酵解反应的部位器官定位各组织器官及细胞亚细胞定位胞液目录葡萄糖磷酸化为磷酸葡萄糖己糖激酶葡萄糖磷酸葡萄糖,葡萄糖分解成丙酮酸关键酶目录哺乳类动物体内已发现有种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶。它的特点是对葡萄糖的亲和力很低受激素调控目录磷酸葡萄糖转变为磷酸果糖磷酸己糖异构酶磷酸葡萄糖磷酸果糖,目录磷酸果糖转变为,双磷酸果糖磷酸果糖激酶磷酸果糖,双磷酸果糖,关键酶目录,双磷酸果糖磷酸己糖裂解成分子磷酸丙糖醛缩酶磷酸二羟丙酮磷酸甘油醛目录磷酸丙糖的同分异构化磷酸丙糖异构酶磷酸丙糖异构酶磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮目录磷酸甘油醛氧化为,二磷酸甘油酸磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油醛,二磷酸甘油酸目录,二磷酸甘油酸转变成磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶由于脱氢或脱水引起底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使或其它核苷二磷酸磷酸化生成或其它核苷三磷酸的过程，称为底物水平磷酸化。,二磷酸甘油酸磷酸甘油酸目录磷酸甘油酸转变为磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶磷酸甘油酸变位酶磷酸甘油酸磷酸甘油酸目录磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸烯醇化酶磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸体的组成酶丙酮酸脱氢酶二氢硫辛酰胺转乙酰酶二氢硫辛酰胺脱氢酶辅酶硫辛酸,目录丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应过程丙酮酸脱羧形成羟乙基。由二氢硫辛酰胺转乙酰酶催化形成乙酰硫辛酰胺。二氢硫辛酰胺转乙酰酶催化生成乙酰,同时使硫辛酰胺上的二硫键还原为个巯基。二氢硫辛酰胺脱氢酶使还原的二氢硫辛酰胺脱氢，同时将氢传递给。在二氢硫辛酰胺脱氢酶催化下，将上的转移给，形成。的生成羟乙基的生成乙酰硫辛酰胺的生成乙酰的生成硫辛酰胺的生成目录目录三羧酸循环,也称为柠檬酸循环，指乙酰和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程。由于正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为循环。所有的反应均在线粒体中进行。二三羧酸循环反应部位目录三羧酸循环的反应过程柠檬酸的形成关键酶柠檬酸合酶柠檬酸异构为异柠檬酸第次氧化脱羧异柠檬酸酮戊二酸关键酶异柠檬酸脱氢酶受氢体第二次氧化脱羧酮戊二酸琥珀酰关键酶酮戊二酸脱氢酶复合体受氢体目录底物水平磷酸化琥珀酰琥珀酸三羧酸循环中唯直接生成高能磷酸键的反应，生成分子。琥珀酸脱氢生成延胡索酸催化反应的酶琥珀酸脱氢酶，是三羧酸循环中唯与内膜结合的酶。受氢体延胡索酸加水生成苹果酸苹果酸脱氢生成草酰乙酸催化反应的酶苹果酸脱氢酶受氢体目录三羧酸循环的总反应式生成的和将通过电子传递链及氧化磷酸化生成和产生。柠檬酸合酶顺乌头酸梅异柠檬酸脱氢酶酮戊二酸脱氢酶复合体琥珀酰合成酶琥珀酸脱氢酶延胡索酸酶苹果酸脱氢酶目录目录小结三羧酸循环的概念指乙酰和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程。过程的反应部位是线粒体。整个循环反应为需氧的不可逆反应目录三羧酸循环的要点经过次三羧酸循环，消耗分子乙酰，共有次脱氢其中次由接受，次由接受次脱羧产生次底物水平磷酸化。关键酶有柠檬酸合酶酮戊二酸脱氢酶复合体异柠檬酸脱氢酶三羧酸循环的中间产物起催化剂的作用，本身无量的变化。目录三羧酸循环的生理意义是三大营养物质氧化分解的共同途径是三大营养物质代谢联系的枢纽为其它物质代谢提供小分子前体为氧化磷酸化反应生成提供和。目录和进入呼吸链彻底氧化生成的同时磷酸化生成。氧化磷酸化代谢物脱下的氢经电子传递链传递给氧时释放的能量使磷酸化生成的过程，称为氧化磷酸化或电子传递水平磷酸化。生成的主要方式二有氧氧化生成的目录第二篇物质代谢及其调节构成机体的成分小分子合成大分子合成代谢需要能量物质代谢分解代谢释放能量大分子分解为小分子能量代谢满足生命活动需要目录本篇主要介绍糖代谢脂代谢生物氧化氨基酸代谢核苷酸代谢，以及各种重要物质代谢的联系与调节规律。学习物质代谢的每代谢途径时，主要从概念部位包括器官和亚细胞定位起始物或原料反应的基本过程关键酶限速酶能量变化终产物调节及生理意义等方面去理解和掌握。目录糖代谢第四章目录糖是大类有机化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。•糖的化学根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类。单糖寡糖多糖结合糖目录第节概述目录糖的生理功能氧化供能主要功能提供合成体内其他物质的原料组体组织结构的重要成分参与组成特殊功能的糖蛋白形成许多重要的生物活性物质目录二糖的消化与吸收糖的消化人类食物中的糖主要有植物淀粉动物糖原以及麦芽糖蔗糖乳糖葡萄糖等，其中以淀粉为主。消化部位主要在小肠，少量在口腔目录淀粉麦芽糖麦芽三糖临界糊精异麦芽糖葡萄糖唾液中的淀粉酶葡萄糖苷酶临界糊精酶消化过程肠粘膜上皮细胞刷状缘胃口腔肠腔胰液中的淀粉酶目录二糖的吸收吸收部位小肠上段吸收形式单糖目录泵小肠粘膜细胞肠腔门静脉吸收机制依赖型葡萄糖转运体,刷状缘细胞内膜目录三糖代谢的概况葡萄糖酵解途径丙酮酸有氧无氧及乳酸糖异生途径乳酸氨基酸甘油糖原肝糖原分解糖原合成磷酸戊糖途径核糖淀粉消化与吸收目录第二节糖的无氧分解目录糖酵解的反应过程•糖酵解在缺氧情况下，葡萄糖生成乳酸的过程称之为糖酵解。•糖酵解的反应过程分为两个阶段葡萄糖丙酮酸糖酵解途径丙酮酸乳酸糖酵解途径由葡萄糖分解成丙酮酸的过程。•糖酵解反应的部位器官定位各组织器官及细胞亚细胞定位胞液目录葡萄糖磷酸化为磷酸葡萄糖己糖激酶葡萄糖磷酸葡萄糖,葡萄糖分解成丙酮酸关键酶目录哺乳类动物体内已发现有种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶。它的特点是对葡萄糖的亲和力很低受激素调控目录磷酸葡萄糖转变为磷酸果糖磷酸己糖异构酶磷酸葡萄糖磷酸果糖,目录磷酸果糖转变为,双磷酸果糖磷酸果糖激酶磷酸果糖,双磷酸果糖,关键酶目录,双磷酸果糖磷酸己糖裂解成分子磷酸丙糖醛缩酶磷酸二羟丙酮磷酸甘油醛目录磷酸丙糖的同分异构化磷酸丙糖异构酶