并制订了产品质量标准。据山东省科学院生物所有关专家考证，世界上果胶生产量约万吨，而年需求量约为万吨，其中作为增稠剂用于食品行业约占总量以上。世界上各国厂家果胶生产均以废渣综合利用为主渠道，没有专业生产企业。其生产技术均采取水解萃取工艺和自动化水洗干燥无菌处理技术。我国自年代开始推广发展果胶生产技术。现有生产企业规模都较小，且在产品质量上与国外企业相比也有较大差距，其主要表现在果胶外观色泽较深，内在质量上胶凝度低半年保质期内胶凝度可下降以上，为此，为加大果胶生产产品质量力度，我国于年参照发达国家技术标准制订实施了国家果胶生产技术标准，但目前国内果胶生产远未达到世界先进技术水平。该项目属以国际标准为基点首次合作开发，现已基本确定了前期技术开发方案阶段实施内容和技术工艺路线。我国果胶生产资源十分丰富，价格低廉。目前，仅山东省每年果汁生产企业遗弃果渣就达几十万吨以干重计吨果渣，果胶含量在左右，既是种资源上浪费，也造成了果渣处理过程中环境污染。若将果渣实施工业化再加工，研究运用目前国内外先进萃取工艺技术提出果胶纤维素等系列高附加值产品，既可相对减少环境污染，也可为企业在资源再生利用上列出笔十分可观经济效益。在技术上，该项目如果能够得以实施，将引进瑞士先进设备，从而使得项目在技术水平上处于领先水平。综上所述，实施果渣综合利用项目条件已经成熟。三项目建设基本构成投资及效益情况本项目拟在烟台经济技术开发区投资建厂，项目总投资万美元合。亿元人民币，注册资本金万美元，年生产能力为吨果胶。整个项目预计在年月份开始实施，在年月形成生产规模，开始试生产。在年至年月份以内，生产吨果胶以后各个果季生产吨。按照目前国际上吨综合平均成本每公斤综合成本为美元，其构成是原材料美元工资美元营销费美元折旧美元和贷款利息美元与价格水平每公斤平均价格为美元保守估计，各年估计保守利润情况如下项目年产吨年产吨销售收入美元综合成本美元利润美元在生产吨条件下，综合成本将降低。此外，中国劳动力成本以及其它费用均会低于国际水平。因此，此估计为保守估计。四主办企业基本情况主办企业为瑞士维基多公司。其主要从事浓缩果汁生产及果汁设备，是全球拥有果胶专利技术公司之。维基多公司拥有雄厚经济实力，自年汉森绍维克先生在瑞士苏黎士创立至今，经过半个多世纪发展，现拥有条整套生产线分布在欧洲美洲亚洲，条蒸发设备和回香装置遍布世界，拥有现代化管理手段及方法和支高级技术队伍，是分，流动资金可以由第年积累利润解决合计亿元二年月以后，生产能力为吨设备类固定资产和流动资金约增加三分之固定无形与流动资产名称金额资金来源与投入时间固定资产与无形资产亿元与第年相比增量资金亿元中，万元于年月投入，年利率，年月偿还另外万元由第个果季利润解决。流动资金亿元合计亿元二成本收入和利润估算我们在第章曾经指出，在项目投产后，第年将形成吨生产能力，第二年以后每年将形成吨生产能力。按照目前国际上吨综合平均成本每公斤综合成本为美元与价格水平每公斤平均价格为美元，各年估计保守利润情况如下项目年产吨年产吨销售收入美元综合成本美元利润美元在生产吨条件下，综合成本将降低。此外，中国劳动力成本以及其它费用均会低于国际水平。因此，此估计为保守估计。按照我们上面资料，并结合果胶产品生产情况，我们对果胶生产成本估计如下金额单位万元固定资产折旧与滤装置使用哪种装置将在今后与用户技术交流时进行讨论。其优缺点分别是蒸发装置投资省，加工速度快，节省能源。缺点是加工时温度较高，对品质有定损害。