年总需求量在万公斤左右。据行业预测，市豆腐需求量将保持每年的增长速度，市场对豆制品需求持续升温。随着经济社会的发展，居民生活水平的不断提高，市豆制品销量已呈现供不应求的趋势，农村市场得到充分开发后，豆制品需求量还将进步上升。本项目的实施，有利于进步对市区豆制品市场的治理和整顿，我公司建设之初，曾对市的豆制品市场，尤其是豆腐市场做了认真的市场调查，市区每天的豆腐制品需求量是公斤，而公司的设计产量为日加工干豆公斤，日产豆制品公斤，可完全满足金昌市区市场的供应。‚放心豆腐‛工程实施前，市区有豆腐生产小作坊家，工艺相当落后，卫生条件极为肮脏恶劣。豆腐外包布与家常衣物共洗现象比较普遍，造成二次污染。为从根本上扭转这种局面，保证人民群众食品安全。年月，市委市政府决定实施‚放心豆腐‛工程。市政府多次主持召开由质监工商卫生等相关部门参加的专题协调会议，出台了市‚放心豆腐‛实施方案，制定了豆腐生产加工卫生标准。在此基础上，采取了系列措施对豆腐小作坊进行大规模整治。各执法部门协调配合，多次开展专项检查，重点打击不卫生无安全保障的豆腐制售行为，取缔了卫生状况极差，周边环境恶劣的豆腐生产作坊。我公司准备严格按标准布局工艺组织生产加工，确保了豆腐的质量安全。并且吸纳豆腐生产加工作坊主为基本生产骨干，进行合伙经营。这样，既解决了技术工人问题，又避免了因大量取缔小作坊可能引发的不安定矛盾。‚放心豆腐‛生产采取统进货统生产，销售则由合伙人分别进行。为了便于群众购买，在超市主要街道设立了若干‚放心豆腐‛销售亭，广大市民终于吃上了期盼已久的‚放心豆腐‛。本项目的实施，使豆制品走条科技含量高经济效益好资源消耗低环境污染少的新型道路，打造出属于市的知名品牌，更好地为市区及周边县区提供优质放心的绿色豆制品。本项目的实施，有利于企业全落实科学发展观，不断提高企业管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系和质量管理体系，获得‚绿色食品‛奠定良好的基础。本公司实施的‚放心豆腐‛工程项目是积极响应市区人民政府的号召，确保广大市民能够吃上‚放心豆腐‛而实施的放心绿色豆制品生产加工项目。三市场预测原料市场分析国际市场原料分析大豆是种历史悠久的作物，最早产于我国，已有几千年的栽培历史，世界上其它国家美国巴西阿根延的栽培历史虽仅百余年，但发展迅猛。目前，世界大豆四大生产国分别为美国巴西阿根廷和中国。从近年来这些国家的生产情况看，世界大豆产量总的趋势是增产，其中增产量最大的主要是美国和巴西。美国已是世界上头号大豆生产国，其产量超过世界生产量的，我国大豆生产自年以来，已落居世界第四位。我国大豆的供给与需求大豆作为我国的主要油料作物，自年代以来，我国大豆年产量直保持在千万吨以上。我国大豆生产主要集中三个地区是东北春大豆区，包括黑龙江吉林辽宁及内蒙古，产量约占我国的二是黄淮流域夏大豆区，包括河北河南安徽山东等省，产量占全国三是长江流域夏大豆区，包括江苏湖北等省，产量占全国的。年以来，我国成为大豆净进出口国，县大豆的供给与需求大豆是安徽省重要的经济作物，年种植面积达万公倾左右。县位于黄淮平原腹地，黄淮平原是我国大豆的主要产区之，县年均种植大豆万亩以上。目前，大豆年产量已逾万吨，除用于油料及各种豆制品加工外，其余大都作原料外销，县具有较好的大豆资源优势。