发酵品种为主主要用于全价饲料生物添加剂。第四节设计范围主体车间生物发酵工序进行工艺设计包括菌种筛选活化菌种保藏化验检测及干燥吸附等主要工序菌种制作无菌室设施发酵设备干燥好氧滚筒式发酵设备超微粉碎混合设备及化验仪器选型不包括原料仓成品仓等。第五节车间工序及工作制度车间工序生物工程生产岗位职责流程图总工程师了解市场产品推广生产技术部生产主管品管部生产工艺生产责任管理生物菌种室技术完善直接实施人菌种制作化保藏筛选作工业化发等提出工艺要原料检验求制定完善生成品检验等产作业指导书质量监督理负责产品小中试验等工段长工段长工段长根据生产计划或生产指令，负责各工序生产，严格按生产作业指导书组织生产，保质保量完成生产任务。前工序发酵工序干燥工序半干工序预后处理原料粉碎发酵罐菌种发酵物料烘干按配方配料，初粗粉制作培养发酵装袋作二次处理喷种混合袋如实作好记录包装。主要产半干品发酵干燥物料喷种进池根据产品按要求混合吸附粉碎作好生产记录按配方称重混合，包装入库各种生物产品。二工作制度车间根据市场需求，以销定产生产可根据市场进行三班连续生产年年产日般为天，停产期间为设备检修期，工作时间为每班小时工作制。第六节主要原料及燃料需要量和供应办法序号名称数量单位供应办法豆粕玉米菜粕煤包装第七节三废处理综合利用烘干采用热风炉，炉灰经水膜除尘后，冲至沉灰泥煤渣经破碎可作辅路废气采用废气回收装置，达到国家规定排废标准，不会造成环境污染生物固体发酵生产过程无废水废气固废对环境污染国家重点科技攻关科技成果鉴定意见结果。第八节主要技术经济指标综合技术经济指标及投资效果序号指标名称数量单位备注生产规模吨三班生产方法连续发酵小时生产生产天数天发酵物料吨年商品产值万元年生产员工人原料耗量吨年劳动生产率吨人年每个员工年生产量耗煤吨年水最大用量吨日最大用电量时平均用电量吨产品最大用煤量吨时平均用煤量吨吨产品运输总量吨年投资总额万元二成本估算按吨计算原料成本按损耗计吨损耗吨吨原料价格元吨元吨车间加工成本电耗吨吨元度元吨煤耗吨吨元吨元吨水耗吨吨元吨元吨折旧大修费固定资产总值万元总值万元工资及附加车间员工定员人工资元人年员工人数附酵罐泥浆泵菌种液体罐提升机混合机包装袋←分级筛二按生产流程生产设备可生产各种生物饲料产品半干产品多菌产品中级产品可按配方配制生产生物浓缩乳猪料禽类料及水产品料等。如酸化乳清粉酸化代乳粉发酵豆粕等。可生产芽孢灵酵素宝微生王等益生菌等生物活性产品。三设备名称及价格菌种发酵罐吨罐二套价格万元泥浆泵二台价格万元混合设备价格万元按要求定制斗式提升机型价格万元分级筛台价格万元其它价格万元合计万元四菌种及化验室操作台价格万元设备及仪器价格万元其它价格万元合计万元总计万元三功能性低聚糖生理特性双岐因子直接生理功能促进双歧杆菌增殖抑制肠道有害菌群增殖影响肠道内些酶活性促进肠道内营养物质吸收促进钙镁锌铁等矿物元素吸收间接生理功能增强肌体抗氧化功能增强机体免疫力降血脂降低胆设备烘干原理进行低温烘干物料水分控制在，即出料装袋通风系统作用机理•通风是好氧发酵过程中重要影响因素之•通风不足造成局部厌氧，导致发酵周期延长•过量通风，导致发酵堆体层次效应严重，发酵速度降低，同时带来过高能耗和运行费用•发酵中氧含量和温度以及通风量是彼此影响和对应三个参数•氧含量温度及通风量是影响物料发酵优劣关键因素。六产成品包装控制确认包装袋标签及生产批号与所包装产品相符产品包装要求包装完好无破损袋中产品均匀袋口缝合走线整齐外粘贴胶封合严实产品检验标签包装运输贮存按公司产品企业标准有关规定执行。