做法营养价值发展历史文化烹调高手麻婆•自然段平民但不平凡课文哪句话表达了作者对豆腐赞美•它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！“平民”•豆腐普及有中国人的地方就有豆腐。•易于搭配豆腐可和各种鲜艳的颜色奇异的香味相配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。它和火腿鲥鱼竹笋蘑菇牛尾羊杂鸡血猪脑等食品没有不结缘的。不平凡•可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳香味更奇异具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。•营养丰富引用谚语，说服有力•历史悠久已有多年的历史，从平民到贵族。•象征意义贫苦老实勤劳清正廉洁。文化内涵•豆腐在中国社会中，是贫苦老实和勤劳的象征。•“豆腐西施”是说美貌的贫家女，“豆腐官”是廉洁的官。再读文章品味深意豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样个题目写作意图•豆神的形象，在史前时代，是用绳结的变化来体现的。“结”字也是个表示力量和谐，充满情感的字眼，无论是结合结交结缘团结结果，还是结发夫妻，永结同心，“结”给人都是种团圆亲密温馨的美感。“绳结”这种具有生命力的民间技艺也就自然作为中国传统文化的精髓，兴盛长远，流传至今。•中国结不仅具有造型色彩之美，而且因其以形意得名，如盘长结藻井结双钱结等，体现了我国古代的文化信仰及浓郁的宗教色彩，体现着人们追求真善美的良好的愿望。在新婚的帖钩上，装饰个“盘长结”，寓意对相爱的人永远相随相依，永不分离。在佩玉上装饰个“如意结”，引申为称心如意，万事如意。在扇子上装饰个“吉祥结”，代表大吉大利，吉人天相，祥瑞美好。在烟袋上装饰个“蝴蝶结”，“蝴”与“福”谐音，寓意福在眼前，福运迭至。•传说中国结是由个和尚在闲暇之余用根绳编出个整结，然后串上名贵的佛饰品，在按上编出”王“字的穗，流传至今。当时的和尚，为了体现他“心意”向佛所以是用根线编出来的，穗上为了体现他”至高无上“的信仰故编出”王“字。后来，逐渐流入社会，中国结的意义也从信仰改变为中国人对亲情友情爱情的”心意”及拥有者”至高无上”身份的象征。•龙图腾所谓图腾，就是原始时代的人们把种动物，植物或无生物当作自己的亲属，祖先或保护神。相信它们不仅不会伤害自己，而且还能保护自己，并且能获得它们的超人的力量，勇气和技能。人们以尊敬的态度对待它们，般情况下不得伤害。氏族，家族等社会组织以图腾命名，并以图腾作为标志。•所谓图腾文化，就是由图腾关念衍生的种种文化现象，也就是原始时代的人们把图腾当做亲属，祖先或保护神之后，为了表示自己对图腾的崇敬而创造的各种文化现象。作业课外练笔用以小见大的手法写下你心中认为能代表“中国”的事物。建议大家动动手希望学生周末回家自己做几道菜,其中道就是学做麻婆豆腐,给自己和父母吃吃。猜谜游戏•外臭里香的黑娃子•打小吃•谜底臭豆腐•臭豆腐•打港台女歌手名•谜底莫文蔚•油煎豆腐•打唐代诗人名•谜底李白•叫花子吃豆腐•打成语•谜底清二白豆腐颂林海音台湾文坛之保姆台湾女性文学的开山人林海音林海音，原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县，曾就读于北京新闻专科学校，毕业后任世界日报记者。年月回到故乡台湾，任国语日报编辑。主编联合报副刊，开始文艺创作，兼任文星杂志编辑，年创办纯文学杂志，后又经营纯文学出版社。林海音的创作迄今为止，已出版十八本书。散文集两地作客美国等短篇小说集城南旧事婚姻的故事等长篇小说春风等。此外，还有许多文学评论，散见于台湾报刊。课文导入同学们，看到这普通而素白的豆腐你会想到了什么呢小葱拌豆腐麻婆豆腐豆腐炸豆腐糖初读文章整体把握•文章写了哪些关于豆腐的内容•自然段豆腐之美•自然段豆腐的做法营养价值发展历史文化烹调高手麻婆•自然段平民但不平凡课文哪句话表达了作者对豆腐赞美•它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！“平民”•豆腐普及有中国人的地方就有豆腐。•易于搭配豆腐可和各种鲜艳的颜色奇异的香味相配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。它和火腿鲥鱼竹笋蘑菇牛尾羊杂鸡血猪脑等食品没有不结缘的。不平凡•可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳香味更奇异具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。•营养丰富引用谚语，说服有力•历史悠久已有多年的历史，从平民到贵族。•象征意义贫苦老实勤劳清正廉洁。文化内涵•豆腐在中国社会中，是贫苦老实和勤劳的象征。•“豆腐西施”是说美貌的贫家女，“豆腐官”是廉洁的官。再读文章品味深意豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样个题目