值突破万亿元，占农业总产值，比年提高个百分点。农民人均来自畜牧业收入超过元，约占农民家庭经营现金收入，比年提高个百分点。随着人民生活水平逐步提高，畜牧业生产将步入高增长期。畜牧业是中国农业和农村经济支柱产业。当前，中国畜牧业已进入个新发展阶段，正由传统畜牧业向现代畜牧业转变，畜牧业生产水平不断提高，综合生产能力显著增强。畜牧业发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，促进国民经济和社会发展，提高人民群众生活水平都具有十分重要意义。中国国务院办公厅发布国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见提出，中国将大力发展畜牧业产业化经营，鼓励畜产品加工企业通过机制创新，建立基地，树立品牌，向规模化产业化集团化国际化方向发展，提高企业竞争力。到十五末，畜牧业产值占农业总产值比重将由目前上升到以上。项目建设是为适应市场需求变化而提出。据中国肉类协会数字，中国城市人口每年增长万万，其消费肉类比农村人多倍。随着我国城市化快速推进，肉类需要将呈现大幅增长态势。另方面，我国经济持续稳定快速发展，人民收入水平增幅连年增大，用于生活必须品支出比重已呈现减少趋势，在这个阶段，人们生活习惯将从维持温饱到注重营养上转变，特别在农村，餐桌上肉食比重会出现明显增大现象，为发展肉食鸡业提供了广阔市场。随着这两年肉类价格持续高位徘徊,给消费者生活带来巨大考验。在所有肉类当中鸡肉价格相对还比较稳定,能够被消费者接受,并且鸡肉有自己独特营养价值和功能。在肉制品中鸡肉与牛肉猪肉相比,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并且鸡肉中含有丰富营养物质故其有十分广泛功效，将美食与保健有机结合起来，深受人们喜爱，有着广阔市场空间。项目建设是适应形式变化而提出。鸡肉是世界上增长速度最快物美价廉优质肉类，其高蛋白质低脂肪低热量低胆固醇高三低营养特点，使其成最早国家之。改革开放以来，我国大量引进了鸡艾维因罗曼鸡等，世纪年代先后从个国家，个育种公司引进了个肉用或蛋品系，年引进万套祖代和万套父母代肉用鸡。我国繁殖良种优质肉鸡有黄鸡康达尔鸡京星肉鸡岭南黄鸡新兴黄鸡长沙黄鸡等地方良种优质肉鸡有祟仁麻鸡武定鸡固始鸡等，这些鸡约有亿只，占总鸡数。年产万只鸡以上产业化养鸡公司有余个。年鸡肉总产量次于美国，居世界第二位。中国肉鸡产业特点中国优质肉鸡内涵中国优质肉鸡是含有中国地方良种鸡血缘，并具有特性特色体质外貌美观风味滋味口感营养等上乘日龄体重克抗逆性强，适应性好适合传统工艺加工，并受市场欢迎。中国优质肉鸡分特优型优质型快速型，即高中低三档或甲乙丙三等。因此，必须制定产品标准，确定适当价位差，并确定价格。肉鸡品种品系品牌品味繁多，可分高中低三档，这是中国养鸡文化博大精深标志之是项目建设水电路等基础条件优越。项目建设必要性项目建设是满足市场需求需要。项目建设是企业发展需要。项目建设可以促进当地其他养殖业和种植业发展。项目建设方案简介场址位于江源区大阳岔镇路庄子村三社，远离居民区等公共场所，距离国道公里，三项动力电直接进场。场区占地总面积为平方米场区建筑面积为平方米。其中建设鸡舍栋,每栋建筑面积平方米,建设面积平方米建设综合楼座,建筑面积平方米其中职工宿舍平方米,食堂平方米,洗浴室平方米,消毒间平方米,药品室平方米,车库平方米,办公室平方米建设仓库个,每个面积平方米建设泵房平方米建设锅炉房平方米建设饲料车间座,面积平方米其它设施储粪场沼气池场区围墙大门绿化等养殖规模为年出栏肉食鸡万只。产品销售方向采用订单方式回售柳河康华养殖有限公司。努力开拓国省市内市场。燃料及动力供应江源区是全国重点产煤区，原煤供应充足，水由现有管道引山泉水供应，电由本地电网供给。环境保护项目投产后，主要污染源有生产和生活污水粪便及排放臭气等，本项目将对上述污染源进行治理，不会对周围环境造成影响。全厂定员项目劳动定员人，其中管理人员和技术人员人，工人及辅助人员人。主要技术经济指标主要技术经济指标详见下表序号名称单位数量备注占地面积平方米建筑面积平方米主要产品肉食鸡只项目总投资万元固定资产投资万元流动资金万元项目定员人其中管理人员人主要经济指标销售收入万元税金及附加元利润万元平均营业税万元净利润万元投资利润率平均投资回收期年内部收益率财务净现值万元盈亏平衡点研究结论项目建成后，年收入万元，年利润万元，内部收益率,高于设定基准收益率，投资回收年含建设期年，项目财务上基本满足要求,因采用订单方式销售,风险较小,项目建设基本可行。第二章市场需求分析产品市场需求分析因本项目产品为成体肉食鸡,产品主要由柳河康华养殖有限公司订章回购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态及其它形态进入市场。鸡肉市场需求变化同步体现在肉食鸡市场供需变化上。产品介绍鸡肉是雉科动物家鸡肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无不能烹饪料理或入药，鸡食用性几近百分之百，即使不能食用鸡毛，也可制造清洁工具鸡毛撢子。从古到今，鸡与人类生活就有密切关系，通过烹饪加工鸡肉鸡胸鸡腿鸡爪鸡翅鸡杂，成为人们餐桌上美味佳肴，被人们称为营养之最。鸡肉营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分蛋白质钙毫克磷毫克铁毫克等，鸡肉也含有丰富维生素，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿中老年人心血管疾病患者病中病后虚弱者理想蛋白质食品。