随着东南亚经济逐步复苏，日本经济也在恢复之中，全球经济稳健增长，我国政府为扩大内需，抑制通货紧缩而实施的积极财政货币政策，其积极作用将在今年及以后的时间逐年显现出现，大豆市场的供需将走向平衡，大豆价格走势也会趋于平稳。豆制品市场分析豆类及其制品在中国饮食文化中源远流长，是我国膳食结构体系中重要组成部分。我国是大豆制品的发源地，大豆加工历史超过年。我国可食豆类资源丰富，种植面积广泛，形成大量具有民族和地域特色的风味豆制品，我国人民对这些豆制品存在浓厚的食用感情。大豆不仅含有优质蛋白质和植物油，还含有多种活性物质，例如大豆低聚糖大豆异黄酮大豆磷脂大豆多肽大豆膳食纤维大豆皂苷维生素等对健康有重要作用。目前，对新型豆制品的综合开发利用受到许多国家的重视。腐竹是用豆浆加工而成的，在豆制品中营养价值最资源的枯丰基本依赖降水补给的多寡，地下水资源赋存于地层的多孔介质之中，水的运动较为缓慢。近年来，城区及近郊区地下水位大幅度下降，给水能力逐年减少，呈现超采现象，应该予以防范。全市水资源的水质较好，均为重碳酸钙型，矿化度小于克升，但其钙镁离子偏高，导致水的硬度较大。地质地貌市地处平原中部，地势自西北向东南微倾，除东北部有少量低山地形分布外，其余为广阔平原。其主要类型是山丘平原湖洼地河流。山脉主要分布在北部及中部偏东，系泰山余脉，海拔在米之间，余者皆为望无际的平原。其海拔高度米，面积平方公里，占全市总面积的。以横贯平原中部的古隋堤今宿永公路为界，北部为黄泛冲积平原区，土壤肥沃，地面平整，地下水丰富南部为古老河湖沉积平原，地势较低，地下水位较高，地瘦质差，但增产潜力大。封闭型湖洼地主要分布在四铺四铺铁佛等地区，全系耕地。总面积为平方公里。市域境内水系发达，沟渠纵横，河流多系人工河道，河道平直，水量受季节影响，变化较大，夏季水流量大水流急，冬季河水变浅，水流缓慢。由于煤炭的开采，造成地表塌陷积水而形成湖泊。至年底，全市辖区内形成大小塌陷湖泊余个，常年积水面积平方公里，占总塌陷面积的，多年平均蓄水量为万立方米，占全市平均地表蓄水量的。塌陷湖泊水质好浮游生物多污染少，适合鱼类生长。工程地质条件市东西有寒武奥陶系地质构成。山丘平行延伸两侧，其余均为平原，海拨般为米，地势由西北向东南倾斜，坡度为万分之。北区第四纪地层分布广泛，地基承载力山前地带可达吨平方米。地下水层多为石灰岩层隙间水，含水较丰富。项目区最大冻土深度厘米，地震烈度度。建设用地的综合自然条件较好。区域大地构造属中淮地台鲁西隆起区南极，区境范围内除寒武系奥陶系有部分裸露外，其余均为第四系掩盖，低山残匠占全部总面积的。本区第四系分布广泛，孔隙水储存于第四系砂层之中，主要大气降水为主补给水源。浅层地下水流向与地形坡降及河流方向致，由西北向东南。地下水位升降随季节降水量变化，地下水对混凝土无侵蚀作用。根据项目区地质普查钻孔揭露地层属第四级河流冲击相地层，分述如下粉质粘土，浅褐黄色，可塑状，中偏高压缩性，在埋深约米以上及米，粉粒含量较多，部分段为粉土，松散状，结构性差。粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等压缩性，见少量淡水螺壳，完整。粉质粘土，黄绿色，硬塑状，中等压缩性，含有钙质结核，在埋深约米处较富集。④粉细砂，浅黄色，级配性差，中密，本层埋深米钻至米未揭穿。层厚不详。除第层外，其他各层地基承载力标准值均在以上。