稳定发展。让全国农民持续增加收入,为全国人民膳食结构的改善和生活质量的提高发挥作用,中国养鹅业发展前景广阔。第三章市场分析及预测国内市场潜力较大我国南主素有吃鹅的习惯,尤其是广东省有无鹅不成席之说。仅汕头市每年需要多万只肉鹅。江苏江西安徽浙江广东等省每年需要上亿只肉鹅。现在吃鹅的习惯不再限于南方各省,北方已出现吃鹅热潮,如北京辽宁吉林等省市烤鹅店已出现排队等候就餐的局面。仅市南郊家烤鹅小饭店每天消费肉鹅就多只。鹅产品已逐渐受到全国各地人们的欢迎,但近几年全国养鹅年饲养量仅亿多只,距全国亿人口平均每人每年只的水平还差的很远。市场需求呈增长趋势从鹅肉产量看,年是万吨年达到万吨,大约翻了两翻,尤其是年之后,每年产量都在万吨以上,而今后还将保持增长趋势。区域性需求的增长鹅肉消费的重点区域为福建广东江苏浙江安徽等南方省区,随着社会经济不断发展,这些地区的鹅肉需求量仍将保持上升趋势北方的些省区,过去只是农村把鹅肉作为调剂菜肴的补充方式,如今在众多大中小城市,鹅餐馆的生意火爆,对鹅肉等的需求增长势头很猛。这就形成了南北方同时增长的趋势,而且北方的增长潜力要快于南方。区域增长的另方面是港澳台地区相继回归与通商,以及向东南亚华人区的输出渠道的进步拓宽,罔这些地区的华人大多都是南方尤其广东福建人的后裔,传统上讲都比较喜欢吃鹅肉。新的消费观念导致需求增长由于经济的发展,国民生活水平得以改善,消费者对营养与健康越来越关注。因鹅以食草为主,众多消费者把鹅肉视为绿色食品,固相对于肉鸡等畜禽产品而盲,鹅的饲养过程中添加剂和促生长类激素等产品的应用较少禽流感的发生与流行,不仅给养鸡业造成巨大损失,香港还发生了受感染致死人员例,给消费者造成恐慌,许多人开始不吃或少吃鸡肉,给鹅肉消费扩大了市场空间另外,消费者需要更换口味,比较典型的事例如从喜欢肉鸡肉转向笨鸡肉,由偏爱犬鱼大肉转向山野菜农家菜。即使山珍海味,久食也会生腻。鹅短期内不会卖难。众多农户最关心的是养鹅会不会像玉米猪鸡那样出现卖难的问题,下列的分析即可看出,短期内不会出现卖难的问题,不仅如此,养鹅业还将是畜牧业生产结构中生产周期短市场潜力大投入产出比高效益可观的畜禽种类。短期内不易形成过剩的规模从规模化饲养情况看,鹅目前尚不如猪和鸡,而且鹅的饲养仍以放牧为低成本生产方式,鹅在大规模饲养的前提下,既需要过夜场地,又需要放牧场地,短期内不可能形成猪鸡样的总体饲养规模,也就是说,生产群的数量不足,必然造成供应短缺。季节出栏方式在短期内不会改变不论南方还是北方,鹅均以季节性出栏为主,这也是由放牧生产方式所决定的,季节性出栏不仅同期饲养量不会过剩,而且缺货期相对较长北方鹅冬季饲养管理成本增加,比较效益差,按现有的市场价格和设施条件,四季均衡生产的可能性较小。加工企业吃不饱仅就吉林省而言,先后建起农安乾安大安舒兰公主岭等较大型的鹅屠宰加工生产线,还有四平磐石等地的小型屠宰车间,这些屠宰厂点的设备大批闲置,企业吃不饱,不能达到满负荷运转,年平均屠宰量不足万只,对活鹅需求的缺口很大,加之众多的鹅餐馆都采用活鹅现杀的做法,也与加工企业争嘴。据保守估计,所有屠宰设蘸全部正常运转,年需活鹅在万只以上,仅为满足这些企业的需要,就已经是很大的市场。鹅雏供应紧张要想商品鹅出栏量达到定的规模,首先必须解决鹅雏的来源。