗更多的能源，不符合该主题超量点菜，会造成浪费，不符合该主题。答案有句谚语“每天个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是油脂维生素蛋白质无机盐答案“食品安全重于泰山”，年枣庄市百件惠民实事之是建设“食安枣庄”。下列认识符合科学的是霉变的花生大米，经过蒸煮后食用食品中添加大量防腐剂以延长其保质期奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血答案人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素人体缺乏维生素会引起夜盲症缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。因此我们要大量补充葡萄糖酸锌答案请你用所学的化学知识回答下列问题为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如鸡蛋中富含的营养素是蛋白质化学元素与人体健康也密切相关，贫血是因为人体中缺铁元素造成的从元素在人体中的含量来说，它属于微量元素填“常量”或“微量”。衣服的面料有用天然纤维织成的，也有用合成纤维织成的，与天然纤维相比，合成纤维具有的条优点是耐磨。近年来，“白色污染”“水污染”“雾霾”等环境问题引起了人们的高度重视。请回答下列问题写出雾霾产生的条原因。水污染有很多危害，写出其中的条。怎样减少白色污染答出点即可。答案化石燃料的大量使用大量水生物死亡减少使用塑料品，回收废旧塑料考点训练选择题每小题分，共分威海在糖类油脂蛋白质维生素纤维素无机盐水二氧化碳中，属于人体必须营养素的有答案河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是小麦粉大葱牛肉红薯粉条答案邵阳今年月日，第代马铃薯馒头在北京投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是蛋白质油脂糖类维生素答案聊城在日常生活中，下列做法正确的是用甲醛浸泡虾仁焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉用霉变的谷物做饲料为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素答案第十二单元化学与生活第讲化学与生活考点人类重要的营养物质六大营养素食物的基本成分只有六种，分别是蛋白质糖类油脂维生素无机盐和水。各种营养素除水和无机盐外的作用及食物来源生理功能主要来源蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料，其中血红蛋白是人体内氧气的传输者，酶是生命过程的催化剂主要来源于乳类蛋类肉类大豆鱼虾等糖类给机体活动提供能量，主要包括淀粉葡萄糖纤维素等主要来源于稻麦玉米马铃薯等油脂提供能量，是维持生命活动的备用能源主要来源于动植物油脂以及乳制品等维生素调节新陈代谢，预防疾病，其中维生素维持正常的视觉反应，缺乏时会引起夜盲症，维生素缺乏时会引起坏血病主要来源于水果蔬菜动物肝脏等考点二化学元素与人体健康人体中的化学元素人体元素共多种必需元素常量元素共种，含量在以上微量元素等，含量在以下非必需元素等有害元素等些元素对人体的作用对人体的作用缺乏时对人体健康的影响获取途径铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输会引起贫血肝脏瘦肉蛋鱼豆类芹菜等锌影响人体的发育会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良海产品瘦肉肝脏奶类豆类小米等硒有防癌抗癌的作用可能引起表皮角质化和癌症富硒大米海鲜大蒜鸡蛋等碘是甲状腺激素的重要成分会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝加碘食盐海带紫菜等氟能防治龋齿缺乏易产生龋齿莴苣茶叶等钙帮助构成骨骼和牙齿，对凝血神经及肌肉的功能有重要作用导致儿童发育不良和佝偻病，老年人缺钙会导致骨质疏松奶奶制品豆类虾皮等温馨提示化学元素对人体健康十分重要，但是过量摄入也会对健康产生十分不利的影响。如氟过量会导致氟牙和氟骨病。考点三有损人体健康的些物质氧化碳是种无色无味的气体，易与人体血液中的血红蛋白结合，造体组织和器官缺氧。甲醛甲醛与蛋白质中的氨基酸反应，破坏蛋白质结构，使其变质，对人体健康造成危害。黄曲霉毒素损害人体肝脏，诱发肝癌。亚硝酸盐损害人体神经系统，有时被当作食盐误食而中毒。重金属盐易与人体蛋白质反应，使之变性而中毒。如氯化钡硝酸银等可溶性盐。考点四有机合成材料有机化合物和无机化合物有机物无机物定义含有碳元素的化合物例外碳的氧化物碳酸碳酸盐为无机物不含碳元素的化合物数目异常庞大较少溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂有些溶于水而不溶于有机溶剂耐热性多数不耐热，熔点较低，般在以下多数耐热，难熔化，熔点般比较高可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧化学反应般比较复杂，副反应较多，反应速率较慢般比较简单，副反应少，反应速率较快化合物的分类化合物