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学校食堂卫生的调研报告

,选择满意为。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的种肯定。二对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多对食堂的饭菜不满意,占到总调查人数的。不满意原因有有时吃到变质食物,有饭菜不热,有饭菜不好吃,有,饭菜价格比较贵,有饭菜量给的少,有菜式更新慢,有其他原因,有。对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆样,我们建议学校食堂可以区分下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡辣的与不辣的面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。三加强对食堂的统管理这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统使用卡通,卡通的使用方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题另方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而定程度上加强了卫生保障。同时完善卡通的管理,增加卡通的充值网点简化补办手续扩展卡通使用范围,为普及卡通的使用创造有利的环境。统安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统餐具的使用,严禁塑料袋次性筷子的使用。餐具的统使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。四学校要加强监管,建立奖罚机制我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。五培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康智力的发展。些女同学为了减肥,平时有能少吃顿就少吃顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前,学校食堂卫生的调研报告食堂是在校大学生日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进步加强和改善食堂监管工作提供了依据。我校食堂基本情况我们进行调查的时间为年十月二十日到十月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查实地观察口头访问的形式,调查的主要对象是在校各年级的大学生,各个年级的同学所占比例基本持平,为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十日到二十八日期间,其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放,有小部分问卷是在上课教室发放,总共发放五十份问卷,回收四十八份问卷,有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十月五日周还进行了位同学的拦截访问调查以及三天的实地观察调查。通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失同学们比较关心些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤等。我学校食堂的基本情况如下对我校食堂基本满意在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论,的同学对我校食堂持中间态度,选择不满意为,选择满意为。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的种肯定。二对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多对食堂的饭菜不满意,占到总调查人数的。不满意原因有有时吃到变质食物,有饭菜不热,有饭菜不好吃,有,饭菜价格比较贵,有饭菜量给的少,有菜式更新慢,有其他原因,有。对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之

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