价认为项目可行。存在的问题与建议存在的问题从产业长远发展的战略高度来看，在我县发展种猪生产今后也面临挑战。是从市场环境上看，虽然在些地方特种市场销售较好生产效益较高，但是，作为种猪产业单纯的扩繁卖种机遇期已经基本结束，正在进入常态发展阶段，不会出现价格超高市场奇缺的情况，因为在我国宁夏辽宁浙江广东山东天津以及河北等省份都有饲养，而且发展也很快。所以，我们在未来的发展中面临更多的是竞争和挑战。二是从产业经营上看，多数饲养场户品种杂交技术路线不清，致使有的养殖户乱交滥配，降低了生产性能，好的性状改没了，不良性状改出来了，增加了生产成本，降低了产出功能，品种优势没有得到应有的发挥三是行业发展缺乏约束和管理。价格不，竞争无序，市场开拓不利，缺乏必要的组织协调，行业组织程度低，养殖户利益受到损害，难以打开更大的市场，对今后产品开发方向把握不准，创造品牌意识不强，与产业发展的需求不相适应。四是产业规模和产业发展水平不高。需要在繁育饲养等方面采用新工艺新设备来提高生产档次，扩大生产规模。五是资金短缺是影响项目建设的关键，资金短缺造成生产规模小，公司的经济势力难以壮大，难以应对市场的风险，必须解决建设资金不足的难题。六是随着畜牧业的发展，环境保护问题日益受到人们重视，方面农业化学物资的污染，直接影响畜牧业的发展及畜禽产品的食品卫生质量另方面畜牧业生产过程中所产生的粪尿以及畜禽加工厂的废水，已成为种灾害性的新污染源。有些养猪场内满地粪尿任其流入沟渠河流，污染水体，造成公害，使境内地表水严重恶化，氨氮大幅增加，化学耗氧量增加倍多。因为粪便中的些有害物质如蛋白质脂肪酸腐败的产物能溶解于水，使水具有臭味，从而恶化了水质，不适于人畜饮用。这些腐败性有机物质进入水体，经微生物分解后，会释放氮磷等富营养成分。另外，粪便中的病原微生物或寄生虫进入河道后，能通过水体或水生动植物进入快速的扩散和传播，直接或间接的传染各种疾病。因此对饮用水的水源体系保护是十分必要的，不容忽视。建议加快技术研究和攻关，尽快制定罗代猪种猪生产标准。制定罗代猪生产手册，更好指导业户生产。加强生产基地养猪户的组织管理，组织生产合作社或协会，搞好生产供应与产品销售工作。按照绿色食品要求组织商品猪的生产，加大质量控制力度，从生产的多个方面加以控制，保证无药残无疫病，提高产品信誉，为罗代猪产业发展创造更优环境。加强技术服务队伍的建设，建设支技术全面，作风优良，肯吃苦的技术服务队伍，更好地为生产基地的养猪场户服务。建设沼气工程处理猪场的猪粪便，完善畜牧生态工程。第二章项目背景与必要性项目背景生猪产业直是农业和农村经济发展的主导产业。生猪产业是我国的传统优势产业，是农民增收致富的重要来源。未来生猪产业不但不会削弱，反而将会进步加强。长期以来，党和国家高度重视生猪产业发展，将大力发展生猪产业列入农村经济发展的重点，出台了有关鼓励乡村发展养殖小区促进畜牧业持续健康发展对畜禽养殖业实行各项补贴等系列政策措施。湖南是传统的生猪养殖和外销大省，省政府近年也先后下发了关于促进生猪生产发展稳定市场供应的实施意见湘政发号关于推进生猪产业持续健康发展的意见湘政发号等文件，有力促进湖南生猪产业持续健康发展。年，湖南省进步明确财政重点支持优质稻生猪柑桔茶叶油茶五大现代农业重点产业发展，生猪产业是重中之重。