总体上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。鸡具有传统医疗价值。鸡肉性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚健康调理产妇补养等，效益都很显著。鸡肉蛋白质含量比猪牛鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上直有红肉和白肉之分，前者指是猪牛羊等肉类后者指是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中代表，其增强人体免疫力作用主要体现在所含有牛磺酸上。牛磺酸可以增强人消化能力，起到抗氧化和定解毒作用。在改善心脑功能促进儿童智力发育方面，更是有较好作用。鸡是良好保健品。禽肉是高蛋白低脂肪食物，特别是鸡肉中赖氨酸含量比猪肉高。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人精神，消除疲劳感，治疗抑郁症加速鼻咽部血液循环，增强支气管分泌液，有利于清除侵入呼吸道病毒，缓解感冒症状。鸡部位不同补养重点有别鸡胸肉含脂肪低，肉质较涩而无味，可搭各式佐料及食材烹调。鸡腿肉含脂肪量尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿中老年人心血管疾病患者病中病后虚弱者理想蛋白质食品。总体上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。鸡具有传统医疗价值。鸡肉性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚健康调理产妇补养等，效益都很显著。鸡肉蛋白质含量比猪牛鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上直有红肉和白肉之分，前者指是猪牛羊等肉类后者指是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中代表，其增强人体免疫力作用主要体现在所含有牛磺酸上。牛磺酸可以增强人消化能力，起到抗氧化和定解毒作用。在改善心脑功能促进儿童智力发育方面，更是有较好作用。鸡是良好保健品。禽肉是高蛋白低脂肪食物，特别是鸡肉中赖氨酸含量比猪肉高。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人精神，消除疲劳感，治疗抑郁症加速鼻咽部血液循环，增强支气管分泌液，有利于清除侵入呼吸道病毒，缓解感冒症状。鸡部位不同补养重点有别鸡胸肉含脂肪低，肉质较涩而无味，可搭各式佐料及食材烹调。鸡腿肉含脂肪量比鸡胸肉多，吃起来较爽口。胸廓骨鸡胸剔除之胸廓骨头，是熬高汤好材料。鸡肋肉营养价值是鸡肉中最佳，高蛋白低脂肪，尤适合肥胖心血管疾病消化系统疾病及病总论项目概况项目名称年出栏万只肉食鸡养殖项目项目建设单位江源区永鑫养殖厂法人代表赵国忠建设地点江源区大阳岔镇路庄子村三社肉类食品。目前，在欧美及日本等发达国家对高脂肪高胆固醇含量红肉消费加以节制，换之以高蛋白低脂肪低胆固醇含量白肉主要是鸡肉，鸡肉成为最受欢迎肉类食品。随着国民经济快速增长，城市化进程不断加快，人民消费水平日益提高，安全健康消费观念越来越深人人心，鸡肉消费必将保持良好发展势头。随着玉米豆粕价格上涨，国内饲料价格较年上半年上涨了，加上燃料人工成本增加，国内肉类生产成本增加了，使鸡肉价格比较优势就显露出来，这也是鸡肉消费占肉类消费比重之所以不断增加主要原因。与世界上发达国家相比，我国鸡肉消费占肉类消费比重仍然较低。例如，日本人均年消费量达以上，鸡肉占肉类，美国人均年消费量达以上，鸡肉占肉类。我国肉鸡虽然发展比较快，但是人均年消费量仅有，鸡肉占肉类消费总量左右。因而鸡肉消费仍有上涨空间。项目建设是企业自身发展需要。项目优劣决定着企业生存和能否发展壮大，本项目依托柳河康华养殖有限公司肉食鸡养殖技术，在养殖技术工艺防疫环保发展方面采取国内先进技术，科学管理。肉食鸡出栏后，由该公司回收加工出售。最大限度减少了项目经营风险，有利于企业稳步发展。综合上述原因，提出建设本项目。项目建设有利条件是技术有保障，项目依托柳河康华养殖有限公司肉食鸡养殖技术，该公司是通化市农业产业化龙头企业，在国内有定知名度，在养殖技术工艺防疫等方面技术较成熟，目前公司已与该公司达成合作协议，采用该公司技术，将技术风险降至最低。二是采用订单生产，市场风险小。公司与柳河康华养殖有限公司达到合作协议，采用订单生产方式，公司所产成熟肉食鸡，按合理价格由康华公司回购，项目产品在前期不用直接面对市场，最大限度地减少了市场风险。三是市场对项目产品需求量大，为项目建设提供了市场保障。目前，市场对肉食鸡认可度逐步提高，市场空间也越来越大，特别是优质生态鸡更受欢迎，总体上，我国人均年消费鸡肉量仅有，距发达国家还有近半差距，鸡肉占肉类消费总量左右，还有较大提升空间。目前，在白山市，较大规模肉食鸡企业尚少，市场竞争压力不大，利于企业在订单生产同时开拓自身市场。四是项目享受相关优惠政策。该项目享受农业项目相应税收政策，免收增值税特产税和营业税。五是项目建设水电路等基础条件优越。项目建设必要性项目建设是满足市场需求需要。项目建设是企业发展需要。项目建设可以促进当地其他养殖业和种植元税金及附加元利润万元平均营业税万元净利润万元投资利润率平均投资回收期年内部收益率财务净现值万元盈亏平衡点研究结论项目建成后，年收入万元，年利润万元，内部收益率,高于设定基准收益率，投资回收年含建设期年，项目财