第三节工艺技术指标原料指标按企业原料验收标准执行二产品设计技术指标按生物发酵饲料企业标准实施主要主要产品聚酵美双岐酸化代乳粉双岐酸化乳清粉高效植物肽蛋白功能性低聚糖其它产品益生菌类生物发酵剂高活性多菌液酵素宝高活性干酵母乳酸杆菌亿克芽孢灵双芽孢杆菌活菌芽孢亿克微生王多益灵酵素宝芽孢灵活菌芽孢亿克。第四节总面积设计平面设计车间主要工序由菌种制备前工序发酵工序干燥工序预后处理工序组成辅助工序由热风炉化验室维修组装袋打包入库等组成。二总平面布置说明总平面布置设计划时，因考虑旧厂房改造，为了满足工艺要求设计合理，同时在改造中又尽量不损坏旧厂房结构，减少工程投资，因此在设计时，充分利用了原旧厂房特点，在满足工艺流程及地形地址要求条件下，车间平面按照功能分区布置如下车间为字形摆布，座北朝南，按工艺流程布置为由东至西摆布，即导热油发酵罐夹套电加热升温混种立升发酵罐泥浆泵调配罐发酵剂喷种罐菌种混合机超微粉碎机车间楼面朝南处，设个出口，设在干燥工序，以利员工出入及维修面朝北处，设二个出口，个设在后处理工序，成品出料间与产品包装运输入库方便快捷另个设在发酵工序，原料下料间，利于原料入库粉碎车间设二个楼梯，分别在发酵工序以及干燥工序，便于二楼生产工艺操作。第五节车间运输运输方式原料由公司采购部负责采购，并负责运输入库，并满足生产需要成品出库根据市场需求，产成品由销售部销售订单及时出库发出，运输由销购双方协商解决其它生产资料由公司有关部门负责解决运入。二货物运输量以销定产生产原料与销售产品均以销售计划而确定运输量。第六节产品品种规格质量标准产品品种主要以生物饲料产品作为全价配合饲料生物蛋白质及生物添加剂为主，另可配制成生物预混料二包装规格各种产成品按产品性能及产品规格型号而制订，并配有产品说明书份三产品质量标准各种生物饲料产品按生物发酵饲料企业标准执行。第三章概述第节概述说明工程概述本工程建设规模为年产万吨生物饲料产品，建厂地点在内，并利用原厂房进行改造，为此，不需要进行三通平，水电燃料供应较为方便，生活福利设施现基本解决生产所用加温，采用导热油电加热装置在发酵罐夹套中升温，消毒糖化培养基干燥采用热风炉利用热空气对发酵物料进行烘干，即能满足生产需要。经测算，车间总投资为万元，占地面积平方米，总建筑面积平方米。概算范围本概算编制范围包括车间土建改造工程工艺设备生物菌种化验室及设备仪器热风炉房及维间等项目。设备及安装编制依据设备价值本工艺设备分为通用设备及非标准设备通用设备按设备制造厂家价格订购非标准设备按所需材质规格数量以及加工费用估算所有设备运杂费按所购价格计算安装费按国家有关安装收费标准编制。投资分析序号项目名称投资额万元占总投资备注土建改造工程机械设备动力线路运输费安装工程工器具其它费用总投资第二节总概算表建设生物车间投资预算土建工程发酵车间层面积二层面积包括八个发酵池合计烘干工序计造价元万元仓库包括粉碎混合原料及成品仓等原料库成品库计造价元万元总计万元说明该土建工程属全建生物工厂土建工程造价，可作改造工程参考。二设备发酵设备发酵罐吨台万元斗式提升机型台万元螺旋输送机型台万元万元泥浆泵型台万元电控柜台万元单梁起重机及电动抓斗套万元吨吨发酵池盖板套万元个发酵池二块厚㎝原料粉碎机台万元卧式滚筒发酵机套万元总计万元三烘干设备热风炉台万元万大卡气流干燥机套万元看生产情况，预留套总计万元四后处理设备成品混合机套万元如生产生物半干产品预备套超微粉碎机套万元总计万元五电缆电器照明总计万元六消防防雷总计万元七其它总计万元八未预计费用总计万元预计总投资万元貮佰零玖万元整附生物饲料技术项目其它参考资料生物饲料科技有限公司生物工程建设项目环保说明工程建设内容及其建设面积本工程主要是生物科技工程。