超滤装置加工容易控制，产品品质有更大保证。缺点是次性投资较大。而且目前还不知能否国产化。淀析脱溶这是本生产线关键工序之技术交流时详述洗胶这也是本生产线关键工序之技术交流时详述压榨压榨目是将洒精与果胶分离。应使用专用压榨机果胶干燥酒精回收通过干燥机将果胶干燥，去除剩余酒精和水份。研磨使用特制研磨机，根据用户要求对果胶进行研磨。计量包装由于果胶价格昂贵，必须彩较精密包装系统。本系统包括计量斗，量泵和其它配套装置。本装置精确计量度为克千分之二喷墨打印果胶包装袋箱上应打印上生产日期时间批号序列号等资料。因为果胶产品属高级药品和食品原料，对品质和卫生有特别要求，所以本生产线应采用最先进打印机。它不应使用般油墨或其它墨汁，而是使用卫生，对人体无害并对环境没有污染色料。入库库房中应配备定空调和防尘设备，以提高产品保质期和货架期。以上个主工序用于生产高酯类果胶。此为工厂主产品。二设备清单与资金分布有关设备清单与资金分布如下年月至年月，生产能力为吨固定无形资产名称金额万元厂房万平方米，含平方米车间平方米锅炉车间平方米水处理车间平方米平方米平方米般仓库平方米产成品库办公室大门警卫接待室等土地使用权果渣储存库果胶提取和过滤车间电子磅化验室油罐平方米液体化工基地平方米个，共个罐基地平方米个，共个酒精罐大棚水池热水罐基地直径米泵房道路停车场汽车棚围墙废水管道雨水排放设施饮用水供应设施电力设施蒸汽锅炉，运营压力自来水或井水设施立方米污水排放立方米小时运输与办公设备流动资金合计亿元二年月以后，生产能力为吨设备类固定资产和流动资金约增加三分之固定无形资产名称金额万元厂房万平方米，含平方米车间平方米锅炉车间平方米水处理车间平方米平方米平方米般仓库平方米产成品库办公室大门警卫接待室等土地使用权果渣储存库果胶提取和过滤车间电子磅化验室油罐平方米液体化工基地平方米个，共个罐基地平方米个，共个酒精罐大棚水池热水罐基地直径米泵房道路停车场汽车棚围墙废水管道雨水排放设施饮用水供应设施电力设施蒸汽锅炉，运营压力自来水或井水设施立方米污水排放立方米小时运输与办公设备流动资金合计亿元第四章厂址选择与布局厂址选择本项目厂址选定在烟台经济技术开发区。选择该地区是因为该地区具有良好投资环境。主要依据如下交通运输便利，有利于原材料供应与产成品销售。该地区距离原材料供应地距离仅为公里，距烟台国际货运港口只有公里。同时，由于该地区具备良好交通运输条件，因而有利于产成品运离企业，并因此而节约产成品在企业停留时间节约产成品配送成本。供水供电以及通讯环境良好，有利于企业生存和发展。由于本项目将消耗大量电力和水利，因而本项目对供水供电设施情况有较高要求。同时，公司又是外向型企业，对外交往频繁。而烟台经济技术开发区不论其供水设施还是供电设施以及通讯环境，都能够满足本项目要求。可以享受税收优惠政策。按照有关规定，设立在烟台经济技术开发区企业，将享受税收优惠政策。这也是我们选择烟台经济技术开发区作为厂址重要考虑。开发区建立了第二热电厂，为支持企业，专门铺设了热力管线直接通到厂区，可保证蒸汽供应。为企业节约了锅炉投资，省去了增设环保设施麻烦。二厂区平面布置图厂区平面布置原则在场区布置上，我们遵循下列原则充分考虑现有生产要求和未来扩建发展需要充分考虑原材料存储车间生产加工以及产成品入库整个工艺流程内在要求，并有利于整个工艺流程顺畅运转充分考虑安全卫生以及环境保护需要。充分考虑水电风汽充足供应。