再就吉林省情况而言,由丁种鹅冬季饲养成本较高加上年秋鹅收购的罕见高价致使种鹅饲养量小足,所能提供的种蛋数量有限,况且农户饲养条件下,种蛋受精率般只有左右,产蛋又有季节性,集中孵化的能力有限,这就造成所能提供的雏鹅的数量极其有限,尽管些地方想方设法,南雏北调,依然不可能在短期内达到有关地方政府所设计的发展日标,出栏鹅仍然会供不应求科技水平相对滞后就全国的情况而言,养鹅的科学研究,南方投入的较早较多,北方投入的较晚较少,按现有的生产方式,应用现有技术,可眦勉强支撑同时,有关鹅的冬季低成本饲养种鹅长年周转产蛋长年孵化商品鹅的四季均衡饲养和出栏等方面,缺乏技术研究和探索,这就从总体上形成丁科技水平的滞后,不足以支撑真正意义上的集约化牛产。国际市场鹅产品供不应求些经济发达国爱认为鹅肉的脂肪胆固醇含量比鸡鸭都低,视年平均降水量最大日降水量最大积雪深度最大冻土深度全年主导风向及频率西南风平均无霜期天年平均日照,小时地震基本裂度为度。项目实施的有利条件资源优势地处世界著名的黄金玉米带,是中国重要的商品粮基地之。富裕的自然资源是项目建设的基础。区幅员辽阔,农业资源丰富,土地肥沃,雨热同季,适宜发展种植业和畜牧业。而且早在多年前,根据国家小康规划和农业部关于大力开发秸秆资源,发展畜牧业的有关指示精神,吉林省委省政府在全省实施了系列特产养殖业开发项目,区作为梅花鹿重点养殖开发区,存在着较好的牧业基础。本项目及周边地区盛产玉米大豆,每年都有大量的粮食和玉米秸用于饲料饲草生产,饲料饲草为本项目建设提供了可靠的饲料资源保证。市场优势养鹅业是市发展的弱项,而鹅肉及鹅蛋却是近几年人们需求量猛增的强项,由于鹅供应不足,严重制约了市鹅产品深加工的发展。市鹅产品发展和市场需求为项目建设提供了可靠的市场保证。基础设施条件交通运输项目建设区距市区公里,火车站公里,距城区公里,距新建烟筒山铁路公里,距龙双公路公里。项目区与外部有乡级公路接通,交通运输便利。电力供应厂区有动力电,本项目上变压器台,可满足项目用电需要。生产生活用水项目区内地下水资源丰富,水质符合饮用标准,本项目打眼深井做为自供水源,可满足生产生活用水需要。第五章建设方案建设内容新建鹅舍及辅助建筑工程面积平方米技术方案种鹅场种鹅场应设在上风向,与商品鹅场或其它养禽场保持米以上的距离,每栋鹅舍之间保持米以上的距离。场区设进场门和粪污运输门,进场门设车辆消毒槽或池,消毒药可用浓度的火碱水生石灰等。设人员出入消毒室或消毒走道以及更衣室。鹅运动场或鹅舍内垫干沙土。洗浴池或池塘应为流动水。产蛋鹅舍内墙四周设产蛋槽,每只产蛋鹅设蛋槽,勤换垫草。凌晨,鹅产蛋后,工作人员每隔小时要拣次蛋。种鹅于产蛋前注射次鹅肝炎鸡胚弱毒疫苗,两周后重复次,以后每隔半年注射次。二孵化室孵化室应设在种鹅场附近,位于上风向,并与商品鹅场隔开定距离。工作人员进出必须严格消毒,更换工作服鞋帽等。孵化器每次用过后清除污物,用浓度的次氯酸钠液擦洗。蛋盘冲洗晾干后置入孵化器内,用福尔马林熏蒸消毒每立方米用福尔马林毫升,高锰酸钾克,分钟后通风备用。出雏器用浓度的新洁尔灭液清洗,然后熏蒸消毒。贮蛋室设蛋熏蒸箱,每天收取的蛋应熏蒸消毒次。严禁入孵粪污蛋或由池塘运动场拣回的污染蛋。三育雏舍育雏舍门口设消毒槽或池,非本舍工作人员不得入内。育雏舍每次用过后彻底消毒。铁丝网床或竹板床的床面角落隔板墙壁地面等处,用高压水笼头冲洗干净,不应有粪便滞留,待晾干后,关闭门窗,用福尔马林熏蒸消毒或用浓度的过氧乙酸液喷雾整个消毒鹅舍。