何进行糖代谢饱食状态肝糖原合成↑过多糖则转化为脂肪，以形式输出空腹状态肝糖原分解↑饥饿状态以糖异生为主脂肪动员↑酮体合成↑节省葡萄糖目录二肝在脂类代谢中的作用回顾肝内进行的脂类代谢主要有哪些脂肪酸的氧化脂肪酸的合成及酯化酮体的生成胆固醇的合成与转变脂蛋白与载脂蛋白的合成Ⅱ脂蛋白的降解作用在脂类的消化吸收合成分解与运输均具有重要作用。目录肝在脂类代谢各过程中的作用消化吸收分泌胆汁，其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需合成脂肪酸甘油三酯酮体胆固醇磷脂分解脂肪酸的氧化胆固醇的降解与排泄的降解运输合成与分泌Ⅱ目录三肝在蛋白质代谢中的代谢在血浆蛋白质代谢中的作用合成与分泌血浆蛋白质球蛋白除外清除血浆蛋白质清蛋白除外在氨基酸代谢中的作用氨基酸的脱氨基脱羧基脱硫转甲基等支链氨基酸除外。清除血氨及胺类，合成尿素。目录四肝在维生素代谢中的作用脂溶性维生素的吸收维生素的储存是和的主要储存场所维生素的运输视黄醇结合蛋白的合成，目录胆道系统肝分泌胆囊浓缩肝胆汁胆囊胆汁主要有机成分胆汁酸盐含量最高多种酶类等胆汁目录胆汁酸的概念胆汁酸是存在于胆汁中大类胆烷酸的总称，以钠盐或钾盐的形式存在，即胆汁酸盐，简称胆盐。胆汁酸的分类•按结构分游离胆汁酸结合胆汁酸二胆汁酸的代谢目录游离胆汁酸例胆酸例鹅脱氧胆酸目录结合胆汁酸例牛磺胆酸例甘氨胆酸目录•按来源分初级胆汁酸次级胆汁酸初级胆汁酸是肝细胞以胆固醇为原料直接合成的胆汁酸，包括胆酸鹅脱氧胆酸及相应结合型胆汁酸。次级胆汁酸在肠道细菌作用下初级胆汁酸羟基脱氧后生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸及石胆酸。胆酸脱氧胆酸初级胆汁酸次级胆汁酸目录鹅脱氧胆酸石胆酸次级胆汁酸初级胆汁酸目录目录二胆汁酸的代谢初级胆汁酸的生成﹡部位肝细胞的胞液和微粒体中﹡原料胆固醇胆固醇转化成胆汁酸是其在体内代谢的主要去路﹡限速酶胆固醇羟化酶目录胆固醇羟化胆固醇初级胆汁酸结合型初级胆汁酸羟化酶过程目录次级胆汁酸的生成与肠肝循环﹡部位小肠下段和大肠﹡过程初级胆汁酸次级胆汁酸肠菌水解脱羟目录胆汁酸肠肝循环胆汁酸肠肝循环概念胆汁酸随胆汁排入肠腔后，通过重吸收经门静脉又回到肝，在肝内转变为结合型胆汁酸，经胆道再次排入肠腔的过程。胆固醇结合胆汁酸合成代谢池胆汁酸肠肝循环的过程目录目录胆汁酸肠肝循环的生理意义将有限的胆汁酸反复利用以满足人体对胆汁酸的生理需要。目录三胆汁酸的功能促进脂类的消化与吸收立体构型亲水与疏水两个侧面抑制胆汁中胆固醇的析出胆汁中胆汁酸卵磷脂与胆固醇的正常比值︰目录疏水侧亲水侧甘氨胆酸的立体构型目录第四节胆色素的代谢与黄疸目录胆色素是体内铁卟啉化合物的主要分解代谢产物，包括胆红素胆绿素胆素原和胆素等。胆色素的概念目录胆红素来源体内的铁卟啉化合物血红蛋白肌红蛋白细胞色素过氧化氢酶及过氧化物酶。约来自衰老红细胞中血红蛋白的分解。胆红素的生成与转运目录生成过程•部位肝脾骨髓单核巨噬细胞系统细胞微粒体与胞液中•过程血红蛋白血红素珠蛋白氨基酸胆红素•胆红素的性质亲脂疏水，对大脑具有毒性作用目录第十七章肝的生物化学目录概述肝细胞结构与功能的异质性原因不同部位的肝细胞获得的氧和营养物质具有差异。带门管周带带小叶中心带带介于带与带之间以终末微血管为中轴，将肝小叶中的肝细胞分为三条带ⅠⅡⅢⅠⅡⅢ肝门管区肝门管区中央静脉中央静脉终末微血管肝细胞分带示意图箭头表示血流方向目录目录肝细胞物质代谢的区域化带带带带葡萄糖的释放葡萄糖的摄取氨基酸的利用解氨毒作用糖原分解糖原生成氨基酸转化为糖糖异生作用糖酵解氨基酸分解脂类生成从氨基酸氮生成尿素从氨氮生成尿素氧化供能代谢氧化保护作用生物转化作用脂肪酸的氧化胆汁酸排泄三羧酸循环胆红素排泄氧化呼吸链目录第节肝在物质代谢中的作用目录肝在糖代谢中的作用作用维持血糖浓度恒定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。糖异生肝糖原的合成与分解糖酵解途径回顾肝内进行那些糖代谢途径目录不同营养状态下肝内如何进行糖代谢饱食状态肝糖原合成↑过多糖则转化为脂肪，以形式输出空腹状态肝糖原分解↑饥饿状态以糖异生为主脂肪动员↑酮体合成↑节省葡萄糖目录二肝在脂类代谢中的作用回顾肝内进行的脂类代谢主要有哪些脂肪酸的氧化脂肪酸的合成及酯化酮体的生成胆固醇的合成与转变脂蛋白与载脂蛋白的合成Ⅱ脂蛋白的降解作用在脂类的消化吸收合成分解与运输均具有重要作用。目录肝在脂类代谢各过程中的作用消化吸收分泌胆汁，其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需合成脂肪酸甘油三酯酮体胆固醇磷脂分解脂肪酸的氧化胆固醇的降解与排泄的降解运输合成与分泌Ⅱ目录三肝在蛋白质代谢中的代谢在血浆蛋白质代谢中的作用合成与分泌血浆蛋白质球蛋白除外清除血浆蛋白质清蛋白除外在氨基酸代谢中的作用氨基酸的脱氨基脱羧基脱硫转甲基等支链氨基酸除外。清除血氨及胺类，合成尿素。目录四肝在维生素代谢中的作用脂溶性维生素的吸收维生素的储存是和的主要储存场所维生素的运输视黄醇结合蛋白的合成，结合蛋白的合成维生素的转化水溶性维生素辅酶的组成成分目录五肝在激素代谢中的作用激素的灭活激素主要在肝中转化，降解或失去活性的过程称为激素的灭活。主要方式生物转化目录第二节肝的生物转化作用目录生物转化的概念生物转化的定