要求十二五必须制定湖南省生猪产业发展规划，制定新的生猪健康养殖规模养殖规划，走规模安全高效生态的现代养殖业发展道路。国家高度重视地方生猪良种资源开发。国家农业部先后两次公布了国家级畜禽品种资源保护名录，包涵了八眉猪等个地方猪种确立了第批国家级畜禽遗传资源基因库保护区和保种场，包括宁乡猪荣昌猪和藏猪个保护区，以及太湖猪民猪黄淮海黑猪等个猪遗传资源保种场。为满足特定市场对优质猪肉的需求，满足不同地区和不同消费群体的消费习惯，国家制定了全国生猪遗传改良计划，拟在全国选择家种猪场组建国家生猪核心育种场，年筛选出高生产力水平的核心育种群万头，年形成纯种基础母猪总存栏达万头的国家生猪核心育种群，形成相对稳定的育种基础群体，以促进地方猪种资源的保护和开发利用。长株潭两型社会建设要求生到。城乡居民猪肉消费差异明显。首先，城乡居民在猪肉消费量上存在定差距。长期以来，收入水平较高的城镇居民人均猪肉消费量大于农村居民。随着农村经济的发展，农民饮食习惯的变化，二者差距将逐渐缩小。年农村居民人均户内消费猪肉消费量约占城市居民的以上，到年提高到以上其次，户外猪肉消费和猪肉制成品消费成为城市居民与农村居民猪肉消费差异的主要因素。户外就餐日益成为城市居民的主要饮食模式。其户外猪肉消费量则明显增加，而农村居民则依然以户内消费为主。年，我国城市居民人均在外用餐支出占食品支出比重为，与年的相比，年增幅，而且城市居民由于工作生活节奏紧凑，支付能力较强，对猪肉的户内消费中逐渐增加了猪肉制成品消费的比重第三，城乡居民在质量安全性猪肉消费的发展进程中所处的阶段也有较大差异，农村居民处于数量扩张型消费主导和质量安全性消费意识觉醒阶段，而城市居民则非常注重猪肉消费的质量安全问题。热鲜肉是我国猪肉消费的主导品种。我国热鲜肉消费占消费品种的以上，冷鲜肉冻肉和肉加工品消费低于，而多数西方国家则以肉制品消费为主，般均超过以上，冷鲜肉消费其次，热鲜肉消费量很少。因此，我国特殊的消费方式给生产供应食品安全均带来极大的挑战，未来发展趋势是加工制品和冷鲜肉冻肉消费比重将逐步提高。我国猪肉消费发展走势。生猪产销区对接更加紧密。长江三角洲珠江三角洲和环渤海等经济发达地区产业结构调整步伐加快，二三产业比重提高，养猪业向内地主产区转移，全国产区销区更趋明显，销区生猪调入量逐年增加。国内消费量呈刚性增长。虽然肉类消费结构发生了变化，猪肉消费比重有所下降，但在相当长的时期内，猪肉仍将是我国肉类消费中的第大品种，绝对消费量持续增长。特别是广大农村随着全面小康社会目标的逐步实现，农民收入将有较快增长，广大农村肉类消费市场增长潜力巨大。市场对猪肉及产品品质要求更高。随着人民生活的不断改善，人们对猪肉及其产品品质要求越来越高，安全卫生的无公害猪肉已显示出很好的市场前景。市场流通方式发生变化。当前，冷鲜肉分割肉及猪肉肉制品的花色品种越来越多，其占猪肉消费量的比重越来越大，专卖店连锁店超市等销售方式正在兴起。大品牌将主导居民的猪肉消费取向。随着猪业兼并重组进程的全面深入展开，我国猪肉供应主体将主要集中于在兼并重组潮流中生存壮大起来的猪业龙头企业。消费者对主导企业和主导品牌的信任程度会日益提高，影响力大的猪肉及制品品牌包括全国性品牌和区域性品牌将主导居民的猪肉消费取向。外出消费和肉制品消费将主导居民猪肉消费的模式和内容。随着居民收入增加和生活节奏加快，我国猪肉消费逐渐从家庭消费向户外消费转移。