育雏应采用全进全出制度。育雏舍注意防寒防暑,要求室内温度为第周龄第二周龄第三周龄。饲料盘每次喂过食后应用清水冲洗,若为自由采食则每天至少冲洗次。四中鹅舍中鹅生长阶段是多种疾病暴发适宜日龄,加强饲养管理与环境卫生对提高成活率至关重要。鹅舍进口处应设消毒槽或池,非本舍工作人员禁止入内。每天清扫鹅舍与运动场,加铺干沙垫草或锯末垫料。鹅舍应通风良好,每平方米养只鹅为宜。定期加喂驱虫药以预防球虫病的发生。五育成鹅舍鹅舍与运动场应每天清扫,垫干沙土或木屑。夏天炎热季节设凉棚,防潮防暑冬天垫草,防寒保温。每批鹅全部出售后进行次大消毒。如果是按活重鹅分批出售,亦应半月左右消毒次。六新生雏鹅的保健雏鹅入舍前应对育雏舍和用具进行彻底消毒,提前控温,在雏鹅入舍前小时预先达到育雏要求的温度。雏鹅入舍后先饮水后喂料,并饲喂些糖水和抗应激的电解质和维生素,或微生态制剂,以增强雏鹅的抗病力。土建工程项目土建工程有新建鹅舍库房办公室等,总建筑面积平方米。其中鹅舍平方米。规格为米宽米栋。库房平方米,长米宽米。综合办公用房平方米,长米宽米。其他建筑工程面积平方米。设备工程养殖场设备主要是朗德鹅养殖生产设备套饲料加工设备套,孵化设备套。公用工程公用工程项目有场地平整,道路修筑,供水供电工程。场地平整面积平方米,土方工程量立方米。道路修筑总面积平方米。其中,养殖场甬道长米宽米,红砖铺砌。供排水工程公司现有供水机井眼,出水量吨小时,项目日用水量吨,需再打眼出水量吨小时的机井,安装台储量吨的储水罐及供水管线。供电工程公司现有供电能力千伏安。现有装机容量千瓦,项目设计装机容量千瓦。现有供电能力可满足要求。增加套厂内配电系统即可。第六章节能概述当今能源已成为世界性的重大问题之,合理利用能源降低能耗被列为国家经济发展的重大课题,节约能源,提高能源利用效率对于提高经济效益和社会效益,保护和改善环境,促进经济与社会可持续发展具有重要意义。我国解决能源问题的方针是开发与节约并举,把节约放在首位。节能工作是种特定的能源开发,是解决我国能源供应紧张保护能源资源保护环境的有效途径。节约能源是我国的基本国策之,是发展经济的项长远战略方针,是经济活动中面临的最普遍也是最迫切需要解决的问题。本项目按节能建筑设计标准进行设计,通过采用节能节能型变压器灯具,每年可节电。编制依据中华人民共和国节约能源法中国节能技术政策大纲公共建筑节能设计标准节能居住建筑节能设计标准节能建筑照明设计标准企业能源计量器具配备和管理导则国家计划委员会国家经济贸易委员会和建设部关于固定资产投资工程项目可行性研究报告节能篇章编制及评估规定号节能设计规范固定资产投资项目节能评估及审查指南吉林省公共建筑节能设计标准吉林省节约能源条例。能源消耗分析项目建筑物总建筑面积,每年需耗热量每年总耗电量万。综合能耗量见表项目综合能耗量汇总表。表序号耗能种类单位年消耗量折标煤系数折标煤量电万热水热量合计项目所在地能源供应状况分析养殖场地位于市区平湖街道办事处双湾村,市政设施较为完善,供水供电系统稳定可靠。但电能是宝贵的二次能源,节约用电是节约能源的重要内容,所以养殖场要节约用电,不断地提高电能利用技术
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