厂区平面布置具体情况如下图所示第五章公用工程供电工程本项目拟在厂区东北方向引入条能够满足要求供电线路，并经过级塔架接入厂内变电站，经过变电输出企业所需电力。二给排水工程本项目建成后，每小时将需要立方米水量。拟采用自来水或自己打井来解决。排水量为每小时立方米。三通讯工程由经济技术开发区通讯系统接入，配备足够数量电话机计算机以及其他设施。四机械维修机械保养和维护包括大修理与中小修理，依靠本企业技术力量完全可以解决。第六章组织结构与人员结构组织机构本项目将以外商独资方式运作。公司组成董事会，实行董事会领导下总经理负责制。总经理对公司采购生产质量控制营销人力资源管理等诸方面实行日常管理。公司将设立若干部门，在总经理领导下从事日常工作。组织结构图如下董事会总经理生产体系经营管理体油罐平方米液体化工基地平方米个，共个罐基地平方米个，共个酒精罐大棚水池热水罐基地直径米泵房道路停车场汽车棚围墙废水管道雨水排放设施饮用水供应设施电力设施蒸汽锅炉，运营压力自来水或井水设施立方米污水排放立方米小时运输与办公设备流动资金合计亿元第四章厂址选择与布局厂址选择本项目厂址选定在烟台经济技术开发区。选择该地区是因为该地区具有良好投资环境。主要依据如下交通运输便利，有利于原材料供应与产成品销售。该地区距离原材料供应地距离仅为公里，距烟台国际货运港口只有公里。同时，由于该地区具备良好交通运输条件，因而有利于产成品运离企业，并因此而节约产成品在企业停留时间节约产成品配送成本。供水供电以及通讯环境良好，有利于企业生存和发展。由于本项目将消耗大量电力和水利，因而本项目对供水供电设施情况有较高要求。同时，公司又是外向型企业，对外交往频繁。而烟台经济技术开发区不论其供水设施还是供电设施以及通讯环境，都能够满足本项目要求。可以享受税收优惠政策。按照有关规定，设立在烟台经济技术开发区企业，将享受税收优惠政策。这也是我们选择烟台经济技术开发区作为厂址重要考虑。开发区建立了第二热电厂，为支持企业，专门铺设了热力管线直接通到厂区，可保证蒸汽供应。为企业节约了锅炉投资，省去了增设环保设施麻烦。二厂区平面布置图厂区平面布置原则在场区布置上，我们遵循下列原则充分考虑现有生产要求和未来扩建发展需要充分考虑原材料存储车间生产加工以及产成品入库整个工艺流程内在要求，并有利于整个工艺流程顺畅运转充分考虑安全卫生以及环境保护需要。充分考虑水电风汽充足供应。厂区平面布置具体情况如下图所示第五章公用工程供电工程本项目拟在厂区东北方向引入条能够满足要求供电线路，并经过级塔架接入厂内变电站，经过变电输出企业所需电力。二给排水工程本项目建成后，每小时将需要立方米水量。拟采用自来水或自己打井来解决。排水量为每小时立方米。三通讯工程由经济技术开发区通讯系统接入，配备足够数量电话机计算机以及概论第二章拟建规模产品方案与市场分析第三章生产工艺与设备清单第四章厂址选择与布局第五章公用工程第六章组织结构与人员结构第七章环境保护消防与安全保卫第八章投资估算与经济评价概论概述瑞士维基多公司是地处中国苹果生产基地烟台地区的烟台源通果汁有限公司的控股公司，在成功地进行了年多的浓缩苹果汁生产经营取得良好的经济与社会效益的条件下，为了进步发挥烟台源通果汁有限公司的技术管理与市场的固有优势，提高现有企业资源的综合利用水平，决定在烟台经济技术开发区成立独资的烟台东方果胶有限责任公司，利用果汁工厂的废料苹果渣，生产果胶，实施苹果渣综合利用项目个大型跨国企业集团。该公司创办烟台源通果汁有限公司成立于九九六年七月，主要从事水果深加工业。公司注册资金万美元，总投资