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2016春沪教版化学九下7.2 食品中的营养素 ppt课件1

提供的重要物质,但常作为物质贮存在体内。来源食物油花生芝麻肥肉奶油等能量备用能源这些食物中含有的主要物质是什么蛋白质来源瘦肉鱼蛋奶豆类蛋白质是构成的基本物质能提供细胞能量这些食物中含有的主要物质是什么测量种食物中的能量制定计划材料用具易拉罐锥形瓶温度计花生种子核桃种子讨论和完善计划在易拉罐的顶部剪个圆孔圆孔周围及底部四周剪若干孔洞取锥形瓶,注入毫升水,并放入温度计实施计划如图安装好,并测水温称粒干燥花生种子的质量,然后点燃放在锥形瓶底直到花生燃尽,再次记录水的温度从花生种子燃烧中的能量有效转化率,请你分析能量可能通过哪些途径散失掉这个探究实验只做次,结果可靠吗你认为怎样做实验的结果才可靠为什么讨论和交流你的数据与其他同学的数据相同吗如果不同,可能有哪些原因二水和无机盐人体细胞的主要成分之各项生命活动都在水中进行溶解并运输营养物质和代谢废病如鸡胸形或形腿等症∨钙磷骨骼佝偻骨质疏松夜盲脚气坏血佝偻简记歌谣食物里的营养物质蛋白质糖类脂肪水维生素无机盐能量物质非能量物质人体主要的供能物质是蛋白质糖类脂肪维生素人体的营养物质中,能为人体生理活动提供能量的是。蛋白质糖类水蛋白质糖类维生素蛋白质糖类脂肪,质贮存在体内的是。体内的营养物质和废物的运输必须溶解在蛋白质脂肪糖类无机盐无机盐水水构成骨骼和牙齿的重要成分是。钙磷钙铁钙碘铁锌铁在人体内构成的种重要成分是。蛋白质脂肪糖类血红蛋白蛋白质除了构体细胞的基本物质外,还对人体等起作用,此外,被分解后,为人体的提供。多吃黄色玉米胡萝卜等可预防夜盲症,因为这些食物中含有丰富的能在人体内转变成。人牙齿经常出血,这是因为体内缺乏的缘故,医生嘱咐他应多吃。生长发育受损细胞的修复和更新生命活动能量胡萝卜素维生素维生素蔬菜水果练习•。•长期将食物作为主要食物,缺陷是除维生素外,糖类脂肪蛋白质和维生素的含量太少并且缺乏维生素,因此不利于健康。•黄豆中的糖类是,脂肪是,蛋白质是,钙是。这样的食物,脂肪蛋白质和钙明显超过了他每日的需要量。牛奶中的糖类是,脂肪是,蛋白质是,钙是。这样的食物,糖类和蛋白质不能满足他每日的需要量。•。•唇和口角发炎,是因为身体内缺乏维生素核黄素。稻谷麦粒经过多道工序的加工成为精米精面,损失了富含维生素在内的多种维生素的胚和内种皮。如果长期食用精米和精面而副食又很单调,则不能获得足够的维生素,就会导致体内维生素的缺乏,造成唇和口角发炎第节食物中的营养物质学习目标能说出食物中有哪些人体必需的营养物质知道人体需要的三大能量物质的作用及其主要食物来源列表比较无机盐和维生素的种类缺乏症及主要食物来源食物里有那些营养物质蛋白质糖类脂肪水维生素无机盐每个人写出两种常吃的食物,并查阅教科书第页“常见的食物成分表”,并将食物中的营养物质填写在书上资料分析食物中的营养物质讨论不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同食物中含有的营养物质主要有哪几类食物中的营养物质与人体细胞中所含物质有什么联系糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素等不同食物中的营养物质是人体细胞中所含物质的来源能为人的生命活动提供能量糖类糖类作用是人体最重要的物质也是构成的种成分。种类葡萄糖蔗糖麦芽糖淀粉来源白糖谷类根茎类供能细胞这些食物中含有的主要物质是什么能为人体提供能量备用供能物质。脂肪脂肪其作用是提供的重要物质,但常作为物质贮存在体内。来源食物油花生芝麻肥肉奶油等能量备用能源这些食物中含有的主要物质是什么蛋白质来源瘦肉鱼蛋奶豆类蛋白质是构成的基本物质能提供细胞能量这些食物中含有的主要物质是什么测量种食物中的能量制定计划材料用具易拉罐锥形瓶温度计花生种子核桃种子讨论和完善计划在易拉罐的顶部剪个圆孔圆孔周围及底部四周剪若干孔洞取锥形瓶,注入毫升水,并放入温度计实施计划如图安装好,并测水温称粒干燥花生种子的质量,然后点燃放在锥形瓶底直到花生燃尽,再次记录水的温度从花生种子燃烧中的能量有效转化率,请你分析能量可能通过哪些途径散失掉这个探究实验只做次,结果可靠吗你认为怎样做实验的结果才可靠为什么讨论和交流你的数据与其他同学的数据相同吗如果不同,可能有哪些原因二水和无机盐人体细胞的主要成分之各项生命活动都在水中进行溶解并运

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