品。二三三电磁灶相关常识电磁灶具有以下优点无明火,没有燃烧生成物污染室内。使用时,不必点火,没有火苗,没有高于以上的高温部位,且有过压欠压和过热保护功能,旦超过额定值,便启动自动报警装置,因而安全可靠,不会发生危险。省电节能效率高。使用电磁灶应注意电磁灶在工作时会产生较强的电磁场,故凡能产生涡流的磁铁性小物体如铁质叉和汤匙等均不能放在灶台上。它的辐射波对直径范围内的收音机录音机电视机等电器的收听或收看有干扰还能使放在附近的手表磁带等物品被磁化对于携带心脏起搏器及佩带磁疗仪的人,应慎用电磁灶。二三做做在用电磁炉加热食物的过程中涉及的物理原理有回答三个即可。电磁炉的原理是变化的电流形成变化的磁场,变化的磁场使电磁炉上的锅具产生涡流加热食物,故涉及以下三个原理电流的磁效应或电生磁电磁感应现象或磁生电电流的热效应或焦耳定律。答案电流的磁效应或电生磁电磁感应现象或磁生电电流的热效应或焦耳定律探究涡流的理解与应用问题导引涡流是在整块金属中产生的涡旋状电流,是否遵循法拉第电磁感应定律提示涡流是整块导体发生的考虑食物本身的涡流,更不能跟微波炉混为谈,它们的加热原理不同。解析因为加热原理是涡流,首先考虑锅体应该是导体,只有导体才能产生较强的涡流,这里不考虑食物本身产生的涡流,食物的导电性能太差了。答案探究触类旁通要想提高发热效率,对锅体应有什么样的要求提示锅底尽可能厚些。锅体尽可能用电阻率小的铁磁性物质制作。多选工业上利用涡流的热效应制成了高频感应电炉来冶炼金属,高频感应电炉的结构原理如图所示,在坩埚的外缘绕有线圈,线圈接高频交流电源,坩埚内放入被冶炼的物质。以下说法正确的是坩埚产生涡流释放热量加热被冶炼的物质坩埚是由耐高温材料做成,并不是形成涡流的材料坩埚内放入的被冶炼物质内形成涡流释放热量,使自身熔化坩埚的涡流和被冶炼物质的涡流共同来加热被冶炼物质,使之熔化解析从高频感应电炉的原理出发解决问题,若坩埚是金属的,强大的涡流也会把自己熔化,因此说坩埚不能为金属材料,否定选项,正确选项是。答案如图所示,将根带有绝缘漆的金属导线按如图所示方式缠绕在铁块上,线圈中通入变化的电流时,下列说法正确的是铁块中会产生感应电流铁块中不会产生感应电流铁块电阻很大,会产生很弱的感应电流铁块换为塑料块的话,定会产生感应电流解析由于上下各半的线圈中电流方向相反磁场方向相反,合磁场为零,磁通量不变化,也就不会产生感应电流,选项正确,选项错误。答案多选如图是冶炼金属的炉的示意图,炉内装入被冶炼的金属,线圈通入种电流,这时被冶炼的金属就能熔化,这种冶炼方法速度快,温度容易控制,并能避免有害杂质混入被冶炼金属中,因此适于冶炼特种金属。下列说法正确的是利用线圈中电流产生的焦耳热线圈通入的应是强直流电流利用变化的电流产生的磁场在炉内金属中产生的涡流变化的电流变化得越快,金属熔化得越快解析依据产生涡流的条件,线圈中只有通入变化的电流,才产生变化的磁场,才会在金属中产生涡流,金属才熔化,选项错误,选项正确。根据法拉第电磁感应定律可知电流变化越快,感应电流就越大,金属熔化得就越快,选项正确。答案电磁炉所用的锅不能用陶瓷锅耐热玻璃锅的原因是电磁炉所用的锅不能用铝锅铜锅的原因是。