经济条件镇是省级综合改革试点镇副县级建制镇。镇域总面积平方公里，耕地面积万亩，辖个村个居委会，人口万人含矿区。镇区东距市区公里，西邻河南永城市，并有濉永公路相连，境内座落刘恒源两大国有煤矿。地理位臵优越，交通网络发达，具有显著的区位优势资源优势交通优势。随着经济社会的发展，城镇建设也进入高速发展的快车道，并取得优异的成绩。年年先后被评为全国创建文明村镇工作先进单位，被授予全国中小城市生态环境建设实验区今年月，镇被中央文明委授予‚全国文明村镇‛的荣誉称号。目前，镇建城区规模近平方公里，城区常住人口万人。年镇级财政收入多万元，全镇国内生产总值亿元。镇区年销售收入过亿元的工业企业有皖能煤业公司皖北煤电集团矿恒源煤电股份公司，其中恒源煤电股份公司年成功上市，并募集股金亿元，年底首批投入亿元建设煤泥矸石综合利用电厂座，并拉动煤场运输建材等批相关产业的建成与发展。年，浙江客商投资亿元建设三利园林有限公司，占地亩，集园林休闲旅游为体的娱乐城，即将开工建设。经过近几年的建设，通过塌陷搬迁，已在规划区建成前楼大庄陈集周口丁河等七个农民居住小区和两个工人居住小区，并在镇区中心建成万平方米的农贸市场和建筑面积万平方米的商业中心，建成合欢合兴共振育才贸易云集等六条城镇干道和占地万平方米的公共绿地，供水能力吨日的水厂座，供水人口万人。基础设施逐步完备，城镇功能基本齐全，具有较强的聚集力和辐射力，已成为地区规模最大的工矿型城镇。镇现有民营企业家，个体工商户户，全镇民营经济月份新增固定资产投资亿元，民营经济增加值达亿元，实现营业收入亿元，完成利润万元，上缴税金万元，全镇民营经济蓬勃发展。近年来，围绕经济建设这个主题，镇外塑形象，内强素质，积极开展招商引资工作，认真实施全民创业计划，贯彻落实投资创业优惠政策，为民营经济发展提供了良好环境，有力地推动了全镇民营经济的快速发展。引投资，招商引资成为镇民营经济发展的强心剂。近年来镇招商引资工作成效果显著，全镇共引进外地投资企业家，其中投资千万元企业家，这些企业相继投产或开工建设，另有家签约项目家在谈项目，投资均在千万元以上。两年共引资近亿元，招商引资不仅为的经济发展注入了活力，同时也为本地民营经济的发展壮大起到很大促进作用。启民资，全民创业成为镇发展民营经济的重要手段。年以来全镇新增个体工商户约家新增规模养殖户余家新增特色种殖户家，启动民资近亿元。全镇上下形成了浓厚的创业氛围，敢于创造敢于进取敢为人先的创业精神已经形成，广大干部群众思想进步解放，干部带头创业带领创业带动创业的作用已经体现，老百姓不拘形式宜工则工宜商则商宜农则农的创业局面进步形成，民资的融入有力地推动了全民创业的有效开展。搭平台，工业集中区成为民营企业发展壮大的沃土。自去年以来,镇已累计投资近三千万元对集中区道路供电通信等基础设施进行完善。工业集中区优越的地理位臵便捷的交通充足的能源及众多的入驻优惠政策已成为民营企业发展壮大的有力保障。目前，已有家企业入驻集中区，另有家企业即将在集中区开工建设。交通条件镇是省级综合改革试点镇副县级建制镇。镇域总面积平方公里，耕地面积万亩，辖个村个居委会，人口万人含矿区。镇区东距市区公里，西邻河南永城市，并有濉永公路相连，境内座落刘恒源两大国有煤矿。地理位臵优越，交通网络发达，具有显著的区位优势资源优势交通优势。随着经济社会的发展，该镇城镇建设也进入高速发展的快车道，并取得优异的成绩。六工艺技术方案