以品按产品性能及产品规格型号而制订，并配有产品说明书份三产品质量标准各种生物饲料产品按生物发酵饲料企业标准执行。第三章概述第节概述说明工程概述本工程建设规模为年产万吨生物饲料产品，建厂地点在内，并利用原厂房进行改造，为此，不需要进行三通平，水电燃料供应较为方便，生活福利设施现基本解决生产所用加温，采用导热油电加热装置在发酵罐夹套中升温，消毒糖化培养基干燥采用热风炉利用热空气对发酵物料进行烘干，即能满足生产需要。经测算，车间总投资为万元，占地面积平方米，总建筑面积平方米。概算范围本概算编制范围包括车间土建改造工程工艺设备生物菌种化验室及设备仪器热风炉房及维间等项目。设备及安装编制依据设备价值本工艺设备分为通用设备及非标准设备通用设备按设备制造厂家价格订购非标准设备按所需材质规格数量以及加工费用估算所有设备运杂费按所购价格计算安装费按国家有关安装收费标准编制。投资分析序号项目名称投资额万元占总投资备注土建改造工程机械设备动力线路运输费安装工程工器具其它费用总投资第二节总概算表建设生物车间投资预算土建工程发酵车间层面积二层面积包括八个发酵池合计烘干工序计造价元万元仓库包括粉碎混合原料及成品仓等原料库成品库计造价元万元总计万元说明该土建工程属全建生物工厂土建工程造价，可作改造工程参考。二设备发酵设备发酵罐吨台万元斗式提升机型台万元螺旋输送机型台万元万元泥浆泵型台万元电控柜台万元单梁起重机及电动抓斗套万元吨吨发酵池盖板套万元个发酵池二块厚㎝原料粉碎机台万元卧式滚筒发酵机套万元总计万元三烘干设备热风炉台万元万大卡气流干燥机套万元看生产情况，预留套总计万元四后处理设备成品混合机套万元如生产生物半干产品预备套超微粉碎机套万元总计万元五总论第节设计依据本工程主要是生物科技工程。以生物发酵生产与研发的产品，作为生物饲料，应用于畜牧水产养殖业等行业生物学是种研究生命现象和生命活动规律的学科。它是农业，养殖业林业医学和环境科学的基础。社会的发展，人类文明的进步，个人生活质量的提高，都需要生物科技的发展和应用。元企业管理费按每吨产品元计元吨吨万元合计工厂成本万元吨三利润测算产品销售价格元公斤吨各种生物饲料产品不同销售收入产品公斤吨售价万元销售成本产品公斤吨加工成本万元产品营业销售税金城建税教育税销售总税金万元销售利润收入成本税金收入万元四盈亏平衡分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点年固定成本年销售收入年可变成本销售税金计算结果表明当生产能力达到设计能力，即吨时企业即可保本，高此百分点时，企业即可盈利。以销售价格表示命盈亏平衡点产品单位成本销售单价销售提成计算结果在其他条件不变情况下，销售价格可降，即每吨产品降低元吨情况下，企业即可保本。第九节车间定员车间员工按工种划分包括维修人员管理人员第二章总体设计第节厂址概述主要概述建厂区域地貌特征等。武汉大动保生物高科有限公司位于武汉市江夏区，是走向中部中心城市大武汉重要门户，水陆兼备，舟车畅通九省通衢。近年来，由于现代饲养业发展，生物科技发展趋势势在必行，科技作为第生产力已广为社会所认可。利用生物资源，进步提高人民生活水平，发展绿色食品，需要生物科技创新，促进饲料工业及