解析电磁炉是电磁感应现象的应用,陶瓷锅耐热玻璃锅不能产生电磁感应现象,为了更有效加热食物,应选取电热效率高的锅具,铝锅和铜锅电阻率小,电热少,效率低。答案不能产生电磁感应现象电阻率小,电热少,效率低如图所示,让金属圆盘接近磁铁的两极,但不接触。使磁铁转动,圆盘也会跟着转动。这种现象称为“电磁驱动”。请你说明电磁驱动的原理。解析当蹄形磁铁转动时,圆盘上不同位置的磁通量发生变化,因而圆盘中会有涡流形成,由楞次定律可知,该涡流的磁场阻碍磁通量的变化,使圆盘随着磁铁起转动,但圆盘转动速度比磁铁慢。答案见解析。涡流现象与电磁灶学习目标思维脉络知道涡流现象及涡流产生的原因。知道电磁灶的种类及常用电磁灶的原理。知道涡流对我们有不利和有利两方面,以及如何利用和防止。二三探究涡电流现象涡流当线圈中通有交变电流时,铁心中这些回路的磁通量就会发生变化,从而在铁心内产生感应电流。这种感应电流呈涡流状,所以叫做涡电流,又叫涡流。涡流的危害由于整块金属的电阻很小,所以涡电流常常很大。涡电流会引起铁心发热,这不仅损耗了大量的电能,而且还可能烧坏设备。涡流危害的防止变压器和镇流器的铁心通常用涂有绝缘漆的薄硅钢片叠压制成,而不是用整块金属制成,其原因是为了减小涡电流。二三二涡流的应用电磁灶工频电磁灶结构由烹调锅灶面板及工频励磁器构成。工频励磁器由励磁线圈和励磁铁心构成。工作原理在两组线圈中分别通过的电流和,从而在锅体中产生涡流,涡流的电能在锅体中转化为热能以加热食品。高频电磁灶结构由加热线圈灶面板控制保护电路三部分组成。工作原理的交变电流经过整流和滤波变为直流,然后通过电子开关的迅速导通和截止,使加热线圈中产生的高频振荡电流,从而产生高频磁场使锅内产生涡流,加热食品。二三三电磁灶相关常识电磁灶具有以下优点无明火,没有燃烧生成物污染室内。使用时,不必点火,没有火苗,没有高于以上的高温部位,且有过压欠压和过热保护功能,旦超过额定值,便启动自动报警装置,因而安全可靠,不会发生危险。省电节能效率高。使用电磁灶应注意电磁灶在工作时会产生较强的电磁场,故凡能产生涡流的磁铁性小物体如铁质叉和汤匙等均不能放在灶台上。它的辐射波对直径范围内的收音机录音机电视机等电器的收听或收看有干扰还能使放在附近的手表磁带等物品被磁化对于携带心脏起搏器及佩带磁疗仪的人,应慎用电磁灶。二三做做在用电磁炉加热食物的过程中涉及的物理原理有回答三个即可。电磁炉的原理是变化的电流形成变化的磁场,变化的磁场使电磁炉上的锅具产生涡流加热食物,故涉及以下三个原理电流的磁效应或电生磁电磁感应现象或磁生电电流的热效应或焦耳定律。答案电流的磁效应或电生磁电磁感应现象或磁生电电流的热效应或焦耳定律探究涡流的理解与应用问题导引涡流是在整块金属中产生的涡旋状电流,是否遵循法拉第电磁感应定律提示涡流是整块导体发生的电磁感应现象,同样遵循法拉第电磁感应定律。探究名师精讲把块状金属放在变化的磁场中,或者让它在非均匀磁场中运动,金属块内就会产生感应电流,因为金属块本身可自行构成闭合回路。由于整块金属导体的电阻般情况下很小,所以产生的涡流通常是很强的。涡流有哪些方面的应用利用涡流的热效应应用涡流在回路中产生的热量冶炼金属,如高频感应炉电磁灶。利用涡流的磁效应电磁阻尼和电磁驱动。