餐饮业的繁荣在这方面承担着不可替代的作用，近期以及未来段时间内，餐饮连锁业的快速发展，将进步有利于满足居民外出猪肉消费的需求。在猪业和猪肉制品业龙头企业的崛起和壮大过程中，我国猪肉产品将日益丰富，给收入水平提高的中国居民提供更多的选择，也影响着居民在猪肉消费中为适应当代快节奏生活的需求而扩大猪肉制品的消费比率。主要投入品供应分析仔猪供应。为进步加强对地方良种猪种质资源的保护与开发利用，目前，已有的双江天府生态农业发展有限公司按照存栏纯种罗代黑猪公母猪分别为头和头的设计要求建设，长沙县罗代黑猪核心保种场建成后，通过繁育，可以保障长沙罗代黑猪产业发展的仔猪供应。青绿饲料供应。生猪具有较强的采食和利用牧草的能力，尤其是像长沙罗代黑猪这种地方优良猪种，对牧草的利用能力相当突出。牧草中的营养成分能被猪充分消化吸收，营养价值较高。试验和生产实践表明，猪常年饲喂青绿饲料，可以收到以青补精，降本增效的作用。根据猪的营养需要和对牧草的利用能力，育肥猪每天可喂青绿饲料鲜重公斤，母猪可饲喂公斤。般青绿饲料亩产约在万公斤左右，种植亩青绿饲料可以满足头育肥猪或头母猪的搭配饲喂量。长沙县北部乡镇，可以安排部分耕地荒山种植青绿饲料，此外还有大量的零星草地，青绿饲料资源充足，完全能够满足罗代黑猪养殖对青绿饲料的供应。精饲料供应。长沙罗代黑猪养殖的精饲料，采用以玉米黄豆碎米油糠麦麸等为主要原料加工而成的配合饲料。配合饲料由自建的加工厂专门生产，主要原料主要来源于产业内部生产的无公害农产品。精饲料供应，既可满足需要，又能保证猪肉产品质量安全。产业竞争力分析主要竞争对手目前，生猪产业企业众多，全省已有各类上规模的生猪加工企业多家，其中国家级省级龙头企业近多家，且有多家上市公司。如唐人神集团股份有限公司是我省最大的生猪产业龙头企业，主营业务覆盖种猪饲料养殖肉品和品牌专卖等业务领域，现已上市成为我国生猪全产业链第股。又如新五丰是我省最大的生猪出口龙头企业，年外销生猪规模超过万头。这些大型龙头企业，有先进的管理经验，有成熟的技术体系，有完善的营销网络，有雄厚的产业实力。长沙罗代黑猪产业发展初期，与其不在同层次，没有与其竞争的基本条件，但可以争取借其力量，做大做强。宁乡花猪产业，经过近些年的大力开发，目前全县年出栏花猪在万头左右。产品主销宁乡和长沙，已成为长沙市场猪肉产品的大知名品牌，试销上海北京广州等大中城市，深受顾客青睐。宁乡花猪本土产业化龙头企业主要有长沙市沙龙畜牧有限公司和宁乡花猪产业发展有限公司，为进步做大做强，近年又成功引进了唐人神集团北京资源集团泰国正大集团等外来企业。由于产业类同，宁乡花猪将是长沙罗代黑猪产业发展的主要竞争对手。产业发展核心竞争力分析长沙罗代黑猪产业发展由湖南天府生态农业有限公司具体运作。湖南天府生态农业有限公司由长沙富饶农牧开发有限公司和长沙县双辉农牧开发有限公司共同出资成立，是长沙市农业产业化龙头企业。公司成立，便严格按现代企业制度进行设计和运行管理。公司高管人员为本土民营企业家，既懂技术，又懂经营和管理，具有丰富的产业开发经验。公司产业发展可以充分利用原富饶双辉两公司的条件和基础。公司现有生猪屠宰车间幢，分割肉加工车间幢，冷库座，拥有平方米罗代黑猪资源保种场，流转山地亩耕地亩，作为青绿饲料基地，与户黑猪养殖户签订保价收购合